תחליף אמינו קוקוס הטוב ביותר

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

אין לכם את המרכיב המיוחד הזה בהישג יד? הנה התחליף הטוב ביותר לאמיני קוקוס לשימוש במתכונים מכל הסוגים.

עירית ובצל ירוק זהים

מכינים מתכון שמצריך אמינו קוקוס ואין לכם? אמינו קוקוס הוא חומר נפוץ ללא גלוטן וללא סויה תחליף לרוטב סויה . זה מלוח ומלוח, ועשוי מהמוהל של דקל הקוקוס. אין לזה טעם של קוקוס: זה כמו גרסה עדינה יותר של רוטב סויה שהוא פחות מלוח. יש בו המון אומאמי (טעם מלוח), וזה מה שמוסיף רוטב סויה למתכונים. בין אם אתם מתמודדים עם אלרגיה או פשוט לא מוצאים אותה, כאן החליפו רעיונות למרכיב הטעים הזה.

1. אני ערבה

תחליף אמינו קוקוס הטוב ביותר? רוֹטֶב סוֹיָה. אם אתם יכולים לאכול גלוטן וסויה, לכו על רוטב סויה ישר: כי ייתכן שהמתכון שלכם דורש אמינו קוקוס כי הוא הותאם לדיאטות הללו. אפשר להחליף אמינו קוקוס ברוטב סויה ביחס של 1:1, אבל קחו בחשבון שרוטב סויה מעט יותר מלוח. אם אתה מודאג לגבי תכולת המלח, התחל עם ½ או ¾ מכמות רוטב הסויה. קרא עוד ב אמינו קוקוס מול רוטב סויה .

2. תמרי (ללא גלוטן)

התחליף הטוב הבא לאמיני קוקוס? תמרי. תמרי עשוי גם מסויה: זה ספציפית סוג יפני של רוטב סויה. ההבדל הגדול ביותר בין אמינו קוקוס לעומת תמרי הוא שתמרי הוא לֹא ללא סויה: אבל שניהם ללא גלוטן. בדוק את התווית כדי לוודא! מבחינת הטעם, התמרי דומה בטעמו לאמינונים של קוקוס, כך שתוכל להחליף אותו ביחס של 1:1.

3. אמינו נוזלי (ללא גלוטן)

עוד תחליף אמינו קוקוס טוב? שלא כמו אמינו קוקוס, אמינו נוזלי מכיל סויה. אם אתה לא מתמודד עם אלרגיה לסויה, זה תחליף נהדר! יש לו טעם דומה והוא דומה יותר לרוטב סויה ברמת המליחות, כך שייתכן שתצטרכו להשתמש במעט פחות ממה שהמתכון דורש.