קיש ללא קרום עם תרד

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הקיש הזה ללא קרום עם תרד הוא מתכון קל המושלם לבראנץ'! הטעם המלוח ירשים את כולם.

מחפש מלוח מתכון לבראנץ' להרשים? נסה א קיש ללא קרום ! הקונספט הזה הוא המועדף עלינו לאירוח: הוא טעים ומלוח, עם הרבה חלבון כדי לשמור על הבטן מלאה כל הבוקר. אפילו יותר טוב: זה כל כך קל להקפיץ! אין צורך להתעסק עם קרום קיש: פשוט טורפים יחד את המלית ומכניסים לתנור. זֶה קיש תרד ללא קרום זה קצת נס: אפילו ילדנו בן ה-4 ירא התרד אוהב את זה! הנה איך להכין מתכון לקיש ללא קרום וכיצד להתאים אישית את המילוי למשפחה שלך.

אלמנטים בקיש ללא קרום

קיש ללא קרום הוא קרם ביצים מלוח שנאפה ללא קליפת המאפה המסורתית. ללא הקרום, קיש ללא קרום דומה לפריטטה איטלקית. ההבדל? בקיש יש באופן מסורתי יותר מוצרי חלב מפריטטה. הנה מה שתצטרכו עבור מתכון הבסיס של זה קיש תרד ללא קרום . הדבר הנהדר במתכון הזה הוא שהוא משכנע אפילו את שונאי התרד (כמו הבן שלנו!). אבל אתה יכול להתאים אותו כך שיהיה לו כל ירקות שתבחר. זה מה שתצטרך:

• ביצים
• אורגנו, אבקת שום, מלח ופלפל
• תרד קפוא
• גבינת קוטג': לעתים קרובות מתכון לקיש משתמש בחלב מלא, אבל גבינת קוטג' עושה כאן קסם! זה מביא טעם נועז, מלוח ומרקם קטיפתי
• גבינת פרמזן
• פלפלים אדומים קלויים בצנצנת

כמה הערות על התרד

המתכון הזה כל כך פשוט: כל מה שצריך לעשות הוא לערבב את החומרים ולאפות אותו במשך 25 דקות עד שתפוח וזהוב! איך הכל עובד? הנה כמה הערות על חלק מהמרכיבים וכיצד הם יוצרים את הקסם:

• השתמש בתרד קפוא, לא טרי. מַדוּעַ? תרד קפוא כבר מולבן אז הוא הצטמצם מאוד בנפח לעומת תרד טרי. יש לו גם מרקם לעיס ורצוי: קשה לתאר אותו, אבל סמכו עלינו! לַחשׁוֹב מטבל ארטישוק תרד .
• מפשירים את התרד מתחת למים חמימים. כל שעליך לעשות הוא להניח אותו במסננת ולחמם אותו מתחת למים! עם זאת, שמנו לב שכמה מותגי תרד קפואים מוצקים לקוביות: ייתכן שתצטרך להשתמש במיקרוגל כדי להפשיר במקרה זה.
• חשוב: לסחוט כמה שיותר מים! זה מונע קיש מימי ללא קרום. השתמש בידיים כדי לסחוט אותו החוצה בזמן שהתרד במסננת. התרד אמור להרגיש כמו פירורים יבשים כשתסיים.

וריאציות על ערבובים

אתה יכול להפוך את מתכון הקיש ללא קרום הזה למאות וריאציות טעמים שונות בהתבסס על ההעדפות שלך! אם תרצה, אתה יכול להוסיף טעמים אחרים לזה כמו חופן חזיר קצוץ או בייקון מפורר. לחלופין, אתה יכול להוריד את התרד ולהשתמש בירקות מבושלים אחרים. הוסף חצי כוס ערבובים נוספים למתכון למטה, או הסר את התרד לחלוטין והחלף כ-1 עד 1 וחצי כוסות ערבובים. הנה כמה רעיונות (וודאו שהם קצוצים דק):

• ברוקולי מוקפץ
• חזיר או בייקון מבושל
• בצל מקורמל
• פלפלים ובצל קלויים
• פלפלים מוקפצים
• פטריות מוקפצות
• גבינת פטה, מוצרלה מעושנת, גאודה או גבינת עיזים

כהערה, תרצו את הירקות בצד המוכן כשאתם מטגנים אותם, כדי שהם לא ישחררו יותר מדי לחות בזמן האפייה. הם צריכים להיות קצוצים דק לפיזור טוב.

קוקטייל נשיקת ערפד

מכינים קיש תרד ללא קרום בגודל מיני

דבר אחרון בקיש נטול קרום זה עם תרד: רוצה להכין גרסאות בגודל אישי? אתה יכול! מכינים מיני קיש תרד ללא קרום באמצעות תבנית מאפינס! הנה מה לעשות:

• מרססים תבנית מאפינס בגודל סטנדרטי בספריי בישול.
• עקבו אחר המתכון שלהלן, אך יוצקים את תערובת הביצים באופן שווה ל-12 כוסות מאפינס.
• מעל פלפל אדום נוסף.
• אופים 22 עד 24 דקות, עד להתייצבות במרכז והזהבה מסביב לקצוות. מניחים להתקרר, ואז מפעילים סכין חמאה סביב השוליים ומוציאים מתבנית המאפינס.

מתכוני בראנץ' נוספים

בראנץ' זה המקום בו הוא נמצא! אין דבר יותר כיף וחגיגי מארוחת בראנץ' עם משפחה וחברים. במקור יצרנו את קיש התרד הזה ללא קרום ארוחת בוקר חג המולד , אבל עכשיו אנחנו אוכלים את זה בכל עת של השנה! הנה עוד כמה רעיונות לבראנץ' טעים:

• תעשה את זה מתכון קל לפריטטה
• נסה א תבשיל ארוחת בוקר של אשבראון עבור קהל, או אלגנטי ביצים אפויות פשוטות
• בִּלבּוּל שיבולת שועל אפויה בננה
• לְנַסוֹת לביבות גבינת קוטג' או יותר מתכונים קלים לפנקייקים בריאים

מתכון קל לפריטטה

תבשיל ארוחת בוקר של אשבראון

ביצים אפויות פשוטות

לביבות גבינת קוטג'

המתכון הזה לקיש תרד נטול קרום הוא...

צמחוני וללא גלוטן.

קיש ללא קרום עם תרד

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• זמן כולל: 45 דקות
• תְשׁוּאָה: 8 1x

תֵאוּר

הקיש הזה ללא קרום עם תרד הוא מתכון קל המושלם לבראנץ'! הטעם המלוח ירשים את כולם.

מרכיבים

• 10 אונקיותתרד קפוא*
• 6ביצים גדולות
• ½ כפיתאורגנו מיובש
• ½ כפית מלח כשר
• ¼ כפיתאבקת שום
• 1 כוסגבינת קוטג'
• ¼ כוסגבינת פרמזן מגוררת
• ¼ כוספלפל אדום קלוי קצוץ (מצנצנת), ועוד לציפוי
• פלפל שחור גרוס טרי

הוראות

1. מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית פאי 9 עגולה.
2. מניחים את התרד במסננת ונותנים למים חמימים לזרום מעליו עד שהוא מופשר, כדקה (במותגים מסוימים לוקח קצת יותר מאמץ כדי להפשיר: אפשר גם להשתמש במיקרוגל במידת הצורך). לאחר מכן השתמש בידיים כדי לסחוט כמה שיותר נוזלים.
3. בקערה גדולה טורפים את הביצים. לאחר מכן מערבבים פנימה את האורגנו, המלח, אבקת השום, גבינת הקוטג', גבינת פרמזן מגוררת, תרד ופלפל אדום קלוי. הוסף כמה טחונות פלפל שחור גרוס טרי אם תרצה.
4. יוצקים את תערובת הביצים לתבנית הפאי המוכנה. מפזרים מלמעלה כמה כפות של פלפל אדום קלוי נוסף קצוץ.
5. אופים את הקיש במשך 25 עד 30 דקות, עד שהוא מתייצב במרכז ומזהיב את הקצוות. מניחים לנוח 15 דקות לפחות לפני ההגשה. (מידע אחסון: זה חוסך היטב! יש לאחסן בקירור עד 5 ימים: אתה יכול לאכול אותו קר, בטמפ' החדר או לחמם אותו מחדש. נסה את זה בכריך!)

הערות

*הערה: כדי להתאים אישית את התערובות במתכון זה, החליפו כ-1 עד 1 ½ כוסות ערבובים בתרד. נסה קצוץ דק ברוקולי מוקפץ חזיר או בייקון, בצל מקורמל , פלפלים ובצל קלויים אוֹ פלפלים מוקפצים , פטריות מוקפצות , וכן הלאה. אתה תרצה את הירקות בצד המוכן כשאתה מקפיץ אותם, כדי שהם לא ישחררו יותר מדי לחות בזמן האפייה.

• קָטֵגוֹרִיָה: בראנץ'
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: בראנץ'
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי