100 מתכוני הבראנץ' הטובים ביותר

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכוני הבראנץ' האלה מושלמים לאירוח או לסוף שבוע נעים בבית! ממלוח ועד מתוק, יש משהו לכולם.

בראנץ' היא אחת הארוחות החגיגיות ביותר שיש! זה מושלם לחגיגת חגים כמו חג הפסחא או יום האם , למקלחות תינוקות או לכלות, או סתם ליהנות מסוף שבוע נעים! בראנצ'ים נהדרים זקוקים למאכלים הכי טעימים שאפשר להעלות על הדעת, ואנחנו מכוסים אותך לא משנה מה התזונה או העדפות הטעם שלך.

הנה רשימת מתכוני הבראנץ' הטובים ביותר שלנו, על סמך סוג! עבור כל קטגוריה, רשמנו את כל הטעמים והווריאציות השונות כדי שתוכל להתאים אותם לכל אירוע או עונה. בין אם זה בר פנקייק, קערות שייק או מימוזות מועדפות, בחרו את המועדפים שלכם ובואו לארוחת בראנץ'!

מרכיבים רוסים לבנים

ועכשיו, מתכוני הבראנץ' המובילים שלנו!

אופי בראנץ' שיבולת שועל

האהוב עלינו מכל מתכוני הבראנץ': שיבולת שועל אפויה! אין דבר טוב יותר להגשת קהל או בראנץ' מפואר מאשר שיבולת שועל אפויה. שיבולת שועל אפויה בננה היא מתובלת נעימה, בריאה וממלאת, עשויה עם מרכיבים טובים עבורך: בעיקר שיבולת שועל ובננות. זה במקרה מתכון ללא גלוטן וטבעוני, אבל זה בהחלט משמח את כולם. הגישו אותו לאורחים או אפילו יותר טוב, הכינו מחבת גדולה בסוף השבוע ואכלו ממנה כל השבוע.

כל מתכוני שיבולת שועל אפויים:
שיבולת שועל אפויה בננה
דייסת שיבולת שועל אפויה כל יום
שיבולת שועל תפוח אפויה
עוגת גזר אפויה פלדה חתוכה שיבולת שועל
שיבולת שועל אפויה דלעת
דייסת שיבולת שועל אפויה דובדבנים

פריטטאס

הנה מתכון קל לבראנץ' להכנה קדימה: מיני פריטטה! בעצם מאפין עשוי ביצה, קל להכין אותם מראש. אתה יכול להגיש אותם בטמפרטורת החדר או חמים. החלק הכי טוב: הם כָּך טָעִים! הם מלאים בירקות צבעוניים ואגוזי פקאן פריכים.

כל מתכוני הפריטטה:
מיני פריטטות פקאן וירקות
קייל ארטישוק וגי פריטטה

וופלים

מה יותר מושלם כמתכון לבראנץ' מוופלים? וופל האוכמניות האלה הם אוכמניות בצורה בלתי אפשרית, מתוקים קלות, ומנוצצים עם פרצי אוכמניות חריפים. כדי להגביר אותם, הפוך את זה לחגיגי רוטב אוכמניות מהיר . רתיחה של אוכמניות עם סירופ מייפל יוצר זיגוג סגול וסמיך בטעם גן עדן טהור. נסה את המתכון הזה או את הווריאציות למטה לכל עונה!

כל מתכוני הוופלים:
וופל האוכמניות הטובים ביותר
וופל תותים
וופלים טבעוניים
וופל פלאפי ללא גלוטן
וופל דלעת
וופלים של לחם תירס מתוק

מערבולות

הבא במתכוני הבראנץ' שלנו: ביצים מקושקשות מהודרות! הביצים המקושטשות האווריריות הללו עם גבינת עיזים מתחברות במהירות וגבינת עיזים חריפה מוסיפה מראה מרומם. הם מושלמים לארוחת בוקר מיוחדת או בראנץ' עם תוספת של אספרגוס. או לטבעוני או על בסיס צמחי, נסו טרפת טופו!

כל מתכוני ההקשקושים:
ביצים מקושקשות מושלם
ביצים מקושקשות פלאפי עם גבינת עיזים
קל לטרוף טופו
ארוחת בוקר ערבוב ירקות

ביצים

ביצים מטוגנות בסגנון דיינר נהדרות לבראנץ'! ישנן 4 דרכים עיקריות להכין אותם מטוגנים: צד שמש כלפי מעלה, מעל קל, מעל בינוני ומעל קשה. או לנסות חביתה או עלומה! הנה כל השיטות אז אתה יכול לשלוט בטכניקות האלה! הוסף טוסט, ירקות מוקפצים או חשיש לארוחת בוקר דשנה.

כל מתכוני הביצים
איך לטגן ביצה
Sunny Side Up Eggs
מעל Easy Eggs
מעל ביצים בינוניות
על ביצים קשות
אומלט קלאסי
אומלט סלמון מעושן
ביצים עלומות מושלמות

פנקייק בר (עם תוספות!)

אין דבר טוב יותר מפנקייקים לבראנץ' נעים! הכינו כמה קבוצות ושומרים חמים בתנור נמוך, או הכינו מראש והקפיאו. אז יש בר תוספות עם חמאות אגוזים, פירות, רטבים ועוד! להלן כל מתכוני הפנקייק הטובים ביותר שלנו:

כל מתכוני הפנקייק:
לביבות חמאת בוטנים
Go-To פנקייק טבעוני
לביבות רוטב תפוחים נעימות
לביבות קינמון תפוחים
פנקייק אוכמניות לימון
פנקייק עוגת גזר
פנקייק יוגורט יווני
פנקייק שמנת חמוצה
פנקייק אוכמניות
פנקייקים ללא גלוטן
לביבות שיבולת שועל בננה

קערות שייק

קערות שייק כמו קערת האסאי הזו הן חלק מרכזי מושלם בבראנץ'! מהי קערת אסאי? קערת השייק הזו העשויה מפירות אסאי עמוסה בתוספות כמו פירות, גרנולה, קוקוס וחמאת שקדים. אם אתם מגישים אותו לבראנץ', הקציפו את השייק ישירות לפני ההגשה והגישו עם קערות שהיו במקפיא כדי להימנע מהמסה.

עוד מתכוני שייקים לקערות שייקים:
קערת שייק קל
קערת אסאי תוצרת בית
שייק קיווי
שייק פירות הדרקון
שייק בננה תותים
שייק אבוקדו בננה
שייק חמאת בוטנים
20 מתכוני שייק פירות הטובים ביותר
30 מתכוני השייקים הטובים ביותר

סקונס

סקונס הם מתכון הבראנץ' המושלם! אין דבר נעים יותר לבראנץ' בסוף השבוע מאשר אצווה ריחנית של סקונס בתנור. אלה הם פירוריים לחלוטין עם אוכמניות חריפות וקראנץ' של סוכר טורבינדו מעל! הם מושלמים לבראנץ' או לאירוח. אחד העוקבים אמר: 'המשפחה שלי סוקרת את סקונס האוכמניות 7 אגודלים למעלה!'

כל מתכוני הסקונס:
סקונס אוכמניות (האהובים על המשפחה!)
סקונס טבעוני קל

בר יוגורט וגרנולה

אחד ממתכוני הבראנץ' האהובים עלינו הוא הגרנולה הבריאה הזו! הגישו אותו כבר גרנולה עם יוגורט ותוספות פירות אחרות כמו פירות יער, רטבים ועוד. גרנולת מייפל פקאן האהובה עלינו היא דלת קלוריות ועדיין צפופה בחומרים מזינים... ומלאה בטעם קלוי ונעים.

כל מתכוני הגרנולה:
יוגורט מושלם
מתכון גרנולה ביתי
גרנולה חמאת בוטנים
מתכון לגרנולה בריאה
גרנולה שקד דבש
גרנולה קינואה פריכה

לוח בראנץ' בייגל

זֶה בייגל סלמון מעושן אידיאלי לבראנץ' בייגל! הכינו מגש גדול עם בייגל וסוגים שונים של גבינת שמנת ותוספות בייגל, וזה אידיאלי לבראנץ' עצל עם חברים. הנה כמה רעיונות למה שיהיה בהישג יד לבראנץ' בייגל:

ארוחת ערב מהירה הלילה

• בייגל קלויים בטעמים שונים: רגיל, הכל, בצל וכו'
• סלמון מעושן
• גבינות שמנת תוצרת בית: גבינת שמנת עשבי תיבול , גבינת שמנת צמחית אוֹ גבינת שמנת סלמון מעושנת

• ממרחים מוקצפים: ריקוטה מוקצפת אוֹ גבינת קוטג' מוקצפת
• חמאות אגוזים: חמאת בוטנים , חמאת שקדים , חמאת אגוזים , חמאת קשיו או חמאת פקאן

לחמים מהירים (לחם בננה ועוד!)

לחמים מהירים נהדרים כמתכון לבראנץ'! המועדף הוא לחם הבננה הבריא שלנו, עשוי 100% דגנים מלאים שיבולת שועל (ללא קמח) וממותקת קלות בסירופ מייפל. וזה קל להקציף בבלנדר! אבל יש הרבה יותר לחמים מהירים בהתאם לתקופת השנה ולאירוע. הנה כמה מהמועדפים שלנו:

כל מתכוני הלחם המהירים:
לחם בננה בריא
לחם תותים
לחם רסק תפוחים מתובל
לחם אגוזים בננה קל
לחם בננה טבעוני
לחם בננה שוקולד קל
לחם קישואים הטוב ביותר
לחם קישואים טבעוני הטוב ביותר
לחם דלעת בריא
לחם דלעת ללא גלוטן
לחם דלעת טבעוני

טוסט מפואר

הנה רעיון פשוט גאוני שטעמו גדול בהרבה מסך חלקיו: טוסט מפואר! מורחים ריקוטה או כל תוספת שמנת על הטוסט, ואז הטעינו אותו בתוספות מתוקות או מלוחות. ללכת בסיסי עם עגבניות בשלות עסיסיות וטפטוף שמן זית, או לבבי עם סלמון מעושן רך, צלפים ושמיר טרי. או ללכת מתוק עם פירות, טפטוף של דבש וקינמון. זה מרגיש אלגנטי יוקרתי.

כל מתכוני הטוסט המפוארים:
טוסט ריקוטה
טוסט סלמון מעושן
טוסט גבינת קוטג'
טוסט חמאת שקדים

קרמפטים

מה יותר כיף לבראנץ' מקרמפטים אנגליים מסורתיים? העיגולים המושלמים של הבלילה הזהובה הם פריכים מבחוץ וספוגיים מבפנים, אידיאליים לציפוי חמאה או ריבה. המאשאפ הזה של מאפין אנגלי ופנקייק הוא אחת מארוחות הבוקר המשביעות ביותר שתמצאו. זה פרויקט מהנה שמביא לכדורי זהב שאי אפשר לעמוד בפניו עם ה טוֹב בִּיוֹתֵר טעם שמרים ומרקם ספוגי (או מוצאים אותם קפואים במכולת).

האש בראון

חשיש בראון הם צד מלוח נהדר לבראנץ'! חשיש אפוי בתנור הם הקלים ביותר לקהל. הם קלים להכנה ובעיקר מנותקים בזמן שאתה מכין את שאר מתכוני הבראנץ' שלך. הם טעימים, פשוטים ומתאימים למגוון דיאטות מכיוון שהם גם ללא גלוטן וגם טבעוניים.

כל מתכוני האש בראון:
Hash Browns בתנור
האש בראון תוצרת בית
חריש בראון בטטה

שקשוקה

שקשוקה הוא אחד ממתכוני הבראנץ' הטעימים ביותר! שקשוקה היא מנה של ביצים עלומות ברוטב עגבניות שמקורו מאזורי המזרח התיכון והים התיכון. זה כולל שעועית לבנה ופלפלים, ומפוזרים גבינת פטה.

כל מתכוני השקשוקה:
שקשוקה עם פטה
שקשוקה קוקוס קארי

ביסקוויטים

מה עדיף להגיש כתוספת עם פירות בראנץ' מאשר...ביסקוויטים? הביסקוויטים הספציפיים האלה הם את הביסקוויטים הכי רכים, מתקלפים ומנחמים שתמצאו. (אנחנו חושבים, לפחות!) אלכס ואני אכלנו אותם מטפטפים דבש חם או חנוק בריבת תותים. הם תמיד להיט ענק עם אורחי בראנץ'. לחלופין, נסה את האהוב הדרומי, ביסקוויטים ורוטב!

כל מתכוני הביסקוויטים:
ביסקוויטים תוצרת בית מתקלפים
מתכון ביסקוויט חלבי
הביסקוויטים הטבעוניים הטובים ביותר
ביסקוויטים ורוטב טבעוניים

מאפינס

מה יותר טוב כמתכון לבראנץ' מאשר מחבת מאפינס? יש וריאציות טעמים מהנות לכל עונה. אחד הפופולריים ביותר שלנו שעובד עבור כל זמן הוא מאפינס לחם בננה בריאים אלה! הם מתוקים קלות ועשויים בעיקר משיבולת שועל ובננות. הם מאפינס בלנדר כך שקל להכין אותם בבית: אפשר להכין אותם מראש ולקרר לפני הבראנץ'.

כל מתכוני המאפינס
מאפינס לחם בננה אוֹ
מאפינס בננה ללא גלוטן
מאפינס בננה טבעוני
מאפינס הבלנדר הטובים ביותר
מאפינס קישואים בריאים , מאפינס קישואים הטובים ביותר אוֹ מאפינס זוקיני תפוחים
מאפינס שיבולת שועל אוכמניות אוֹ מאפינס אוכמניות בריאים
מאפינס דלעת בריא אוֹ מאפינס גבינת קרם דלעת
מאפינס לחם תירס קלאסי
מאפינס רסק תפוחים אהובים
מאפינס תפוחים עם שטרויזל
מאפינס בננה שוקולד

ארוחת בוקר תפוחי אדמה

תפוחי האדמה הדקים האלה לארוחת בוקר משחימים במחבת עד שהם קריספיים וזהובים. והתיבול מושלם: בדיוק בכמות הנכונה של מעושן, מלוח ומלוח. עם שמץ של מתיקות מתפוחי האדמה, קורה הרבה רק עם כמה מרכיבים.

קפה ואספרסו

מהי רשימה של מתכוני בראנץ' ללא קפה? הנה איך להכין את כוס הקפה הטובה ביותר: טפטוף קפה, חליטה קרה ומשקאות אספרסו!

מתכוני קפה
כיצד להשתמש ב- Chemex להכנת קפה
קפה קר ברו
איך מכינים קפה קר אוֹ Chemex אייס קפה
7 משקאות אספרסו נהדרים
איך להכין אמריקנו
איך להכין לאטה
איך מכינים קפוצ'ינו

קיש

מתכון לבראנץ' שואוסטופר! הריח החמאתי של המתכון הזה בתנור ינצח את כולם. קיש אספרגוס טעים זה עמוס בטעם מלוח ונעים. זה חביב הקהל ואתה יכול להגיש אותו חם או בטמפרטורת החדר.

מתכוני קישים
קיש אספרגוס קלאסי
קיש תרד ללא גלוטן

לחם קלוע

מתכון הלחם הקלוע הזה הוא מופע שלם של מתכוני בראנץ'! בלחם יש מילוי של ריבת פטל וגבינת שמנת לימונית. הנה איך להכין את לחם החלה, למלא אותו ולקלוע אותו. זה לא קשה כמו שזה נראה!

בלאדי מריס

מהי רשימה טובה של מתכוני בראנץ' בלי הבלאדי מרי? הקוקטייל הקלאסי המפורסם הזה נולד בשנות ה-20 של המאה הקודמת, ומאז הוא הולך חזק. ובגלל שהוא כל כך אהוב: יש המון ריפים על המשקה שהפכו מפורסמים בזכות עצמם!

כל המתכונים של בלאדי מרי:
בלאדי מרי קלאסית
ספייסי בלאדי מרי
מריה הארורה (אוֹ מיכלדה )
הבתולה בלאדי מרי
קוקטייל רד סנאפר

מימוזות

השני הכי פופולרי משקה בראנץ' מתכון: המימוזה! איך מכינים מימוזה מושלמת? השתמשו ב-Prosecco במקום בשמפניה לטעם מתוק יותר, בעל ניואנסים. השתמשו בו ביד קשה, והוסיפו קורטוב של ליקר תפוזים. זה חמצמץ, פשוט מתוק מספיק, ומבעבע כשכולם יוצאים החוצה. לחלופין, נסה את אחת מוריאציות הטעם שלנו למטה!

כל מתכוני המימוזה:
המימוזה הטובה ביותר (עם פרוסקו)
מימוזה סיידר תפוחים
מימוזה אננס
מימוזה חמוציות
מימוזה תות
מימוזה רימון
מימוזה לא אלכוהולית

עוגיות וברים לארוחת בוקר

עוגיות ארוחת הבוקר האלה מושלמות גם כמתכוני בראנץ'! הם לבביים, עוגת גזר מתובלת, והמרקם מתאים בדיוק: לעיסה נעימה, כמעט כמו בר קליף - אבל טוב יותר! הם גם קלים להכנה מראש: אתה יכול אפילו להקפיא כשמכינים אותם מראש.

כל המתכונים של עוגיות ארוחת הבוקר והברים:
עוגיות ארוחת בוקר עוגת גזר
חטיפי שיבולת שועל קלים

פרנץ' טוסט הטוב ביותר

זה בניחוח קינמון, קריספי מבחוץ ונימוח מבפנים: נסה את המתכון הטוב ביותר של פרנץ' טוסט שלנו! זה בסיסי, אבל זה יכול לטעום כמו בוקר יוקרתי של שירות חדרים במלון אם זה נעשה נכון. כאן פיצחנו את הקוד לדרך הטובה ביותר להכין את מתכון ארוחת הבוקר הקלאסי הזה.

ארוחת בוקר טאקו או Huevos Rancheros

המתכון הזה לטאקוס רנצ'רוס הופך את הסטנדרט המקסיקני לטאקו ביצים! רוטב Huevos rancheros טעים מכסה את הביצים הנזלפות, בציפוי קסו פרסקו. זה מושלם אם אתם מתכננים כמה מתכוני בראנץ' בהשראה מקסיקנית (הוסיפו עם אלה שעועית מחודשת פשוטה ו מרגריטות תותים ).

כל מתכוני הטאקו לארוחת בוקר:
טאקוס רנצ'רוס
Easy Egg Tacos

מטבל פירות יוגורט

מטבל פירות יוגורט זה אחד ממתכוני הבראנץ' האהובים עלינו מכיוון שהוא כל כך מהיר להקציף! כל שעליך לעשות הוא לערבב יחד יוגורט, סירופ מייפל, קינמון ווניל, ויש לך מטבל פירות טעים תוך זמן קצר. משלבים עם תותים ופרוסות תפוחים.

כל מתכוני מטבל הפירות:
מטבל פירות יוגורט קינמון
מטבל חמאת בוטנים
מטבל קל דלעת

ביצים אפויות פשוטות

הביצים הרכות האפויות בעשב הן מתכון בראנץ' מענג! אנחנו אוהבים למצוא דרכים ייחודיות לאכול את אותם מרכיבים, והטריק הזה נכנס לקטגוריה הזו. זוהי דרך פשוטה להכין ארוחת בוקר מיוחדת ממרכיבים יומיומיים. כאן תזרקו את הביצים לכלי אפייה קטנים, ואז תעמיסו עליהן תוספות לבחירתכם. ללכת פשוט כמו פרמזן ועשבי תיבול, או מפואר כמו תרד מוקפץ ופטריות.

עוד כמה רעיונות לבראנץ'

מלבד מתכוני הבראנץ' האלה, הנה כמה טיפים נוספים לזרוק בראנץ'! הם עובדים בין אם אתה נשאר או מבדר:

רעיונות לארוחת טונה

• בחר קוקטייל מיוחד! הנה עוד כמה משלנו משקאות הבראנץ' הטובים ביותר .
• תחשוב על אפשרויות דיאטה. אם אתה מבדר אנשים עם דיאטות שונות, התייחסות רעיונות לארוחת בוקר ללא גלוטן , מתכוני בראנץ' טבעוני , ו רעיונות לארוחת בוקר טבעונית .
• שקול חטיפי קערת פנקייק, וופל או שייק. נסה את שלנו תפריט מסיבת וופל , או להרכיב פנקייק וקערות שייקים עם כל התוספות להוספה לאורחים.
• שמור על דברים קלים. עבור אל רעיונות לארוחת בוקר קלה !

21 מתכוני בראנץ' טבעוני

25 רעיונות לארוחת בוקר ללא גלוטן

40 רעיונות לארוחת בוקר קלה

20 משקאות הבראנץ' והקוקטיילים הטובים ביותר

100 מתכוני בראנץ': אפיית שיבולת שועל ועוד!

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 45 דקות
• זמן כולל: שעה אחת
• תְשׁוּאָה: 6עד 81x

תֵאוּר

שיבולת שועל אפויה בננה היא מתכון הבראנץ' האידיאלי! הוא מלא במרכיבים טובים עבורך וכל כך טעים, כולם ירצו שניות.

מרכיבים

• 2 כוסותשיבולת שועל מגולגלת
• ½ כוסחתיכות פקאן (לא חובה)
• 1 כפיתאבקת אפייה
• 1 ½ כפיותקינמון
• ½ כפיתפלפל אנגלי
• ½ כפית מלח כשר
• ¾ כוספירה בננה או2בננות בשלות מאוד
• 1 ¾ כוסותחלב לבחירה (חלב, שקדים או שיבולת שועל)
• ¼ כוססירופ מייפל טהור
• 1 כףתמצית וניל טהורה
• להגשה: פרוסות בננה, חמאת שקדים אוֹ חמאת בוטנים

הוראות

1. מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט.*
2. משמנים תבנית בגודל 8 x 8 אינץ' או 9 x 9 אינץ' בשמן קוקוס או שמן ניטרלי . בקערה בינונית מערבבים יחד את שיבולת השועל המגולגלת, חתיכות הפקאן, אבקת האפייה, הקינמון, הפלפל האנגלי ו מלח כשר .
3. שפכו את המייבשים לתבנית המוכנה.
4. מועכים את הבננות. באותה קערה, טורפים יחד את הבננות, החלב, סירופ המייפל והוניל. מטפטפים את תערובת החלב על שיבולת השועל. מערבבים קלות עם מזלג כדי שהכל יתמזג בצורה אחידה.
5. אופים 40 עד 45 דקות עד שהחלק העליון מזהיב יפה ותערובת שיבולת השועל התייצבה. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר למשך 10 דקות לפחות (או יותר כדי שהמרקם יתייצב במלואו).
6. לפני ההגשה מורחים את החלק העליון בחמאת שקדים או חמאת בוטנים (או שילוב) ומעליו פרוסות בננה. שומרים שאריות בקירור עד שבוע: מחממים בתנור 300 מעלות או במיקרוגל עד להתחממות.

הערות

*כינו הוראות מראש: לא להכין את כל התבנית מראש ולהכניס למקרר ללילה כי שיבולת השועל תספוג את כל הנוזלים. אפשר לערבב את הרטובים והמייבשים בנפרד ולאחסן בכלים נפרדים (עם הרטובים בקירור), ואז לשפוך אותם יחד בבוקר ולאפות.

• קָטֵגוֹרִיָה: בראנץ'
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: בראנץ'
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עדכון אחרון: ינואר 202 1