קל מחבת שרימפס ואורז

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון השרימפס והאורז הזה הוא ארוחת ערב במחבת אחת שכולם יאהבו! הוא עמוס בטעמים עם שרימפס עסיסי, אורז רך, לימון, שום ותרד.

אוהב טוב ארוחת שרימפס ? הנה אחד עם השם שלך עליו: זה מתכון למחבת שרימפס ואורז טעים ! שרימפס עסיסי ועסיסי יושב על מצע של אורז אוורירי בטעם שום, שמיר ותרד. תן לזה זילוף טוב של גבינת פטה וכמה זרזים של מיץ לימון, וזה הומרון מוחלט. אנחנו תמיד זקוקים לארוחה טובה של 30 דקות בלילה, והארוחה הזו מגיעה למקום בכל כך הרבה דרכים. הילדים שלנו היו מעריצים גדולים!

מרכיבים במתכון שרימפס ואורז זה

מתכון מחבת שרימפס ואורז זה מלא בטעמים בהירים ורעננים. בסיס האורז דומה לזה אורז תרד מתכון, עם תרד, פטה, שום, בצל ושמיר. מעליו שרימפס מתובל, אותו תניח מעל לאחר שהאורז מוכן ולאדות על אש נמוכה עד שהוא רק רך. זה מה שתצטרכו למתכון מלא הטעמים הזה:

• חלבון: שרימפס בינוני, זנב על
• מזווה: שמן זית, אורז לבן ארוך
• תבלינים: אבקת שום, אבקת בצל, שמיר מיובש, כמון, קאיין ועוד מלח כשר
• מרכיבים טריים: שום, לימון, תרד
• מוצרי חלב: גבינת פטה

סוג שרימפס למתכון זה

יש מגוון רחב של אפשרויות בחנות בכל הנוגע לרכישת שרימפס. הנה מה שאנחנו מוצאים הכי טוב למתכון השרימפס והאורז הזה:

• שרימפס בינוני: בינוני הוא הגודל המועדף עלינו למנה כמו מחבת שרימפס ואורז זו. הימנעו כאן משרימפס קטנים מאוד או גדולים מאוד. בינוני מסומן כ-41 עד 50 ספירה (מספר השרימפס לכל קילו).
• נתפס בר: דגים שנתפסו בטבע בארצכם הם בדרך כלל בחירה בת קיימא. יש גם אפשרויות איכותיות בחוות מוסדרות היטב. למידע נוסף, עבור אל מדריך לצרכן שעוני פירות ים .
• זנב על או קלוף: זנב על שרימפס נראה הכי טוב מבחינה אסתטית במחבת הזו. אבל זה יכול להיות מבולגן וקשה יותר לאכול! אם אתה משתמש בזנב, הגיש אותו עם קערה עבור הזנבות המושלכים.
• טרי או קפוא: שרימפס קפוא יכול להיות איכותי כמו טרי, אם הוא קפוא ברגע שהוא נתפס. הקפד לעשות זאת להפשיר את השרימפס לפני שמתחילים במתכון.

טיפים להכנת שרימפס ואורז

מתכון שרימפס ואורז זה כל כך פשוט להרכיב! יש רק כמה דברים לשים לב כדי להפוך את המתכון הזה להצלחה:

• אל תשתמש אורז חום כתחליף. אורז חום יש לו זמן בישול ארוך בהרבה והוא לא תחליף טוב כאן. (האם אורז חום באמת בריא יותר? קרא עוד כאן .)
• ודא שהאורז מבושל לחלוטין לפני הוספת השרימפס. אתה רוצה שכל המים ייספגו לפני הוספת השרימפס מעל.
• אפשרו לשרימפס המתובלים להתבשל מכוסה על אש נמוכה עד שהם ורודים ורכים. זה מאדה את השרימפס, מה שהופך אותם לעסיסיים לחלוטין. תחילה תערבבו את השרימפס עם תבלינים, מה שמוסיף בדיוק את הלהיט הנכון של טעם מלוח.
• מקשטים בפלחי לימון. מפזרים את הכל במיץ לימון, ואז מגישים עם עוד חתיכות לימון. הצהוב הבוהק מול השרימפס הוורוד והתרד הירוק באמת גורם למנה לצוץ!

וזהו! ספר לנו אם יש לך שאלות נוספות על מתכון השרימפס והאורז הזה למטה. אם אתה במצב רוח לאפשרויות אחרות, ראה למטה!

מתכוני שרימפס ואורז נוספים

רוצים עוד רעיונות למתכוני שרימפס ואורז? שילוב זה של דגנים מלאים ופירות ים נפוץ בסוגים רבים ושונים של מטבחים. להלן מספר אפשרויות:

• נסה את זה פאייה ספרדית , מתכון ספרדי מסורתי עם אורז ארבוריו
• לך על ריזוטו שרימפס שמנת , קלאסיקה איטלקית
• תעשה א קערת שרימפס עם אורז ליים כוסברה , סיבוב בהשראה מקסיקנית על קערת בוריטו
• נסה מהיר ופשוט דבש שום שרימפס ואורז
• לִתְפּוֹס שרימפס פרייד רייס , מהיר ופשוט עם אורז בן יום
• לכו על השראה תאילנדית שרימפס קארי , הכולל חלב קוקוס ומשחת קארי אדום
• מגישים קלאסי סקמפי שרימפס אוֹ שרימפס מוקפץ ומגישים את שניהם עם אורז

פאייה ספרדית

ריזוטו שרימפס

קערת שרימפס עם אורז ליים כוסברה

דבש שום שרימפס ואורז

שרימפס פרייד רייס

שרימפס קארי

סקמפי שרימפס עם אורז

שרימפס מוקפץ

המתכון הזה לשרימפס ואורז הוא...

ללא גלוטן ופסקטרי. ללא חלב, השמיט את גבינת הפטה.

קל מחבת שרימפס ואורז

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

מתכון השרימפס והאורז הזה הוא ארוחת ערב במחבת אחת שכולם יאהבו! הוא עמוס בטעמים עם שרימפס עסיסי, אורז רך, לימון, שום ותרד.

מרכיבים

• 4שיני שום, קצוצות
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• 6 כוסות(5 אונקיות) בייבי תרד (או תרד סטנדרטי קצוץ)
• 1 ½ כוסותאורז לבן ארוך
• 1 ½ כפיות מלח כשר , מחולק
• ½ כפיתאבקת שום
• ½ כפיתאבקת בצל
• 1 כפיתשמיר מיובש
• 3/4חצי קילו שרימפס בינוני, מעוצב וזנב על ( מופשר אם קפוא )
• ¼ כפיתכַּמוֹן
• ⅛ כַּפִּיתפִּלפֶּלֶת
• ¼ כוסגבינת פטה מתפוררת
• מיץ של1/2לימון בתוספת פלחי לימון, להגשה

הוראות

1. במחבת גדולה מחממים את שמן הזית על אש בינונית. מוסיפים את השום הטחון ומאדים 1 דקה עד שהוא ריחני אך לא שחום. מוסיפים תרד ומבשלים עד שהוא נבול, כ-2 דקות.
2. מוסיפים 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה, ואז מנמיכים לרתיחה. מוסיפים את האורז, 1 כפית מלח כשר , אבקת שום, אבקת בצל ושמיר מיובש. לאחר רתיחה, מכסים ומבשלים במשך 13 דקות, חושפים ובודקים מדי פעם כדי לוודא שהחום אינו גבוה מבעבוע.
3. בינתיים מערבבים בקערה בינונית את השרימפס עם הכמון, הקאיין וחצי כפית מלח כשר .
4. לאחר 13 דקות, בדקו שהמים מבושלים לחלוטין (אם לא, מבשלים עוד דקה או שתיים). כוונו את האש לנמוכה והוסיפו את השרימפס למעלה. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 7 עד 10 דקות, עד שהשרימפס אטום.
5. להגשה סוחטים מעל את מיץ הלימון ומפזרים גבינת פטה. מוסיפים פזר של מלח כשר . מקשטים בפלחי לימון ומגישים.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: פֵּירוֹת יָם
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן