קוקטייל אל דיאבלו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קוקטייל אל דיאבלו הוא משקה טקילה חובה! זה טארט מתוק ומתובל, בכיכובם של ליקר דומדמניות שחורות, בירה ליים וג'ינג'ר.

הנה כדור גבוה שירה מיד לפסגה המועדף עלינו משקאות טקילה : ה קוקטייל אל דיאבלו ! זה עף מתחת לרדאר, אבל קח לגימה אחת ותהפוך למומר חדש. פירות יער נועזים, ליים חריף וג'ינג'ר חריף משלימים את הנגיסה של הטקילה בצורה שאי אפשר לתאר. אתם רק צריכים לטעום! מכיוון שזה א משקה הייבול , זה קל כמו למזוג את החומרים לכוס מלאה בקרח.

מה יש בקוקטייל אל דיאבלו?

קוקטייל אל דיאבלו הוא משקה גבוה עשוי מטקילה, קרם דומדמניות שחורות (ליקר דומדמניות שחורות), מיץ ליים ובירת ג'ינג'ר. המשקה הומצא על ידי טריידר ויק בשנות ה-40, בעל מסעדה שנחשב לסבא של משקאות טיקי (הוא המציא את מאי טאי ואחרים). ההתייחסות הראשונה לאל דיאבלו הייתה בספרו משנת 1946 בשם Trader Vic's Book of Food and Drink, שם הוא טוען שזהו המתכון המקורי שלו.

המתכון הראשון למשקה הזה היה כדור גבוה שנבנה ממש בכוס, אבל גרסאות מודרניות מצביעות על ניעור ומתח. הגרסה שלנו חוזרת למקור (כי למה ללכלך שייקר קוקטיילים?). זה מה שאתה צריך עבור El Diablo:

ריפוסדו טקילה
קרם דומדמניות שחורות
מיץ ליים
בירה ג'ינג'ר

השימוש בבירה ג'ינג'ר עשוי להזכיר לכם קוקטייל הייבול מפורסם אחר: ה פרד מוסקבה ! השטן דומה לא פרד מקסיקני , אבל מוסיף קרם דומדמניות.

De Kuyper הוא מותג זול של קרם דה קסיס הזמין באופן נרחב

מה זה קרם דה קסיס?

האם כדאי לקחת בקבוק קרם דומדמניות שחורות למתכון הזה? אנו נותנים כן נחרץ. אם כי כמובן, זהו הקוקטייל האידיאלי להכנה לאחר רכישת בקבוק עבור א קיר רויאל . הנה עוד על הליקר הזה:

קרם דומדמניות שחורות הוא ליקר כהה ומתוק עשוי דומדמניות שחורות. זה מיוצר בבורגונדי, צרפת והפך זמין לראשונה בשנת 1841.
כמה עולה קרם דה קסיס? זה משקה חריף זול: אתה יכול למצוא בקבוק של 750 מ'ל במחיר נמוך של $10. אנחנו אוהבים את המותג Drillaud.
באילו קוקטיילים משתמשים בקרם דה קסיס? זה הכי פופולרי ב- קיר רויאל שבו זה משולב עם שמפניה. נסה את זה גם בתור א קסיס שפריץ (תחליף אותו באפרול ב-an אפרול שפריץ ), או להחליף אותו שמבורד ב מרטיני צרפתי .

רוצים תחליף לקרם דה קסיס? אתה יכול להשתמש שמבורד (ליקר פטל שחור) או קרם אוכמניות (ליקר אוכמניות).

טיפים לקוקטייל אל דיאבלו

קוקטייל El Diablo הוא מהיר וקל: ואתה יכול לבנות אותו ממש בכוס ההגשה! הנה כמה טיפים להכנת המשקה המהיר הזה:

בנה אותו ממש בזכוכית. מתכונים מודרניים רבים מציינים לנער ולסנן את המשקה הזה. אבל למה להשקיע את המאמץ הנוסף? הכינו אותו כקוקטייל הייבול מסורתי, ממש בכוס (ככה מעיד המתכון המקורי של טריידר ויק משנת 1946).
השתמשו ברפוזדו של טקילה. תווי הווניל והאלון מרפוסדו של טקילה מיושן מוסיפים בדיוק את התחכום הנכון לטעם. השתמשו כאן ב-reposado זול עד בינוני (שמרו את חומרי הפרימיום ללגימה). אם כל מה שיש לך זה טקילה בלנקו, זה גם עובד!