נאצ'וס טעון לגריל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתלבטים איך מכינים נאצ'וס על גריל? הנאצ'וס העמוסים הניתנים לגריל הללו לוקחים את צליית הקיץ לרמה חדשה!

נאצ'וס גריל עמוסים אלה נוצרו בשיתוף עם ווים . כל הדעות הן שלנו.

נחשו מה? עשינו א מופע בישול בשבילך! זה נקרא ה סדרת ברביקיו לקיץ ומככבים בו את אלכס ואני עם הסופר חבר שלנו טסה מ- Handle the Heat . אלכס, טסה ואני עבדנו קשה כדי ליצור שֵׁשׁ מתכוני קיץ חדשים לגמרי . נאצ'וס טעון בגריל אלה הם הראשונים בסדרה שלנו ו אָדָם , האם הם טובים. כשאלכס הכין לי אותם בפעם הראשונה, הייתי המום מכמה שהם היו טעימים. הם מהווים סיבוב מהנה לקלאסיקה שלנו תבנית נאצ'וס לקיץ, חדור בטעם מעושן שאי אפשר לעמוד בפניו!

צפו: איך מכינים נאצ'וס על גריל

ה סדרת ברביקיו לקיץ היא תוכנית בישול בת 6 פרקים שחלמנו עם חברתנו טסה. טסה מפעיל את Handle the Heat בלוג אפייה והיא מוסיפה מעט מדע לגישתה. יש לה אחלה ערוץ יוטיוב ו סֵפֶר . נפגשנו בדטרויט, פגענו, וחלמנו על שיתוף פעולה כדי להעמיד אותנו מול המצלמה. כל כך התרגשנו להביא ווים כשותף שלנו וצור 6 מתכוני ברביקיו קיץ חדשים עם מרכיבים שתוכל למצוא בחנויות שלהם.

למה נאצ'וס בגריל?

נאצ'וס בגריל הוא מושלם רעיון לארוחת ערב בגריל להדהים את הקהל לאירוח הקיץ! הכנת נאצ'וס על הגריל מביאה לנאצ'וס טעם מעושן וחרוך והם נראים מהמם במחבת ברזל יצוק. הם מתכון קיץ מהנה לחלוק עם האורחים בפטיו. אפשר לאכול אותם כמנה עיקרית עם סלט בצד, או כמתאבן להפי האוור הקיצי.

הנאצ'וס הטעונים בגריל שלנו כוללים את תוספות הנאצ'ו הטובות ביותר שלנו כדי להפוך אותם לטובים שלא מהעולם הזה. במתכון הזה, הצגנו שני מרכיבים כוכבים מבית Kroger (וישנו שם גם את כל השאר!): צ'יפס טורטיה מיסיון ו סלסה מבחירה פרטית .

איך מכינים נאצ'וס על גריל?

הרעיון הבסיסי של איך להכין נאצ'וס על גריל הוא להניח את הנאצ'וס במחבת ברזל יצוק, לכסות אותה בנייר כסף ולצלות אותה כמה דקות כדי להמיס את הגבינה. אבל אלכס ואני רצינו להגביר את הטעם הגריל בנאצ'וס העמוסים האלה. אז במתכון הזה, יש לנו השתמש בגריל לא פעם אחת אלא פַּעֲמַיִם : פעם אחת כדי לצלות את התוספות הירקות, ואז שוב כדי להמיס את הגבינה .

צליית הירקות לתוספות הנאצ'ו מגבירה את הטעם המעושן והגריל כך שהוא שם בכל ביס! אם אין לך מחבת ברזל יצוק, זה לא הכרחי עבור המתכון הזה. אתה יכול להשתמש בכל תבנית חסינת גריל עבור המתכון, כולל תבנית יריעות אלומיניום.

מהן תוספות הנאצ'וס הטעונות ביותר?

מהן תוספות הנאצ'וס הטובות ביותר להכנת נאצ'וס טעון? למתכון הזה, השתמשנו בתוספות הנאצ'וס האלה:

שעועית מחודשת מהירה: ריסקנו שעועית פינטו עם סלסה וערבבנו מעט אבקת שום ומלח לציפוי מהיר בטעם של שעועית מחודשת. אתה יכול גם להשתמש בשעועית משומרת או שעועית מחודשת תוצרת בית .
ירקות בגריל: השתמשנו בגריל פַּעֲמַיִם במתכון הזה, תחילה לצלות תוספות ירקות עבור הנאצ'וס בגריל כדי להחדיר את הטעם המעושן הזה. במתכון הזה יש פלפל אדום, פלפל ג'לפניו ובצל אדום, אבל אתה יכול להשתמש בכל ירק שאתה אוהב.
גבינה: גבינה היא חובה לתוספות נאצ'ו! מצאנו שעדיף להניח את הגבינה על שכבת השעועית כך שהיא תישאר דביקה, במקום ישר על הצ'יפס שגורם לה להתקשות. לטבעוני או על בסיס צמחי, אתה יכול להשמיט.
גואק: תוספת נאצ'ו צמחונית אהובה נוספת שלנו היא גוואקמולי : הוא מוסיף טעם סופר מלוח וקרמי לכל ביס!
כוסברה: כוסברה מייצרת קונפטי מהמם ומוסיפה תת גוון רענן כתוספות נאצ'ו צמחוניות!
אחר: כדי להוסיף זינג. נסה שלנו ג'לפניוס כבוש אוֹ בצל כבוש .

מבחינתנו אלו תוספות הנאצ'ו הטובות ביותר: אבל מה חסר לנו? מהן תוספות הנאצ'ו האהובות עליך? ספר לנו בתגובות למטה.

נסה גם שלנו רוטב צ'יפוטלה חריף ו גבינת נאצ'ו טבעונית !

מתכון הנאצ'וס הטעון הזה הוא...

צמחוני וללא גלוטן. לשימוש טבעוני, צמחי וללא מוצרי חלב שמנת חמוצה טבעונית ומשמיטים את הגבינה.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 30 דקות
זמן בישול: 15 דקות
זמן כולל: 45 דקות
תְשׁוּאָה: 4מנות מנה עיקרית, 8 מנות מנה ראשונה1x

תֵאוּר

מתלבטים איך מכינים נאצ'וס על גריל? הנאצ'וס הטעונים האלה בגריל לוקחים את צליית הקיץ לרמה חדשה עם תוספות הנאצ'ו הצמחוניות הטובות ביותר!

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1פלפל אדום
1בצל אדום בינוני
2פלפלי ג'לפניו
1שעועית פינטו של 15 אונקיות
½ כוס סלסה מבחירה פרטית
1 כףשמן זית, בתוספת תוספת לטפטוף
¼ כפיתאבקת שום
¼ כפית מלח כשר
5 אונקיות צ'יפס טורטיה בסגנון מסעדת Mission
1 כוסגבינת קולבי ג'ק מגוררת
1בצל ירוק גדול, פרוס דק
שמנת חמוצה (או שמנת חמוצה טבעונית ), לקישוט
גוואקמולי, לקישוט
עלי כוסברה טריים, לקישוט

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים גריל לחום בינוני.
מכינים את הירקות: חותכים את הפלפל לשניים, מלמעלה למטה, ומסירים זרעים ופיתות. חותכים את הגבעול מהג'לפניוס והשתמשו בסכין חיתוך כדי להסיר בזהירות את הזרעים, ולהשאיר פלפלים שלמים. חותכים את הבצל לרבעים מלמעלה למטה, תוך השארת השורש התחתון מחובר והחתיכות נשארות יחד על הגריל. מניחים את הפלפלים והבצל בקערה, ואז מטפטפים אותם קלות בשמן זית ומפזרים מלח כשר .
צולים את הירקות: מניחים את הפלפלים והבצל ישירות על האח וצולים על הגריל במשך 6 עד 10 דקות עד שהם חרוכים ורכים מעט, הופכים מדי פעם. מוציאים מהגריל ומשתמשים לציפוי הנאצ'וס (למטה).
מכינים את השעועית: מסננים את שעועית הפינטו ומוסיפים לקערה קטנה עם הסלסה, שמן הזית, אבקת השום, ו מלח כשר . מועכים עם מזלג עד שכל השעועית מעוכה והמרקם דומה לשעועית מחודשת שמנמנה.
מרכיבים וצולים את הנאצ'וס: מניחים את צ'יפס הטורטייה במחבת בינונית מברזל יצוק או תבנית שניתנת לגריל. מעל הצ'יפס את השעועית, לאחר מכן הגבינה, ולאחר מכן את הירקות בגריל. מניחים את המחבת על הגריל עד שהגבינה נמסה, כ-5 דקות.
טען את הנאצ'וס: קוצצים את הכוסברה . מעל הנאצ'וס המוגמר בצל ירוק פרוס, שמנת חמוצה, גוואקמולי וכוסברה.