25 רעיונות לארוחת ערב בגריל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

רוצים להדליק את הגריל? אֵלֶה רעיונות לארוחת ערב בגריל הם מושלמים לאירוח או לערב נינוח, מטאקו שרימפס ועד גבינה בגריל.

רוצים להדליק את הגריל? כן, עונת הצלייה עוסקת בהחדרת הטעם המעושן והחרוך הזה לכל מה שאתה נוגע בו. הנה העניין: הגריל לא מיועד רק להמבורגרים ולנקניקיות! יש כל כך הרבה רעיונות לארוחת ערב בגריל מעבר ללחמנייה.

אלכס ואני חובבי גריל ענקיים. למעשה, אם זה אוכל, כנראה שניסינו לצלות אותו! אנחנו אוהבים דברים ייחודיים כמו מנגל כרובית ו סלט קיסר בגריל , בדיוק כמו דברים מסורתיים יותר כמו סלמון בגריל .

הנה, אספנו את הרעיונות האהובים עלינו ביותר לארוחת ערב קלה בגריל! מהמיטב שלנו המבורגר ירקות בגריל שנשאר ביחד על הגריל (אנחנו מבטיחים!) לפופולרי תמיד שלנו טאקו שרימפס בגריל , אנחנו חושבים שתאהב כל אחד מהם. מוכנים להתחיל?

הרעיונות המובילים שלנו לארוחת ערב בגריל!

סלמון בגריל

הכירו את הסלמון המושלם בגריל! זו השיטה הקלה והמנוסה שלנו שיוצאת רכה עם קרום פריך קל. אפילו יותר טוב, הוא מפזרים בתערובת התיבול הקסומה הטעימה שלנו. זֶה תיבול סלמון טעם כל כך טוב, שתרצה לשים אותו על הכל - אולי לעולם לא תכין סלמון בלעדיו שוב.

סלט עוף בגריל

המתכון הזה לסלט עוף בגריל משלב עוף עסיסי, ירקות פריכים וויניגרט איטלקי חריף, בתוספת פפרוצ'יני ופרמזן לארוחה טעימה ומשביעה. תחליף טופו בגריל לצמחוני וטבעוני!

קבוב שרימפס עם רוטב קאמבק

כשזה קיץ, זה אוכל בגריל לארוחת ערב - מדי לילה! אחד החלבונים המובילים שלנו לגריל הוא שרימפס, מכיוון שהוא מהיר במיוחד (כמו בפחות מ-5 דקות). מתכון קבוב שרימפס בגריל זה מתכון משפחתי חדש. קח אותם מעל עם שמנת רוטב קאמבק לפינוק הטוב ביותר!

פאג'יטות בגריל

צלייה הופכת ירקות צנועים למשהו מבריק. וזה המקרה עם הפג'יטות הצמחוניות בגריל האלה! פלפלים, פטריות פורטובלו ובצל הופכים לתערובת הטעימות ביותר של טעמים מלוחים שתוכלו להכניס לטאקו! לצידם, גריל חבילת שעועית שחורה. זה אחד מהקהל האהוב עלינו שמשמח רעיונות לארוחת ערב בגריל.

מתכוני קוקטיילים נהדרים

המבורגרים ירקות בגריל

כן, אפשר לצלות המבורגר צמחוני! הנה המתכון הטוב ביותר שלנו להמבורגר צמחוני, שנוצר במיוחד כדי שיהיה קל לזרוק על הגריל. רוב ההמבורגרים צמחוניים תוצרת בית יוצאים עיסתיים: אבל לא זה! יש לו מרקם יציב וטעם גריל גדול וגדול. צייר את זה עם רוטב ברביקיו תוצרת בית ומעל בקרם גוואקמולי וזו שלמות.

פרמזן חציל בגריל

ניסית פעם פרמזן חציל...על הגריל? כן, צליית החציל עד שהוא רך, חרוך ומעושן הופכת את הגרסה הטובה ביותר של הסטנדרט האיטלקי הזה. זה מהמם מספיק כדי להגיש לאירוח, אבל משמח קהל שיתאים לארוחת ערב משפחתית. מגישים אותו עם כוס של קָפוּא וכן א סָלָט .

טאקו דגים בגריל

טאקו הדגים בגריל האלה הם מרשימים ארוחת ערב בגריל זה מלא בטעם יפה. תארו לעצמכם: דג לבן רך ומתקלף בגריל עם כמון, אבקת צ'ילי ואבקת שום. מעליו א רוטב טאקו שמנת , ומעט סלאו פריך.

ירכי עוף בגריל

ברוכים הבאים לארוחת הערב הצלויה החדשה והאהובה עליכם: ירכי עוף בגריל עסיסי! אלכס ואני החלנו ליצור את הדרך הטובה ביותר לצלות ירכיים, ואנחנו חושבים שזהו זה. הכריעו אותם בתערובת של חרדל דיז'ון, רוטב ווסטרשייר ותבלינים, ואז זרקו אותם על הגריל ובשלו עד שהם עסיסיים ומעושנים.

שיפודי ירקות בגריל יווני

שיפודי ירקות בגריל הם רעיון טעים לארוחת ערב הכוללת ירקות צבעוניים וחלומי, גבינה יוונית שתוכלו לצלות יחד עם ירקות. החלומי מוסיף לשיפודים האלה אלמנט סופר מלוח וממלא שאי אפשר לעמוד בפניו! מגישים את השיפודים בניחוח פסטו קינואה גם הופך אותה לארוחת ערב ממלאת, ומצע הגרגירים הירוק והבהיר נראה יפה להגשה.

טופו קל בגריל

הטופו הצלוי הזה בטעם פשוט שאי אפשר לעמוד בפניו, חרוך לשלמות ואז נצבע במרינדה מתוקה ומלוחה. גם אם אתה לא חובב טופו: זה בהחלט שווה לנסות. זהו רעיון טעים לארוחת ערב בגריל שכולו חלבון על בסיס צמחי. אתה יכול אפילו להמיר את אוכלי הבשר כשהם טועמים... כי זה לעזאזל טָעִים מְאוֹד .

עוף בגריל

הבנו את הטריק לנתח בשר לח במיוחד שנמס בפה. השתמש בשיטה זו ולעולם לא יהיה לך עוף תפל ומשעמם שוב! זה מושלם ב-a סלט עוף בגריל אוֹ כריך פסטו עוף . בכל פעם שאנחנו מגישים את זה, כולם משתוללים.

בקלה בגריל

הדג הזה מפוצץ בטעם ואחד הדברים האהובים עלינו לרדת מהגריל העונה. אולי בקלה בגריל לא נשמע כמו משהו לשיר עליו שעווה. אבל תכסה את זה תיבול מושחר תוצרת בית ויש לו תווים מלוחים ומעושנים מאסיביים, עם רמז של תככים בסיסיים מציפורן ופלפל אנגלי.

ג'ין פיז

טאקו שרימפס בגריל

הבא רעיונות לארוחת ערב בגריל שלנו...אחת הארוחות האהובות עלינו אי פעם: טאקו שרימפס! לטאקו הגריל האלה יש אווירת מסיבה שעובדת גם למסיבת ארוחת ערב קיץ וגם כארוחת שבוע קלה. השרימפס המעושן מתובל בצורה מושלמת, מוגשים על גבי סלאו מקסיקני ומטפטפים קלות מאיו חריף. למעלה עם שפריץ של מיץ ליים וכוסברה טרייה קרועה, הם די שמיימיים.

גבינה בגריל פסטו על הגריל

גבינה בגריל על הגריל? כן, הגבינה הצלויה הזו מיוצרת על גריל פחמים, ואחרי שניסיתם אותה לא תרצו לחזור! הדליקו את הגריל, צלו את הלחם משני הצדדים, ולאחר מכן למעלה וצלו עד שהגבינה נמסה. הגריל מעניק טעם מעושן שמהווה מחמאה משובחת לגבינה הדביקה והמלוחה פסטו בזיליקום .

הליבוט בגריל

נסה את הליבוט הגריל הרך והטעים הזה! שיטה זו אינה נכשלת, והיא מייצרת נתח דג רך, עסיסי וחרוך. מפזרים מיץ לימון ומפזרים מעט מלח מעושן, וזה לא מהעולם הזה!

סנדוויץ' עוף פסטו

מחפשים את מתכון החלומות שלכם לארוחת ערב בגריל? נסה את כריך פסטו עוף זה! זה מתחיל עם עוף בגריל עסיסי, מתובל לשלמות עם תערובת מלוחה של תבלינים. לזרוק אותו על לחם ג'בטה בגריל, ולאחר מכן להוסיף בייבי ארוגולה, גבינת מוצרלה טרייה רכה ופרוסות עגבנייה עסיסיות. גולת הכותרת היא תל של עשבוני ירוק עז פסטו בזיליקום .

סנדוויץ' כרובית באפלו בגריל

כריך כרובית באפלו זה רעיון לארוחת ערב בגריל שיפוצץ את דעתך! כרובית באפלו היא משחק על כנפי עוף באפלו וזוכה ברוטב תאו חריף. הוסיפו את זה עם רוטב ראנץ' גבינה כחולה שמנת וכמה עלי סלרי טריים, וזהו מתכון לכריך ירקות בלתי נשכח (וקצת מבולגן).

סנאפר אדום בגריל

תעברו, המבורגרים: יש עוד כל כך הרבה מה לעשות עם גריל הקיץ הזה. נסה פילה של סנאפר אדום בגריל! הדג הלבן הזה פשוט מהמם, מתובל ומוגש עם קבוב צמחוני וסלט קיץ. לא רק שהוא בריא יותר מהמבורגר... הוא גם עשוי להיות טעים יותר.

נאצ'וס טעון לגריל

האם נאצ'וס נחשב כרעיון לארוחת ערב בגריל? כי היינו אוכלים אותם לארוחת ערב! נאצ'וס בגריל הם מתכון צלייה מושלם להדהים את הקהל לאירוח. הגריל מביא טעם מעושן וחרוך לנאצ'וס והם נראים מהמם במחבת ברזל יצוק. הגישו אותם עם סלט או כמה צדדים וקיבלתם ארוחת ערב טעימה בגריל.

שרימפס בגריל

שרימפס בגריל הוא אחד הדברים המהירים ביותר שאתה יכול לבשל על הגריל: לוקח פחות מ-5 דקות לבשל את התינוקות האלה. בטח שאתה יכול להשרות את השרימפס לפני הצלייה. אבל לרוב, למה לא ללכת בקלות ובמהירות? הנה המתכון המושלם לשרימפס בגריל. נסה גם: שרימפס בגריל קייג'ון , שרימפס מושחר אוֹ שיפודי שרימפס בגריל

אמנון קל בגריל

אם אתם מחפשים מתכון בריא בגריל שמתאים ל דיאטה ים תיכונית : הנה האחד! הדג המתקלף מתפקע בטעם מלוח ומעושן מהגריל. מעליו עגבניות שרי עם שלפוחיות מתוקות ורכות, וזה נראה פשוט מהמם. זוהי ארוחת הקיץ האידיאלית לאירוח או אפילו לליל שבוע.

כריך חצילים בגריל עם פסטו

הרעיון הזה לארוחת ערב בגריל נוצר בהשראת חנות סנדוויצ'ים שבה ביקרנו בטיול באיטליה, ושחזרנו אותה כאן! מורחים בו לחם פוקצ'ה פסטו בזיליקום וממרח זיתים קלמטה, ואז הוא ממולא בחציל בגריל, עגבניות בשלות עסיסיות ומוצרלה טרייה. זה די שמימי, אם נאמר זאת בעצמנו. אפילו יותר טוב: זה קל להרכיב!

פסטה ירקות בגריל

הנה רעיון ייחודי לארוחת ערב בגריל: פסטה ירקות בגריל! יש לזה לְהַכפִּיל הירקות בגריל: גם לפסטה וגם מעורבב לרוטב רומסקו בגריל. רומסקו הוא רוטב עשוי פלפלים ושקדים קלויים שמקורו בספרד. זה מכין רוטב אדום בוהק שמנת לפסטה המעושנת קלות. הוסיפו אותו עם פירורי פטה ותהנו!

קוקטיילים לחג ההודיה

סקאלופ בגריל

צדפות בגריל יוצאות נימוחות להפליא ומלאות טעם, אין צורך בתבלינים מיוחדים! צלייתם בגריל היא הרבה יותר קלה מאשר לצרוב אותם במחבת: אינך צריך לדאוג לגבי מידת החום של המחבת או קבלת קרום פריך אפילו. לא, פשוט תקפיץ אותם על הגריל ותוך 5 דקות הם עסיסיים ומוכנים לאכילה.

בורגר פטריות פורטובלו בגריל

אחרון ברעיונות לארוחת ערב בגריל שלנו: המבורגר פטריות פורטובלו מושלם! פטרייה בשרנית ענקית זו שאי אפשר לעמוד בפניה בפני עצמה. אבל הוסיפו אותו ללחמניית המבורגר וערמו אותו גבוה עם תוספות, וזה ממש שערורייתי! הכי טוב לאכול אותו בפטיו עם ריח של פחם.

תוספות בגריל

רוצים גם לצלות כמה צדדים? הנה כמה להוסיף לרעיונות לארוחת ערב אלה!

• הירקות בגריל הטובים ביותר : אוהב כְּרוּבִית , פלפלים , אַבוֹקָדוֹ , תִירָס , תפוחי אדמה , בטטות , פטריות , בְּרוֹקוֹלִי , אַספָּרָגוּס , כְּרוּב , רומניה , אַחֵר , ועוד
• סלט קיסר בגריל
• Elote (תירס רחוב מקסיקני)
• איך להכין ירקות צלויים מדהימים
• קפרזה פטריות פורטובלו בגריל
• שיפודי מנגו טריאקי בגריל

עוד רעיונות לארוחת ערב בגריל

ולמקרה שאתה עדיין צריך עוד השראה: עוד כמה רעיונות לארוחת ערב מאיפה אלה הגיעו!

• שום שרימפס בגריל
• שיפודי שרימפס בגריל
• סטייק כרובית בגריל עם סלסת תירס
• קישואים ממולאים צמחוניים בגריל
• חציל בגריל עם קינואה עשבי תיבול
• בורגר פורטובלו בגריל יווני
• מתכון פאייה בגריל

שאלות נפוצות

שאלה מצוינת! למי שחדש בגריל, נסה מתכונים פשוטים כמו המבורגרים קנויים, נקניקיות, נקניקיות, חזה עוף או קבב. אלה קלים להכנה ולבישול מהיר, מה שהופך אותם למושלמים עבור ארוחות ליל השבוע.

בְּהֶחלֵט! פירות בגריל הם אפשרות קינוח טעימה ובריאה. לְנַסוֹת אננס בגריל , אפרסקים בגריל , בננות בגריל , תפוחים בגריל , או אפילו אבטיח לחוויית טעם ייחודית.

השתמשו במדחום לבשר כדי לוודא שהמזון שלכם מבושל לטמפרטורה הפנימית המתאימה. אתה יכול גם לבדוק רמזים חזותיים כמו רוך, שינוי צבע ומיצים מתבהרים.

25 רעיונות לארוחת ערב בגריל: סלט קיץ בגריל ועוד!

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

תתכוננו לפיצוץ טעמים! המתכון הזה לסלט עוף בגריל משלב עוף עסיסי, ירקות פריכים וויניגרט איטלקי חריף, בתוספת פפרוצ'יני ופרמזן לארוחה טעימה ומשביעה.

מרכיבים

• 1מתכון עוף בגריל, שרימפס בגריל , סלמון בגריל , או טופו בגריל
• 1מַתכּוֹן רוטב איטלקי *
• 1לב רומני (3 כוסות)
• 5 כוסותחסה עלים, כמו חסה חמאה (ביב). או זנים אחרים
• 1/2בצל אדום קטן, פרוס דק, ספוג במים קרים עבור5דקות, ומרוקן
• 1מלפפון אנגלי (2 כוסות קצוצות)
• ½ כוסעגבניות שרי, חצויות
• 1אבוקדו, פרוס (לא חובה)
• ½ כוספפרוצ'יני פרוס בצנצנת
• ¼ כוסשבבי פרמזן או שברי פרמזן
• בזיליקום טרי או שמיר,לקישוט (לא חובה)

הוראות

1. מייבשים את העוף עם נייר סופג. אם עדיין לא פרפר, הניחו את ידכם על החלק העליון של כל חזה עוף. השתמשו בסכין חדה כדי לחתוך בזהירות את החזה אופקית, ולהשאיר את הקצה שלם כך שהוא יכול להיפתח כמו ספר (או פרפר!). פתחו את השד כמו ספר, ואז חתכו לאורך הקפל כדי להפריד בין שני החצאים.
2. מוסיפים את העוף למיכל ומוסיפים את שמן הזית, אבקת השום, אבקת הבצל, האורגנו, השמיר, מלח כשר , וכמה טחונות פלפל שחור. מערבבים עם הידיים עד לציפוי אחיד. מכסים ומשרים במקרר למשך 30 דקות (או עד 24 שעות).
3. מחממים גריל לחום גבוה (450 עד 550 מעלות צלזיוס).
4. בינתיים לסלט מכינים את רוטב איטלקי . מכינים את הרומיין, החסה, הבצל, המלפפון, העגבניות והאבוקדו.
5. צולים את חזה העוף עד להופעת סימני גריל והוא משתחרר מהגרגרים, 2 עד 4 דקות. הופכים ומבשלים עד שכבר לא ורוד במרכז והטמפרטורה הפנימית היא 165 מעלות צלזיוס, 2 עד 4 דקות. מוציאים לצלחת ומכסים בנייר כסף. מניחים לנוח 5 דקות לפני שפורסים לעסיסיות מירבית.
6. מניחים את הירוקים על צלחת, ומעליהם את הירקות, העוף בגריל, פפרוצ'יני, שבבי פרמזן ובזיליקום או שמיר. מזלפים את כמות הרוטב הרצויה ומגישים. אם מכינים מראש, מקררים את הרכיבים בנפרד; מביאים את הרוטב לטמפרטורת החדר לפני ההגשה. שאריות עוף מאחסנות עד 3 ימים בקירור.

הערות

*אם רוצים, אפשר גם להחליף במתכוני רטבים שונים או רטבים קנויים. לְנַסוֹת רוטב לסלט יווני , ויניגרט בלסמי , ויניגרט קל , או רוטב חרדל דבש .

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: עַל הָאֵשׁ
• מִטְבָּח: עַל הָאֵשׁ
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן