פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
ה-Maple Old Fashioned הוא טוויסט לקלאסי באמצעות סירופ מייפל במקום סוכר! זה מוסיף ניואנס שגורם לטעם חלק אפילו יותר.
הנה סיבוב על הקלאסיקה שאולי תהיה אפילו יותר טעימה מהמקור: ה מייפל מיושן ! הטוויסט הזה משתמש בסירופ מייפל במקום סוכר, יחד עם הוויסקי והביטר הקלאסי. תן לזה מערבולת וטעם, וזה אפילו חלק יותר מהמקור! סירופ המייפל מוסיף רמזים של קרמל ווניל שנותנים אפילו יותר ניואנסים ותחכום לכל לגימה. זה נהדר קוקטייל סתיו או משקה לחורף שמחמם את הנשמה! הנה איך להכין את זה.
מה יש במייפל אולד פאשן?
האולד פאשן הקלאסי הוא אחד הקוקטיילים העתיקים ביותר שיש. למעשה, זה התחיל כפשוטו כמשמעו את קוקטייל: הקוקטייל הראשון שקיים! זה תועד לראשונה בתחילת המאה ה-19 על ידי עיתון בניו יורק. היום המשקה האייקוני הזה הוא אחד המפורסמים ביותר קוקטיילי וויסקי יש, והיא הרשימה של איגוד הברמנים הבינלאומי קוקטיילים רשמיים של IBA . ספין זה משתמש בסירופ מייפל במקום בקוביית הסוכר הרגילה כדי להוסיף ניואנסים לטעמים. זה מה שתצטרך:
- סִירוֹפּ מֵייפֶל
- אנגוסטורה ביטר
- וויסקי בורבון: אנחנו אוהבים את הטעם של בורבון עם מייפל, אבל אתה יכול להשתמש בוויסקי שיפון אם אתה אוהב!
להכנת המשקה, פשוט מערבבים את הוויסקי, הביטרס וסירופ המייפל בכוס לואובול עם קוביית קרח גדולה. סוחטים את השמנים מקליפת תפוז לתוך המשקה, ומקשטים בדובדבן קוקטייל. שְׁלֵמוּת!
יש לזה טעם של מייפל?
מה הטעם של מייפל אולד פאשן? הטעם הוא בעל ניואנסים מבריק, כאשר המייפל מתנגן מתווי הווניל בוויסקי הבורבון. אבל האם יש לזה טעם של מייפל? לא בדיוק. הנה מה שצריך לדעת על שימוש בסירופ מייפל כממתיק:
- סירופ מייפל ממתיק בעדינות משקאות כמו סירופ פשוט , עם ניואנס נוסף בטעם. תגלה שאתה יכול להשתמש בו בכל מתכון קוקטייל כתחליף ל סירופ פשוט .
- סירופ מייפל לא גורם למשקאות לטעום כמו מייפל! רוצים שה-Old Fashioned הזה יטעם כמו מייפל? הכינו אותו עם קראון רויאל מייפל, בעל טעם מייפל חזק במיוחד.
השתמש בקרח צלול עבור מיושן
הולכים על מייפל אולד פאשן מגניב יתר על המידה? השתמש בקרח צלול. זו הדרך היחידה להשיג את קוביית הקרח הגדולה הזו בכוס ה-lowball שלך, וזה 100% שווה את המאמץ. קרח צלול הוא קרח צלול שאינו מעונן כמו קרח שנעשה במגש קרח. אתה יכול לפרוס אותו לצורות אורגניות המושלמות לכל גודל של משקה. להלן שתי שיטות להכנת קרח צלול:
- הכינו קרח צלול בבית. כל מה שאתם צריכים זה צידנית קטנה שנכנסת לתוך המקפיא שלכם. עבור אל איך להכין קרח צלול .
- השתמש במכונת קרח שקופה. אנו משתמשים במכונת הקרח השקופה הזו וזה עובד היטב! זה גם נכנס בקלות למקפיא שלך.
עוד וריאציות מיושנות
אוהבים אולד פאשן טוב? יש לנו כמה סיבובים שונים על המשקה הקלאסי הזה, בהתאם למצב הרוח שלך ולאירוע. נסה את המתכונים העתיקים האלה:
- לך על קלאסי אולד פאשן
- עוד סיבוב סתיו? ה דלעת מיושן אוֹ כדור אש מיושן
- בחר את המטורלל והייחודי ויסקונסין מיושן
- לך על מעושן Oaxaca מיושן (עם Mezcal) אוֹ מעושן אולד פאשן
- נסה א Skrewball מיושן עִם ויסקי חמאת בוטנים , או א יגרמייסטר אולד פאשן עִם יגרמייסטר
01מיושן
02יגרמייסטר אולד פאשן
03כדור אש מיושן
04Oaxaca מיושן (עם Mezcal)
מתי להגיש מייפל אולד פאשן
קוקטייל מייפל אולד פאשן זה נהדר בכל עונה, אבל הוא נהדר במיוחד בתור לשתות סתיו ו קוקטייל חורף . הגישו אותו כ:
- משקה Happy hour
- מסיבת ארוחת ערב לִשְׁתוֹת
- משקה משקאות בשעת לילה מאוחרת
- חבר'ה משקה לילה
- משקה שעת קוקטייל
מייפל מיושן
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 0 דקות
- זמן כולל: 5 דקות
- תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x
תֵאוּר
ה-Maple Old Fashioned הוא טוויסט לקלאסי באמצעות סירופ מייפל במקום סוכר! זה מוסיף ניואנס שגורם לטעם חלק אפילו יותר.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 2 אונקיות(¼ כוס) וויסקי בורבון
- 1 כפיתסִירוֹפּ מֵייפֶל
- 4מקפים אנגוסטורה ביטר
- קליפת תפוז לקישוט
- דובדבן קוקטייל לקישוט (לא חובה)
- קרח, להגשה (נסה קרח צלול !)
הוראות
- בכוס לואובול מערבבים את הבורבון, סירופ המייפל והביטר. מוסיפים קוביית קרח גדולה.
- השתמש בסכין כדי להסיר רצועה ברוחב 1 אינץ' מקליפת התפוז. סוחטים את קליפת התפוז לתוך המשקה כדי לשחרר את השמנים. העבירו בעדינות את הקליפה סביב קצה הכוס, ואז הניחו אותה בכוס.
- קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
- שִׁיטָה: ערבב
- מִטְבָּח: קוקטיילים
- דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי