סיר אינסטנט עדשים (רעיונות לזמן בישול ומתכון)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

תוהים איך לבשל עדשים של אינסטנט פוט? הנה איך לבשל עדשים בסיר לחץ, בין אם אתה רוצה אותן ישר או מתובל לארוחת ערב מהירה!

אם אתם מחפשים לאכול יותר מתכונים מבוססי צמחים, בטח שמעתם את זה: לאכול יותר עדשים! יָמִינָה? אלכס ואני מנסים לאכול את חלקנו הטוב של העדשים כבר שנים. אבל אנחנו מודים: זה יכול להיות קשה לדעת מאיפה להתחיל! יצרנו את המתכון הזה כדי להיות מתכון עדשים בסיסי טעים שניתן להגיש בדרכים רבות ושונות: כחלק מארוחת קערה, בטאקו ועוד! (לארסון בן השנתיים שלנו מעריץ אותם.) החלק הגדול: עדשים בסיר לחץ מנותקים לחלוטין! המשיכו לקרוא למתכון העדשים שלנו בסיר אינסטנט ועוד על איך תוכלו להגיש אותן.

רוצים להכין כאלה על הכיריים? עדשים חומות מתובלות

איך להכין עדשים בסיר אינסטנט

הכנת עדשים בסיר אינסטנט הוא אחד הדברים הקלים יותר שתוכלו להכין בסיר הלחץ שלכם! עכשיו, כשהפכנו למומחים של Instant Pot, הרשו לי להיות הראשון להודות: אני הכל על השחרור המהיר . מַדוּעַ? כי אני חסר סבלנות. אם השתמשת הרבה בסיר האינסטנט שלך, תדע שמתכונים רבים דורשים שחרור טבעי: וזה טוב וטוב לחלוטין, אלא שהוא מקל על זמן נוסף למתכון.

אנו שמחים לדווח שמתכון העדשים של סיר מיידי זה מהיר ברצינות. כמה זמן מבשלים עדשים בסיר אינסטנט? 9 דקות. לאחר מכן, בצע שחרור מהיר וסיימת! הזמן הנוסף היחיד שאתה צריך לקחת בחשבון הוא זמן החימום המוקדם, שלוקח בערך 5 עד 10 דקות, תלוי בסיר המיידי שלך. בסך הכל, למתכון העדשים של סיר מיידי זה יש כ-5 דקות של ידיים בזמן, ו-15 עד 20 דקות מתחילות להסתיים.

קוקטיילים ליום האהבה

למתכון העדשים שלנו בסיר אינסטנט, רצינו להוסיף תבלינים כדי שתוכלו להגיש את העדשים הללו כחלק ממתכון לארוחת ערב מבלי שתצטרכו להוסיף עוד משהו. להלן מרכיבי העדשים בסיר הלחץ:

עדשים חומות או ירוקות (כל אחד יעבוד)
מרק ירקות (אתה יכול לתת מים במהירות, אבל מרק ירקות מוסיף טעם נהדר)
אבקת בצל
פַּפּרִיקָה
אבקת שום
אוֹרֶגָנוֹ
מלח ופלפל

וזהו! העדשים יוצאות מתובלות בצורה מושלמת ולחות מאוד. תשימו לב שהקערה של סיר הלחץ יוצאת עם מעט מרק שנותר: מערבבים אותו פנימה והעדשים יספגו את המרק בישיבה. הם יוצאים לחים לחלוטין (היותם יבשים מדי יכול להיות תלונה בעת בישול עדשים)!

איך מגישים את העדשים האלה

כפי שציינתי למעלה, אלכס ואני רצינו להכין את מתכון העדשים הזה של סיר אינסטנט כדי לתפקד כמתכון בסיס. זה יעבוד גם אם אתה צריך עדשים למתכון אחר - אבל זה מתובל כך שתוכל לאכול אותו כמתכון קל לארוחת צהריים או ערב!

אם אתם מכינים את העדשים של ה-Instant Pot האלה כרכיב למתכון אחר , אתה יכול להשמיט את התבלינים: אלא אם אתה חושב שהם ישתלבו עם הטעם! קחו בחשבון שבמתכון הזה משתמשים במלח: אז אם אתם משתמשים בהם כרכיב במתכון אחר, התאימו את המלח בהתאם על סמך המתכון הזה.

אם אתה מכין את העדשים של ה-Instant Pot כארוחת צהריים או ערב קלה , הנה כמה דרכים בהן נשרת אותם:

כארוחת קערה (בתמונה): זורקים אותם לקערה עם פיתות, כף יוגורט יווני, פלחי עגבניות, ו כוסברה קצוצה
בטאקו: זורקים אותם לטורטייה עם סלסה ושמנת חמוצה: או נסו אותם במקום המילוי שלנו טאקו ירוק עדשים
עם ביצים: הבוקר אכלו אלכס ולרסון בראנץ' טעים של ביצים מקושקשות ועדשים! הנה שלנו ביצים מקושקשות הטובות ביותר מַתכּוֹן.

מחפשים מתכוני עדשים?

הנה כמה ממתכוני העדשים האהובים עלינו:

המתכון הזה לעדשים בסיר מיידי הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, צמחי, ללא חלב וטבעוני.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

סיר אינסטנט עדשים

זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 10 דקות
זמן כולל: 15 דקות
תְשׁוּאָה: 4(אוֹדוֹת4 כוסות)1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

3 כוסות מרק ירקות (או מים)
1 ½ כוסותעדשים חומות או ירוקות (אין להשתמש בעדשים אדומות)
1 ½ כפיותאבקת בצל
1 ½ כפיותפַּפּרִיקָה
1 כפיתאוֹרֶגָנוֹ
½ כפיתאבקת שום
½ כפיתפלפל שחור
¾ כפית מלח כשר

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

בסיר האינסטנט, שמים את כל החומרים ומערבבים אותם. נעל את המכסה והנח את פתח האוורור במצב איטום.
מבשלים בלחץ גבוה במשך 9 דקות: לחץ על לחצן בישול בלחץ (וודא שהגדרת הלחץ הגבוה נבחרה) וקבע את הזמן ל-9 דקות. המתן בזמן שה-Instant Pot מתבשל. (הערה: לוקח לסיר כ-5 עד 10 דקות להתחמם ולהגיע ללחץ לפני שהוא מתחיל להתבשל. במהלך הבישול יש להימנע מלגעת בחלק המתכתי של המכסה).
שחרור מהיר: שחרר את האדים שנותרו מהסיר המיידי על ידי הזזת ידית שחרור הלחץ לאוורור, כיסוי היד שלך במגבת או כרית חמה. לעולם אל תניח את הידיים או הפנים שלך ליד פתח האוורור בעת שחרור אדים. פתח את מכסה סיר הלחץ.
פותחים את המכסה ומערבבים; יישארו קצת מרק אבל העדשים יספגו אותו כשהן יושבות ויהפכו לחות לחלוטין. מגישים חם. (מידע על אחסון: שאריות ניתן לאחסן במקרר; לחמם מחדש על הכיריים.)

קָטֵגוֹרִיָה: מתכון בסיס
שִׁיטָה: סיר מיידי / סיר לחץ
מִטְבָּח: צִמחוֹנִי