רוטב חומץ תפוחים (קל!)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

רוטב חומץ תפוחים זה מהיר וקל! הקציפו את רוטב הסלט החריף הזה עם חרדל דיז'ון ושמן זית.

מחפשים רוטב סלט בולט עם החומץ האהוב על כולם? נסה את זה רוטב חומץ תפוחים ! עשוי עם חרדל דיז'ון ושמן זית, יש לו מרקם קרמי מושלם שאינו מתפצל ונצמד לירוקי סלט בצורה מושלמת. יש בו רק קומץ מרכיבים והטעם מאוזן ומתוק חריף. זה אחד מאותם סוגים לכל מטרה של טריקים במטבח שאתה יכול להשתמש בהם כמעט דָבָר . הוסף את זה לארסנל שלך: סטטיסטיקה!

מרכיבים ברוטב חומץ תפוחים

רוטב סלט תוצרת בית הוא טוֹב בִּיוֹתֵר סוג של לבוש! אתה לומד בדיוק מה יש בו: אין כאן תוספים או חומרים משמרים! וזה לא עמוס בנתרן או בסוכר. רוטב חומץ תפוחים זה הוא הדרך המושלמת לשלב את מצרך המזווה הזה בבישול שלך. זה מה שתצטרך:

חומץ תפוחים
חרדל דיז'ון: מרכיב מרכזי לטעם ולהכנת תחליב שמנת
סירופ מייפל: מאזן את הטעם החריף
ג'ינג'ר טחון: באופן מעניין הוא מוסיף בדיוק את העגלגלות הנכונה לטעם
שמן זית: מאחד את הכל

איך להכין את האמולסיה המושלמת

אחד הדברים הנהדרים ברוטב לסלט חומץ תפוחים זה שהוא מתחבר לאמולסיה מושלמת. כשאתה מערבב שמן זית וחומץ, אתה עשוי להבחין שהם נוטים להיפרד. אמולסיה היא כאשר שמן וחומץ מתערבבים כדי להפוך למרקם קרמי אחד.

הקציפו את האמולסיה בצורה הנכונה, והיא תישאר קרמית: גם לאחר האחסון שלה. (חלק מהתחליבים אכן נפרדים במקרר: אפשר להקציף לפני ההגשה). הנה מה שצריך לדעת על הקצפה של רוטב הסלט הזה:

השתמש בקערה בגודל בינוני. תאמין או לא, הגודל קובע כאן! השתמשו בקערה קטנה מדי, ולנוזלים לא יהיה מספיק מקום להתסיס עם המטרפה. ההימור הטוב ביותר שלך הוא קערה בגודל בינוני.
מוסיפים את שמן הזית בהדרגה. מוסיפים אותו 1 כף בכל פעם, או רק טיפין טיפין, תוך הקצפה לאחר כל שילוב. תוכלו לראות את הרוטב עובר מדליל ומימי לסמיך וקרמי, הכל תוך דקות ספורות.

אחסון לרוטב סלט חומץ תפוחים

ניתן לאחסן רוטב חומץ תפוחים תוצרת בית עד שבועיים במקרר. מבחינה טכנית אפשר לאחסן בטמפרטורת החדר, אבל בגלל חרדל הדיז'ון ברוטב אנחנו מציעים לשמור אותו במקרר.

עֵצָה: הקפידו להביא את הרוטב בקירור לטמפרטורת החדר לפני ההגשה! השמן מתמצק במקרר. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לתת לו לעמוד בטמפרטורת החדר עד שהוא שוב נוזלי, ואז לתת לו כמה שייקים לפני ההגשה.

סלטים שמשתלבים עם רוטב חומץ תפוחים!

הדבר הגדול ברוטב חומץ תפוחים זה הוא שהוא כן כל כך תכליתי . אתה יכול להשתמש בזה ממש על כל סלט שאתה יוצר: וזה בעיקר מה שאנחנו מכינים תוך כדי תנועה כאן ב-Yumpulse! אבל אם אנחנו מבדרים: אנחנו אוהבים מתכון טוב לסלט. אז הנה כמה רעיונות לסלטים ירוקים מהודרים שבהם הרוטב הזה יהיה מושלם:

סלט רומיין: מוסיפים אותו לרומיין קצוץ עם שבבי פרמזן.
סלט תרד: הכינו שלנו סלט תרד מושלם אוֹ סלט תפוחים תרד
סלט איטלקי: הוסף אותו סלט איטלקי מושלם אוֹ סלט קצוץ אהוב
סלט אספרגוס: נסה סלט אספרגוס עם פטה
סלט ירוק עם פירות: נסה את זה על א סלט רימונים , סלט תותים או סלט אוכמניות
סלט ארוגולה: מטפטפים אותו מעל סלט ארוגולה קל

הנה ההלבשה בפעולה אצלנו סלט רימונים

הרוטב הזה לחומץ תפוחים הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק חבישה לקיסר

זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 5 דקות
תְשׁוּאָה: 10 כפות 1x

תֵאוּר

רוטב חומץ תפוחים זה מהיר וקל! הקציפו את רוטב הסלט החריף הזה עם חרדל דיז'ון ושמן זית.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1 כףסִירוֹפּ מֵייפֶל
2 כפותחומץ תפוחים
1 כףחרדל דיז'ון
⅛ כַּפִּיתג'ינג'ר טחון
⅛ כַּפִּית מלח כשר
6 כפותשמן זית כתית מעולה

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

בקערה בינונית, טורפים יחד את סירופ המייפל, חומץ תפוחים, חרדל דיז'ון, ג'ינג'ר טחון מלח כשר .
טורפים לאט את שמן הזית 1 כף בכל פעם עד לאיחוד מלא ונוצר אמולסיה. ניתן לשמור את הרוטב במקרר עד שבועיים. לפני ההגשה מניחים לו לעמוד על השיש כמה דקות עד שהוא מגיע לטמפרטורת החדר ומנערים היטב לפני ההגשה.

קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
שִׁיטָה: הקצפת
מִטְבָּח: רוטב לסלט
דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי