מדריך מהיר לגליאנו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

גליאנו הוא איטלקי עשב צהוב ליקר בטעם וניל ניואנסים שגורם לקוקטיילים לעבור מטוב לטוב! הנה איך להשתמש בו.

זה צהוב עז, זה יפה, וטעמו אלוהי: זה ליקר גליאנו! האלכוהול האיטלקי הזה עלה לפופולריות בשנות ה-70 עם ה הארווי וולבאנגר . אבל יש בזה הרבה יותר ממיקסר לוודקה ול-OJ! הטעם המתוק והחדש של וניל, אניס, ערער וקינמון מוסיף מורכבות צמחית לכל קוקטייל. הליקר הזה הוליד כמה קוקטיילים קלאסיים ומגיע לו מקום באוסף שלך, אנחנו חושבים. הנה עוד על זה, מתי להשתמש בו, ועל הקוקטיילים הפופולריים ביותר שמככבים את האלכוהול הטעים הזה.

מה זה גליאנו?

גליאנו L'Autentico הוא ליקר איטלקי צהוב בהיר ומתוק. הוא עשוי עם תערובת של 30 עשבי תיבול, תבלינים ותמציות צמחים, והוא הומצא בטוסקנה, איטליה מאז 1896. הממציא שלו, ארתורו ואקארי, קרא לו על שם ג'וזפה גליאנו, קצין איטלקי של הצבא המלכותי האיטלקי. Vaccari החליט לעשות את הליקר בצבע זהב כדי לכבד את האיטלקים שנסעו לקליפורניה עבור הבהלה לזהב בשנות ה-90.

גליאנו המשיך להיות המשקאות הנמכרים ביותר באמריקה בשנות ה-70, בשל הפופולריות של הארווי וולבאנגר ! יש האומרים שהפופולריות של גליאנו בשנות ה-70 דומה לזו של סנט ז'רמן היום (ואנחנו מסכימים).

מה הטעם של גליאנו?

ליקר גליאנו מתוק עם טעם מורכב מאוד. יש לו תווים חזקים של וניל ואניס, וגוון עדין יותר של ערער, ​​מנטה, לבנדר וקינמון.

האם יש תחליפים? גליאנו הוא ליקר ייחודי ששווה לחפש. בקיצור, אתה יכול להשתמש משקאות חריפים 43 , ליקר ספרדי בטעם וניל שנמצא בשימוש פופולרי בא carajillo .

למה אנחנו אוהבים את זה

גליאנו מוסיף גימור וניל וליקריץ מתוק ומסקרן לכל משקה שהוא נוגע בו. לא ציפינו לאהוב את זה כמונו! קדילאק הזהב, חלום הזהב והציפור הצהובה הם קוקטיילים שחובה לנסות לדעתנו.

וידוי: לא היינו בחיים בשנות ה-70, אז אין לנו שום מטען רטרו שקשור לליקר האולטרה-פופולרי הזה. למרות שהוא דעך מאז בפופולריות, אנחנו חושבים שהוא ראוי להחייאה.

כמה זה עולה?

בהשוואה למשקאות חריפים אחרים, גליאנו כן במחיר בינוני . זה עולה כ-$17 עד $20 לבקבוק של 375 מ'ל וכ-$30 עד $35 לבקבוק של 750 מ'ל. אנו ממליצים לקבל את הגודל הקטן, מכיוון שתשתמש רק במעט בכל פעם.

קוקטיילי גליאנו הפופולריים ביותר

גליאנו פנטסטי סטרייט כמו א מערכת העיכול לאחר ארוחה. הוא גם כולל בהרבה קוקטיילים, רובם קוקטיילים לאחר ארוחת הערב .

הארווי וולבאנגר

פנה מקום להארווי וולבאנגר! קוקטייל הייבול הקל הזה הוא מַברֵג בן דודו המתוחכם יותר. גליאנו מעניק למשקה הבראנץ' המשעמם הזה גימור צמחי מורכב ומפנק.

הִיסטוֹרִיָה: בשנות ה-60, החברה שמייבאת ליקר גליאנו שכרה אדם ליצור קריקטורה של הארווי ולבאנגר כדי למכור את המשקה. התמונה של הצבעוני, גולש חרד למראה אחי תפס ועזר למשקה להיות פופולרי מאוד בשנות ה-70.

גולדן קאדילק

המשקה הצהוב החיוור הזה לאחר ארוחת הערב יפוצץ אותך עם הטעם הקרמי והמורכב שלו! לגימה אחת וזה שוקולד עשבוני וקל, עם רמזים לאניס ואגוז מוסקט.

הִיסטוֹרִיָה: הסיפור מספר שהוא הומצא באל דוראדו, קליפורניה בשנת 1952 במסעדה בשם Poor Red's. הברמן יצר את המשקה עבור זוג שזה עתה התארס, שקראו לו על שם קאדילק הזהב החדש שלהם שחנתה בחוץ.

חלום הזהב

הקוקטייל הקלאסי הזה היה פופולרי בשנות ה-60 וה-70, ולדעתנו הגיע הזמן לדחייה. לגימה אחת ותסתקרן מייד: למעשה, יש לזה טעם של קרם משקה!

הִיסטוֹרִיָה: הוא הומצא במיאמי על ידי ריימונדו אלוורז מתישהו בשנות ה-60, והוא הוקדש לשחקנית ג'ואן קרופורד בשלב מסוים.

קוקטייל ציפור צהוב

הנה קוקטייל חמוץ מתוק טעים וטעים במיוחד: קוקטייל הציפור הצהובה! המשקה הצהוב הבוהק הזה הוא א קוקטייל חמוץ עם קצת בלינג נוסף: גימור ניואנס עם תווים של וניל וליקריץ.

הִיסטוֹרִיָה: לֹא יְדוּעַ; כנראה הומצא בשנות ה-60 או ה-70

הארווי וולבאנגר ועוד קוקטיילים של גליאנו

• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 2 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

קוקטייל גליאנו הפופולרי ביותר? נסה את Harvey Wallbanger, מתכון שהוא סיבוב מתוחכם על המברג.

מרכיבים

• 2 אונקיות(¼ כוס) וודקה
• 3 אונקיות(6 כפותמיץ תפוזים (סחוט טרי, אם אפשר)
• ¾ אונקיה(1 ½ כפות) ליקר גליאנו (Galliano L'Autentico)
• קרח, להגשה (נסה קרח צלול )
• לקישוט: טריז תפוזים, דובדבן קוקטייל (לא חובה)

הוראות

1. מוסיפים את הוודקה ומיץ התפוזים לכוס עם קרח ומערבבים כמה פעמים עד שהם מתקררים.
2. יוצקים את הגליאנו על גב הכף על המשקה. מקשטים ומגישים.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: ערבב
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד מדריכי קוקטיילים

תוהים מה זה קמפרי? או סנט ז'רמן או שרטרז? הנה עוד כמה מדריכים לקוקטיילים ולמיקסולוגיה:

• מדריך ליקר תפוזים כל מה שאתה צריך לדעת על הסגנון המבלבל הזה של משקאות חריפים.
• מדריך מהיר ל-Cointreau ו מדריך מהיר לגראנד מרנייה
• מדריך לקרם דה קקאו ליקר שוקולד זה הוא המפתח למשקאות פופולריים רבים לאחר ארוחת הערב.
• מדריך לגרנדין זה בטעות דובדבן, אבל לסירופ הבהיר הזה יש סוד.
• מדריך מהיר ל-Chartreuse ליקר ירוק חיוור זה שווה להוסיף לאוסף שלך ... הנה הסיבה.
• מדריך מהיר לאבסינת האלכוהול שנאסר בעבר נמצא כעת בחסד.