חלום הזהב

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

חלום הזהב הוא משקה קרמי וחלומי לאחר ארוחת הערב! זה כמו סיבוב מתוחכם על Creamsicle, עם תווים של תפוז ו וָנִיל.

הנה משקה שמנת שאתה צריך בחייך: ה חלום הזהב ! הקוקטייל הקלאסי הזה היה פופולרי בשנות ה-60 וה-70, ולדעתנו הגיע הזמן לדחייה. לגימה אחת ותסתקרן מייד: למעשה, יש לזה טעם של קרם משקה! זה קרמי עם טעם תפוז חזק: והסיומת לא מתוקה מדי, עם תווים עדינים של עשבי תיבול, ליקריץ ווניל. אלכס ואני עשינו את זה לצד א גולדן קאדילק ובן אדם! שני אלה הם קסמים עיקריים.

מהו חלום זהב?

חלום הזהב הוא לאחר ארוחת הערב לשתות עשוי עם ליקר גליאנו, קוינטרו, מיץ תפוזים ושמנת. זה הומצא במיאמי על ידי ריימונדו אלוורז אי שם בשנות ה-60. אין הרבה יותר ידוע על המשקה ההדר הזה, אלא שהוא הוקדש לשחקנית ג'ואן קרופורד בשלב מסוים. כמה מקורות אומרים שחלום הזהב הוא וריאציה על גולדן קאדילק , קוקטייל מתוק דומה בכיכובו קרם קקאו .

מתכון וודקה זריחה

מה שלא יהיה, חלום הזהב הוא שהתגבש בהיסטוריה על ידי כניסתו לאיגוד הברמנים הבינלאומי קוקטיילים רשמיים של IBA . זה אומר שיש לו הגדרה רשמית של איך לעשות את זה. מרכיבי חלום הזהב הם:

• ליקר גליאנו
• ליקר תפוזים: טריפל סק או קוינטרו
• מִיץ תַפּוּזִים
• קרם כבד

עוד על גליאנו

גליאנו הוא מה שעושה את חלום הזהב! אין תחליפים מעולים לליקר הייחודי הזה, אז אנחנו ממליצים לקחת בקבוק למתכון הזה. אמנם אתה כנראה יכול להחליף משקאות חריפים 43 בקיצור, אנו ממליצים לבחור בדבר האמיתי. הנה מה שצריך לדעת על גליאנו:

• גליאנו האותנטי הוא ליקר צמחי איטלקי צהוב בהיר ומתוק. הוא עשוי מתערובת של 30 עשבי תיבול, והוא מיוצר בטוסקנה, איטליה מאז 1896.
• מה הטעם של גליאנו? זה מתוק ומורכב, עם טעם וניל חזק ותווים של אניס, ערער, ​​קינמון והדרים.
• כמה עולה גליאנו? זה במחיר בינוני. גליאנו עולה כ-17 עד 20 דולר לבקבוק של 375 מ'ל וכ-30 עד 35 דולר לבקבוק של 750 מ'ל.
• האם כדאי לקנות?כן! לליקר המתוק הזה יש טעם של זהב טהור. אתה יכול לשתות אותו כעיכול (זריקה לאחר ארוחה), או לערבב אותו לקוקטיילים כמו הארווי וולבאנגר , גולדן קאדילק , ו ציפור צהובה .

השתמש ב-Cointreau, או Triple Sec כתחליף

עוד מרכיב חשוב נוסף בחלום הזהב? ה ליקר תפוזים . שני הסוגים הנפוצים ביותר של ליקרים תפוזים הם Cointreau ו-Triple Sec. באיזה להשתמש כאן? הנה שני הסנטים שלנו:

• קוינטרו הוא ליקר התפוזים המועדף עלינו. הם מתקיימים במקביל בעל טעם חזק ועשיר ותמצית בושם תפוז; טעמו יותר מתוחכם מ-Triple Sec. זוהי הבחירה המובילה שלנו עבור קלאסיקות כמו חִנָנִית , קרונית צד ו קוסמו .
• גם Triple Sec עובד. אם כל מה שיש לך הוא Triple Sec, גם זה עובד! יש לו טעם תפוז פשוט יותר, כמעט כמו וודקה עם תפוז.

איך לעשות חלום זהב...כמה טיפים!

ברגע שיש לך את גליאנו וקוינטרו, קל לעשות את חלום הזהב! זה קוקטייל מעורער קלאסי. להלן מספר טיפים לתהליך:

• בדוק קודם את טריות החלב. ודא שאתה משתמש בקרם טרי לפני שתתחיל לערבב את המשקה.
• מיץ תפוזים סחוט טרי הוא הטוב ביותר. אם כל מה שיש לך הוא OJ בבקבוק, גם זה עובד. אבל לסחוט טרי יש טעם טוב יותר.
• לנער בשייקר קוקטיילים (או בצנצנת זכוכית מכוסה) עד שהוא קר. אם אין לכם שייקר קוקטיילים, השתמשו בצנצנת זכוכית ובמסננת. מנערים אותו ומסננים לכוס מרטיני.

קח לגימה אחת, ותרגיש שאתה שותה קרמסיקל. זה קרמי, עוקצני ודי שאי אפשר לעמוד בפניו. ספר לנו מה אתה חושב בתגובות למטה!

עוד קוקטיילים כתומים

חלום הזהב הוא אחד האהובים עלינו קוקטיילים כתומים , מושלם כמשקה לאחר ארוחת הערב. אבל יש קוקטיילים כתומים לכל שעה ביום! הנה עוד כמה שאולי תיהנו מהם:

• הוסף טקילה ו גרנדין עבור מהמם זריחה של טקילה
• לך מבעבע עם א מימוזה
• נסה את זה עם מריר קמפרי ב- גריבלדי
• בחר בשנות השבעים אמרטו סטון חמוץ
• תפוס א מרגריטה הרזה
• לך על א מברג קלאסי , טבור מטושטש אוֹ הארווי וולבאנגר (עם גליאנו!)

מתי להגיש את חלום הזהב

The Golden Dream הוא קוקטייל קינוחים המושלם כאשר אתה צריך פינוק מתוק, אבל הוא עובד גם להפי אוור או קוקטייל מיוחד. נסה את זה עבור:

• קוקטייל קינוח אוֹ קוקטייל מתוק
• משקה Happy hour
• משקה לילה של בנות או בחורים
• משקה שעת קוקטייל
• משקה חתימה

חלום הזהב

אתה יכול להקפיא יוגורט יווני?

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

חלום הזהב הוא משקה קרמי וחלומי לאחר ארוחת הערב! זה כמו סיבוב מתוחכם על קרם סיקל, עם תווים של תפוז ווניל.

מרכיבים

• 1 אונקיה* ליקר גליאנו (Galliano L'Autentico)
• 1 אונקיההם מתקיימים במקביל
• 1 אונקיהמיץ תפוזים טרי
• ½ אונקיהשמנת כבדה
• לקישוט: גלגל כתום

הוראות

1. מניחים את גליאנו, קונטרו, מיץ תפוזים ושמנת בשייקר קוקטיילים. מוסיפים 2 חופנים קרח ומנערים עד שהוא מתקרר.
2. מסננים לקוקטייל או כוס מרטיני. מקשטים בגלגל כתום אם רוצים.

הערות

*1 אונקיה = 2 כפות

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְזוּעזָע
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי