מדריך מהיר ל-Chartreuse

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

Chartreuse הוא ליקר צמחים צרפתי ירוק ששווה להוסיף לאוסף שלך! הנה עוד על זה וכיצד להשתמש בו.

מסתכלים על קניית בקבוק שרטרוז, או פשוט תוהה מה זה? כאן ב-Yumpulse נתקלנו בליקר המיוחד הירוק הזה כשהלכנו להכין את הקוקטייל הקלאסי, מילה אחרונה . אבל האם כדאי לקנות למיקסולוג הביתי החובב? הטעם הצמחי היפה והצבע הייחודי הופכים את זה לשווה לבזבז, במוחנו. הנה עוד על זה, מה הטעם שלו, וכיצד להשתמש באלכוהול הצרפתי היפה הזה.

מה זה Chartreuse?

Chartreuse הוא ליקר צמחי מרפא צרפתי: היחיד בעולם בעל צבע ירוק טבעי. זה נעשה על ידי נזירים צרפתים מאז 1737 באמצעות מתכון סודי באמצעות תערובת של 130 צמחים ועשבי תיבול שונים. השם בא ממנזר גרנד שרטרוז, הממוקם ליד גרנובל, צרפת.

כרובית בסיר האינסטנט

Chartreuse זמין בשני סוגים: יָרוֹק Chartreuse הוא הנפוץ ביותר. שרטרז צהוב הוא ייחודי יותר: יש לו אחוז אלכוהול נמוך יותר מהזן הירוק והוא מעט מתוק יותר.

מה הטעם של Chartreuse?

לשארטרוז יש טעם מתוק, מתובל וחלק, עם גימור צמחי מובהק. תווי הטעם כוללים נענע, מרווה, ג'נטיאן, תפוח ווניל.

מרכיבי משקה אירי קפה

האם יש תחליפים? Chartreuse הוא ליקר ייחודי שקשה להחליף. ליקר דומה הוא צהוב עז גליאנו , שאולי יהיה לך בהישג יד אם הכנת א הארווי וולבאנגר .

למה אנחנו אוהבים את זה

ל-Chartreuse יש טעם צמחי ייחודי וצבע ירוק להפליא שלא תמצאו באף ליקר אחר. זה הכוכב של הקלאסיקה מילה אחרונה , חובה לנסות חלקים שווים קוקטייל משנות ה-20 .

כמה זה עולה?

בהשוואה למשקאות חריפים אחרים, Chartreuse הוא הוגן יָקָר . בקבוק אחד של 750 מ'ל עולה בסביבות . זכור כי אתה תשתמש רק בכמויות קטנות בכל פעם, כך שהבקבוק יחזיק לך די הרבה זמן.

קוקטיילי Chartreuse הפופולריים ביותר

אמנם אתה יכול לשתות את שרטרוז ישר בתור זריקה או אפריטיף, אבל זה כלול לרוב בקוקטיילים.

• לא רוצה לעקוב אחר מתכון? מערבבים 1 אונקיה עם פי 4 שמפניה, כמו א קיר רויאל . או נסה את זה עם פי 3 מי סודה , כמו א סֶנסַצִיָה .
• רוצה קוקטייל? נסה אותו באחד מהפופולריים האלה קוקטיילים של שרטרז :

מילה אחרונה

המילה האחרונה הוא קוקטייל השרטרז הקלאסי ביותר שחזר לאחרונה בסטייל! המשקה הירוק החיוור הזה מאוזן להפליא בין חד, חמוץ ומתוק.

הומצא ב: שנות ה-20 (או לפני כן)

משקאות ברמן מתוקים

קוקטייל ביז'ו

קוקטייל Bijou הוא קוקטייל צ'ארטרוז קלאסי מרשים עם היסטוריה ארוכה! שמו מעורר תכשיטים נוצצים: ג'ין ליהלום, ורמוט לאודם ושרטרוז לאמרגד.

הומצא ב: שנות ה-90

עירום ומפורסם

משקה קלאסי מודרני ומהמם הוא קוקטייל העירום והמפורסם! משקה זה מאוזן בצורה מושלמת עם מעושן, הדרים, מר ומתוק.

הומצא ב: 2011

טיגון ברוקולי במחבת

קוקטיילים אחרים

משקה חריף זה כלול גם ב- קוקטייל Fernet Sour .

ביז'ו (משקה צ'ארטרוז מוביל)

4מִן1סְקִירָה

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

קוקטייל Bijou הוא קוקטייל קלאסי מרשים! שמו מעורר תכשיטים נוצצים: ג'ין ליהלום, ורמוט לאודם ושרטרוז לאמרגד.

מרכיבים

• לקישוט: קליפת לימון, דובדבן קוקטייל
• 1 אונקיה(2 כפות) ג'ין
• 1 אונקיה(2 כפות) ורמוט מתוק
• 1 אונקיה(2 כפות) Chartreuse
• 2מקפים כתום ביטר

הוראות

1. שלבו את הג'ין, הוורמוט המתוק, השרטרז והביטר בכוס ערבוב קוקטיילים (או כל סוג אחר של כוס). ממלאים את כוס הערבוב בחופן קרח ומערבבים ברציפות במשך 30 שניות.
2. מסננים את המשקה לכוס קוקטייל.
3. השתמש בסכין כדי להסיר רצועה ברוחב 1 אינץ' מקליפת הלימון. סוחטים את קליפת הלימון לתוך המשקה כדי לשחרר את השמנים. העבירו בעדינות את הקליפה סביב קצה הכוס, ואז מניחים אותה בכוס ומגישים.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְזוּעזָע
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד מדריכי אלכוהול

תוהה מה זה orgeat? או אפרול או סנט ז'רמן? מהם המרכיבים של Sazerac, או טקילה הרפוסדו הטובה ביותר? יש לנו אותך! הנה עוד כמה מדריכים לאלכוהול:

• מדריך לאבסינת האלכוהול שנאסר בעבר נמצא כעת בחסד.
• מדריך לגרנדין זה בטעות דובדבן, אבל לסירופ הבהיר הזה יש סוד.
• מדריך מהיר ל-Orgeat כל מה שאתה צריך לדעת על סירופ השקדים הזה.
• מדריך לגראנד מרנייה המדף העליון הזה ליקר תפוזים בהחלט שווה לכתוב עליו הביתה.