סלט סופר פוד

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זֶה סלט סופר פוד מלא במזונות-על טעימים: ירקות, סלק, בטטה, אבוקדו ואורז בר. זה איפוס בריא מושלם!

מוכנים לסלט נוק אאוט? סלט מזון העל הזה כל כך טעים ומשביע מספיק לאכול לארוחת ערב, מושלם לאכילת שאריות לארוחת צהריים.

זו קערת ירקות צבעונית הדומה לקערת ההזנה שלנו, אבל אנחנו אוהבים שהרוטב אפילו לא נמדד: סחיטת מיץ ליים וטפטוף שמן זית. אנו מקווים שתאהבו את סלט הסופרפוד הזה כמונו!

מרכיבים בסלט סופרפוד זה

סלט מזון העל הזה הוא מועדף מכיוון שהוא עמוס בהמון ירקות נהדרים. אנחנו אוהבים שאפשר לאכול אותו בארוחת ערב או בצהריים, מה שאומר שאתה יכול להכין מספיק לארוחת ערב ולהשאיר שאריות לארוחת הצהריים למחרת! זה לא מרגיש כאילו אתה אוכל סלט; זה מתמלא ופוגע בנקודה שבה חסרים סלטים אחרים. הנה כמה מהמרכיבים הכוכבים:

• תרד נא, כוסברה ו מְלָפְפוֹן הם שילוב נהדר כי יש להם הרבה חומרים מזינים וצבעים ממריצים, ומלפפון טוב ללחות. עבור הירוקים, אתה יכול למדוד בחופנים כי אם אתה אדם גדול יהיה לך חופן גדול, לאדם קטן יותר יהיה חופן קטן יותר.
• אורז פרא הוא נהדר כי זה דגן מלא והופך את סלט המזון הזה למשהו שמכה במקום. זה נמוך יותר באינדקס הגליקמי מאשר רוב הדגנים, וגם זה טעים.
• ירקות שורש בטטה ו-Radishare עמוסים במגוון של חומרים מזינים שונים.
• אבוקדו, זרעים גולמיים ושמן זית מספקים מנה טובה של השומנים והחלבון הטובים, מה שמועיל לשמירה על יציבות רמות האנרגיה לאורך היום.

טיפים להכנת סלט סופרפוד

מתכון לסלט סופר פוד זה לוקח בערך 30 דקות להכנה, אם אורז הבר כבר מבושל. מה שיפה בסלט הזה הוא שאתה יכול להכין את המרכיבים בתפזורת, ואז להקציף את המתכון הזה לאורך כל השבוע תוך פחות מ-10 דקות.

זכרו להכין את אורז הבר לפי הוראות האריזה (עשו זאת יום או משהו מראש, אם אפשר). לאחר מכן צולים את קוביות הבטטה במשך כ-25 דקות, או עד לריכוך. זכרו: ככל שחותכים את תפוח האדמה לקוביות קטנות יותר, כך הוא יתבשל מהר יותר!

בזמן שהבטטה צולית, הכינו את שאר הירקות הטריים. לאחר שתפוחי האדמה יצאו מהתנור, מרכיבים את הסלט ומעליהם סחיטת מיץ ליים וזילוף שמן זית.

עוד מתכונים לסלט מנה עיקרית

מחפשים מתכונים לסלט מנה עיקרית? מלבד קערת סלט סופרפוד זו, הנה כמה מהמועדפים שלנו:

• פארו קערה
• קערת טופו
• קערות קוסקוס ים תיכוניות אוֹ קערות ים תיכוניות
• קערות כוח קלות
• קערות חומוס
• קערת סלט פלאפל או קערות סלט חומוס פטוש

פארו קערה

קערה ים תיכונית

קערות כוח קלות

קערות חומוס מהירות

הערות תזונתיות

מתכון לסלט סופרפוד זה הוא צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי, ללא מוצרי חלב.

סלט סופר פוד

• מְחַבֵּר: זוג מבשל
• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 1x

תֵאוּר

סלט הסופרפוד הזה מלא במזונות-על טעימים: ירקות, סלק, בטטה, אבוקדו ואורז בר. זה איפוס בריא מושלם!

מרכיבים

• ½ כוסאורז בר מבושל (מוכן מראש)
• 1בטטה גדולה
• 2 כפותשמן זית, מחולק
• 1סלק נא
• 2צנוניות
• ¼ כוסמלפפון מגורר
• 1/2אַבוֹקָדוֹ
• 2 כפות כוסברה קצוצה
• 1חופן תרד
• 1חופן ירקות מעורבים
• 1סִיד
• 1 כףנאגטס

הוראות

1. מכינים את אורז הבר מראש, לפי הוראות האריזה.
2. מחממים תנור ל-450 מעלות צלזיוס.
3. קוביות 1 בטטה גדולה; מניחים אותו בקערה ומערבבים עם מספיק שמן זית לציפוי, מעט מפזר מלח כשר , ופלפל גרוס טרי. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים את תפוחי האדמה על התבנית; צולים עד לריכוך, כ-25 דקות.
4. מקלפים ופורסים דק את הסלק. פורסים דק 2 צנוניות. מקלפים ומגררים ¼ כוס מלפפון. פורסים ½ אבוקדו. קוצצים 2 כפות כוסברה.
5. להגשה מניחים את הירוקים של הסלט והתרד בקערה. מסדרים ערימות קטנות מכל ירק והאורז. מטפטפים מיץ מ-1 ליים וכף שמן זית. למעלה עם גרעיני חמנייה או פפיטה.

הערות

התזמון שלהלן מסביר את יצירת אורז הבר מראש. אורז בר לוקח בערך 45 דקות לבשל.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי