סוגי טקילה: בלנקו נגד רפוסאדו נגד אניחו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קרם תחליף

טקילה ריפוסדו נגד אנג'ו: מה ההבדל? מתי להשתמש בכל סוג של משקה חריף זה המבוסס על אגבה? הנה כל מה שאתה צריך לדעת.

מה ההבדל בין סוגי הטקילה? לבן נגד ריפוסדו נגד אנחו כולם אותו משקאות חריפים, אבל באופן מפתיע יש להם מְאוֹד טעמים שונים. מתי לקנות אחד מול השני? האם אתה יכול להחליף את הבלנקו ב-reposado, או ב-anejo ב-reposado? כמומחי קוקטיילים וכמיקסולוגים מוסמכים, למדנו להעריך כל כך הרבה על המשקאות המבוססים על אגבה זה. הנה מה שצריך לדעת כשאתה קונה טקילה, וכמה קוקטיילים פופולריים שמשתמשים בהם!

סוגי טקילה: בלנקו מול ריפוסדו מול אנחו

טקילה היא אלכוהול מזוקק מקסיקני העשוי מסוג מסוים של אגבה: צמח האגבה הכחולה, או אגבה טקיליאנה . Mezcal היא קטגוריית האלכוהול העשויה מכל סוג של אגבה, ולכן טקילה היא סוג של מזקל. ישנם חמישה סוגים עיקריים של טקילה, כל אחד עם הערות הטעם המיוחדות שלו.

1. טקילה בלנקו, הלא היא טקילה כסף: טקילה בלנקו לא התיישנה. הטעם הוא אגבה קדימה, עם תווים של פלפל והדרים עם סיומת מתובלת.
2. Reposadois טקילה מיושן 2 עד 12 חודשים בחביות עץ אלון (reposado פירושו נח בספרדית). יש לו טעם חלק ותווים של אלון, וניל וקרמל.
3. Tequila añejois מיושן 1 עד 4 שנים בחביות עץ אלון (añejo פירושו ישן או בציר בספרדית). טעמו עשיר יותר, עם תווים של וניל וקינמון. Añejo זורח כששותים אותו ישר ועל הסלעים, כך שתוכלו לטעום את הניואנסים של אופיו. טקילה מעל 3 שנים עשויה להיות מסומנת Extra añejo.
4. Tequila jovenis תערובת של טקילה לא מיושנת ומיושנת. טעמו דומה לטקילה בלנקו, עם רמזים של וניל ותבלינים בסיומת.
5. Tequila cristalinois tequila añejo המסוננת להסרת טאנינים, מה שיוצר צבע צלול. לטעם יש גם את המורכבות של טקילה מיושנת וגם את התווים הבהירים של טקילה בלנקו.

מתי להשתמש בטקילה בלנקו לעומת ריפוסדו מול אנג'ו

מהו הזמן המתאים להשתמש בבלאנקו במקום בטקילה רספוסדו לעומת אנג'ו? מה עובד בקוקטיילים, ומה עדיף ללגום מסודר?

• לטקילה בלנקו יש טעם פשוט שהוא נהדר בקוקטיילים כמו מרגריטה או קוקטיילים הייבול כמו מי חוצות . או, נסה את זה דפוס דייזי באמצעות טקילה כסף.
• Reposados ​​טקילה פנטסטי בקוקטיילים; הוא מוסיף ניואנס מתוחכם לטעם המשקה. זה עושה דבר מדהים מרגריטה קלאסית , או השתמש בו בספינים יוקרתיים כמו ה הנסי מרגריטה , גראנד מרנייה מרגריטה , קזאמיגוס מרגריטה , או קאדילק מרגריטה . Reposado גם מוסיף תווי טעם נהדר למשקה Highball כמו טקילה וג'ינג'ר אייל .
• לטקילה אנחו יש טעם כהה ועשיר ועדיף ליהנות ממנה בצורה מסודרת או על הסלעים. אל תבזבז את זה בקוקטיילים!

סוגי מותגי טקילה

מה לחפש כשקונים בקבוק טקילה טוב? כלל אצבע: חפשו טקילה במחיר בינוני בכל גיל : המחיר אכן מעיד על איכות! כשאתה קונה טקילה, חפש בקבוקי 750 מ'ל בטווח של עד . כל דבר זול יותר לא שווה לקנות. להלן מספר סוגים של מותגי טקילה שאנו ממליצים עליהם:

1. Espolon Blanco: טקילה לבנה זולה
2. El Tesoro Blanco: טקילה לבנה במחיר בינוני
3. פטרון כסף: טקילה לבנה במחיר בינוני
4. Casamigos: טקילה בינוני ו-reposado
5. Milagro Reposado: ריפוסדו טקילה במחיר בינוני
6. Suerte Reposado: ריפוסדו טקילה במחיר בינוני

מהם סוגי הטקילה האהובים עליך? ספר לנו בתגובות למטה.

קוקטיילים פופולריים של טקילה

יש לכם בקבוק טקילה רפוסאדו או בלנקו ואתם רוצים להוסיף אותו לקוקטייל? להלן קוקטיילי הטקילה הפופולריים ביותר לשימוש בו:

מרגריטה קלאסית

קוקטייל הטקילה הקלאסי הזה משנות ה-20 הומצא במקסיקו והוא אחד הפופולריים בעולם.

סוג טקילה: כל שלנו מתכוני מרגריטה לעבוד עם טקילה בלנקו או עם ריפוסדו. וריאציות שמעולות עם ריפוסדו: הנסי מרגריטה , גראנד מרנייה מרגריטה אוֹ קאדילק מרגריטה .

זריחה של טקילה

הקוקטייל התוסס הזה כולל צבעי שכבות של שקיעה קיצית. הטעם מתוק מרענן, משלב טקילה עם מיץ תפוזים וגרנדין.

סוג טקילה: לָבָן

משקאות עם טריפל סק ווודקה

יוֹנָה

קוקטייל מקסיקני פופולרי זה כולל טקילה וסודה אשכולית. מתכון זה משתמש במיץ אשכוליות טרי ובמי סודה להגברת הטעם.

סוג טקילה: לָבָן

טקילה חמוץ

ערבב את הטקילה שלך לקוקטייל חמוץ קלאסי משנות ה-20, שלם עם קצף חלבון ביצה תוֹסֶפֶת! זה טארט מתוק ומרענן.

סוג טקילה: מַרגִיעַ

טקילה וג'ינג'ר אייל

האייל המתוק והמבעבע בעדינות עושה זוג טעים להפתיע עם תווי אלון ווניל של טקילה רפוזדו.

סוג טקילה: מַרגִיעַ

שעועית ירוקה קצוצה

טקילה וטוניק

אוהב טקילה וטוב G&T ? החליפו את הג'ין בטקילה, וקיבלתם משקה חדש לגמרי.

סוג טקילה: רפוסדו (מומלץ) או לבן

פרד מקסיקני

נועז ומבעבע, הסיבוב הזה על בסיס טקילה על פרד מוסקבה עשוי להיות אפילו טוב יותר מההשראה שלו.

סוג טקילה: רפוסדו (מומלץ) או לבן

מי חוצות

Ranch Water הוא כדור טקילה העשוי ממיץ ליים וטופו צ'יקו. זה כמו גרסה מבעבעת וקלילה יותר של מרגריטה קלאסית , עם כל הליים החריף אבל פחות מתיקות ואלכוהול!

סוג טקילה: לבן (ריפוסדו להערות מעניינות ומתוחכמות יותר)

קוקטייל סיאסטה

הסיאסטה היא שילוב בלתי צפוי של טקילה, קמפרי ומיץ הדרים טרי מסקרן להפליא. כל לגימה מאוזנת ומרעננת, עם גוף חמצני מתוק ורמז של מר בסיומת.

יוגורט יווני לעומת יוגורט רגיל

סוג טקילה: לָבָן

קוקטייל אל דיאבלו

האל דיאבלו עף מתחת לרדאר, אבל קח לגימה אחת ותהפוך למומר חדש. פירות יער נועזים, ליים חריף וג'ינג'ר חריף משלימים את הנגיסה של הטקילה בצורה שאי אפשר לתאר.

סוג טקילה: מַרגִיעַ

קנטריטוס

הקנטאריטו דומה לפלומה, אבל יש בו יותר מיצי הדרים כמו מיץ תפוזים, לימון ולימון. שכבו אותו בכוס חרס מסורתית, והאפקט מדהים: זהו משקה קליל ומרענן שטעמו אפילו טוב יותר שנלגם משפת חימר קרה.

סוג טקילה: לבן או נח

מרגריטה עם ריפוסדו טקילה

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

הנה המתכון הפשוט ביותר של מרגריטה! הגישו את המשקה הזה על הסלעים עם המרכיבים הקלאסיים: ליים, קוינטרו ורפוזדו של טקילה.

מרכיבים

• 1 ½ אונקיות(3 כפות) ריפוסדו טקילה
• 1 אונקיה(2 כפות) קוינטרו
• ¾ אונקיה(1 ½ כפות) מיץ ליים טרי
• מלח כשר או מלח ים מתקלף, עבור השפה
• לקישוט: פלח ליים

הוראות

1. חותכים חריץ בפריזת ליים, ואז העבירו את הליים סביב שפת הכוס. טובלים את קצה השפה בצלחת מלח (או למראה חגיגי, השתמשו ב- שלנו מרגריטה מלח ).
2. שמים את כל החומרים בשייקר קוקטייל עם 4 קוביות קרח ומנערים עד שהם מתקררים.
3. מסננים את המרגריטה לכוס עם השפה המלוחה. ממלאים את הכוס בקרח ומגישים.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְזוּעזָע
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי