סלאמר אלבמה הטוב ביותר

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

סלאמר אלבמה החדש והמשופר הזה הוא קוקטייל רטרו הייבול מלא בטעם פירותי! מושלם עבור שייט, שיט תאחור ואחרי צהריים עצלים.

הנה קוקטייל רטרו משנות ה-70 שראוי למראה חדש: ה אלבמה סלאמר ! זה ידוע בתור משקה קולג' נמוך עשוי משקה אלכוהולי אופנתי באיכות נמוכה. אבל הגבירו את איכות המשקאות וקיבלתם לעצמכם רמה ראשונה קוקטייל הייבול ! זה נועז, פירותי ומאוזן: מושלם ללגימה בפטיו, באגם או סתם אחר צהריים עצלן. כאן הענקנו כמה שיפורים קטנים ל-Albama Slammer כדי להעלות אותו מדרגה ולתת לו אווירה חדשה ומשופרת. הנה איך להכין את זה!

מה זה סלאמר אלבמה?

An Alabama Slammer הוא קוקטייל פירותי שנעשה עם אמרטו , ג'ין סלואי, מיץ תפוזים, וויסקי סאות'רן קומפורט. זה מוגש גם כמשקה גבוה וגם כזריקה. הוא הומצא עוד בשנות ה-70 באוניברסיטת אלבמה, ומזכיר את אווירת הקוקטיילים הסופר מתוקה ופירותית של היום.

אז, בקבוקי סלואי ג'ין באיכות ירודה היו בולטים, בצבע ניאון ומלאים בטעם דובדבן מלאכותי. כיום, ג'ין הסלואי איבד הרבה מהמשיכה ההמונית שלו. איך שיפצנו את תקן מסיבות הקולג' הזה לגרסה מעודנת יותר של המשקה? המשיכו לקרוא.

עוד משקה עם מיץ תפוזים ואמרטו? הקליל והפירותי אמרטו סטון חמוץ ! זה קצת יותר מעודן ומשתמש תוצרת בית תערובת חמוצה .

איך להכין את טוֹב בִּיוֹתֵר אלבמה סלאמר

ב-Albama Slammer יש הרבה דברים מבחינת הטעם: ג'ין סלואי פירותי, אמרטו אגוזי, תפוז מתוק וויסקי מתובל. עשוי כהלכה, המשקה הזה הוא למעשה לגימה נהדרת לשעות אחר הצהריים עצלות בפטיו. הנה מה שעשינו כדי להכניס ספין חדש ומשופר למשקה הזה:

• השתמשו בבורבון במקום ב-Southern Comfort.SoCo מזכיר לנו יותר מדי את ימי הקולג' (ולא בצורה טובה). השתמש בוויסקי בורבון במשקה זה במקום לחך מעודן יותר.
• השתמשו בג'ין סלואי איכותי. ה-Slammers של שנות ה-70 השתמשו בג'ין סלואי בטעם מלאכותי. כיום, ניתן למצוא ג'ין סלואי עשוי מפרי סלואה אמיתי: והטעם הפירותי יוצא מן הכלל. (ראה להלן למידע נוסף על ליקר ייחודי זה.)
• מגישים אותו בכדור גבוה עם הרבה קרח. המשקה הזה כל כך מלא בטעם, שזה נחמד לאפשר לקרח לדלל אותו קצת.

הכל על סלו ג'ין

מסתבר, ג'ין סלואי הוא בכלל לא: אז אל תחשוב אפילו על שימוש בג'ין כתחליף! סלו ג'ין הוא ליקר אדום בריטי שנעשה עם פרי הסלואו והג'ין. סלואים הם פירות הדומים לשזיף, אך בגודל של גרגרי יער. הם גדלים בר באנגליה, והבריטים מייצרים את זה כבר מאות שנים. סלו ג'ין הוא עבור בריטניה מה שלימונצ'לו הוא עבור איטליה ( מָקוֹר ).

בשנות ה-70 וה-80 באמריקה, בקבוקי סלואי ג'ין באיכות נמוכה עם טעמים מלאכותיים הפכו פופולריים. עם צבע ניאון וטעם דובדבן מעורפל, זה לא היה עשוי עם פירות סלואה אמיתיים בכלל. בימים אלה, ג'ין סלואי אמיתי חזר לסגנון ואתה יכול למצוא אותו בחנות המשקאות המקומית שלך או באינטרנט. מה עוד אפשר להכין עם סלו ג'ין? נסה את הקלאסה Sloe Gin Fizz , Sloe Gin Sour , או אחר קוקטיילי ג'ין סלואי .

מה זה אמרטו?

אמרטו הוא ליקר שקדים שמקורו באיטליה. טעמו גם מתוק וגם מר (אמרטו פירושו באיטלקית מעט מר). יש לזה טעם כל כך מיוחד, ברגע שאכלת את זה פעם אחת: אתה תזכור את זה לנצח.

שווה להשיג בקבוק למדף שלך: אתה יכול להשתמש בו קוקטיילים ובבישול, במיוחד בקינוחים! קוקטיילים אחרים עם אמרטו? נסה יותר קוקטיילים אמרטו כמו הקלאסיקה אמרטו חמוץ , מרגריטה איטלקית , קפה אמרטו , שקד קלוי , או שני המרכיבים חיבור צרפתי .

תגביר את זה עם קרח צלול!

הנה עוד דרך להגביר את אלבמה Slammer שלך לככב בסטטוס קוקטייל: הגיש אותו עם קרח צלול! קרח צלול הוא קרח צלול שאינו מעונן כמו קוביית קרח רגילה. אתה יכול להכין אותו בבית ולחתוך אותו לצורות גדולות ואורגניות כמו שהיית מקבל בבר מפואר. זה באמת מגביר את המראה של קוקטייל! זה קל להכנה בבית: כל מה שאתה צריך זה צידנית קטנה ו-24 שעות. הנה איך להכין קרח צלול .

עוד משקאות הייבול

קוקטיילים Highball הם משקאות עם אחוז גדול יותר של מיקסר ללא אלכוהול, כמו מיץ או מי סודה . במקרה של אלבמה סלאמר, זה מיץ תפוזים! הנה עוד כמה קוקטיילים שחובה להכין:

• זריחה של טקילה הקוקטייל התוסס הזה משכב את הצבעים של זריחה קיצית באמצעות טקילה, תפוז וגרנדין.
• טבור מטושטש כדור מיץ תפוזים אייקוני וטעים משנות השמונים.
• וויסקי הייבול גבוה, מבעבע, והכל על הרוח! דרך מרעננת ליהנות מהוויסקי האהוב עליך.
• טום קולינס קוקטייל הג'ין הפופולרי קליל ומבעבע, עם דובדבן מעל.
• בריזת ים כדור גבוה קלאסי בכיכובם של וודקה, חמוציות ואשכולית על הרבה קרח.
• Southside Fizz קוקטייל מרענן עשוי מנטה, לימון, ליים וג'ין: מאשאפ של טום קולינס ו- מוחיטו !

מתי להגיש סלאמר של אלבמה

הסלמר של אלבמה הוא כדור גבוה מרענן עם אווירה נינוחה. זה מושלם לשתייה בתור:

• משקה עצלן אחר הצהריים
• משקה שייט
• משקה בית אגם
• משקה במרפסת
• משקה אחורית

אלבמה סלאמר (חדש ומשופר!)

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

סלאמר אלבמה החדש והמשופר הזה הוא קוקטייל רטרו הייבול מלא בטעם פירותי! מושלם עבור שייט, שיט תאחור ואחרי צהריים עצלים.

מרכיבים

• 1 אונקיה(2 כפות) אמרטו
• 1 אונקיה(2 כפות) בורבון (או סאות'רן קומפורט)
• 1 אונקיה(2 כפות) סלו ג'ין*
• 3 אונקיות(6 כפות) מיץ תפוזים
• קרח, להגשה (נסה קרח צלול !)
• קישוט: טריז תפוז ודובדבן קוקטייל

הוראות

1. הוסף את האמרטו, הבורבון או סאות'רן קומפורט, ג'ין הסלואו ומיץ התפוזים לשייקר קוקטיילים. ממלאים אותו בקרח ומנערים עד שהוא מתקרר.
2. ממלאים כוס הייבול בקרח ומסננים את המשקה לתוך הכוס. אם רוצים, מקשטים בפריזת תפוז.

הערות

*סלו ג'ין הוא ליקר אדום בריטי העשוי מפרי סלואו: תוכלו למצוא אותו בחנות המשקאות המקומית שלכם. (ג'ין אינו תחליף.)

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְזוּעזָע
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי