Sloe Gin Fizz

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

ה-Sloe Gin Fizz הוא סיבוב מרענן וייחודי על הקלאסי! המשקה התוסס הזה מדגיש את המיטב של סלו ג'ין, ליקר אדום מתוק ופירותי.

רוצה לערבב את רפרטואר הקוקטיילים שלך? הסיבוב הזה על הקלאסי ג'ין פיז הוא פירותי, ייחודי, ואפילו יותר מרענן מהמקור. תכירו את Sloe Gin Fizz ! בתור ברמנים תושבי הבית שלך, אנחנו כאן כדי להציע את קוקטיילים קלאסיים ולעזור לך למצוא את המשקאות הייחודיים שכדאי לטעום. זה המקום שבו סלו ג'ין נכנס לתמונה. זה לא ג'ין, ולא איטי, אבל בהחלט שווה למצוא בקבוק להכנת הקוקטייל הזה! הוא חמצמץ ותוסס, עם סיומת פירותית שעושה חשק להמשיך וללגום מיד.

להכין אספרסו

מה יש בסלואי ג'ין פיז?

אנו שמחים ששאלת! ה-Sloe Gin Fizz הוא סיבוב על ג'ין פיז , קוקטייל קלאסי שהומצא בשנות ה-70. ה-Sloe Gin Fizz משתמש בג'ין סלואי במקום ג'ין, וכנראה שמקורו בסביבות תחילת המאה ה-19. זה המשיך להישאר פופולרי לאורך שנות ה-60. המשקה הוגש באופן מסורתי עם א קצף חלבון ביצה תוספת להוספת מרקם וגוף קרמי למשקה, אך ניתן להגיש גם ללא. המרכיבים שתזדקקו ל-Sloe Gin Fizz הם:

• סלו ג'ין
• מיץ לימון
• סירופ פשוט
• חלבון ביצה (לא חובה)
• מי סודה

עוד וריאציה טעימה של ג'ין פיז? נסה את ראמוס ג'ין פיז , א ניו אורלינס -קוקטייל נולד בטעם של פאי מרנג לימון.

אז מה זה סלו ג'ין?

אנחנו לא יכולים לדבר על ג'ין סלואי בלי לדבר קודם קצת על ג'ין סלואי. מסתבר שזה בכלל לא ג'ין. סלו ג'ין הוא ליקר אדום בריטי שנעשה עם פרי הסלואו והג'ין. סלואים הם פירות הדומים לשזיף, אך בגודל של גרגרי יער. הם גדלים בר באנגליה, והבריטים מייצרים את זה כבר מאות שנים. סלו ג'ין הוא עבור בריטניה מה שלימונצ'לו הוא עבור איטליה ( מָקוֹר ).

בשנות ה-70 וה-80 באמריקה, בקבוקי סלואי ג'ין באיכות נמוכה עם טעמים מלאכותיים הפכו פופולריים. עם צבע ניאון וטעם דובדבן מעורפל, הוא לא היה עשוי עם פירות סלואו אמיתיים בכלל, והיווה השראה למשקאות נמוכי מצח כמו אלבמה סלאמר. בימים אלה, ג'ין סלואי אמיתי חזר לסגנון ואתה יכול למצוא אותו בחנות המשקאות המקומית שלך או באינטרנט.

מה הטעם של סלו ג'ין? ללגום כף ישר וזה קצת כמו סירופ שיעול דובדבנים. אבל הוסף אותו ל-Sloe Gin Fizz, והוא מוסיף טעם פירותי בעל ניואנסים שהוא ייחודי לחלוטין ומשאיר אותך חשק לעוד.

שייק יבש עושה את הקצף הטוב ביותר של חלבון הביצה

בואו נדבר על ציפוי קצף חלבון ביצה יפהפה על ה-Sloe Gin Fizz! זה אופציונלי, אבל זה בהחלט מוסיף פיצה. חלבוני ביצה לקוקטיילים קיימים מאז 1860: הקצף מוסיף מרקם קצף לחלק העליון וטעם קרמי עשיר לכל לגימה מהמשקה.

פלפלים ובצל

איך להשיג את הקצף המושלם? צורת חלבון הביצה המוקצפת הטובה ביותר מושגת על ידי ביצוע מה שנקרא a שייק יבש . אתה תשתמש בהמון קוקטייל קלאסי מתכונים כמו ה אמרטו חמוץ אוֹ פיסקו סור . כך זה עובד:

• בשייק הראשון ללא קרח החלבון בביצה מתחיל להיווצר קצף, במקום להיות מדולל בקרח.
• השייק השני עם קרח מצנן את המשקה ומחזק את הקצף. מסננים אותו לתוך הכוס ותקבלו שכבה מוקצפת עבה ולבנה.

איך להכין סלו ג'ין פיז (שלבים בסיסיים)

עכשיו, כשיש לך את כל החלקים והחלקים...הנה השלבים הבסיסיים להכנת סלו ג'ין פיז! הזמן היחיד שמעורב הוא מיץ הלימון והפרדת חלבון הביצה! להלן השלבים הבסיסיים (או קפוץ למתכון):

1. שמים את כל החומרים בשייקר קוקטיילים. לנער במשך 15 שניות ללא קרח.
2. הוסף קרח לשייקר הקוקטיילים ונער שוב למשך 30 שניות.
3. מסננים לכוס ומקשטים. וואלה!

עוד משקאות עם סלו ג'ין

יש לך בקבוק של ג'ין סלואי להשתמש? Sloe Gin Fizz זה המתכון הקלאסי ביותר עם הליקר הטעים הזה. אבל יש עוד כמה מעולים קוקטיילי סלו ג'ין אנו ממליצים לנסות. הנה המועדפים שלנו:

• קוקטייל ג'ין סמבוק וסלואי טארט מתוחכם ומתוק: הדרך הטובה ביותר להשתמש בליקר אדום פירותי זה! לימון וסנט ז'רמיין הם הזיווג האידיאלי.
• אלבמה סלאמר גרסה חדשה ומשופרת של קוקטייל הרטרו הייבול הזה מלא בטעם פירותי! מושלם עבור שייט, שיט תאחור ואחרי צהריים עצלים.
• סלו ג'ין ושמפניה קל ללא מאמץ! שלבו אותו עם שמפניה בעזרת היחסים במתכון זה (החליפו את שמבורד ).

מתי להגיש סלו ג'ין פיז

ה-Sloe Gin Fizz הוא משקה ייחודי עם סיומת פירותית שדומה לשום דבר שאי פעם אכלת! זה נהדר להרשים אורחים בתור:

• משקה Happy hour
• משקה לארוחת ערב
• משקה קיץ
• משקה משקאות בשעת לילה מאוחרת
• משקה לילה של בנים או בנות
• משקה שעת קוקטייל

Sloe Gin Fizz

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

ה-Sloe Gin Fizz הוא סיבוב מרענן וייחודי על הקלאסי! המשקה התוסס הזה מדגיש את המיטב של סלו ג'ין, ליקר אדום מתוק ופירותי.

מרטיני אבטיח

מרכיבים

• 2 אונקיות(4 כפות) סלו ג'ין
• ¾ אונקיה(1 ½ כפות) מיץ לימון
• ½ אונקיה(1 כף) סירופ פשוט (או סירופ מייפל)
• 1חלבון ביצה, אופציונלי*
• מי סודה

הוראות

1. מניחים את הסלואו ג'ין, מיץ הלימון, סירופ פשוט וחלבון ביצה בשייקר קוקטיילים. לנער במרץ במשך 15 שניות.
2. ממלאים את השייקר בקרח ומנערים במשך 30 שניות עד שהוא מתקרר.
3. מסננים את המשקה לתוך כוס הייבול מלאה בקרח ומעליו שפריץ מי סודה ; קצף חלבון הביצה נוצר מעל. אם רוצים, מקשטים בפריזת לימון. מגישים מיד.

הערות

*אם משמיטים את החלבון, פשוט מנערים את כל החומרים בשייקר קוקטיילים עד שהם מתקררים.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְזוּעזָע
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי

קשורים: קוקטיילי ג'ין

רוצה קוקטייל עם מַמָשִׁי ג'ִין? זה הכוכב בכל כך הרבה מה קוקטיילים נהדרים ! הנה הטופ קוקטיילים ג'ין לנסות:

• טום קולינס קליל, מבעבע, טארט מתוק, וסתם כיף.
• ג'ין גימלט קוקטייל קלאסי העשוי ממיץ ליים, סירופ פשוט וג'ין. מרענן לגמרי!
• ג'ין ג'ין מול סיבוב על בסיס ג'ין פרד מוסקבה .
• מילה אחרונה משקה ייחודי בצבע ירוק חיוור שהוא קוקטייל קלאסי שאבד בהיסטוריה.
• סנאפר אדום זוהי הגרסה המבוססת על ג'ין של a בלו את די מרי .
• ג'ין סאור חמוץ קלאסי המהווה את האיזון המושלם של לימון, ג'ין וסירופ.
• מועדון תלתן חריף וורוד עז, ​​הוא כולל פטל או גרנדין , ותוספת קצף.