פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
קשה להחליף פפריקה מעושנת, אבל יש כמה אפשרויות אם אין לך את התבלין הזה בהישג יד! הנה התחליף הטוב ביותר לפפריקה מעושנת.
מכינים מתכון שקורא לפפריקה מעושנת ולא מוצאים? פפריקה מעושנת היא תבלין ייחודי שקשה להחליף! היא דומה לפפריקה המתוקה ההונגרית הנפוצה יותר, אבל היא ספרדית ועשויה מפלפלים שעישנו על אש. זה מחדיר טעם מעושן לכל דבר שהוא נוגע בו! זה לא חריף (אם כי יש וריאציה חמה: הימנע מזה!). שמות נוספים לתבלין זה הם: פימנטון, פפריקה מעושנת ספרדית או פפריקה מעושנת מתוקה.
מתאבן עם מתכונים
אם אפשר בכלל: אנו ממליצים בחום לקנות פפריקה מעושנת! זה זמין ברוב המצרכים או שאתה יכול לקנות אותו באינטרנט כאן ! אתה יכול להשתמש בו כך הרבה מתכונים טעימים . אבל אם לא...הנה כמה תחליפים ברגע האחרון.
התחליפים הטובים ביותר לפפריקה מעושנת
שימו לב שאופן הפעולה של אפשרויות אלו תלוי בסוג המטבח ובאופן השימוש בפפריקה המעושנת.
1. עשן נוזלי (לטעם).
התחליף הטוב ביותר לפפריקה מעושנת שמחדירת טעם מעושן לאוכל? עשן נוזלי. עשן נוזלי הוא חזק מאוד ואם אתה משתמש יותר מדי זה יכול להיות מכריע. אז היו קלילים! מה ההמרה: 1 כפית פפריקה מעושנת = ½ כפית עשן נוזלי. אתה יכול גם להוסיף עוד ½ כפית פפריקה רגילה לצבע.
2. פפריקה רגילה + כמון (לצבע).
הנה תחליף לפפריקה מעושנת שמקרוב אותה בצבע ובגוון, אבל לא בטעם מעושן. אם אתה ממש במצוקה, זה יכול לעשות: אבל זה רחוק מאוד מהמקור. הכינו תערובת של 2 חלקים פפריקה רגילה (המכונה גם פפריקה מתוקה הונגרית) ו-1 חלק כמון. כלומר 1 כפית פפריקה מעושנת = 2/3 כפית פפריקה רגילה + ⅓ כפית כמון (זה לא חייב להיות מדויק).
טאקו של דגי בקלה
איפה קונים פפריקה מעושנת
למקורות מקוונים רבים יש כמה רעיונות מזויפים לתחליפי פפריקה מעושנת: כמו אבקת צ'יפוטלה וקאיין. נא לא להשתמש באלה: הם יהיו חריפים מדי! אם אינך מוצא אף אחת מהאפשרויות לעיל, חסוך לעצמך את עוגמת הנפש ו לקנות אותו באינטרנט . אז אתה יכול לחוות את האפקט המלא של רִיאָל פפריקה מעושנת: לא תתאכזבו.
מתכונים קשורים
הנה כמה מהמתכונים האהובים עלינו הכוללים פפריקה מעושנת:
