שיטאקי בייקון

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

תשוקות לעשן ומלוח מסופקות במתכון הבייקון הזה של שיטאקי! השתמש בבייקון פטריות טבעוני גאוני זה לתוספת מרקים, סלטים ועוד.

מנסים לאכול על בסיס צמחי אבל עדיין משתוקקים לבייקון? אנחנו כאן בשבילך. בייקון שיטאקי להצלה! כן, להכין בייקון פטריות צמחוני וטבעוני זה דבר. בייקון פטריות? כן, זה בהחלט שווה לנסות גם! זה מעושן, מלוח, מלוח, ויש לו את המרקם הלעיס הטוב ביותר. השתמש בו לציפוי מרקים , סלטים , כריכים , ואפילו פִּיצָה ! זה ישביע את התשוקה למלח שאין כמותה.

מרק תפוחי אדמה טעון היא דרך מצוינת ליהנות מהטופר הטעים הזה.

רגע, מה זה בייקון שיטאקי?

אלכס ואני לא אוכלים הרבה תחליפי בשר מהצומח, כי רובם הם מזונות מעובדים. אבל נחשו מה: יש המון מבוסס מזון מלא (WFBP) מתכוני בייקון! אלכס ואני הכנו כמה מתכוני בייקון טבעוניים שונים במהלך השנים. שֶׁלָנוּ בייקון קוקוס במרקם בייקון מוזר, פריך בכתמים ולעיס באחרים. בייקון טמפה הוא גדול יותר ועובד לצד א לטרוף טופו או לכריכים כמו שלנו BLT .

הטוב ביותר האחרון שלנו בתחליף הבשר הצמחי הוא בייקון השיטאקי הזה! הוא משלב מלוחים פטריות שיטאקי עם טעמים מלוחים למשהו שטעמו באופן מוזר לדבר האמיתי. מהם סודות הטעם?

מרכיבים בבייקון שיטאקי

בניגוד למה שאתם עשויים לחשוב, המרכיבים בבייקון שיטאקי הם די פשוטים! רק קומץ מרכיבים הופך לתבלין צמחוני מעושן ומלוח. זה מה שתצטרך:

• פטריות שיטאקי. ה פטריית שיטאקי מלא בטעם בשרני ומלוח.
• פפריקה מעושנת (פימנטון). הנה מה שנותן את הטעם המעושן. (יש לנו עוד 20 מתכוני פפריקה מעושנת לנצל צנצנת!)
• רוטב סויה.רוטב סויה מביא את האלמנט המלוח. השתמש באמינונים נוזליים ללא סויה.
• קאיין (אופציונלי). קורט קאיין מביא חום אחורי! השמיט אם אתה לא יכול להתמודד עם תבלינים.
• מלח ים מתקלף. שימוש במלח פתיתים מוסיף קראנצ'יות ומרקם.

כדי להכין אותו, כל מה שתעשה הוא לטגן את הפטריות 3 דקות, ואז להוסיף את חומרי הטעם ולבשל עוד 5 דקות. זהו זה! בייקון שיטאקי טעים ומלוח ב-15 דקות בלבד בסך הכל.

מתכון למשקאות קוקטייל

דרכים להשתמש בבייקון שיטאקי

יש כל כך הרבה דרכים להשתמש בבייקון שיטאקי! אנחנו כבר מוכנים להכין עוד כ-100 מתכונים באמצעותו. אבל הנה הדרכים המובילות שלנו:

• מרק תפוחי אדמה. שלנו מרק תפוחי אדמה קל זו הסיבה שהכנו את הבייקון השיטאקי הזה. זה אלוהי ברצינות. (או נסה את הגרסה שלנו ב- סיר מיידי .)
• BLT טבעוני.נסה את שלנו מתכון סנדוויץ' BLT טבעוני אבל תחליף עגבניות טריות ובייקון השיטאקי הזה לבייקון הטמפה.
• סלט קוב. זֶה סלט קוב צמחוני יהיה מושלם עם בייקון שיטאקי. או להוסיף לנו סלט טריז עם צ'יפס .
• פיצה. הוסף חופן לשלנו Veggie Supreme Pizza אוֹ פיצה גבינה ביתית .

דרכים אחרות להכין בייקון טבעוני

יש עוד כמה דרכים להכין בייקון טבעוני מחוץ לשימוש בפטריות! הנה השיטות האהובות האחרות שלנו:

• בייקון קוקוס. פתיתי קוקוס גדולים לא ממותקים מושלמים לבייקון טבעוני! הקוקוס חדור בטעם מעושן ומזכיר את המרקם הפריך והשומני של בייקון.
• בייקון טמפה. השתמש בטמפה על בסיס סויה בתור קנבס לבייקון שלך. זה ארוז בחלבון ונהדר עבור BLTs ולצדו מקשקשים .

עוד מתכוני פטריות!

אם אתה אוהב פטריות (או אפילו אם לא!), יש לנו הרבה יותר פנטסטי מתכוני פטריות שאולי יעניין אותך. הנה כמה מהדרכים המועדפות עלינו להשיג את כל יתרונות תזונתיים של פטריות :

• לזניה טבעונית אהובה במילוי פטריות ותרד, זו תהפוך ללזניה האהובה החדשה עליך: מובטחת.
• פסטה פטריות עם גבינת עיזים אוֹ פסטה פטריות עם פרמזן מתכון ארוחת הערב המהיר והקל הזה נראה כאילו לקח כל היום להכין אותו.
• פטריות ובצל מוקפצים התוספת הטובה ביותר! שילוב עם כמעט כל דבר לארוחה יוצאת דופן.
• פטריות רעמת האריה מטגנים מחבת של הפטריות הייחודיות האלה... ואז מוסיפים אותן לכריך עם מאיו חריף (יאם!).
• מרק שעורה פטריות מלא בירקות, שעורה לעיסה, ומרק מחמם, זה מתכון לנעימים בימים אפורים!
• פארו עם פטריות ופרמזן הדגן המלא הלבבי הזה מוקפץ עם שום ועשבי תיבול טריים, ומעורבב עם גבינת פרמזן.

המתכון הזה הוא…

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

שיטאקי בייקון

1מִן1סְקִירָה

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת½ כוס(4מנות קטנות)1x

תֵאוּר

תשוקות לעשן ומלוח מסופקות במתכון הבייקון הזה של שיטאקי! השתמש בבייקון פטריות טבעוני גאוני זה לתוספת מרקים, סלטים ועוד.

מרכיבים

• 1 כף שמן ניטרלי (כמו זרעי ענבים, קנולה או חמניות)
• 4 אונקיותפטריות שיטאקי
• 1 כפיתפפריקה מעושנת
• 1קורט פלפל קאיין (לא חובה)
• 1 כףרוטב סויה או אמינו נוזלי
• 1קורט מלח ים פתית (או תחליף מלח כשר )

הוראות

1. פורסים דק את הפטריות. בקערה קטנה מערבבים יחד את השמן, הפטריות, הפפריקה המעושנת והקאיין.
2. מחממים מחבת יבשה על אש בינונית. מוסיפים את הפטריות ומבשלים 3 דקות על בינוני עד לריכוך, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים פנימה את רוטב הסויה ומפזרים את המלח. מבשלים 5 דקות נוספות על נמוך מבלי לערבב, עד שהצד התחתון יבש ומשחיר מעט.

• קָטֵגוֹרִיָה: לְקַשֵׁט
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: טבעוני (על בסיס צמחי)