קוקטייל דם וחול

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הדם והחול הוא קוקטייל קלאסי ייחודי המיוצר עם סקוץ'! הוא מלא בטעם מורכב, הכולל מיץ תפוזים בדם וליקר דובדבנים.

מחפשים קוקטייל ייחודי שירשים את כולם? נסה את דם וחול ! זה אחד הבודדים קוקטיילים קלאסיים עם סקוץ' משנות ה-20 וה-30. זה דומה לא מנהטן אוֹ מרטינז , אבל עם מיץ תפוזים בדם וליקר דובדבנים. במקום חריף וסובלני כמו רוב הקוקטיילים הסקוטים, זה בדיוק ההפך! זה קל וחצי מתוק, עם טעם מאוזן ודובדבן קדימה. זה ישמח אפילו אנשים שנמצאים על הגדר לגבי סקוץ'. הנה איך להכין את זה!

מה זה קוקטייל דם וחול?

קוקטייל הדם והחול הוא אחד מהקוקטיילים הסקוטים הקלאסיים הבודדים, וכולל מיץ תפוזים בדם וליקר דובדבנים. הוא נקרא על שם הסרט האילם משנת 1922 על לוחם שוורים בשם דם וחול . הקשר הטבעי? מיץ תפוזי הדם, כמובן! הוא הודפס לראשונה בספר בספר הקוקטיילים המלוחים משנת 1930 (ספר קוקטיילים היסטורי מפורסם). אפילו עם ההיסטוריה הארוכה שלו, הדם והחול לא השיג את הפופולריות של קוקטיילים קלאסיים אחרים.

הדם והחול דומה בטעמו למנהטן או מרטינז, אבל הוא באמת ייחודי! המרכיבים בדם וחול הם:

• וויסקי סקוטי מעורב
• ליקר דובדבנים או ברנדי דובדבנים (כמו Cherry Heering)
• ורמוט מתוק
• מיץ תפוזים בדם

בואו נדבר על המרכיבים, נכון?

עוד על בלנדד סקוץ'

האם אתה אוהד סקוץ'? רוב הסיכויים שתכירו את הסקוטש שאתם אוהבים: השתמשו בכל מה שיש לכם בהישג יד! השימושים בדם וחול סקוץ' מעורב . ל-Blended Scotch יש טעם חלק: כמעט כמו בורבון, אבל עם גימור מתובל יותר. כפי ששמו מרמז, הוא מיוצר על ידי מיזוג שני סוגי וויסקי: וויסקי מאלט מיושן בחבית וויסקי גריין.

באיזה ליקר דובדבנים להשתמש

יש כמה סוגים של ליקר דובדבנים, אז בואו נפרק אותו קצת.

• ליקר דובדבנים ליקר מתוק אדום כהה העשוי מדובדבנים.
• ברנדי דובדבנים הוא שם נוסף לסוג זה של ליקר.
• סוג נפוץ של ליקר דובדבנים נקרא דובדבן הרינג . צבעו אדום וטעמו בדיוק כמו דובדבנים. אתה יכול למצוא גם מותגים אחרים של ליקרים דובדבנים.
• במה לא להשתמש? אל תשתמשו בליקר Maraschino: הוא צלול ובעל טעם קצת שונה. אל תשתמש גם בקירש: זה לא ממותק.

מה זה ורמוט מתוק, בדיוק?

ורמוט הוא יין מחוזק, כלומר הוספת ליקר. הקפידו לאחסן ורמוט במקרר: הוא נשאר טוב שם עד 3 חודשים. ישנם שני סוגים עיקריים של ורמוט: מתוק (בדרך כלל אדום) ויבש (בדרך כלל לבן). הנה קצת יותר על ורמוט מתוק לעומת ורמוט יבש:

• ורמוט מתוק הוא מתוק ומתובל בעדינות, עם להיט מריר בסיומת. הוא מופיע בקוקטיילים קלאסיים רבים כמו נגרוני , אֲמֶרִיקָאִי , ו מנהטן .
• ורמוט יבש: ורמוט לבן יבש משמש מרטיני, כמו מרטיני קלאסי ו מרטיני מלוכלך . (הנה כל האהובים עלינו קוקטיילים ורמוט לנצל בקבוק!)

לבסוף: מיץ תפוזי הדם!

יש מתכונים שקוראים לדם ולחול להשתמש במיץ תפוזים... אבל כל המטרה של המשקה הזה היא הדם! אז אתה חייב להשתמש במיץ תפוזים בדם. אתה יכול לקנות מיץ תפוזים בדם בשתי דרכים. קנה תפוזי דם בחנות וסחט אותו טרי, או קנה מיכל ארוז של המיץ עצמו. כל אחד מהם עובד, אם כי כמובן שלסחוט טרי תמיד יש את הטעם הטוב ביותר. אתה צריך רק כף אחת לכל משקה, אז זה רק רמז.

איך להכין קוקטייל דם וחול (2 שלבים בסיסיים!)

קל לערבב את הדם והחול לקראת ההתכנסות או שעת הקוקטייל הבאה שלך! אין צורך בטכניקה: פשוט זורקים אותם לשייקר קוקטיילים. להלן השלבים הבסיסיים:

1. מנערים בשייקר קוקטיילים. קח את הסקוטש, ליקר הדובדבנים, הוורמוט המתוק ומיץ תפוזי הדם, ונער אותם יחד בשייקר קוקטיילים מלא בקרח. (אין לכם? השתמשו בצנצנת מייסון!)
2. מסננים לכוס ומוסיפים קישוט. מסננים את המשקה לכוס הקוקטייל. מקשטים בקליפת תפוז.

מתי להגיש קוקטייל דם וחול

קוקטייל Blood and Sand הוא קוקטייל סקוטי מתוחכם ומורכב. זה מושלם ללגימה בתור:

• משקה Happy hour
• משקה לארוחת ערב
• משקה משקאות בשעת לילה מאוחרת
• משקה לילה של בנים או בנות
• משקה שעת קוקטייל

קוקטייל דם וחול

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

הדם והחול הוא קוקטייל קלאסי ייחודי המיוצר עם סקוץ'! הוא מלא בטעם מורכב, הכולל מיץ תפוזים בדם וליקר דובדבנים.

מרכיבים

• 1 אונקיהוויסקי סקוטי מעורב
• 1 אונקיהליקר דובדבנים או ברנדי דובדבנים (כמו Cherry Heering)
• ½ אונקיהורמוט מתוק
• ½ אונקיהמיץ תפוזים בדם
• לקישוט: טוויסט תפוזים (הנה איך להכין אחד )

הוראות

1. הוסף את הסקוטש, ליקר הדובדבנים, הוורמוט המתוק ומיץ תפוזי הדם לשייקר קוקטיילים. ממלאים אותו בקרח ומנערים אותו עד שהוא מתקרר.
2. מסננים לכוס קוקטייל. אם רוצים, מקשטים בטוויסט תפוזים.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְזוּעזָע
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד קוקטיילים סקוטים

מסתבר שיש לא מעט טעימים קוקטיילים סקוטים לנסות! אם אתה חובב סקוצ'ים, נסה את כולם:

• פֵּנִיצִילִין קלאסיקה מודרנית! כולל סקוצ' עם טעמים של דבש, לימון וג'ינג'ר, יש לו אווירה ייחודית ברמה גבוהה.
• סקוטש חמוץ וויסקי חמוץ עם בלנד סקוץ', יש לו טעם טארט מתוק וכבול בסיומת.
• סַנדָק הסנדק משלב סקוץ' עם אמרטו: משקה מבוא לסקוטש נהדר!
• מסמר חלוד קוקטייל סקוטי ודרמבואי שכתוב עליו את שנות ה-60! שמנו מעט ברק על הלגימה האיטית הקלאסית הזו.
• רוב רוי מנהטן שנעשה עם סקוץ'! קוקטייל אלכוהול זה הוא דרך מתוחכמת ליהנות מסקוטש טוב.