קוקטייל מרטינז

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

פטריות בוק

קוקטייל מרטינז הוא קלאסיקה אמיתית! בן דוד של מרטיני ומנהטן, הוא מתוחכם וקלאסי: מושלם ללגימה איטית.

הנה משקה קלאסי ומורכב: ה מרטינז ! הקוקטייל הקלאסי הזה הוא במשפחת הקוקטיילים הרוח-פורוורד, בן דוד של מַרטִינִי ואת מנהטן . מבחינתנו, זה שיפור בשניהם! כל כך הרבה קורה מבחינת הטעם. הוא מאוזן ופשוט מספיק מתוק, עם תווים של דובדבן וקינמון, וקצת תבלינים בסיומת. הקוקטייל הזה לא תפס כמו בני הדודים שלו: אבל בהחלט מגיע לו מקום ליד השולחן.

מה יש בקוקטייל מרטינז?

מרטינז הוא א קוקטייל קלאסי שראשיתה בשנות השמונים של המאה ה-19, כאשר הוא נכלל במספר ספרי קוקטיילים. המקור המדויק אינו ברור (ייתכן שהוא הומצא על ידי ברמן במרטינז, קליפורניה: מכאן השם!). זה נחשב למבשר של מרטיני, אבל זה גם קשור מאוד למנהטן. מבחינתנו, הטעם קרוב הרבה יותר למנהטן: הוא בעצם מחליף את הוויסקי בג'ין.

המשקה הזה הוא קוקטייל קלאסי ברשימה של איגוד הברמנים הבינלאומי קוקטיילים רשמיים של IBA , כלומר יש לו הגדרה רשמית. המרכיבים במרטינז הם:

• ג'ִין
• ורמוט מתוק
• ליקר מרסקינו
• אנגוסטורה ביטר

ליקר Maraschino: שווה לקנות?

קוקטייל מרטינז מיועד לשתיין ההרפתקן מכיוון שיש בו מרכיב אחד שאולי עדיין אין לך בהישג יד: ליקר מרסקינו . עכשיו, זה לא הנוזל מצנצנת דובדבני מרשינו! אל תלך שולל בשם.

ליקר Maraschino הוא ליקר שקוף בטעם דובדבן. הטעם יבש עם רמז של מתוק, עם תווי דובדבן חמצמץ ושקדים. הטעם מסקרן שאין לעמוד בפניו ושווה לקנות אם אתה אוהב להיות ברמן בבית. הוא משמש גם בקלאסיקה אחרת קוקטיילי ליקר מרסקינו כמו הזינגי המינגווי דאיקירי והסגול המקסים תְעוּפָה . ישנם מספר מותגים של ליקר מרסקינו: אחד הפופולרי הוא לוקסרדו (שמצאנו בחנות המשקאות המקומית שלנו).

בואו נדבר ורמוט!

ורמוט הוא יין מחוזק, כלומר ליקר נוסף ליין כדי שיחזיק מעמד זמן רב יותר. ישנם שני סוגים עיקריים: מתוק (בדרך כלל אדום) ויבש (בדרך כלל לבן). ורמוט מתוק הוא מתוק ומתובל בעדינות, עם רמז של מר בקצה האחורי. ורמוט מתוק משמש בקוקטיילים קלאסיים אחרים כמו מנהטן ואת נגרוני .

ורמוט לבן יבש הוא שונה לחלוטין! הוא משמש במשקאות כמו מרטיני קלאסי , מרטיני מלוכלך או את פאל הזקן . הקפידו לאחסן ורמוט במקרר; זה יישאר טוב עד 3 חודשים. הנה כל האהובים עלינו קוקטיילים ורמוט להשתמש בבקבוק.

משקה אי כחול

מרירי אנגוסטורה מסיימים את זה!

בדיוק כמו ה מנהטן , מרטינז משתמש בכמה טיפות של ביטר כדי להוסיף מורכבות למשקה. הסוג הנקרא Angostura bitters נמצאים בשימוש פופולרי בקוקטיילים. משקה הופך בכמה טיפות בלבד! הסיבה לכך היא שביטר עשוי עם עשבי תיבול ותבלינים: זה מוסיף תככים כי הטעמים אינם ניתנים לזיהוי בקלות.

אנגוסטורה ביטר הוא אחד הפופולריים ביותר במשקאות וקל למצוא אותם. קוקטיילים אחרים שמשתמשים במרטר אנגוסטורה? ה מיושן , טקילה חמוץ , ו וודקה חמוץ .

השתמש בג'ין באיכות טובה

כמובן, תצטרך להשתמש בג'ין באיכות טובה עבור כל קוקטייל טוב! כלל האצבע שלנו הוא לקנות ג'ין במחיר בינוני: זה בדרך כלל אינדיקטור לאיכות. הג'ין שאנחנו אוהבים להשתמש בו נקרא ג'ין מאלפי ובדרך כלל אנחנו מזמינים אותו באינטרנט.

מתי להגיש קוקטייל מרטינז

קוקטייל מנהטן הוא קוקטייל ג'ין מתוחכם ומורכב. זה מושלם ללגימה בתור:

• משקה Happy hour
• משקה לארוחת ערב
• משקה משקאות בשעת לילה מאוחרת
• משקה לילה של בנים או בנות
• משקה שעת קוקטייל

קוקטייל מרטינז קלאסי

3מִן1סְקִירָה

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

קוקטייל מרטינז הוא קלאסיקה אמיתית! בן דוד של מרטיני ומנהטן, הוא מתוחכם וקלאסי: מושלם ללגימה איטית.

מרכיבים

• 2 אונקיות(4 כפות) ג'ין
• 1 אונקיה(2 כפות) ורמוט מתוק
• ½ אונקיה(1 כף) ליקר Maraschino
• 3מקף אנגוסטורה מריר
• לקישוט: קליפת תפוז

הוראות

1. שלבו את הג'ין, הוורמוט המתוק, ליקר המרסקינו והביטר בכוס ערבוב קוקטיילים (או כל סוג אחר של כוס). ממלאים את כוס הערבוב בחופן קרח ומערבבים ברציפות במשך 30 שניות.
2. מסננים את המשקה לכוס קוקטייל.
3. השתמשו בסכין כדי להסיר רצועה מקליפת התפוז. סוחטים את קליפת התפוז לתוך המשקה כדי לשחרר את השמנים. העבירו בעדינות את הקליפה סביב קצה הכוס. אם רוצים, מסובבים אותו, ואז מניחים אותו בכוס ומגישים.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: ערבב
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד קוקטיילי ג'ין נהדרים

יש כל כך הרבה דרכים מדהימות לשתות ג'ין! הנה כמה מהאהובים עלינו קוקטיילים ג'ין :

• קוקטייל ג'ין פיז סופר קלאסי, המשקה הזה מתוק, חריף, ויש לו ציפוי קצף חלבון ביצה מוקצף.
• הג'ין והטוניק הטובים ביותר הנה המפתחות לג'ין וטוניק הטובים ביותר, הקוקטייל המרענן ביותר עם 2 מרכיבים.
• קוקטייל תעופה משקה מעורב של שנות ה-1900 עם גוון סגול מקסים!
• מילה אחרונה הקלאסיקה הירוקה החיוורת הזו מאוזנת להפליא בין חד, חמוץ ומתוק.
• אָטָד מטפטפים ג'ין חמוץ לימוני עם ליקר אוכמניות מתוק מתוקים למשקה מהמם.
• קוקטייל ביז'ו שמו מעורר תכשיטים נוצצים: ג'ין ליהלום, ורמוט לאודם ו Chartreuse עבור אמרלד.
• ג'ין פיז סופר קלאסי, המשקה הזה מתוק, חריף, ובעל קצף קצף חלבון ביצה תוֹסֶפֶת.
• קלע סינגפור קוקטייל קלאסי כיפי ומורכב עם רשימת מרכיבים ארוכה ומרשימה.
• קוקטייל טום קולינס קליל, מבעבע, טארט מתוק, ופשוט כֵּיף .