גבינת שמנת עשבי תיבול

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

אין דבר טוב יותר מגבינת שמנת עשבים תוצרת בית! עמוס בעשבי תיבול טריים, זה מתאבן קל או ממרח לבייגל.

לשפשף תיבול סלמון

בטח, אתה יכול לקנות גבינת שמנת עשבים בחנות. אבל לקבלת הטעם העשבוני הטוב ביותר, נסה תוצרת בית גבינת שמנת עשבי תיבול ! הוא מלא בטעם רענן ויפה של עירית ירוקה בוהקת, שמיר ובזיליקום, מנוקד בשום מלוח. בהחלט שווה להכין אותו בבית, מכיוון שהוא נותן לכל מגש מתאבן נופך אישי. לחלופין, להקציף מנה לכריכים או בייגל לאורך כל השבוע! זה נהדר ב-a סנדוויץ' סלמון מעושן או כמטבל לקרקרים. (למעשה, זה מזכיר לנו את ממרח גבינת רונדלה שסבתא שלי תמיד מגישה!)

מרכיבים בגבינת שמנת עשבים

גבינת שמנת עשבי תיבול זו מלאה בטעמים בהירים וטריים מתוצרת בית מעיתית ושמיר טריים. זה הכי טוב בקיץ כשעשבי תיבול בשפע, אבל זה לא מונע מאיתנו להכין אותו בחורף! זה יכול להיות יקר לקנות עשבי תיבול טריים בחורף, אז אולי כדאי להשתמש רק בסוג אחד של עשבים כאן: זה בסדר! זה טעים לא משנה במה אתה משתמש. המרכיבים שתצטרכו הם:

• גְבִינַת שַׁמֶנֶת
• תערובת עשבי תיבול טריים: עירית, בזיליקום או שמיר
• אבקת שום
• שמיר מיובש
• מלח כשר
• יוגורט יווני, חלב או שמנת חמוצה (לא חובה)

עשבי תיבול לשימוש: וכמה תחליפים!

כמה הערות על עשבי התיבול לשימוש עבור גבינת שמנת עשבים! עשבי תיבול טריים יכולים להיות יקרים בחורף, אז הנה כמה טריקים כדי להפוך את הממרח הזה לפשוט יותר:

• השתמש רק בצמח מרפא אחד: אנו ממליצים על עירית. אז אתה לא צריך לקנות חבילות נפרדות, פשוט להשתמש בעירית! זה גם טעים נהדר.
• גדל עשבי תיבול בקיץ. הם פשוטים לגידול בעציצים ולכן חסכוניים! לִרְאוֹת איך לגדל עשבי תיבול .
• השתמש רק בעשבי תיבול יבשים. החליפו ½ כפית אורגנו מיובש וחצי כפית בזיליקום מיובש בעשבי התיבול הטריים: זה טעים שונה אבל עדיין טוב!
• כך או כך: אל תשאירו את השמיר היבש. שווה לקנות למזווה שלך וזה משלים כאן את הטעם העשבוני!

הכנת גבינת שמנת עשבי תיבול אוורירית יותר וניתנת למריחה

גבינת שמנת עשבים זו פנטסטית רק עם גְבִינַת שַׁמֶנֶת , עשבי תיבול ותבלינים. המרקם יוצא דומה לגבינת שמנת רגילה: די מוצק. אז אם אתה רוצה שהוא יהיה רך יותר או נמרח יותר, הנה כמה אפשרויות:

קוקטיילים עם גרנדין

• מוסיפים כמה כפות חלב, שמנת חמוצה או יוגורט יווני. זה מרכך אותו למרקם נמרח יותר. הוסף כמה שאתה צריך כדי להגיע למרקם שאתה רוצה! אם אתה משתמש בו יותר כמו מטבל, אולי תרצה אותו בצד הרך יותר (כמו ממרח גבינת רונדלה!).
• מכינים גבינת שמנת מוקצפת. אפשר גם להכין גבינת שמנת מוקצפת: מניחים את גבינת השמנת במעבד מזון עם 1 כף חלב ומקציפים עד שהיא אוורירית. לאחר מכן מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ומקציפים עד לאיחוד!

דרכים להגשת גבינת שמנת עשבים

יש אינסוף רעיונות להגשת גבינת שמנת עשבים! הנה כמה מהדרכים האהובות עלינו:

• כריכים כאלה כריך סלמון מעושן
• בייגלס עם סלמון מעושן וצלפים
• קרקר טבילה עם קרקרים או קרוסטיני
• מטבל ירקות עם גזר, סלרי או פלפל
• טוסט עם תוספות ירקות, כארוחת צהריים קלה

עוד מטבלים וממרחים גבינתיים

יש עוד הרבה גבינות להקציף! הנה עוד כמה מטבלי גבינה וממרחים שאנחנו אוהבים:

• נסה תוצרת בית טעמי גבינת שמנת כְּמוֹ ירקות , עירית , קינמון , תּוּת , אוּכמָנִית , או גבינת שמנת מוקצפת
• בחר עבור גבינת קוטג' מוקצפת אוֹ מטבל גבינת קוטג'
• לְנַסוֹת ריקוטה מוקצפת אוֹ מטבל פטה מוקצף

גבינת שמנת צמחית

גבינת שמנת תות

גבינת שמנת אוכמניות

גבינת שמנת קינמון

מתכון גבינת שמנת עשבים זה הוא...

צמחוני וללא גלוטן.

גבינת שמנת עשבי תיבול

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 כוס(82 כפותמנות)1x

תֵאוּר

אין דבר טוב יותר מגבינת שמנת עשבים תוצרת בית! עמוס בעשבי תיבול טריים, זה מתאבן קל או ממרח לבייגל.

מרכיבים

• 1גבינת שמנת בחבילה של 8 אונקיות, מרוככת
• ¼ כוסעירית קצוצה, או חצי עירית וחצי בזיליקום טרי או שמיר
• ½ כפיתאבקת שום
• ½ כפיתשמיר מיובש
• ¼ כפית מלח כשר
• 1אֶל2כפות יוגורט יווני או שמנת חמוצה או חצי כף חלב, לריכוך (לא חובה)

הוראות

1. מוודאים שגבינת השמנת מתרככת. השאירו אותו בטמפרטורת החדר למשך שעה, או מניחים אותו על צלחת במיקרוגל, מבשלים 5 שניות, הופכים את גוש הגבינה ומבשלים עוד 5 שניות. (אם זה לא טמפרטורת החדר בשלב זה, מבשלים עוד כמה שניות, אבל אוויר בצד השמרני.)
2. קוצצים את עשבי התיבול. מערבבים הכל יחד בקערה, הוסיפו מעט יוגורט יווני, חלב או שמנת חמוצה כף אחת בכל פעם אם תרצו מרקם אוורירי ונמרח יותר (השתמשנו ב-1 כף יוגורט יווני).
3. חלופה מוקצפת: לַעֲשׂוֹת גבינת שמנת מוקצפת על ידי הוספת ½ כף חלב והקצפה של גבינת השמנת במעבד מזון או מיקסר לעמוד . לאחר מכן מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ומקציפים עד לאיחוד.

הערות

*אתה יכול להשתמש בכל תערובת של עשבי תיבול טריים שאתה אוהב, עד לסך של ¼ כוס. גם אורגנו וטימין עובדים היטב. הפוך את זה לפשוט יותר והשתמש רק בעירית לבחירה החסכונית ביותר. הקפידו להשתמש בשמיר המיובש כדי להשלים את הטעם העשבוני. אתה יכול גם להחליף ½ כפית אורגנו מיובש וחצי כפית בזיליקום מיובש בעשבי התיבול הטריים: זה טעים שונה אבל עדיין טוב!

• קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
• שִׁיטָה: מְעוּרָב
• מִטְבָּח: גְבִינָה
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי