10 מתכוני הצנון הטובים ביותר

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

צנוניות פריכות ומפולפלות הופכות כל מנה למהנה יותר! הנה כל מתכוני הצנון הטובים ביותר להכין כשיש לך חבורה בהישג יד.

יש לך צנוניות? קיבלנו מתכונים. אם אספת חבורה של היפהפיות הוורודות העגולות האלה בחנות או בשוק האיכרים, יש כל כך הרבה דרכים טעימות להשתמש בהן! צנוניות מביאות קראנצ'יות מרעננת ותבלין מפולפל לכל דבר שהם נוגעים בהן.

האביב הוא כאשר אתה חושב על צנוניות כי הן עולות מוקדם בעונת הגידול, אבל הן זמינות כל השנה! הנה כל מתכוני הצנון הטובים ביותר שלנו לשימוש ביפהפיות האלה. יש לנו כל דבר, מצלוי כתוספת (כל כך מתוק ונימוח!) ועד לרוטב שמנת של גבינה כחולה בסלט הקצוץ האהוב עלינו. אה וסלסת צנון... בואו נגיע למתכונים!

קוקטייל מחלקה 8

ועכשיו: מתכוני הצנון הטובים ביותר שלנו!

צנוניות צלויות

הנה מתכון צנונית ייחודי שרוב האנשים לא חשבו עליו: צנוניות צלויות! הם לא דומים לשום דבר שטעמתם בעבר: רכים, עדינים וכמעט מתוקים. הם מושלמים לצד סַלמוֹן , או כקונטרה לעשיר פסטה כמו לזניה . אמנם אתה עשוי לקשר צנוניות למתכוני אביב: הם זמינים כל השנה! אז אתה יכול להוציא את הטריק הקסום הזה בכל עת.

צנוניות כבושים מהירים

רוצים תבלין שמכניס תחושה לכל מתכון? היכנסו: צנוניות כבושים מהירים! זה מה לעשות עם חבורה של צנוניות במקרר שלך. פורסים אותם דק וזורקים אותם לצנצנת עם חומץ, מלח וסוכר, ואז תנו למרכיבים לעשות את החלק הקשה! כל מה שאתה צריך לעשות הוא לחכות שעה אחת; אין צורך בציוד שימורים. הם מחייה כל ארוחה, מ כריכים אֶל טאקו !

סלט צנון פשוט

יש לך צרור צנוניות? נסה את סלט הצנון הטרי הזה! זוהי דרך מצוינת להשתמש בירקות פריך ומפולפל זה לארוחות צהריים וכתוספת קלה. לזרוק יחד את הצנוניות עם מלפפון פריך, חומוס, שמן זית וחומץ זה עושה תערובת זינגית להפליא. הירק הזה יכול להיות חריף למדי בכמויות גדולות, אבל לסלט הזה יש בדיוק את הפרופורציות הנכונות כדי להדגיש את הטעם המרענן שלו.

טוסטים של צנון

אחד ממתכוני הצנון הפשוטים ביותר? טוסט צנון! זה מה לעשות: למרוח חתיכת טוסט עם גבינת שמנת או לאבנה (גבינת יוגורט אפשר להכין בבית). מעל הטוסט צנוניות פרוסות, עירית קצוצה וזילוף מלח ים. זה כל כך קל ועובד לארוחת צהריים או א בראנץ' אביבי .

סלט צנון קצוץ

הנה עוד מתכון צנונית אהובה: סלט צנון קצוץ! ה רוטב גבינה כחולה שמנת משלים בצורה מושלמת את הצנוניות החריפות, והטעמים כולם מתמזגים בצורה מושלמת. הם מוגשים על תערובת של כרוב ירוק קצוץ וחסה רומאנית פריכה, ואז מכוסה בפירורי גבינה כחולה. זו מחמאה נהדרת לכל סוג של מנה עיקרית!

צנוניות עם חמאה ומלח

בסדר, שיקרנו: מתכון הצנון הזה אפילו יותר קל! הנה חטיף צרפתי אלגנטי מסורתי: צנוניות עם חמאה ומלח. השתמשו בחמאה האיכותית ביותר כדי לגרום לצנוניות לזרוח! האיזון של החמאה הקרמית, הצנון המפולפל ורמז של מלח ים הם התגלמות של אלגנטיות פשוטה. לא פלא שהצרפתים אוכלים את זה כבר שנים!

סלסה צנון

האם אפשר להכין סלסה עם...צנוניות? בְּהֶחלֵט! פורסים כמה צנוניות ומשלבים אותן עם מיץ ליים, כוסברה, בצל ירוק ופלפל ג'לפניו. הכל מתחבר לכדי מתכון סלסה צנון עוקצני המושלם לציפוי טאקו! נסה את זה טאקו שעועית מחודשת אוֹ טאקו שרימפס מהיר .

סלט עדשים עם פטה

הבא: מתכוני צנון שבהם הצנוניות ממלאות תפקיד תומך מרכזי! צנוניות הן לא רק מקסימות בסלט ירוק, הן מהוות את הקראנץ' המושלם בסלטי דגנים או עדשים. סלט העדשים הטרי והבריא הזה הוא בסגנון ים תיכוני , מעורבב עם ירקות טריים, גבינת פטה ופיסטוקים. זוהי דרך טעימה להוסיף חלבון לארוחה עם תוספת.

מתכון לשרימפס אפויים

קינואה ביבימבאפ עם צנוניות כבושים

הנה טיפ רופף על bibimbap: מככבת צנוניות כבושים כקישוט! ביבימבאפ היא קערת אורז קוריאנית מלאה בירקות כבושים, רוטב מלוח וביצה נוזלת, הכל ערבוב יחדיו לטוב טעם מלוח טעים. קערת הקינואה הזו היא פרשנות של הטעמים המקוריים, תוך שימוש בשעועית ירוקה, גזר כבוש מהיר וצנוניות, ומעל הכל ברוטב עשוי גוצ'וג'אנג, משחת צ'ילי קוריאנית.

סלט תפוחי אדמה עם צנוניות

אחרון חביב במתכוני הצנון שלנו: סלט תפוחי אדמה סגול זה! צנוניות פרוסות דקות מוסיפות טעם גדול לסלטים קרמיים כמו סלט תפוחי אדמה וסלט ביצים. כאן הם מספקים את ניגוד הצבעים המושלם לתפוחי אדמה סגולים! הירקות התוססים האלה הופכים קל יותר למצוא בחנויות מכולת מיינסטרים: או חפשו אותם בשוק האיכרים המקומי שלכם. לחלופין, פשוט לזרוק צנוניות לתוך המתכון האהוב עליך לסלט תפוחי אדמה! זֶה אין סלט מאיו תפוחי אדמה הוא שלנו.

צנוניות הן ירקות ממשפחת המצליבים!

האם ידעת שצנוניות הן ירקות ממשפחת המצליבים ? ירקות ממשפחת המצליבים הם משפחה של ירקות מזינים: והירקות הקשורים עשויים להפתיע אותך. האם ידעת שצנוניות קשורות ל כְּרוּב , כְּרוּבִית , בְּרוֹקוֹלִי , נבטי בריסל , אַחֵר , ו ארוגולה ?

המשמעות היא שצנוניות חולקות את כל היתרונות התזונתיים של ירקות ממשפחת המצליבים. הנה כמה דברים על הירקות הטעימים האלה שהופכים אותם למזינים במיוחד:

ברנדי מנהטן

• עשיר בסיבים (חשוב לירידה במשקל כי זה שומר אותך שבע יותר זמן רב יותר)
• עשיר בוויטמינים C, E, A ו-K
• דל בקלוריות
• מכילים פיטונוטריינטים וגלוקוזינולטים, שעשויים להיות להם השפעות אנטי סרטניות (אך עדיין לא הוכחו - מָקוֹר )

סוגי צנוניות

כל מתכוני הצנון משתמשים בסוג הצנון הנפוץ ביותר: צנוניות עגולות! אבל יש עוד כמה סוגים שאתה עשוי להיתקל בהם שהם גם טעימים. הנה כמה מהסוגים הנפוצים יותר:

• צנוניות עגולות: זהו הסוג הנפוץ ביותר, בתמונה למעלה!
• צנוניות אבטיח: הצנוניות הגדולות הללו ירוקות מבחוץ וורודות מבפנים, ומכאן השם! הצמד כמה אם אתה מוצא אותם: פרוסים דק הם מוסיפים קישוט יפה לכל מנה.
• צנוניות דייקון: נקראות גם צנוניות לבנות סיניות, לעתים קרובות הן מוחמצות, צלויות או משמשות במרקים.
• צנוניות שחורות: מגוון יפהפה, לצנוניות אלו יש מראה חיצוני שחור ופנים לבן! כיף לבשל איתם בגלל הצבע הבלתי צפוי שלהם.

10 מתכוני צנון נהדרים: צנוניות צלויות ועוד!

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

צלתה פעם צנוניות? זרקו אותם לתנור חם במתכון לתוספת קלה ייחודית זו: הם יוצאים תוססים ועסיסיים, עם טעם מתוק ומתון!

מרכיבים

• 2צרורות קטנות צנוניות (בערך16אֶל18צנוניות קטנות)
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• 1שן שום
• ¼ כפית מלח כשר
• פלפל גרוס טרי

הוראות

1. מחממים את התנור ל-450 מעלות.
2. שוטפים את הצנוניות וקוצצים את הירוקים, שומרים כמה עלים לקישוט.
3. חותכים את הצנוניות לאורכם. לזרוק אותם בקערה עם שמן הזית, שן שום מגורדת דק, מלח כשר ופלפל.
4. מרפדים תבנית בנייר אפייה. מניחים את הצנוניות מלמעלה כשהצד החתוך כלפי מטה וצולים 16 עד 20 דקות עד שהצנונית הגדולה ביותר מתרככת כשחורצים במזלג בנקודה העבה ביותר (הזמן המדויק תלוי בגודל הצנון).
5. קוצצים דק מאוד בערך 1 עלה צנון לקישוט ומפזרים מעל. מגישים חם.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: קָלוּי
• מִטְבָּח: יְרָקוֹת

עדכון אחרון: ספטמבר 2024