תפוחי אדמה מאודים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קוקטיילים של שרטרז

הנה איך להכין תפוחי אדמה מאודים: תוספת קלה ומתפוצצת מטעם! מערבבים עם חמאה ושום לתוספת פשוטה וטעימה.

הנה תוספת מקסימה פשוטה ומלאת טעמים: חמאת שום תפוחי אדמה מאודים ! המתכון הזה אידיאלי עם תפוחי אדמה חדשים או בייבי תפוחי אדמה, אותם תפוחי אדמה קטנים ויפים עם מרקם עשיר וחמאתי. אפילו טוב יותר, השתמש בתערובת תפוחי אדמה לשינוי בצבע של זהוב, אדום בוהק וסגול מודגש. זרקו אותם יחד עם חמאה, שום ופטרוזיליה, וקיבלתם תוספת מהירה שכולם ישתגעו עליה. (עשינו!)

הסוגים הטובים ביותר לתפוחי אדמה מאודים

הסוג הטוב ביותר של תפוחי אדמה לתפוחי אדמה מאודים? אנחנו חלקיים לתפוחי אדמה שעווה קטנים בגלל המרקם החמאתי והעשיר של הפנים שלהם. אתה עשוי למצוא אותם בחנות עם התווית:

• תפוחי אדמה חדשים
• תפוחי אדמה לתינוק
• מיני תפוחי אדמה (אלה בדרך כלל אפילו קטנים יותר, ויתבשלו מהר יותר)
• קרמים
• תפוחי אדמה קטנים
• מעורב תפוחי אדמה: המתייחס לתערובת של תפוחי אדמה צהובים, אדומים וסגולים

איך לאדות תפוחי אדמה

כל מה שצריך כדי להכין תפוחי אדמה מאודים? סלסילת קיטור וסיר גדול! סלסלות קיטור מגיעות במספר גדלים. שלנו גדול מספיק כדי להכיל 1 ½ פאונד של תפוחי אדמה. אתה יכול לערום את תפוחי האדמה אחד על השני עבור המתכון הזה. הנה כמה זמן לאדות תפוחי אדמה (או עבור למתכון למטה לפרטים נוספים):

1. מרתיחים מים: מוסיפים 1 סנטימטר מים וקורט גדול של מלח לסיר גדול. מוסיפים את סלסלת הקיטור לסיר ומביאים את המים לרתיחה.
2. מוסיפים תפוחי אדמה ואדים: לאחר הרתיחה מנמיכים מעט את האש, מוסיפים את תפוחי האדמה ומכסים את הסיר. מאודים את תפוחי האדמה במשך 10 עד 15 דקות, עד שהם רכים כאשר מחוררים אותם במזלג.
3. עונה: מניחים את תפוחי האדמה המאודים החמים בקערה ומערבבים עם החמאה, השום הטחון, הפטרוזיליה הטחונה, מלח כשר , ופלפל גרוס טרי. ראו את המתכון למטה לכמויות!

דרכים לתבל תפוחי אדמה מאודים

הדרך הטובה ביותר לתבל תפוחי אדמה מאודים היא לשמור את זה פשוט, לדעתנו! למתכון הזה ערבבנו את תפוחי האדמה המאודים עם חמאה, שום ופטרוזיליה בשילוב טעמים קלאסי. הנה כמה דברים שכדאי לשים לב אליהם ועוד כמה רעיונות איך לתבל את תפוחי האדמה האלה:

• חמאה ופטרוזיליה: העיקר! הקפידו גם להמליח היטב את תפוחי האדמה
• שום: זה אופציונלי: זה מביא טעם קדימה מכיוון שהשום מתווסף לאחר אידוי. רק לאוהבי שום!
• Old Bay: ניו אינגלנד הקלאסית תיבול אולד ביי מושלם לתפוחי אדמה!
• עשבי תיבול טריים: נסה במקום זאת כף אחת של רוזמרין, טימין או מרווה טחון דק (או שילוב של שלושתם)
• עירית: או, נסה עירית קצוצה!
• גבינת פרמזן: הכל עדיף עם מעט פרמזן מגורר או מגורר

עוד תוספות תפוחי אדמה

תפוחי אדמה מאודים פשוטים אלה הם מנה נלווית עבורנו כשאנחנו לא בטוחים מה להכין! זה הרבה יותר מהר מאשר להפעיל את התנור. הנה עוד כמה תוספות תפוחי אדמה אנחנו אוהבים:

• נסה תפוחי אדמה קלויים קלאסיים או א תפוח אדמה אפוי קלאסי
• לך על תפוחי אדמה מבושלים מושלמים אוֹ מיני תפוחי אדמה קלויים
• בחר עבור שום פירה , פירה הכי טוב , או חזרת פירה
• לְנַסוֹת פלחי תפוחי אדמה אפויים אוֹ תפוחי אדמה פרמזן
• לך על קל סטייק צ'יפס אוֹ צ'יפס אפוי אולטימטיבי

תפוחי אדמה קלויים קלאסיים

תפוח אדמה אפוי קלאסי

תפוחי אדמה פרמזן

קל סטייק צ'יפס

המתכון הזה לתפוחי אדמה מאודים הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

תפוחי אדמה מאודים

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

הנה איך להכין תפוחי אדמה מאודים: תוספת קלה ומתפוצצת מטעם! מערבבים עם חמאה ושום לתוספת פשוטה וטעימה.

מרכיבים

• 1 1/2קילו תפוחי אדמה קטנים (תפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה לתינוק*)
• 2 כפותחמאה חתוכה לחתיכות (או חמאה טבעונית או שמן זית)
• 1שן שום קטנה (לא חובה)
• 1 כףפטרוזיליה טרייה טחונה
• ½ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי

הוראות

1. שוטפים את תפוחי האדמה לתינוק. חותכים כל תפוחי אדמה גדולים יותר לשניים כדי להתאים לגודלם של תפוחי האדמה הקטנים יותר.
2. מוסיפים 1 סנטימטר של מים וקורט גדול של מלח לסיר גדול. מוסיפים את סלסלת הקיטור לסיר ומביאים את המים לרתיחה.
3. לאחר הרתיחה מנמיכים מעט את האש, מוסיפים את תפוחי האדמה ומכסים את הסיר. מאודים את תפוחי האדמה במשך 10 עד 15 דקות*, עד שהם רכים כאשר מחוררים אותם במזלג.
4. מניחים את תפוחי האדמה המאודים החמים בקערה ומערבבים עם החמאה, השום הטחון, הפטרוזיליה הטחונה, מלח כשר , ופלפל גרוס טרי. מגישים חם. השאריות מחזיקות עד 5 ימים בקירור.

הערות

*מיני תפוחי אדמה קטנים אפילו יותר מתפוחי אדמה לתינוקות ויתבשלו מהר יותר. בדוק אותם מוקדם מהמצוין: זמן הבישול יהיה תלוי בגודל המדויק.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: מְאוּיָד
• מִטְבָּח: תפוחי אדמה
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי