בטטה מאודה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין בטטה מאודה! השיטה הקלה הזו מייצרת תפוחי אדמה לחים בצורה הכי טעימה, אידיאלית לציפוי ולמילוי.

הנה דרך לבשל את האהוב על כולם ירק שורש זה עשוי להפתיע אותך: בטטה מאודה ! השיטה הקלה הזו היא מהירה וקלה, והיא מביאה לבשר הלח והרך הכי טעים. אל תבינו אותנו לא נכון: אנחנו אוהבים את התנור לירקות, כמו אלה בטטות אפויות . אבל אידוי הירק הכתום הזה הופך אותו לכל כך לח, שהוא עשוי להפוך לשיטה הטובה ביותר החדשה שלך.

תפוחי אדמה הטובים ביותר לבטטות מאודות

אפשר לאדות כל סוג של בטטה, אבל מה שחשוב הוא הגודל. הנה מה שצריך לדעת:

• חפשו בטטות בגודל בינוני. נסו למצוא תפוחי אדמה שגודלם כ-8 אונקיות כל אחד, שהם בינוניים בגודלם. אפשר גם לאדות תפוחי אדמה קטנים. גם תפוחי אדמה גדולים עובדים, אבל זה ייקח יותר זמן.
• מתכון זה מותאם אישית לתפוחי אדמה מבשר תפוז. אתה יכול להשתמש בבטטות בשר לבן במתכון הזה, אבל לא בדקנו אותן! שני הסוגים העיקריים של תפוחי אדמה מבשר כתום שתמצאו בחנות הם תַכשִׁיט , בעל עור חום-כתום בהיר ו נופך אדום , בעל עור אדום והוא מעט דק יותר. בדקנו את המתכון הזה עם בטטות Jewel.

איך לאדות בטטות

תמיד חשבנו שהדרך הטובה ביותר לבשל תפוח אדמה היא א בטטה אפויה. אבל מסתבר, אידוי טעים לא פחות! זה הופך את הירק לרך להפליא, מושלם כתוספת קלה או טעינת תוספות כמנה עיקרית. (נגיע לזה מאוחר יותר!)

בטטה מאודה גם מהירה יותר מאפויה: אפיית בטטה שלמה אורכת כשעה, ואילו האידוי נמשך כ-30 דקות בסך הכל. הנה כמה זמן לאדות בטטות:

• מניחים מים בפוטטו ברמה ממש מתחת לסל הקיטור ומביאים לרתיחה.
• מוסיפים את סל הקיטור עם בטטות שלמות. שומרים על רתיחה יציבה ומאדים במשך 25 עד 35 דקות, תלוי בגודל תפוח האדמה, עד לריכוך כאשר מחוררים במזלג. מניחים לשבת 5 דקות, ואז פורסים לשניים ומוסיפים תוספות.

תוספות לבטטות מאודות

אידוי בטטה מביא לבשר התפוז הלח הטוב ביותר, מושלם לציפוי או למילוי! המתכון הזה הוא מאוד תכליתי: אתה יכול להוסיף אותם כתוספת או למלא אותם כמנה עיקרית. הנה כמה דרכים שאנחנו אוהבים להעלות את הבטטות:

• שמנת חמוצה ועירית, כתוספת
• חמאה, מלח ופלפל
• קינמון ורמז לסירופ מייפל
• עמוס בסלסה שעועית שחורה, כמו באלה בטטות ממולאות
• רוטב חמאת בוטנים וסלאו, כמו בטטה בסגנון תאילנדי
• ברוקולי וגבינה, כמו ברוקולי מוקפץ ו רוטב גבינה
• ממולא נאצ'ו: הוסף בשר טאקו טבעוני או בשר טאקו, שעועית מחודשת, גבינת צ'דר, גבינת נאצ'ו אוֹ גבינת נאצ'ו טבעונית , סלסה, חסה קצוצה, שבבי טורטייה מרוסקים

שיטה חלופית: אינסטנט פוט בטטה

יש לך סיר לחץ? אתה יכול לאדות בטטות בסיר מיידי! הם יוצאים כמו אידוי על הכיריים, לחים ונימוחים להפליא. עבור אל אינסטנט סיר בטטה .

מתכונים שבהם אתה יכול להשתמש בשיטה זו

אפשר גם להשתמש בבטטות מאודות כחלק ממתכונים אחרים! השתמשו במזלג כדי להסיר את הבשר, למעוך אותו ולהשתמש בו במתכונים. הנה כמה רעיונות למתכון בטטה :

• השתמש בהם כתוספת עבור סלט בטטה
• נסה אותם בטעימים מאפינס בטטה אוֹ לחם בטטה
• להפוך אותם למנה עיקרית עם בטטה עם רוטב חמאת בוטנים תאילנדי
• השתמש בהם עבור פאדג'י בראוניז בטטה
• אופים אותם לתוך אנצ'ילדות שעועית שחורה בטטה

פאדג'י בראוניז בטטה

אנצ'ילדות שעועית שחורה בטטה

בטטות ממולאות

סלט בטטה

המתכון הזה לבטטות מאודות הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

בטטה מאודה

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 4תפוחי אדמה1x

תֵאוּר

הנה איך להכין בטטה מאודה! השיטה הקלה הזו מייצרת תפוחי אדמה לחים בצורה הכי טעימה, אידיאלית לציפוי ולמילוי.

מרכיבים

• 2קילו בטטות בגודל בינוני (בערך4תפוחי אדמה בינוניים)

הוראות

1. מניחים מים בסיר* עד לרמה ממש מתחת לסל הקיטור (בערך 1 אינץ' מים). מביאים אותו לרתיחה.
2. מוסיפים את ספינת הקיטור עם בטטות שלמות. שומרים על רתיחה יציבה ומאדים במשך 25 עד 35 דקות, תלוי בגודל תפוח האדמה, עד לריכוך כאשר מחוררים אותו במזלג. אפשר לשבת 5 דקות, ואז לפרוס לשניים ולמעלה עם התוספות האהובות עליך (ראה בטטות ממולאות ).

הערות

*אם יש לך סיר מיידי, נסה את אותה שיטה בסיר לחץ! עבור אל אינסטנט סיר בטטה .

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת או מנה עיקרית
• שִׁיטָה: מְאוּיָד
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי