בטטה עם רוטב חמאת בוטנים תאילנדי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הבטטות האלה בתוספת סלאו טעים ורוטב חמאת בוטנים תאילנדי שמנת הן מתכון לארוחת ערב על בסיס צמחי שאי אפשר לעמוד בפניו!

אם אתה קורא הפוסט האחרון שלנו , אתה תדע: אלכס ואני היינו מאוד סקפטיים לגבי סיר מיידי . כל דבר אופנתי מדליק את המונה הספקני שלנו, אז נמנענו מכל דבר סיר מיידי או סיר לחץ חשמלי במשך שנים. אָנוּ לְבָסוֹף החלטנו לנסות כשמצאנו חבר שבישל בו בטטה באדיקות: ומסתבר שהוא מבשל גם אורז ושעועית יבשה. אולי זה ייתן את סיר האורז שלנו להרוויח כסף?

לאחר שניסינו אותו מספר פעמים, מצאנו שה-Instant Pot מבשל בטטה בפחות זמן מאפייה ו זה לגמרי מנותק. מתכון הבטטות הבריא הזה עם רוטב חמאת בוטנים תאילנדי הוא הרעיון שלנו איך להשתמש בבטטות ה-Instant Pot האלה! ואל דאגה: אם אין לכם סיר אינסטנט, יש גם גרסה אפויה. המשיכו לקרוא למתכון.

קָשׁוּר: מתכונים צמחוניים קלים למתחילים | המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב טבעונית

איך לבשל בטטות?

הנה השיטה שלנו עבור איך לבשל בטטות בסיר מיידי ! הם יוצאים עם פנים לח וקטיפתי. אם אין לך סיר לחץ, הכינו את שלנו בטטה מאודה אוֹ בטטה אפויה מהירה שִׁיטָה. (תפוחי האדמה המאודים הכי קרובים בלחות לשיטת ה-Instant Pot!)

כמה זמן לבשל בטטה? השיטה שלנו לבטטות סיר מיידי לוקחת 35 דקות בסך הכל, כולל זמן חימום מוקדם וזמן שחרור טבעי. פשוט לזרוק אותם לסיר, לבשל בלחץ גבוה במשך 16 דקות, ולשחרר טבעי למשך 10 דקות. אם אתם אופים את הבטטות, טיפ הוא לחתוך אותן לשניים, מה שמקצר את זמן הבישול! בדרך זו, אתה יכול לאפות אותם רק 25 עד 30 דקות ב 400F.

קָשׁוּר: תוכנית ארוחות בריאה ל-28 ימים | המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב בריאה

המתכון הזה לרוטב חמאת בוטנים תאילנדי

המתכון הזה הוא פשוט בהשראת תאילנדי: אין בו שום דבר תאילנדי אותנטי! אתה יכול להכין את הסלאו ואת רוטב חמאת הבוטנים התאילנדי בזמן שלוקח לבשל את הבטטה. הסלאו ורוטב חמאת הבוטנים התאילנדי הם השראה רופפת מהטעמים של האוכל התאילנדי: כוסברה, ליים, סויה מאוזנת עם מגע של מתוק (כאן סירופ מייפל), בצל ירוק ובוטנים.

המתכון הזה הוא צמחוני, וללא גלוטן באופן טבעי וגם טבעוני (על בסיס צמחי). זה בריא, צבעוני וטעים - הגשנו את זה לשכנים שלנו והם לא האמינו כמה זה היה טעים. זה גם מתכון נהדר לחזרה לבית הספר, מכיוון שבית הספר יתחיל בעוד כמה שבועות!

מהם מתכוני סיר מיידי צמחוניים אחרים?

עוד הפסקה לגבי ה-Instant Pot עבורנו הייתה שחשבנו שהוא מועיל בעיקר לבישול מהיר של בשר. מכיוון שאנו אוכלים בעיקר צמחוני על בסיס יומיומי, התעניינו ב מתכוני סיר מיידי צמחוני . המתכון הזה לבטטות סיר אינסטנט עם רוטב חמאת בוטנים תאילנדי הוא אחד המתכונים הצמחוניים המועדפים עלינו לסיר אינסטנט - הנה עוד כמה מהמועדפים שלנו!

• איך לבשל בטטה בסיר מיידי (סיר לחץ)
• איך לבשל חומוס בסיר מיידי (סיר לחץ)
• קערות קוסקוס חומוס עם רוטב טחינה לימון
• סיר אינסטנט עדשים מעושנות ואורז (סיר לחץ)
• אינסטנט סיר טאקו עם עדשים מעושנות
• כל מתכוני הסיר הצמחוני והטבעוני שלנו!

בדוק את זה: אם אתה מחפש סיר מיידי, הנה ה-Instant Pot שאנו משתמשים בו .

עוד מתכוני בטטה בריאים

הנה עוד כמה בריאים מתכוני בטטה מ-Yumpulse:

• טריז בטטה הטובים ביותר
• סיבובי בטטה טעונים בריאים
• גבינת ברוקולי ממולאת בטטה
• בטטה מרוקאית עם רוטב טחינה לימון

תוהים איך לבשל בטטה בסיר אינסטנט?

אנחנו מכוסים אותך! צפו בסרטון הבא או קרא עוד כאן .

מהו משקה מפולת בוץ

בטטה עם רוטב חמאת בוטנים תאילנדי

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן כולל: 35 דקות
• תְשׁוּאָה: 4אֶל6מנות1x

תֵאוּר

הבטטות האלה בתוספת סלאו טעים ורוטב חמאת בוטנים תאילנדי שמנת הן מתכון לארוחת ערב על בסיס צמחי שאי אפשר לעמוד בפניו!

מרכיבים

לבטטות ולסלאו

• 4בטטות בינוניות עד גדולות (10אֶל12אונקיות כל אחד)
• 1/4כרוב אדום (3 כוסות מגוררות)
• 1/2פלפל אדום
• 1/2פלפל צהוב
• 1בצל ירוק
• ¼ כוס כוסברה קצוצה
• 2 כפותמיץ ליים טרי (1 ליים)
• ¼ כפית מלח כשר
• בוטנים מרוסקים, לקישוט

לרוטב חמאת בוטנים תאילנדי

• ⅓ גָבִיעַחמאת בוטנים
• 2 כפותאני ערבה
• 2 כפותמיץ ליים (1 ליים)
• 1 כפיתסִירוֹפּ מֵייפֶל
• 2 כפותמַיִם

הוראות

1. מבשלים את הבטטות: עבור אל אינסטנט סיר בטטה , בטטה מאודה , או בטטות אפויות במהירות .
2. מכינים את הסלאו: דק פורסים את הכרוב האדום , מספיק ל-3 כוסות. דק פורסים את הפלפלים . דק פורסים את הבצל הירוק . קוצצים את הכוסברה . בקערה גדולה מערבבים יחד את הכרוב, הפלפלים, הבצל הירוק והכוסברה עם מיץ הליים וה מלח כשר .
3. מכינים את רוטב חמאת הבוטנים התאילנדי: בקערה קטנה, טורפים יחד את חמאת הבוטנים, רוטב הסויה, מיץ הליים, סירופ המייפל והמים. טועמים ומוסיפים מעט מלח כשר אם רוצים (זה תלוי בתכולת המלח של חמאת הבוטנים).
4. לְשָׁרֵת: פורסים את הבטטות לשניים ומעליהן את הסלאו. מטפטפים את רוטב חמאת הבוטנים התאילנדי ומפזרים בוטנים קצוצים.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: סִיר לַחַץ
• מִטְבָּח: תאילנדית