פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
אין לכם רוטב סויה או שאתם מנסים לעקוף אלרגיה? הנה התחליף הטוב ביותר לרוטב סויה לשימוש במתכונים מכל הסוגים.
מתכון קל לקוסקוס
מכינים מתכון שקורא לרוטב סויה ואין לכם? או, לעקוף אלרגיה לסויה או לגלוטן? אל דאגה, יש מעט אפשרויות שמתאימות בצורה מושלמת כתחליף. רוטב סויה הוא מרכיב נפוץ בבישול אסייתי: הוא מלוח ומכיל המון אומאמי (טעם מלוח). רוטב סויה הוא במקור סיני ועשוי משחה מותסס של פולי סויה ודגנים. בין אם אתם מתמודדים עם אלרגיה או פשוט לא מוצאים אותה, כאן החליפו רעיונות למרכיב הטעים הזה.
התחליף הטוב ביותר לרוטב סויה
1. תמרי (ללא גלוטן)
התחליף הטוב ביותר לרוטב סויה? תמרי. תמרי עשוי גם מסויה: זה ספציפית סוג יפני של רוטב סויה. ההבדל הגדול ביותר בין רוטב סויה לתמרי הוא שתמרי מכיל מעט חיטה עד לא. מותגים רבים של תמרי הם תחליף נטול גלוטן לרוטב סויה, המכיל חיטה. בדוק את התווית כדי לוודא! מבחינת הטעם, הטמארי יכול לטעום מעט פחות מלוח מרוטב סויה, אבל זה תלוי במותג. ייתכן שתצטרך להשתמש במעט יותר לפי הטעם. קרא עוד ב תמרי נגד רוטב סויה .
2. אמינו קוקוס (ללא גלוטן וללא סויה)
מתמודדים עם אלרגיה לסויה? אֵין בְּעָיָוֹת. התחליף הטוב ביותר לרוטב סויה לאלרגיה הוא אמינו קוקוס. אמינו קוקוס אינו מכיל סויה ויש לו טעם דומה מאוד לרוטב סויה. החליפו את אמינו קוקוס ברוטב סויה ביחס של 1:1. עם זאת, אמינו קוקוס מעט פחות מלוח אז ייתכן שיהיה עליך להוסיף קצת יותר לפי הטעם. קרא עוד ב אמינו קוקוס מול רוטב סויה .
מתכון קל לקוסקוס
3. אמינו נוזלי (ללא גלוטן)
שלא כמו אמינו קוקוס, אמינו נוזלי מכיל סויה. זה לא תחליף רוטב סויה טוב לאלרגיות. אם אתה לא מתמודד עם אלרגיה לסויה, זה תחליף נהדר! יש לו טעם ורמת מליחות דומים לרוטב סויה.
מתכונים קשורים
להלן כמה מתכונים שבהם תוכל להשתמש בתחליף לרוטב סויה:
