ספייסי בלאדי מרי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

לחמם את שגרת הקוקטיילים שלך עם הבלאדי מרי החריף הזה! יש לו בדיוק את כמות החום הנכונה מפלפלי ג'לפניו טריים ורוטב טבסקו.

אוהבים משקאות חריפים? גם לנו. אז למה לא לחמם את שגרת קוקטייל הבראנץ' שלך עם א בלאדי מרי חריף ? למשקה הזה יש בדיוק את כמות החום הנכונה בכל לגימה. זה מלוח, חריף ומלוח, לא חריף במיוחד אבל עם בעיטה נחרצת בסיום! הפיצה מגיעה משני מרכיבים: פרוסות ג'לפניו טריות ורוטב טבסקו. קח לגימה והג'לפניו ממלא את החלק הקדמי והרוטב החריף בועט בסיום. הנה מה שאתה צריך לדעת איך להכין בלאדי מרי חריף.

מרכיבים בבלאדי מרי חריף

הבלאדי מרי היא א קוקטייל קלאסי הומצא עוד בשנות ה-20. השילוב הפשוט של וודקה ומיץ עגבניות המשיך והפך לאחד הקוקטיילים המפורסמים בכל הזמנים! זה אפילו נכנס לרשימת איגוד הברמנים הבינלאומי קוקטיילים רשמיים של IBA , מה שנותן לו הגדרה רשמית. לגרסה החריפה, הוספנו כמה מרכיבים כדי להפוך את זה לסיבוב לכתוב עליו הביתה. הנה מה שיש בבלאדי מרי חריף:

ווֹדקָה
פלפל ג'לפניו
מִיץ עַגבָניוֹת
מיץ לימון
רוטב ווסטרשייר
חֲזֶרֶת
רוטב טבסקו
מלח סלרי
פלפל שחור

איך להכין בלאדי מרי חריף (שיטה בסיסית)

רוב מתכוני הקוקטיילים שלנו כתובים כמשקה הגשה בודד. אבל בשביל הבלאדי מרי החריף הזה, תכין תערובת שמגישה 4 ! זה מקל על השימוש לאירוח, או שאתה יכול להכין מנה אחת ולקרר את השאר למועד מאוחר יותר. הנה איך להכין את זה:

מצננים תחילה את מיץ העגבניות והוודקה (אם אפשר). זה מאפשר למשקה להתקרר מבלי צורך להשתמש ביותר מדי קרח כדי לדלל אותו.
פורסים דק את פלפל הג'לפנו. הסר את הגרעינים אם אתה רוצה חום עדין יותר. הקפידו לשטוף ידיים לאחר מכן!
לנער את כל המרכיבים בשייקר קוקטיילים ללא קרח. כן, אתה תנער לְלֹא קֶרַח. רוב המשקאות מנערים ומערבבים בקרח. למה לא כאן? קרח מדלל את התערובת יותר מדי וגורם לעקביות מימית. לנער עם הג'לפניוס האלה כדי להחדיר את הטעם החריף!
מסננים ואם זמן, מצננים. סינון מסיר את נתחי החזרת מהמשקה: מסננת קוקטיילים היא הטובה ביותר (אם כי אתה יכול להשתמש בכל מסננת שיש לך). אם יש לך זמן, קירור התערובת למשך כשעה או לילה מאפשר לטעמים להתמזג.
שולפים את הכוס ומקשטים! מגישים על קרח עם הקישוטים לבחירתכם.

צינון מאפשר לטעמים להתמזג (לא חובה)

הבלאדי מרי החריף הזה טעים נהדר מיד. אבל זה אפילו טעים לְשַׁפֵּר לאחר קירור של שעה, או אפילו לילה. למעשה, אתה יכול לעשות את זה עד שבוע מראש. מַדוּעַ? צינון עוזר למזג את כל המרכיבים יחד לטעם מגובש .

מכיוון שבדרך כלל המשקה הזה מיועד לאירוח, זה לא אמור להיות קשה מדי להקציף מראש ולקרר עד להגשה. אבל אתה יכול גם לשתות אותו מיד: זה עדיין טעים פנטסטי!

קישוטים לבלאדי מרי חריף

יש כל כך הרבה דרכים לקשט בלאדי מרי: למעשה, הקישוטים עשויים להאפיל על המשקה עצמו! עבור הבלאדי מרי החריף, אתה יכול להשתמש ברבים מאותם עיטורים כמו הקלאסי. אבל תעדיפו את האפשרויות החריפות יותר

פלפל ג'לפניו פרוס (או ג'לפניו כבוש)
פלפל צנצנת מכל סוג שהוא
פפרוצ'יני
גבעולי סלרי
זיתים ממולאים בפימנטו
בצל קוקטייל
חניתות חמוצים שמיר
במיה כבוש
אספרגוס כבוש

קחו כמה מבחר קוקטיילים או שיפודים

הדרך הטובה ביותר להגיש את הקישוטים היא באמצעות פיקסי קוקטייל או שיפודים. (כמובן שאם אתה סולו, אתה יכול פשוט לזרוק את כולם!) השחילו את כל הקישוטים על הקטרים או השיפודים: זה נראה מהמם ועוזר לשמור על הקוקטייל קל לשתייה. להלן מבחר קוקטיילי הבמבוק שאנו משתמשים בהם.

במה להשתמש כדי לחטוף בלאדי מרי חריף

ישנן כמה וריאציות שאתה יכול להשתמש עבור השפה על בלאדי מרי חריף, מדי! אתה לא צריך לשכב על האש כי המשקה מספיק חריף. אבל הנה כמה רעיונות: השתמש בכל אחד מאלה בתערובת של 50/50 עם מלח כשר :

Old Bay: קח קצת Old Bay באינטרנט, או אם אתה לא מוצא אותו, הכין אותו תוצרת בית. יש לו טעם מלוח ייחודי שהוא מושלם לחלוטין!
מלח סלרי: מערבבים מלח סלרי עם מלח כשר לסיבוב קלאסי.
פפריקה מעושנת: הוסף ספין מעושן לתבלין על ידי ערבוב פפריקה מעושנת לתוך שפת המלח.

וזהו! ספר לנו אם אתה מנסה את הבלאדי מרי החריף הזה ומה אתה חושב בתגובות למטה.

עוד משקאות חריפים

אם אתה אוהב בלאדי מרי חריף, אנו מניחים שתאהב גם את המשקאות האחרים האלה!

מיכלדה קוקטייל בירה מקסיקני חריף עשוי עם מיץ עגבניות, ליים ורוטב חריף! קל ומרענן, יש לו שוליים מלוחים ומתובלים.
ג'לפניו מרגריטה חריף לחמם את רפרטואר הקוקטיילים שלך עם המתכון החריף הזה של ג'לפנו מרגריטה! פריך ועמוק, יש לו בדיוק את הבעיטה הנכונה.

אוהבים ג'לפנוס? נסה יותר מתכוני ג'לאפנו שאי אפשר לעמוד בפניהם .

המתכון החריף הזה של בלאדי מרי הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני (עם רוטב ווסטרשייר טבעוני), על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 15 דקות
תְשׁוּאָה: 4מַשׁקָאוֹת1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1פלפל ג'לפניו בינוני
2 כוסותמיץ עגבניות, צונן
¼ כוסמיץ לימון טרי
2 כפיותרוטב ווסטרשייר (טבעוני לפי הצורך)
2 כפיות חזרת מוכנה
1 כפיתרוטב טבסקו חריף
½ כפיתמלח סלרי
⅛ כַּפִּיתפלפל שחור
1 כוס(8 אונקיות) וודקה, צוננת
קרח, להגשה (נסה קרח צלול !)
לשוליים: תיבול אולד ביי (נרכש או תוֹצֶרֶת בַּיִת ) ו מלח כשר
לקישוט: פרוסת ג'לפנו, פרוסת לימון, זיתים (אם רוצים יש להשתמש בקטרים של קוקטיילים)

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

פורסים את פלפל הג'לפניו לפרוסות דקות. אם אתם מעדיפים חום עדין יותר, הסר את הגרעינים. (לשטוף את הידיים היטב לאחר מכן.)
אם הזמן מאפשר, מצננים את מיץ העגבניות והוודקה. לנער את מיץ העגבניות לפני המזיגה.
בשייקר קוקטיילים גדול משלבים את פרוסות הג'לפנו, מיץ העגבניות, מיץ הלימון, רוטב ווסטרשייר, חזרת, טבסקו, מלח סלרי ופלפל שחור. מנערים היטב לאיחוד (ללא קרח). מסננים לתוך צנצנת ליטר מייסון או כד קטן.
אופציונלי: אם הזמן, צנן לפחות שעה אחת או לילה שלם לקבלת הטעם הטוב ביותר. (או, להכין מראש ולאחסן עד שבוע.) אבל אתה גם יכול להגיש מיד!
להגשה, על צלחת מניחים תערובת של בערך חצי מלח כשר וחצי תיבול Old Bay (או מלח סלרי). חותכים חריץ בפריזת לימון, ואז העבירו אותו סביב שפת הכוס. טובלים את קצה השפה בצלחת מלח.
לכל כוס, הוסיפו 2 אונקיות (¼ כוס) של וודקה וחצי כוס של תערובת בלאדי מרי וערבבו בעדינות לאיחוד. ממלאים את הכוס בקרח ומוסיפים את הקישוטים.

קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
שִׁיטָה: ערבב
מִטְבָּח: קוקטיילים
דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי