קוקטייל רד סנאפר

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קוקטייל Red Snapper הוא בלאדי מרי עם ג'ין! החליפו את הוודקה בקוקטייל הקלאסי הזה וקיבלתם משקה שונה לגמרי (וטעים).

הנה סיבוב טעים על קלאסיקה: ה קוקטייל רד סנאפר ! השם לא מסגיר את המשקה הזה: אם כי הוא גם אדום וגם מצפצף. אבל זה טומן בחובו סוד: זה בעצם קלאסיקה בלאדי מרי עם ג'ין. החלפת הוודקה מובילה למשקה חדש לגמרי: מלוח, חריף, חריף, חריף, עם רמז של בוטני בסיומת הג'ין. זוהי וריאציה מהנה על הסטנדרט: ועוד יותר להפתיע את האורחים שלך עם הספין הייחודי הזה.

מה יש בקוקטייל Red Snapper?

ה-Red Snapper הוא וריאציה של ג'ין על הבלאדי מרי שמקורה בשנות ה-60. הבלאדי מרי עצמה הומצאה בשנות ה-20, והמשיכה לפופולריות עולמית כ משקה בראנץ' ותרופה להנגאובר. קוקטייל ה-Red Snapper כייחודי ל-Bloody Mary הודפס לראשונה ב-The London Magazine בשנת 1962 ( מָקוֹר ). למרות שזה מעולם לא זכה לפופולריות של המקור, זה סיבוב ייחודי ששווה לעשות.

המרכיבים בקוקטייל Red Snapper הם:

• ג'ִין
• מִיץ עַגבָניוֹת
• מיץ לימון
• חֲזֶרֶת
• רוטב ווסטרשייר
• רוטב טבסקו
• מלח סלרי
• פלפל שחור

הג'ין לשימוש עבור Red Snapper

יש כל כך הרבה טעם ב-Red Snapper, אז זה סוג הקוקטייל שבו אתה יכול לברוח עם ג'ין חסכוני. כמובן, ככל שהג'ין טוב יותר, כך המשקה טוב יותר! אבל זה לא כמו א מַרטִינִי או א ג'ין וטוניק שבו הכל קשור לג'ין. הנה כמה דברים שכדאי לדעת:

מתכון לשרימפס אפויים

• לכל בקבוק ג'ין טעם קצת שונה ויש לו טעמים בוטניים שונים. נסה למצוא את המועדף עליך!
• אנחנו אוהבים ג'ין מאלפי, אז זה מה שהשתמשנו כאן.
• התרחק מג'ין Tanqueray: לדעתנו האישית, הוא נותן איכות פרחונית חזקה.

איך מכינים קוקטייל Red Snapper (שיטה בסיסית)

רבים ממתכוני הקוקטיילים שלנו מיועדים למשקה אחד. אבל זה שובר את התבנית ועושה תערובת ל-4 משקאות! הכי קל להקציף בהמוניהם, ואם רוצים רק משקה אחד, אפשר לקרר את השאר וזה משתפר עם הזמן. הנה איך להכין סנאפר אדום:

• אם אתה יכול, צנן תחילה את מיץ העגבניות והג'ין. זה מאפשר למשקה להתקרר מבלי צורך להשתמש ביותר מדי קרח כדי לדלל אותו.
• לנער בשייקר קוקטיילים ללא קרח. הדרך הטובה ביותר להכין Red Snapper היא לא לנער או לערבב אותו עם קרח, כמו שאתה עושה עם כל קוקטייל אחר. מַדוּעַ? זה מדלל את התערובת יותר מדי וגורם לעקביות מימית. פשוט מערבבים את התערובת ללא קרח, ואז מגישים אותה על קרח. זה מביא לעקביות ולטעם המושלמים והסמיכים.
• מסננים ואם זמן, מצננים. סינון מסיר את נתחי החזרת מהמשקה: מסננת קוקטיילים היא הטובה ביותר (אם כי אתה יכול להשתמש בכל מסננת שיש לך). אם יש לך זמן, קירור התערובת למשך כשעה או לילה מאפשר לטעמים להתמזג. אבל אם אתה רוצה אותו לפי דרישה, הגיש מיד.
• שולפים את הכוס ומקשטים! מגישים על קרח עם הקישוטים לבחירתכם.

צינון מאפשר לטעמים להתמזג (לא חובה)

כמובן, אנחנו יודעים שתרצו לשתות את קוקטייל ה-Red Snapper שלכם מיד! ואתה יכול. אבל זה טעים אפילו יותר לאחר קירור של שעה, או אפילו טוב יותר במשך הלילה. מַדוּעַ? צינון עוזר למזג את כל המרכיבים יחד לטעם מגובש , במקום לטעום את כולם בנפרד. מכיוון שבדרך כלל תכינו קוקטיילים של Red Snapper לבראנץ' או לאירוח, זה אמור להיות קל מספיק להקציף את התערובת מראש ולקרר עד להגשה.

הקישוטים הטובים ביותר של Red Snapper

אין כמו בלאדי מרי כדי לעורר יצירתיות במונחים של קישוטים! בעצם, כל דבר כבוש הולך. הנה כמה קישוטי Red Snapper אהובים לנסות:

• סלרי (חובה!)
• חתיכות לימון
• זיתים ממולאים בפימנטו
• בצל קוקטייל
• פפרוצ'יני
• חניתות חמוצים שמיר
• ירקות כבושים: פלפל ג'לפנו, במיה כבוש, כרובית כבושה או אספרגוס כבוש

מבחר קוקטיילים או שיפודים הם הטובים ביותר להגשה

הדרך הקלה ביותר להגיש את הקישוטים היא על קוקטיילים או שיפודים. (כמובן שאם אתם בודדים, אתם יכולים פשוט לזרוק את כולם!) השחילו את כל הקישוטים שלכם על הקטרים ​​או השיפודים, מה שנראה מהמם ועוזר לשמור על הקוקטייל קל לשתייה. להלן מבחר קוקטיילי הבמבוק שאנו משתמשים בהם.

וריאציות בלאדי מרי

אם אתה בעניין של קוקטייל Red Snapper הזה, יש הרבה וריאציות בלאדי מרי לנסות:

• בלאדי מרי קלאסית הנה המסורתי קוקטייל קלאסי .
• מריה הארורה סיבוב בסגנון מקסיקני על המשקה הזה: שימוש בטקילה!
• מרי חריפה אוהבים את החום? הכינו את הגרסה הזו עם פלפלי ג'לפנו.
• מריה הבתולה מי צריך אלכוהול? הגרסה האפסית הזו טובה באותה מידה.
• מיכלדה לא צאצא ישיר, אבל זו וריאציה מבוססת בירה בסגנון מקסיקני.

מתכון קוקטייל Red Snapper זה הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני (עם רוטב ווסטרשייר טבעוני), על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב.

קוקטייל רד סנאפר

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 4מַשׁקָאוֹת1x

תֵאוּר

קוקטייל Red Snapper הוא בלאדי מרי עם ג'ין! החליפו את הוודקה בקוקטייל הקלאסי הזה וקיבלתם משקה שונה לגמרי (וטעים).

מרכיבים

• 2 כוסותמיץ עגבניות, צונן
• ¼ כוסמיץ לימון טרי
• 2 כפיותרוטב ווסטרשייר (טבעוני לפי הצורך)
• 2 כפיות חזרת מוכנה
• ½ כפיתרוטב טבסקו חריף
• ½ כפיתמלח סלרי
• ⅛ כַּפִּיתפלפל שחור
• 1 כוס(8 אונקיות) ג'ין, צונן
• קרח, להגשה (נסה קרח צלול !)
• לשוליים: תיבול אולד ביי (נרכש או תוֹצֶרֶת בַּיִת ) ו מלח כשר
• לקישוט: סלרי, פתיל לימון, זית, בצל קוקטייל (אם רוצים יש להשתמש בקטרים).

הוראות

1. אם הזמן מאפשר, מצננים את מיץ העגבניות והג'ין. לנער את מיץ העגבניות לפני המזיגה.
2. בשייקר קוקטיילים גדול מערבבים את מיץ העגבניות, מיץ הלימון, רוטב ווסטרשייר, חזרת, טבסקו, מלח סלרי ופלפל שחור. מנערים היטב לאיחוד (ללא קרח). מסננים לתוך צנצנת ליטר מייסון או כד קטן.
3. אופציונלי: אם הזמן, צנן לפחות שעה אחת או לילה שלם לקבלת הטעם הטוב ביותר. (או, להכין מראש ולאחסן עד שבוע.) אבל אתה גם יכול להגיש מיד!
4. להגשה, על צלחת מניחים תערובת של בערך חצי מלח כשר וחצי תיבול Old Bay (או מלח סלרי). חותכים חריץ בפריזת לימון, ואז העבירו אותו סביב שפת הכוס. טובלים את קצה השפה בצלחת מלח.
5. לכל כוס, הוסיפו 2 אונקיות (¼ כוס) ג'ין וחצי כוס תערובת Red Snapper וערבבו בעדינות לאיחוד. ממלאים את הכוס בקרח ומוסיפים את הקישוטים.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: ערבב
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי

עוד משקאות ג'ין

ג'ין הוא הכוכב בכל כך הרבה קוקטיילים נהדרים ! הנה כמה מעולים קוקטיילים ג'ין :

• ג'ין גימלט קוקטייל קלאסי העשוי ממיץ ליים, סירופ פשוט וג'ין. מרענן לגמרי!
• ג'ין פיז סופר קלאסי, המשקה הזה מתוק, חריף, ובעל קצף קצף חלבון ביצה תוֹסֶפֶת.
• טום קולינס קליל, מבעבע, טארט מתוק, וסתם כיף.
• אָטָד לטפטף ג'ין חמוץ לימוני עם ליקר אוכמניות מתוק-ממתקים למשקה מהמם.
• קוקטייל תעופה משקה מעורב של שנות ה-1900 עם גוון סגול מקסים!
• מרטינז בן דוד של מרטיני ומנהטן, זה מתוחכם וקלאסי.
• מילה אחרונה קלאסיקה ירוקה חיוורת זו מאוזנת להפליא בין חד, חמוץ ומתוק.
• ג'ין ג'ין מול סיבוב על בסיס ג'ין פרד מוסקבה .
• ג'ין סאור גרסת הג'ין של א וויסקי סאוור אוֹ פיסקו סור .