בורבון נגד סקוץ'

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

בורבון נגד סקוץ': מה ההבדל? הנה מדריך קצר להבדלים העיקריים בין סוגי הוויסקי הללו (וכמה קוקטיילים!).

בורבון נגד סקוץ': מה ההבדל? שני סגנונות הוויסקי האלה לא יכולים להיות שונים יותר. או שמא נגיד… וִיסקִי ? הנה מה שצריך לדעת על הבדלי האיות, מה הופך כל אחד לייחודי וכמה קוקטיילים פופולריים להכנה עם כל אחד!

בורבון נגד סקוץ': מה ההבדל?

בורבון וסקוטש הם שניהם סוגי וויסקי : הראשון מיוצר באמריקה והשני בסקוטלנד. וויסקי הוא האיות הנכון עבור הגרסה הקנדית והסקוטית, ואילו וויסקי הוא האיות הנכון עבור גרסאות מתוצרת אמריקאית ואירית. להלן ההבדלים הטכניים בייצור:

• בורבון הוא סוג מסוים של וויסקי אמריקאי שעשוי מ-51% תירס לפחות ומיושן בחביות עץ אלון. השם בורבון מגיע מארץ בורבון, קנטקי: האזור בו הומצאה הרוח. כיום מעל 95% מהבורבון המיוצר מיוצר בקנטקי.
• סקוץ' הוא וויסקי המיוצר בסקוטלנד משעורה או מתערובת של דגנים. ישנם מספר סוגים של סקוצ'ים. הנפוצים ביותר הם סינגל מאלט סקוץ' , וויסקי שהוא ממזקקה אחת העשויה מחית של שעורה מאלטת, ו בלנדד סקוץ' , עשוי על ידי מיזוג וויסקי מאלט מיושן בחבית ווויסקי דגנים.

הטעם: מה טעם הסקוטש לעומת בורבון?

בורבון נחשב קל יותר לשתייה לעומת סקוץ', שיש לו טעם מאוד מובחן. הפירוק בטעמים הוא:

• לוויסקי בורבון יש טעם מתוק ונימוח יותר מאשר סקוטש, עם תווים של וניל, אלון וקרמל. אבל יש מגוון רחב של טעמים שונים בין מותגי בורבון: מומחה אחד מפרק את הבורבונים ל-4 קטגוריות עיקריות: קדימה דגנים, אגוז מוסקט קדימה, קרמל קדימה וקינמון קדימה.
• לוויסקי סקוטי יש טעם חד ומובחן שהוא יותר טעם נרכש מאשר בורבון. בלנדד סקוץ' חלק יותר: מאלטי וחמאתי, עם גימור מתובל. סינגל מאלט סקוטש בטעם אלון ועצי, עם תווי כבול ועשן מיוחדים. רמת העישון נובעת מהזמן שבו השעורה נחשפת לעשן כבול במהלך הייבוש (כבול דומה לטחב המכסה חלקים מסקוטלנד).

קוקטיילים סקוטש ובורבון פופולריים

מוכנים לערבב את הוויסקי הזה למשקאות? כשזה מגיע לקוקטיילים, סקוץ' הוא סוג כל כך מובחן של וויסקי שיש להתייחס אליו בזהירות. השתמש בו רק בקוקטייל שמתאים במיוחד לסקוטש. מצד שני, ניתן להשתמש בבורבון בקוקטיילים שמצריכים כל מגוון של וויסקי, ולעתים קרובות מחליפים אותו לקוקטיילים שדורשים וויסקי שיפון (כמו מנהטן ). לִרְאוֹת בורבון נגד שיפון לעוד.

לשפשף דגים לסלמון

קוקטיילים וויסקי סקוטי פופולריים

להלן הפופולריים ביותר קוקטיילים וויסקי סקוטי

• רוב רוי מנהטן עם סקוץ'!
• פֵּנִיצִילִין קלאסיקה מודרנית המשלבת סקוטש עם סירופ לימון ודבש.
• דם וחול א משקה של שנות ה-20 עם מיץ תפוזים בדם.
• סַנדָק זוג סקוץ' ואמרטו!
• מסמר חלוד זריקה לאחור משנות ה-60 עם סקוץ' ודרמבוי.

קוקטיילים בורבון פופולריים

כמה מהפופולריים ביותר קוקטיילי בורבון הם:

• הוויסקי סאוור הטוב ביותר אחד מה גדולים !
• ניו יורק סור וויסקי חמוץ בתחתית, יין אדום למעלה!
• קלאסי אולד פאשן וויסקי, סוכר וביטר: קוקטייל OG.
• וויסקי הייבול זה עובד על כל סוג של וויסקי: חבר אותו עם בועות!
• קנטאקי מול הפוך את פרד מוסקבה עם בורבון במקום וודקה.
• שדרות א נגרוני באמצעות בורבון במקום ג'ין.
• בורבון מנהטן א מנהטן שימוש בבורבון במקום וויסקי שיפון

מנהטן עם בורבון או סקוץ'

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

הכינו בורבון מנהטן, או רוב רוי: מנהטן שנעשה עם וויסקי סקוטי! קוקטייל אלכוהול זה הוא דרך מתוחכמת ליהנות מסקוטש טוב.

מרכיבים

• 2 אונקיות(4 כפות) בורבון או וויסקי סקוטי מעורב (עבור רוב רוי)
• 1 אונקיה(2 כפות) ורמוט אדום מתוק
• 3מקפים אנגוסטורה או ביטר תפוזים
• לקישוט: דובדבן לוקסרדו או דובדבן קוקטייל אחר

הוראות

1. שלבו את הבורבון או הסקוטש, הוורמוט והביטר בכוס ערבוב קוקטיילים (או כל סוג אחר של כוס). ממלאים את כוס הערבוב בחופן קרח ומערבבים ברציפות במשך 30 שניות.
2. מסננים לכוס קופה או קוקטייל. מקשטים בדובדבן ומגישים.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: ערבב
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי