פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
מתלבטים איך לחתוך פלפל? הנה מדריך שלב אחר שלב וסרטון שמראה לך איך לחתוך פלפל בלי לקבל זרעים בכל מקום.
וידאו: איך לחתוך פלפל
האם אתה תוהה איך לחתוך פלפל אבל לא בטוח מה הדרך הטובה ביותר? אלכס ואני משתמשים בשיטה גאונית לחיתוך פלפלים שלא מסתיימת עם זרעים על כל הדלפק! (למישהו יש את הבעיה הזו?) אנחנו משתמשים בשיטה הזו כל הזמן, כמו כשאנחנו עושים את שלנו פאג'יטות ירקות בגריל אוֹ מוקפץ טריאקי צמחוני הטוב ביותר . הנה המדריך שלנו שלב אחר שלב כיצד לחתוך פלפל, כולל סרטון שבו אני חותך פלפלים במטבח שלנו.
קָשׁוּר: 20 סרטוני מיומנויות סכין: איך לחתוך הכל!
איך לחתוך פלפל שלב אחר שלב
שלב 1
בעזרת סכין שף גדולה, פורסים ישר מטה מכל צד ליצירת 4 חתיכות ישרות מהפלפל. זה שומר על הזרעים והצלעות שלמים במרכז.
שלב 2
פורסים את החלק התחתון והחלק העליון של הפלפל, ושולפים את הגבעול.
שלב 3
מניחים את צד העור של הפלפל למטה וחותכים אותו לפרוסות דקות. (אם אתם מתכננים לחתוך את הפלפל, הכינו פרוסות גדולות יותר.)
שלב 4
אם אתה חותך את הפלפל, הופכים את הפרוסות וחותכים אותן לרוחב כדי ליצור ריבועים.
והנה: איך לחתוך פלפל ב-4 שלבים פשוטים!
ספר לנו אם אתה מנסה את השיטה שלנו איך לחתוך פלפל וספרו לנו איך זה הולך בתגובות למטה.
סכין השף וקרש החיתוך הטובים ביותר
אלכס ואני נשאלים לעתים קרובות על כלי המטבח הטובים ביותר. ובכל פעם שאנחנו עונים, סכין שף חדה וטובה! סכין טובה יכולה לשפר באופן דרסטי את הזמן שלך במטבח, ומחזיקה מעמד במשך שנים (יש לנו סכיני שף שלנו כבר 10 שנים פלוס). הנה כמה מהסכינים שאנו ממליצים עליהם, כמו גם קרשי חיתוך ומשחיז הסכינים הטוב ביותר. ההמלצות האלה מושלמות לאבזור המטבח שלך, או מתנות נהדרות למרשם חתונה או למישהו שאוהב לבשל!
וִידֵאוֹ: כישורי סכין, ציוד ואיך להחזיק סכין!
- סכין שף בגודל 7 אינץ' - שלנו ההמלצה הטובה ביותר לסכין
- סכין שף בגודל 10 אינץ' - הסכין הגדולה האהובה עלינו
- סכין שף בגודל 8 אינץ' - הסכין האהובה עלינו במחיר סביר
- סכין חיתוך
- סכין משונן / סכין לחם
- קרש חיתוך עץ מונע החלקה (בשימוש בסרטון!) או קרש חיתוך במבוק מונע החלקה
- קרש חיתוך מפלסטיק מונע החלקה
- מחדד סכינים
- מארגן סכין מגירה - כך אנו מאחסנים את הסכינים שלנו, והוא אפילו חלק יותר מגוש סכין
מחפשים מתכונים לפלפל?
עכשיו שאתה יודע איך לחתוך פלפל, הנה כמה מהאהובים עלינו מתכוני פלפל בשבילך לנסות:
- שעועית שחורה קובנית מהירה
- הכי טוב ירקות מוקפצים עם טריאקי
- קערת בוריטו צמחונית עם אורז כרובית
- פג'יטות צמחוניות בגריל
- טאקו קינואה טעון
- טאקו שעועית מחודשת
- בטטה עם רוטב חמאת בוטנים תאילנדי
- קערת אורז עם קייל, פלפל אדום וביצה
- שקשוקה שעועית לבנה עם פטה
- קערת קינואה מנגו טרופית
- קערה ים תיכונית
- מרק טורטיה צמחוני
- שעועית שחורה טבעונית וקינואה צ'ילי
- 33 מתכוני פלפל חריף ופלפל חריף מקל ועד סופר חריף
איך לחתוך פלפל
- זמן הכנה: 2 דקות
- זמן בישול: 0 דקות
- זמן כולל: 2 דקות
- תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת1 כוסקָצוּץ1x
תֵאוּר
מתלבטים איך לחתוך פלפל? הנה מדריך שלב אחר שלב וסרטון שמראה לך איך לחתוך פלפל בלי לקבל זרעים בכל מקום.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 1פלפל חריף
הוראות
- בעזרת סכין שף גדולה, פורסים ישר מטה מכל צד ליצירת 4 חתיכות ישרות מהפלפל. זה שומר על הזרעים והצלעות שלמים במרכז.
- פורסים את החלק התחתון והחלק העליון של הפלפל, ושולפים את הגבעול.
- מניחים את צד העור של הפלפל למטה וחותכים אותו לפרוסות דקות. (אם אתם מתכננים לחתוך את הפלפל, הכינו פרוסות גדולות יותר.)
- אם אתה חותך את הפלפל, הופכים את הפרוסות וחותכים אותן לרוחב כדי ליצור חתיכות מרובעות.
- קָטֵגוֹרִיָה: כישורי סכין
- שִׁיטָה: גְזִירָה
- מִטְבָּח: לא
