מטבל סלמון מעושן

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

למתכון הזה למטבל סלמון מעושן יש טעם עשיר, קרמי ומעושן! וואו לכולם עם חטיף המסיבה המשמח את הקהל הזה.

מתכון לתפוחי אדמה מטוגנים

צריכים טבילה מהנה למסיבה? תן לנו להציג לך את זה מטבל סלמון מעושן מַתכּוֹן! למטבל הקרמי הזה יש קצת אווירת רטרו, מה שהופך אותו לחביב יותר (אנחנו חושבים). המתכון שלנו משתמש במעט יוגורט יווני לסיבוב בריא יותר. אבל זה עדיין מלא בטעם עשיר: גבינת שמנת דשנה, דיז'ון פונצ'י, והטעם המעושן העז הזה שרק סלמון מעושן טרי מביא. מערבבים אותו תוך 5 דקות, וזה טוב לימים במקרר. זה עובד גם כממרח סלמון מעושן: זה חטיף מושלם למסיבה!

מרכיבים במטבל סלמון מעושן

מתכון מטבל סלמון מעושן זה נהדר לאירוח, ודרך מהנה להשתמש בשאריות הסלמון המעושן (זו הסיבה שיצרנו את המתכון הזה!). אתה צריך רק חופן של מרכיבים והמטבל יוצא עם טעם מסיבי. למעשה, אתה בקושי צריך הרבה ממנו כדי להרגיש מרוצה כי הטעם כל כך עז! זה מה שתצטרך:

• סלמון מעושן: אנחנו מעדיפים כאן סלמון מעושן קר (עם מרקם רך). סלמון מעושן חם (שהוא מתקלף ויותר כמו סלמון מבושל).
• יוגורט יווני: שימוש בו בשילוב עם גבינת שמנת חותך חלק מהקלוריות אך אין טעם
• גְבִינַת שַׁמֶנֶת
• חרדל דיז'ון
• בצל ירוק
• שמיר טרי

תחילה תנו הכל מלבד הסלמון במעבד המזון. לאחר מכן מוסיפים את הסלמון ומקפיצים עד לקבלת המרקם הרצוי! אנחנו אוהבים את שלנו בעל מרקם די אבל עם רוב הסלמון מעורבב.

הסלמון צריך לתת טעם למטבל (אין צורך במלח)

דבר מהנה בסלמון מעושן: הוא מלוח מאוד, אז זה צריך לתת טעם לכל המטבל! אין צורך במלח נוסף כאן. אבל כל סוגי הסלמון המעושן משתנים. טועמים את המטבל ואם הטעם לא שר, מוסיפים כמה קורט מלח ומערבבים שוב. אתה יכול גם להוסיף פלפל שחור אם זה הקטע שלך (זה שלנו).

צ'ילי קל מהיר

מה לטבול במטבל סלמון מעושן

סוג זה של מטבל שמנת נהדר עם קרקרים או לחם, שמשתלבים בצורה הטובה ביותר עם העושר של מטבל הסלמון המעושן. אבל המתכון הזה עובד טוב גם עם ירקות כי הטעם די חזק. הנה כמה מהפריטים האהובים עלינו לטבול בבריכת היופי הזו:

• קרקרים או קרקרים ללא גלוטן (אנחנו אוהבים דקי אגוזים)
• קרוסטיני (נרכש או תוֹצֶרֶת בַּיִת )
• צ'יפס פיתה (נרכש או תוֹצֶרֶת בַּיִת )
• שבבי פלנטיין
• תפוצ'יפס
• בייגלה או שבבי בייגלה
• מלבה טוסטים
• פרוסות גזר, סלרי או פלפל

וריאציה: השתמשו בו כממרח!

המתכון הזה הוא דו-שימושי: אפשר להשתמש בו גם כממרח סלמון מעושן! מורחים את המטבל הזה על פרוסות באגט, טוסט שיפון, או אפילו כממרח סנדוויץ'. זה מכין טוסט טוסט מתאבן טעים או כדרך לתבל את ארוחות הצהריים שלך! עבור אל ממרח סלמון מעושן .

עוד מתכוני סלמון מעושן

יצרנו את המתכון הזה למטבל סלמון מעושן כשהיה לנו עודף של סלמון מעושן (כן, ניחשתם נכון: קוסטקו!). הנה כמה כיף מתכוני סלמון מעושן כדי להשתמש בפינוק הטעים הזה:

משקה ענק מדהים

• לְנַסוֹת טוסט סלמון מעושן , בייגל סלמון מעושן , או א סנדוויץ' סלמון מעושן לארוחת בוקר או צהריים מהירה
• לַעֲשׂוֹת מתאבן סלמון ומלפפון מעושן
• בחרו בבראנץ' עם א אומלט סלמון מעושן
• תפוס ארוחת ערב מהירה עם סלט סלמון מעושן אוֹ פסטה סלמון מעושן

מתאבן סלמון ומלפפון מעושן

סנדוויץ' סלמון מעושן

בייגל סלמון מעושן

אומלט סלמון מעושן

המתכון הזה למטבל סלמון מעושן הוא...

ללא גלוטן ופסקטרי.

מטבל סלמון מעושן

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 8מנות1x

תֵאוּר

למתכון הזה למטבל סלמון מעושן יש טעם עשיר, קרמי ומעושן! וואו לכולם עם חטיף המסיבה המשמח את הקהל הזה.

מרכיבים

• ¾ כוסיוגורט יווני
• 4 אונקיותגבינת שמנת (חצי חבילה)
• 1 כףחרדל דיז'ון
• 2בצל ירוק, קצוץ
• 1 כףשמיר טרי, קצוץ
• 6 אונקיותסלמון מעושן*

הוראות

1. מניחים את היוגורט היווני, גבינת השמנת, חרדל הדיז'ון, הבצל הירוק הקצוץ והשמיר הקצוץ במעבד מזון ומערבבים עד לקבלת תערובת קרמית.
2. מוסיפים את הסלמון המעושן שנקרע לחתיכות. דופקים עד שהוא משתלב במטבל (אפשר להפוך אותו מעט שמנמן או חלק). טעם: הסלמון המעושן צריך להיות מלוח מספיק כדי לתבל את המטבל. אם לא, מוסיפים קורט או שניים של מלח. מגישים מיד או שומרים במקרר עד 4 ימים (בהנחה שהסלמון המעושן נפתח טרי).

הערות

*אם אתה משתמש בסלמון מעושן מלוח מאוד, אתה יכול להוסיף תחילה 4 עד 5 אונקיות סלמון, ואז להוסיף עוד אם תרצה. שלנו היה מלוח מאוד, אבל אהבנו את הטעם עם 6 אונקיות.

• קָטֵגוֹרִיָה: מִתאַבֵּן
• שִׁיטָה: מְעַבֵּד מָזוֹן
• מִטְבָּח: מִתאַבֵּן
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן