סנגריה אבטיח

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

לסנגריה אבטיח יש את הטעם המתוק הטוב ביותר! קנקן גדול עשוי עם הפרי העסיסי הזה מושלם לאירוח קיץ.

עירית ובצל ירוק זהים

מה יותר טוב אחר צהריים קיץ חם מסנגריה זכוכית קרירה? המוזיקה של קוביות הקרח המצלצלות על הכוס מרעננת בפני עצמה! הנה טעם פירותי מושלם לקיץ: סנגריה אבטיח ! אמנם הטעם הזה אינו ספין ספרדי מסורתי, אבל זו דרך מתוקה להפליא ליהנות מפרי הקיץ הזה. המתכון הזה עשוי בסגנון של סנגריה מסורתית: פשוט מתוק מספיק, עם יין לבן, ברנדי וכמובן: הרבה אבטיח!

חומרים לסנגריה אבטיח

מְדַמֵם הוא פונץ' יין מסורתי שמקורו בספרד. הגרסה הקלאסית היא סנגריה אדומה , עשוי עם יין אדום ופירות קצוצים, ולעתים קרובות מיץ תפוזים או ברנדי. גם הספרדים שותים סנגריה לבנה , גרסה העשויה עם יין לבן. סנגריה אבטיח זה סיבוב על סנגריה לבנה שמוסיף מיץ אבטיח לסיבוב פירותי. זה מה שתצטרכו עבור המתכון הזה:

• פירות: אבטיח, תפוח ירוק וליים
• סוּכָּר
• יַיִן לָבָן
• ברנדיור גרנד מרנייה
• נענע טרייה

איך מכינים סנגריה עם אבטיח (בדרך הספרדית)

סנגריה אבטיח זה כסיבוב על הדרך הספרדית המסורתית להכנה סנגריה לבנה . השיטה בהשראת השף הספרדי האהוב עלינו, חוסה אנדרס. השף אנדרס הוא מספרד והקים מסעדות מצליחות רבות כאן בארה'ב. הדרך הספרדית להכין סנגריה שעליה ממליץ השף חוסה היא זו:

• מכסים פירות במשך 20 דקות: מערבבים את פרי הסנגריה עם סוכר ונותנים לו להתחכך או לעמוד בטמפרטורת החדר ולהתפרק. זה עוזר לטעמי הפירות לחלחל עוד יותר ליין.
• מכינים את מיץ האבטיח: מכינים מיץ אבטיח בבלנדר.
• להוסיף נוזלים: להוסיף יין לבן וברנדי. זורקים פנימה כמה פרוסות ליים ונענע.
• מקררים למשך 1 עד 4 שעות. זה מאפשר לטעמים להתמזג ולהתפתח.

עשה הוראות מראש

עם סנגריה אבטיח זו, אנו לא ממליצים להכין אותה יותר מ-4 שעות מראש. מַדוּעַ? ובכן, בגלל שהפרי בנוזל, הוא מתחיל להיות רטוב. גם הטעמים מתחילים לדעוך קצת. אז, אל תתכנן להכין את המשקה הזה יותר מדי מראש! אפשר לחתוך את הפירות ואפילו להכין את מיץ האבטיח מראש. אבל אל תתחיל את ההוראות בפועל עד שתהיה במרחק של לא יותר מ-4 שעות מזמן ההגשה.

אל תשכחו לאכול את הפירות!

אל תתנו לפירות ללכת לפח בסנגריה האבטיח הזה! זה נחמד להגיש את הפירות על שיפודים, כך שתוכלו לתת לאורחים שלכם לאכול את הפירות שנשארו ספוגים ביין לאחר הארוחה. זה קינוח נחמד או ניקוי לחך!

ברנדי נגד גרנד מרנייה

מחוץ ליין הלבן בסנגריה אבטיח, הטעם השני הוא מברנדי או גראנד מרנייה. להלן כמה הערות על שני סוגי המשקאות:

• ברנדי: השתמש בכל ברנדי שיש לך בהישג יד. קוֹנִיאָק הוא סוג מפואר של ברנדי אם יש לך את זה זמין. אתה יכול גם להשתמש בקוניאק עבור א קרונית צד אוֹ חיבור צרפתי .
• גראנד מרנייה הוא שילוב של ברנדי וליקר תפוזים: זה נותן לו אווירה קצת יותר גבוהה. אתה יכול גם להשתמש בו עבור א קאדילק מרגריטה .

עוד משקאות אבטיח

אוהבים את פרי הקיץ הוורוד התוסס הזה? יש המון דרכים להשתמש בו. הנה כמה מהמובילים משקאות אבטיח לנסות:

• מרגריטה אבטיח חריף, מתוק ומרענן ברצינות. זה מלוח קלות לטעם מאוזן לחלוטין.
• מוחיטו אבטיח זה טרי ונענע להפליא!
• סמאש אבטיח משקה קיץ מרענן עם ליים, רום וודקה: מגישים עם קרח כתוש!
• פרד אבטיח למה יש א פרד מוסקבה אוֹ פרד קנטקי מתי אתה יכול לקבל ... פרד אבטיח?
• קוקטייל אבטיח עם ג'ין תוסס ומרענן, עם לימון, נענע וג'ין.
• קוקטייל וודקה אבטיח מהיר וקל להכנה, שילוב של אבטיח מתוק עם ליים חריף וודקה.
• שייק אבטיח אוֹ שייק אבטיח תות פרוסטי עם תותים קפואים ובננה.

המתכון הזה לסנגריה אבטיח הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

סנגריה קלה של אבטיח

• זמן הכנה: 90 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: שעה 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 6 1x

תֵאוּר

לסנגריה אבטיח יש את הטעם המתוק הטוב ביותר! קנקן גדול עשוי עם הפרי העסיסי הזה מושלם לאירוח קיץ.

מתכוני דיאטה ללא גלוטן ללא חלב

מרכיבים

• 8 כוסותאבטיח ללא גרעינים חתוך לקוביות, מחולק
• 1תפוח ירוק
• 2 כפותסוּכָּר
• 1בקבוק יין לבן יבש, צונן
• ½ כוסברנדי או גראנד מרנייה
• 1חופן עלי נענע
• 1/2ליים, פרוס לעיגולים

הוראות

1. קוצצים את האבטיח וחותכים את התפוח לחתיכות בגודל ביס. מוסיפים את התפוחים הקצוצים ו-2 כוסות מהאבטיח לתחתית קנקן גדול. מפזרים עליהם סוכר ומערבבים בעדינות. תנו להם לעמוד 20 דקות בטמפרטורת החדר.
2. לאחר 20 דקות, מוסיפים את 6 כוסות האבטיח הנותרות לבלנדר ומערבבים עד לקבלת מיץ. יוצקים דרך מסננת לתוך הכד. מוסיפים את היין הלבן והברנדי, נענע טרייה ועגולי ליים פרוסים דק. מערבבים ומקררים למשך שעה, או עד 4 שעות. (אל תחרוג מ-4 שעות או שמרקם הפרי מתחיל להתדרדר.)
3. מוזגים את סנגריה האבטיח לכוסות מלאות בקרח. הוסיפו פירות לכל כוס, רצוי על שיפודים ארוכים לנשנוש קל.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְקוֹרָר
• מִטְבָּח: סְפָרַדִית
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד סוגים של סנגריה לנסות

יש כל כך הרבה שונים סוגי סנגריה לנסות! הנה כמה מהמועדפים שלנו:

• רוז סנגריה רק קומץ מרכיבים ופירות יוצרים משקה קיץ קליל ופירותי שכולם ידברו עליו.
• סנגריה קלה אפרסק עוד סנגריה לבנה, עם מטען של פירות מתוקים.
• סנגריה תות סנגריה ורדים מפוצצת בטעם פירות יער!
• סנגריה קפואה הגרסה הקפואה הזו היא יין קדימה ופשוט מתוקה מספיק, עם רמז של הדרים.
• סנגריה סיידר תפוחים ספין בנושא הסתיו שמשלב סיידר תפוחים מבעבע עם יין אדום, תפוז וקינמון.