21 קינוחי שוקולד דקדנטיים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה קינוחי השוקולד הטובים ביותר כדי לספק את אוהבי השוקולד בחייכם, מעוגיות ועד בראוניז ועד פודינג ועד עוגה!

האם אתה חובב שוקולד? כאן ב-Yumpulse, אנחנו לְהַעֲרִיץ שׁוֹקוֹלַד. למרות שכולנו עוסקים באכילה בריאה, תמיד יש מקום לפינוק קטן. אז הנה האהובים עלינו קינוחי שוקולד עבור שוקולדים !

יש עוגת שוקולד עם זיגוג גנאש, מהמם שמתאים לימי הולדת ולחגיגות. יש עוגיות שוקולד משולשות, פודינג קרמי, בראוניז פאדג'י, קליפת שוקולד צבעונית. העדיפות העיקרית? 100% טעימות שוקולדית. ובכן, נגיע למתכונים?

ועכשיו, קינוחי השוקולד המובילים שלנו!

עוגת לבה שוקולד

הנה קינוח שוקולד איקוני שהוא ההגדרה הטהורה של דקדנס: עוגת לבה שוקולד מותכת! הוא מקבל את שמו ממרכז הלבה הנוזלית שלו, שזורם כמו הר געש כשחופרים בו במזלג. אם אתה חובב שוקולד שאוהב ללקק את הבלילה מהמרית (אשם!), אתה תהיה עד מעל הראש בשביל זה. מסתבר שזה לא כל כך מסובך כמו שאתה חושב: אבל יש כמה דברים שצריך לדעת כדי להגן על הקינוח הקלאסי הזה.

בראוניז פאדג'י שמן זית

מתכון הבראוניז הפופולרי הזה של שמן זית קל להפתיע ומספק טוב עשיר ושוקולדי - מינוס החמאה! חמאת בוטנים מוסיפה מרקם לעיס וטעם חזק, משלימה את שמן הזית בצורה מושלמת. בראוניז השוקולד הלעיס, העשיר והפודג'י האלה הפכו לחביב המעריצים.

עוגת שוקולד ללא קמח

התכוננו לקינוח החגיגה האולטימטיבי לאוהב שוקולד. עוגת שוקולד ללא קמח! העוגה הדקדנטית הזו מיועדת לחגיגות, כמו יום האהבה או ימי הולדת. שוקולדית עשירה ופאדג'ית, דחוסה ומרירה, זו עוגת החלומות של חובבי שוקולד! השלם את זה עם זה קומפוט פטל קל לזוג טארט מתוק שחותך את המתיקות של העוגה בצורה מושלמת.

עוגת ספל שוקולד אולטימטיבית

עוגת ספל השוקולד הזו המתכון יוצא מטופש בטירוף ו-100% טעים! יש לו מרכיב סודי שעושה טעם עשיר להפליא. החלק הכי קשה? מחכה שיתקרר עד שתוכל לחפור פנימה. הנה ההדרכה שלנו: כל מה שאתה צריך לדעת על איך להכין עוגת ספל - וכמה וריאציות להכנתה משלך!

קרם דומדמניות שחורות

מוס שוקולד

מחפשים פינוק דקדנטי? נסו את מתכון מוס השוקולד הזה: עשיר, חלק וקל להקציף בבית בצורה מפתיעה! זה לוקח רק 15 דקות של ידיים בזמן, ואז לצנן עד שהוא דחוס ושוקולדי. זה משמח קהל מוחלט! או, נסה את זה מוס שוקולד קל וָרִיאַצִיָה.

לא אופים עוגיות שיבולת שועל שוקולד

עוגיות שיבולת שועל ללא אפייה שוקולד הן צעד מעל השאר! הם עשירים ושוקולדיים, מלאים בטעם חמאת בוטנים שוקולד מריר וממותקים מספיק עם סוכר וסירופ מייפל. הם מבריקים להפליא במרקם, והטעם? תנו לנו לומר לכם: כשהגשנו אותם במסיבה, הם הלכו מהר.

תותים מכוסים בשוקולד

לא בטוחים איזה קינוח שוקולד להכין? התותים המכוסים בשוקולד עשויים להיות הקלים ביותר! גרגרי היער הטריים והמתוקים מכוסים בשוקולד פריך חצי מתוק: קינוח קל ללא אפייה שתמיד נראה מהמם!

קליפת שוקולד מושלמת

אנחנו שוקולדים כאן, אז אחד הפינוקים המובילים שלנו לעשות הוא קליפת שוקולד! זה מתוק ומלוח עם קונפטי של מרכיבים צבעוניים ואי אפשר לעמוד בפניו. זה הפינוק הכיפי הטוב ביותר שעושה מתנה נהדרת! הנה המתכון המושלם לקליפת השוקולד: עם ברק חלק ומבריק על השוקולד ועם הקראנץ' הפריך הנכון כשנוגסים בו.

בראוניז קישואים

עצור את מה שאתה עושה ואסוף את המרכיבים למתכון הזה שיגרמו לחברים ובני משפחתך לרוץ לעוד חתיכה. בראוניז הקישואים יוצאים לחים ודביקים במיוחד, עם טעם שוקולדי עמוק ועשיר. הם פשוטים להכנה ולא תאמינו לטעם ולמרקם המדהימים!

עוגת שוקולד עם זיגוג גנאש

עוגת השוקולד המריר המדהימה והדקדנטית הזו היא שלמות טהורה, מעוגת השוקולד העשירה והלחה ועד למילוי קרם החמאה הבהיר והאוורירי. אה, והזכרנו זיגוג גנאש שוקולד מריר? אתה תרצה להפסיק את מה שאתה עושה ולרוץ למטבח לעשות את זה: עכשיו! העוגה המדהימה הזו היא שוקולדית מריר, פשוט מתוקה מספיק, מבוססת על צמחים לחלוטין (כך שהיא עובדת עבור דיאטות רבות). זה מושלם לימי הולדת או אירועים מיוחדים אחרים.

בננות מכוסות שוקולד

הנה מתכון אהוב לקינוח שוקולד פשוט, בריא וטעים במיוחד: בננות מכוסות שוקולד! עכשיו, הרעיון הזה הוא לא חדש או מהפכני: אבל הוא מושלם לתשוקה לפינוק מתוק! הקראנצ'יות של ציפוי שוקולד מריר פריך סביב בננה קפואה עושה קסם. אחסן את הפינוק הבריא הזה במקפיא בכל פעם שתשוקה לשוקולד מגיעה.

ירקות ארוחת בוקר

חטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס

כולם אוהבים עוגיית שוקולד טובה. אבל הנה משהו שאנחנו חושבים שהוא אפילו טוב יותר: חטיפי עוגיות השוקולד צ'יפס הרכים והדביקים האלה! יש להם מרקם לעיס שאין לעמוד בפניהם, עם בצק יוקרתי עם המון שבבי שוקולד מריר. מעט דייסת שיבולת שועל מעניקה לו לבבות נוסטלגית, והקצוות מקבלים זהוב מושלם.

כוסות חמאת בוטנים שוקולד

הבא במתכוני קינוחי השוקולד שלנו: כוסות חמאת בוטנים שוקולד! כי מי יכול לעמוד בפני הצמד הקלאסי הזה של חמאת בוטנים ושוקולד? אלה הטובים ביותר שתכין בבית. יש להם קראנץ' משביע, בדיוק את הכמות הנכונה של מילוי חמאת בוטנים מתוק קלות, וכמה פתיתי מלח ים מעל למראה מלוח. WOWZA!

פודינג שוקולד

פודינג השוקולד הזה הוא כל כך קרמי ועשיר, שהוא נותן לך את כל הוויברציות הנוסטלגיות האלה בסגנון חבילת חטיפים. המספר הטעים הזה עשוי מחלב שיבולת שועל ושוקולד מריר, וטעמו כמו חלום. זה קרמי, קטיפתי וחשק לחלוטין.

עוגיות שוקולד משולשות

הנה המתכון הטוב ביותר של עוגיות שוקולד שהיה לנו... ללא ספק. זה טעים כאילו זה מאפייה מקצועית. הטעם הזה כולל איום משולש של שוקולד: בצק שוקולד עם שוקולד חלב ונתחי שוקולד מריר. בתוספת מלח ים מתקלף, הם די מטורפים.

עוגת שוקולד אהובה ללא גלוטן

הנה עוד מתכון לעוגת שוקולד טעימה להפליא: הפעם ללא גלוטן! זוהי דרך המצאה לאכול מזונות אמיתיים ושלמים בצורת קינוח. מרכיבי הקסם הם חמאת שקדים וקישואים מגוררים! חמאת שקדים מביאה מרקם ארוז בחלבונים במקום חמאה, והקישוא מכניס לחות וקלילות. יש לו גם שבבי שוקולד מריר דביק לטוב שוקולדי מקסימלי.

בצק עוגיות שוקולד צ'יפס

מה מתכון לקינוח שוקולד טוב יותר מבצק עוגיות? לא בטוח לגביך, תמיד היינו בוחרים בצק על פני עוגיה אפויה ב-100% מהזמן. בצק עוגיות זה בטוח לחלוטין לאכילה עם כמה טריקים. הכינו את הבצק הסטנדרטי שיש לו אפשרויות דיאטה שונות, או נסה את הפופולרי שלנו בצק עוגיות חומוס , אפשרות שהיא טיפה יותר בריאה מבלי לוותר על הטעם.

עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס

מתכון עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס זה כולל זיווג שוקולד נהדר נוסף: שוקולד ותפוז! הוא מלא בנתחי שוקולד מריר ורמז של גרידת תפוז שהופכים אותו לבלתי ניתן לעמוד בפניו. והמרקם רך ולעיס לחלוטין. קח את זה מהקוראת ארין, שאמרה לנו, עוגת העוגיות הזו הייתה כל כך טובה. גרידת התפוז הייתה מושלמת!'

פאי בראוני ללא קמח

הנה מתכון לקינוח שוקולד קלאסי: פאי בראוניז! זה מטופש ודקדנטי. החלק הטוב ביותר הוא רוטב מייפל טחינה! זה סופר פשוט להקציף: פשוט מערבבים יחד טחינה, מייפל, אבקת אספרסו ומלח וזה מתחבר לכדי טפטוף מתוק מלוח. זה הגימור המושלם לחלוטין לעוגת הבראוניז הדקדנטית.

גלידת רוקי רואד

אם אתה חובב שילובי גלידה, אין דבר טוב יותר מהקלאסיקה הישנה והטובה של Rocky Road Ice Cream! טעם הגלידה הזה בן כמעט מאה שנה ועדיין פופולרי כתמיד. בסיס השוקולד הקרמי מכיל נתחי אגוזים קלויים ומרשמלו, ויוצר ניגודי מרקם וטעמים שאין לעמוד בפניהם. הכינו אותו ביתי ואפשר להוסיף גם נתחי שוקולד (למה לא?!).

בראוניז מדהימים ללא קמח

אלה באמת בראוניז מדהימים ללא קמח! הם כבדים ועבים, עם המרקם הלעיס והמדוכדך בדיוק. החלק הפנימי השוקולדי העשיר הוא לחלוטין שאי אפשר לעמוד בפניו, ומשובץ בשוקולד צ'יפס: ממש בלתי אפשרי שלא לקחת עוד ביס. אף אחד לא יידע שהם חסרי קמח: הם משמחים כמעט את כולם.

יותר עם שוקולד

יש עוד הרבה קינוחי שוקולד טעימים שלא הדגשנו כאן: הנה עוד כמה מתכונים שאנחנו אוהבים!

• נסה עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות או עוגיית שוקולד צ'יפס גדולה
• בִּלבּוּל טחינה שוקולד מריר ללא עוגיות אופים
• לך על עוגת תות שוקולד
• לעשות אצווה של בוקי חמאת בוטנים
• אופים מחבת של לחם בננה שוקולד
• בחרו בגלידת שוקולד מריר קפואה טבעונית
• נסו מוס חמאת בוטנים שוקולד עם מרכיב סודי
• לך על עוגות לבה מותכות

לחם בננה שוקולד קל

מוס חמאת בוטנים שוקולד

גלידה טבעונית שוקולד

מחבת עוגיות קמח שקדים שוקולד צ'יפס

עוגת לבה שוקולד (ועוד 20 קינוחי שוקולד)

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 25 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

עוגת לבה שוקולד מותכת היא פינוק איקוני עם מרכז לבה נוזלית: מתכון הקינוח האידיאלי לאוהבי השוקולד!

מרכיבים

• ¼ כוסחמאה ללא מלח
• 2 אונקיותחפיסת שוקולד מריר (60%) או חפיסת שוקולד מריר (אין להשתמש בשוקולד צ'יפס!*)
• 2ביצים
• ⅓ גָבִיעַסוכר מגורען
• ¼ כוסאבקת קקאו לא ממותק
• 6 כפותקמח לכל מטרה
• 1 כפיתאבקת אפייה
• ¼ כפית מלח כשר
• ¼ כוסחָלָב

הוראות

1. מחממים את התנור ל-450 מעלות פרנהייט.
2. קפלו פיסת נייר פרגמנט לשניים, ואז חצי שוב כדי לקבל ארבע שכבות. עקבו אחר תחתיתו של רמקין על הקלף וגזרו 4 עיגולים. השתמש בחמאה כדי לשמן את התחתית והדפנות של הרמקינים. מניחים את עיגולי הקלף בתחתית הרמקינס ומשמנים גם את נייר הפרגמנט.
3. פורסים את החמאה לחתיכות ושוברים את השוקולד לחתיכות קטנות. מניחים אותם בכוס מדידה מזכוכית או בקערת זכוכית. מחממים במיקרוגל למשך 30 שניות, מערבבים ולאחר מכן מחממים במיקרוגל עוד 20 עד 40 שניות עד להמסה מלאה בעת ערבוב. מניחים להתקרר בזמן שמכינים את שאר הבלילה.
4. בקערה גדולה יותר, טורפים את הביצים במטרפה עד לאיחוד מלא וקצף. לאחר מכן טורפים פנימה את החומרים היבשים והחלב. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה, ואז מוסיפים לאט את תערובת החמאה והשוקולד ומקציפים רק עד להטמעה וחלקה.
5. יוצקים את הבלילה באופן שווה לתוך ארבעת הרמקינים. מניחים רמקינים על נייר אפייה ואופים אותם במשך 11 דקות (או 10 דקות אם אופים בגובה). העוגה צריכה להיות מופחתת, סדוקה בחלקה העליון וקצת מטלטלת כאשר מקישים קלות במרכזה עם האצבע. (11 דקות זה מושלם בתנור שלנו.)
6. מוציאים מהתנור ומניחים את העוגות למשך 2 דקות (חשוב לדייק כאן; העוגות עדיין מתבשלות כשהן ברמקינים). העבירו בזהירות סכין חיתוך חדה סביב החלק החיצוני של העוגה כדי לשחרר אותה מהרמקין. בעזרת כרית חמה הופכים עוגת לבה אחת לצלחת (זהירות, הרמקינים חמים!). המתן 10 שניות לפני שמסירים בזהירות את הרמקין כדי לפתוח את העוגה, ואז מסירים את עיגול הקלף מלמעלה. החלק העליון של העוגה יהיה או רק מבושל או יהיה עיגול קטן של לבה גלוי. אם העוגה קורסת עם יותר מדי לבה, המתן עוד דקה לפני פתיחת העוגות האחרות, מכיוון שהן ימשיכו להתבשל ברמקין החם. (אבל אל תשאירו את העוגות בארנקין יותר מדי זמן: הן יתבשלו ויאבדו את הלבה!) אם לעוגה אין מספיק לבה, בפעם הבאה שאתם מכינים את המתכון צמצמו את זמן האפייה בדקה אחת.
7. מפדרים באבקת סוכר ומגישים מיד, בעזרת כף פותחים את העוגה ומאפשרים ללבה לזרום החוצה.

הערות

*השוקולד צ'יפס לא עובד טוב, מכיוון שהם נוצרו כך שלא נמסים (הם מביאים לבלילה סמיכה במיוחד). תתנגד לדחף להחליף אותם! רוב חטיפי השוקולד מגיעים בחפיסות של 4 אונקיות, כך ש-2 אונקיות הן חצי חפיסה. אפשר להחליף בשוקולד חצי מתוק אם רוצים.

**המתכון הזה קל להכנה כחצי מתכון: זה קינוח נהדר לארוחת ערב זוגית!

משקה מחלקה 8

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי