רוטב טחינה קל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון לרוטב טחינה טעים זה לוקח 2 דקות להקציף ועובד על כל דבר! לטפטף על סלטים, ארוחות קערות ועוד.

רוצים רוטב קרמי קל ומהיר? אל תסתכל רחוק מזה מעבר לקל רוטב טחינה מַתכּוֹן! עכשיו, הנה סוד קטן. אני עצלן כשזה מגיע לרטבים. ככל שאצטרך להקציף בלנדר, כך ייטב. אז הנה רוטב טחינה שלא דורש מיץ לימונים וללא בלנדר. כן, אתה יכול לטרוף אותו תוך 2 דקות בלבד! זה עושה פופ עצום של טעם: מעט חומץ יין לבן וסירופ מייפל גורמים לו לטעם מלוח ורענן שאין לעמוד בפניו. השתמש בו לטפטוף על סלטים, קערות אורז, ירקות: הכל הולך כאן!

מרכיבים במתכון רוטב הטחינה הזה

רוטב הטחינה הזה הוא רוטב לכל מטרה שעובד עם מגוון טעמים. בעוד שלנו רוטב הטחינה הטוב ביותר יש מיץ לימון ואווירה ים תיכונית חזקה, רוטב הטחינה הזה עובד כמעט עם כל דבר. מקציפים הכל ביחד וזה יוצר פיוז'ן בטעם כללי... ובכן, אי אפשר לעמוד בפניו! אתה באמת יכול להשתמש בו על כל דבר. זה מה שאתה צריך עבור הרוטב הטעים הזה:

• טחינה
• חומץ יין לבן
• סירופ מייפל (או דבש או סוכר)
• אבקת שום
• שֶׁמֶן זַיִת
• מַיִם
• מֶלַח

מה עושה את זה נהדר? ללא בלנדר, מרכיבי מזווה

כמה מתכוני רוטב טחינה דורשים בלנדר, וזה לרוב הדבר האחרון שאני רוצה להוציא כשהמטבח כבר מבולגן! מתכוני רוטב טחינה רבים דורשים גם לימון: וזה נפלא מבחינת הטעם, אבל לפעמים נגמרים לנו הלימונים הטריים. המתכון הזה כל כך קל כי אתה יכול להכין אותו כל מרכיבי המזווה !

וריאציה: רוטב טחינה לימון

מחפשים במקום רוטב טחינה עם לימון? יש לנו אותך. אי אפשר לנצח את הטעם הבהיר והרענן של הלימון כשיש לך אותו בהישג יד! עבור אל רוטב טחינה לימון .

מידע על אחסון רוטב סלט טחינה

כמה זמן אפשר לאחסן רוטב טחינה ביתי? ובכן, הטחינה עצמה מחזיקה עד 6 חודשים בקירור. אז מבחינה טכנית אתה יכול לאחסן את הרוטב הזה כל כך הרבה זמן. עם זאת, אנו ממליצים לאחסן אותו בצנצנת מכוסה עד חודש אחד.

הנה טיפ חשוב: הביאו אותו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה. אתה יכול גם להוסיף שפריץ מים אם זה צריך לדלל!

איך מגישים את המתכון הזה לרוטב טחינה

מהי הדרך הטובה ביותר להגיש את מתכון רוטב הטחינה הזה? אתה יכול להגיש אותו כרוטב לסלט טחינה, או להיות יצירתי יותר כמו א רוטב טבעוני לארוחות קערות וסלטים אחרים. הנה כמה מהדרכים המועדפות עלינו להגיש אותו:

• סלט: מכינים סלט ירוק פשוט עם גזר וצנוניות, ואז מטפטפים את הרוטב הזה.
• ארוחות קערה: הוסף את זה לזה קערת פלאפל , קערת סלמון אוֹ קערת תבואה לזילוף קרמי.
• ירקות: מטפטפים אותו מעל ברוקולי צלוי , כרובית צלויה אוֹ גזר קלוי : יאמ!
• רוטב בורגר: הוסף אותו ל-a פלאפל בורגר לטפטוף קרמי וחריף.
• צ'יפס: השתמש בו לטבילה טריז בטטה אוֹ צ'יפס יווני .

מה זה בכלל טחינה?

טחינה היא משחה העשויה משומשום. זה משמש בדרך כלל במזרח התיכון או בסגנון ים תיכוני מנות. מכיוון שהיא פשוט עשויה משומשום ומלח, הטחינה היא טבעונית, צמחונית, ללא גלוטן, פליאו, קטו וידידותית ל- Whole 30. זה מושלם להכנת רטבים לסלט טחינה, רטבי שמנת לכריכים, קינוחים כמו עוגיות ועוגות. זה נהדר גם כתחליף לחמאת בוטנים עבור אלרגיות לבוטנים. אם כבר מדברים על איך להשתמש בו...

מתכוני טחינה

מה עוד אפשר לעשות עם טחינה? כל כך הרבה דברים! יש לנו הרבה רעיונות לעוד מתכוני טחינה כדי לנצל את הצנצנת שלך:

• נסה שלנו רוטב הטחינה הטוב ביותר אוֹ רוטב טחינה לימון
• כמובן, אל תשכח חומוס תוצרת בית !
• בחר מתוק עם טחינה ללא עוגיות אופים או פאי בראוני עם רוטב מייפל טחינה
• לטפטף רוטב טחינה על א קערות קוסקוס ים תיכוניות אוֹ קערות פלאפל בודהה גולמיות
• לכו על סגנון מקסיקני עם מוצרי חלב רוטב צ'יפוטלה

המתכון הזה לרוטב טחינה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

רוטב טחינה קל (ב-2 דקות!)

• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 2 דקות
• תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת1 כוס 1x

תֵאוּר

מתכון לרוטב טחינה טעים זה לוקח 2 דקות להקציף ועובד על כל דבר! לטפטף על סלטים, ארוחות קערות ועוד.

מרכיבים

• ½ כוסטחינה
• 2 כפותחומץ יין לבן
• 1 כףסירופ מייפל, דבש או סוכר
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• ¼ כפיתאבקת שום
• ½ כפית מלח כשר
• 5 כפותמים חמים

הוראות

1. מקציפים יחד את כל החומרים, מוסיפים עוד מים חמימים במידת הצורך כדי להגיע למרקם קל וקרמי (זה משתנה בהתאם למרקם של מותג הטחינה). אחסן עד חודש בקירור; מביאים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה (מוסיפים שפריץ מים אם צריך לדלל).

• קָטֵגוֹרִיָה: הַלבָּשָׁה
• שִׁיטָה: הקצפת
• מִטְבָּח: רוטב לסלט
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי