פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
רטבים טובים לסלמון
התירס החריף והטוב בטירוף הזה מכוסה בפיקסין המושלם: טפטוף טחינה לימוני, רוטב חריף סרירצ'ה וכוסברה.
אתה לא יכול להיות הכל עבור כולם . בחברה שאומרת שאנחנו יכולים לקבל הכל ולהיות הכל, זו תרופה קשה. זה שיעור שנאבקתי איתו במשך שנים - קל לרצות להיות החבר הכי תומך, לשרת כל לקוח עם כל הפרויקטים שלו, להכין כל סוג של מתכון באתר הזה כדי לספק את כל סוגי הדיאטות. השנה, אלכס ואני היינו במסע של ניסיון לתעדף ולהשקיע בחוזקות שלנו. אנחנו אומרים לא הרבה יותר מבעבר. למרות שאני לא יכול לעשות הכל, אני מבין שאני קול ייחודי עם סט ייחודי של כישורים לשרת אחרים - כל עוד אני אומר לא להזדמנויות הלא נכונות וכן לימין.
עם זאת, מתכון קלח תירס חריף זה כִּמעַט להיות הכל לכולם, מכיוון שהוא צמחוני, טבעוני, ללא מוצרי חלב וללא גלוטן. המשיכו לקרוא למתכון! (איך זה לתיקו?)
פטוצ'יני צמחוני אלפרדו
איך להכין קלח תירס חריף
אמנם זה לא מיועד לאנשים שלא יכולים להתמודד עם אוכל חריף, לשונאי כוסברה (היי, אמא!) או אוכלי פליאו, התירס החריף הזה הוא טוב לעזאזל וצד נהדר למגוון דיאטות. יותר מכל, זה טעים; הטחינה החריפה והעשירה על רקע הכוסברה החריפה והתפרצויות המתוקות של גרעיני התירס מענגת. פיתחתי את המתכון הזה הן מהשראה אקראית והן כקונטרה למתכוני התירס המהודרים הרבים הכוללים מוצרי חלב. זה טבעוני נהדר עם טעם גדול. בעוד שאלכס ואני לא אוכלים אך ורק טבעוני או צמחי, אנחנו נהנים להתנסות במתכונים מבוססי צמחים לעתים קרובות. (נ.ב מה זה טחינה? קרא עוד כאן.)
למתכון התירס החריף הזה, הכנו את שלנו תירס מבושל ולאחר מכן טפטפו על רוטב הטחינה והרוטב החריף סרירצ'ה. זה באמת כל מה שיש בזה! אם אתם מעדיפים קלח תירס בגריל, לכו אל תירס בגריל מושלם .
זהו אחד טוב לסוף השבוע של יום העבודה שלפנינו; ניסע למדינת הבית שלי, מינסוטה, כדי לראות את משפחתי וחברים יקרים מאחורי הבלוגים הנהדרים שמי הוא Yeh , ה-Faux Martha , בלוג שעועית וניל , ו קורט יאם (ו באופן טבעי אלה , בדרך למעלה). אנחנו נלהבים! שיהיה לך סוף שבוע חג נפלא.
דרך נוספת לבשל תירס: בתנור!
התירס במתכון הזה מבושל. מחפשים עוד דרך נהדרת לבשל תירס? נסה את זה אפוי! אם אין לך גריל או רוצה לנסות שיטה אחרת, עבור אל שלנו תירס קלוי בתנור . זו הדרך הקלה ביותר לבשל את זה! אפשר להשתמש באותה שיטת הגשה במתכון הזה.
התירס החריף הזה הוא...
צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב.
רעיונות לארוחת צהריים ללא גלוטןהֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק
קלח תירס חריף עם טחינה
- מְחַבֵּר: זוג מבשל
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- זמן כולל: 15 דקות
- תְשׁוּאָה: 8 1x
תֵאוּר
התירס החריף והטוב בטירוף הזה מכוסה בפיקסין המושלם: טפטוף טחינה לימוני, רוטב חריף סרירצ'ה וכוסברה.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 8אוזניים תירס
- ½ כוסטחינה
- 1לימון (3 כפות מיץ)
- ¼ כוסמַיִם
- 1צרור כוסברה
- רוטב חריף סרירצ'ה
הוראות
- מכינים סיר גדול של מים רותחים. מערבבים את התירס, ואז מרתיחים אותו במשך 8 דקות, עד לריכוך. הסר מיד.
- בינתיים, בקערה בינונית מערבבים יחד את הטחינה ומיץ הלימון. במידת הצורך, מערבבים פנימה ¼ כוס מים או יותר כדי להביא למרקם סמיך וניתן למריחה.
- בְּעֵרֶך קוצצים את הכוסברה .
- להגשה מורחים את התירס בתערובת הטחינה, ואז מזלפים סריראצ'ה ומפזרים כוסברה. (טיפ: החזק אצבע על פיית בקבוק הסריראצ'ה; הוא יוצא מהר!)
- קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
- שִׁיטָה: כיריים
- מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
מחפשים עוד מתכונים עם תירס?
מחוץ לקלח התירס החריף הזה, הנה עוד כמה מתכוני תירס ו דרכים לבשל תירס :
- תירס קלוי בתנור
- חמין תירס קרמי אוֹ חמין תירס טבעוני
- אלוטה (תירס בגריל מקסיקני)
- סלסה טרייה של שעועית שחורה ותירס
- איך לצלות תירס על הגריל
- תירס מקסיקני בגריל עם מאיו
- מתכון פולנטה שמנת בצורה מושלמת (עם קמח תירס!)
- תירס בגריל עם חריסה
- חמין תירס תפוחי אדמה
- פיצות פובלנו ותירס צלויות
- קלצונה תוצרת בית עם פובלנוס ותירס
- סלט קינואה קיצי עם תירס
- סטייק כרובית בגריל עם סלסת תירס
