ג'וזפה המר (תחילת מנהטן)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הג'וזפה המר הוא קוקטייל מודרני שהוא בעצם סינר מנהטן! הליקר האיטלקי הפופולרי מוסיף תווים מרירים-מתוקים מסקרנים.

אוהבים מנהטן טובה? הנה וריאציה מתוחכמת באמצעות חדש אופנתי אמרו . נסה את ג'וזפה המר , בעצם Cynar Manhattan! זה קלאסי מודרני תכונות מוּקדָם , ליקר איטלקי פופולרי עם טעם מריר. השימוש בו במנהטן יוצר סיבוב מסקרן על הקלאסיקה, עם תווים של עשבי תיבול מרירים, קרמל וטופי. זהו משקה מרשים להגשה לחברים, אבל קל מספיק כדי שתוכלו להכין אחד ככוס לילה בהתראה של רגע.

מה יש בג'וזפה המר?

ג'וזפה המר הוא יצירתו של ברמן משיקגו, סטיבן קול, כשעבד בבר, שעת הסגול. זה סיבוב על מנהטן , קוקטייל קלאסי משנות ה-70 בכיכובו ויסקי שיפון , ורמוט מתוק, ומרירים. אבל החליפו את הוויסקי בסינר, ליקר מר איטלקי, וזה משקה חדש לגמרי! זרקו פנימה רמז של מיץ לימון לקבלת בהירות הדרים. המרכיבים בג'וזפה המר הם:

• מוּקדָם
• ורמוט מתוק
• מיץ לימון
• ביטר תפוזים

עוד על Cynar

מוּקדָם הוא אמרו , חלק ממשפחה של ליקרים צמחיים איטלקיים שטעמם מר (אמרו פירושו מר באיטלקית). המפורסם ביותר הוא האולטרה-מריר קמפרי , ובקצה השני של הספקטרום מתוק אפרול . Cynar נמצא איפשהו באמצע, עם אמרי אחרים כמו Averna או Meletti. הנה עוד על הליקר הטעים הזה:

• Cynar הוא ליקר מר איטלקי העשוי מ-13 עשבי תיבול ותבלינים, כולל עלי ארטישוק. השם נגזר מהשם המדעי של ארטישוק ( cynara ), וארטישוק ירוק עז בלוגו. Cynar הומצא בשנת 1952 על ידי יזם מוונציה, איטליה. מאוחר יותר הוא נרכש על ידי קבוצת קמפרי (המפיצה קמפרי , אפרול , אברנה וליקרים אחרים).
• איך להגיד את זה? אולי אתה אומר את זה לא נכון (אנחנו היינו). תבטא את זה Ch-NAHR .
• מה הטעם של Cynar? הטעם הוא מר-מתוק, עם תווים של קרמל, טופי וקינמון, וסיומת עשבונית מרה.
• מה עוד להכין עם זה? נסה את סינר שפריץ אוֹ נגרוני מוקדם .

ביטר כתום מוסיפים מורכבות

מריר קוקטייל לגרום למשקה להפוך מפתק אחד למורכב בצורה יוצאת דופן עם רק כמה טיפות. הסיבה לכך היא שביטר עשוי עם כל כך הרבה עשבי תיבול ותבלינים, הטעמים אינם ניתנים לזיהוי בקלות. ג'וזפה המר הקלאסי דורש ביטר תפוזים , בעלי גימור הדרים כפי שהשם מרמז. אם אין לך אותם בהישג יד, אתה יכול גם להשתמש במרטר אנגוסטורה, שקל מאוד למצוא והתאמה קרובה.

איך להכין ג'וזפה מר

לאחר שאספתם את כל המרכיבים, החלק הקל הוא הכנת הג'וזפה המריר עצמו, הלא הוא Cynar Manhattan! זה קל להפליא להכנה:

• מערבבים יחד את כל החומרים בכוס ערבוב קוקטיילים. סוג הכוס המיוחד הזה משמש לקוקטיילים מושכים שהם רוח קדימה ומוגשים ללא קרח, כמו מנהטן ו מַרטִינִי .
• אין לך? אתה יכול להשתמש בכל כוס או מיכל שאתה אוהב כדי לערבב את המשקה, ואז לסנן אותו לתוך כוס ההגשה. אבל אם אתה יודע קוקטיילים (ואנחנו חושבים שכן), תפסו לעצמכם א ג זכוכית ערבוב קוקטייל .

דרכים להגביר את זה!

הג'וזפה המר זה באמת עניין או למזוג הכל לכוס! אם אתה באמת רוצה להשתלט עליו, נסה את הפעולות הבאות:

• מגישים עם קרח צלול. קרח שקוף הוא קרח צלול שניתן לחתוך לצורות אורגניות. זה גורם למשקה שלך להיראות כאילו הוא מבר מפואר! זה גם מצנן אותו בצורה מושלמת. עבור אל איך להכין קרח צלול .
• מוסיפים טוויסט לימון. לא בטוחים איך להכין אחד? עבור אל איך להכין טוויסט לימון ...ללא כלים מיוחדים.

עוד קוקטיילים של Cynar

Cynar הוא ליקר כל כך מיוחד: ויש לו המון שימושים! הנה כמה מהטובים ביותר קוקטיילים של צינר על השימוש באמרו האיטלקי המיוחד הזה:

• נגרוני מוקדם סיבוב מסקרן על הקלאסיקה הכוללת את הליקר האיטלקי הזה! זה נותן לו טעם מריר, הדרים ונימוח.
• סינר שפריץ קוקטייל מרענן בכיכובו של האמרו האיטלקי האהוב עליך. זה מבעבע, מרענן ומרשים ב-100%.

ג'וזפה המר (תחילת מנהטן)

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

הג'וזפה המר הוא קוקטייל קלאסי מודרני שהוא בעצם סינר מנהטן! הליקר האיטלקי הפופולרי מוסיף תווים מרירים-מתוקים מסקרנים.

מרכיבים

• 2 אונקיותמוּקדָם
• 1 אונקיהורמוט מתוק
• ½ כףמיץ לימון (¼ אונקיה)
• ½ כףביטר תפוזים (6מקפים)
• קרח, להגשה (נסה קרח צלול !)
• טוויסט לימון , לקישוט

הוראות

1. שלבו את הסינר, הוורמוט המתוק, מיץ הלימון והביטר בכוס ערבוב קוקטיילים (או כל סוג אחר של כוס). ממלאים את כוס הערבוב בחופן קרח ומערבבים ברציפות במשך 30 שניות.
2. מוסיפים קרח לכוס Lowball, ומסננים את המשקה לתוך הכוס (או שניתן להשתמש בכוס קוקטייל ללא קרח). מקשטים עם א טוויסט לימון .

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: ערבב
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי