בננות מכוסות שוקולד

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

בננות מכוסות שוקולד קפוא הן הקינוח הקל והבריא המושלם! אחסנו אותם במקפיא לכל אימת שמתחשק לכם ביס מתוק.

כמה זמן להרתיח סלק

הנה הפינוק האהוב החדש שלנו פשוט, בריא וטעים במיוחד: בננות מכוסות שוקולד ! אנחנו יודעים שהמושג הזה אינו חדש או מהפכני. אבל אחי, האם זה מושלם לתשוקה לפינוק מתוק! הקראנצ'יות של ציפוי שוקולד מריר פריך סביב בננה קפואה עושה קסם. הנה הדבר החדש עבורנו: הכנת נגיסות בננה קטנות מכוסות שוקולד! זה נותן לך פינוק בריא במקפיא בכל פעם שתשוקה לשוקולד מגיעה. באופן מפתיע, הביס הקטנטן הזה מספק כמו לגיטימי קינוח שוקולד .

איך להכין בננות מכוסות שוקולד

לאחרונה, אחותי סיפרה לנו שהיא העמיסה נגיסות בננה מכוסות שוקולד קפואים מהחנות. נסו אותם, ואז הכינו מתכון משלכם! היא דחקה בנו. תפסנו קופסה והסכמנו: אלה שלמות! שוקולד מריר בתוספת בננה קפואה הוא הפינוק האולטימטיבי, וחטיף בריא מושלם גם לילדים. פורמט הביס של אלה הרבה יותר משביע מבננה קפואה גדולה על מקל. להלן השלבים הבסיסיים להכנת בננות מכוסות שוקולד ביתי:

• פורסים את הבננות לעיגולים בגודל 1/4 אינץ' ומקפיאים. הקפאה של 45 דקות הופכת אותם למעין גלידת בננה.
• ממיסים שוקולד. אנחנו אוהבים להשתמש בשיטת דוד כפול (עוד על כך בהמשך), או שאתה יכול להשתמש במיקרוגל שלך.
• לטבול ולמעלה. השתמש בצנצנת או בכוס מדידה לטבילה הקלה ביותר. זה עוזר שיש 2 אנשים לחלק הזה: אחד לטבול ואחד למעלה, מכיוון שהשוקולד מתקשה מיד.
• להקפיא שוב! עוד 30 דקות במקפיא יקפאו אותם בצורה מושלמת! אז אתה יכול לאחסן אותם במיכל עד חודש אחד.

טיפים להמסת השוקולד

המסת שוקולד לבננות מכוסות שוקולד קפוא עשוי להישמע קל. אבל לעבוד עם שוקולד קל לקלקל! השוקולד עלול להיתפס אם יש בו נוזלים או אם מחממים אותו יתר על המידה. הנה כמה דברים שכדאי לדעת על שוקולד מומס:

• השתמש בשיטת הדוד הכפול. השיטה המועדפת עלינו היא להרתיח מים, ואז להכניס קערה או צנצנת חסינת חום לתוך המים הרותחים ולערבב. רק הקפידו להשתמש בפדים חמים ואל תתיזו אף מים! בשיטה זו ניתן להשאיר את קערת השוקולד במים החמים כך שהיא תישאר חמימה במהלך כל תהליך הטבילה.
• לחלופין, השתמש במיקרוגל. זה גם עובד! לפעמים אנחנו בטעות מחממים את השוקולד בצורה כזו, אז אנחנו נוטים להימנע מכך. ממיסים אותו בכוס מדידה נוזלית, מחממים כ-30 שניות במרווחים ולאחר מכן מערבבים מספר פעמים עד שהשוקולד נמס.
• לטבילה השתמשו בצנצנת גבוהה או בכוס מדידה. הכי קל לעשות אמבטיה גבוהה של שוקולד כדי לטבול את הביס. אז צנצנת גבוהה עדיפה על קערה רדודה.

עֵצָה: אתה יכול גם להשתמש בשיטה זו כדי להכין תותים מכוסים בשוקולד אוֹ שקדים מכוסים בשוקולד !

תוספות בננה מכוסות שוקולד קפוא

המסת השוקולד היא החלק המסובך היחיד בבננות מכוסות שוקולד. אחרת, זה די פשוט: טובלים את הבננה על מזלג, מנערים מעליו שוקולד נוסף ומחליקים אותו בחזרה על הקלף. לאחר מכן הוסיפו תוספות מיד, מכיוון שהשוקולד מתקשה במהירות! תוספות הן אופציונליות, כמובן. אבל הם מוסיפים שכבה חגיגית נוספת! הנה מה שהשתמשנו, ועוד כמה רעיונות:

• בוטנים מרוסקים: מרסקים אותם דק מאוד כך שהם יהיו במרקם של קונפטי
• פיסטוקים מרוסקים: אנחנו אוהבים את הצבע הירוק החגיגי
• אגוזים או זרעים מרוסקים אחרים: כמו אגוזי פקאן, אגוזי לוז או פפיטה
• כל הזיזים הטבעיים: אם אתה יכול, מצא מותג שצבעו באופן טבעי כמו הזיזים האלה: הם צבועים בצבעי ירקות כמו סלק וספירולינה
• קוקוס מגורר
• שבבי שוקולד או נתחי שוקולד
• מקפיאים תותים מיובשים או פטל

מידע על אחסון

לאחר שהבננות מכוסות השוקולד שלך קפואות לחלוטין, אתה יכול לשים אותן במיכל בטוח במקפיא. הנה החלק הכי טוב: פשוט אחסנו אותם במקפיא לכל פעם שמתעוררת תשוקה לשוקולד! ביס שוקולד בננה תוצרת בית צריך להיות קפוא יציב במשך כחודש. כמובן, הם כנראה לעולם לא יחזיקו מעמד כל כך הרבה זמן!

ספר לנו מה אתה חושב על הפינוק הזה! זה נהדר קינוח בריא לילדים, והם יכולים לעזור גם בתהליך הציפוי. הבן שלנו בן ה-3 אהב את זה! ולעתים רחוקות אנחנו מרגישים רע לתת לו עוד ביס בננה.

עוד קינוחי שוקולד

האם אתה שוקוהוליק? (אשם, כפי שהואשם). הנה עוד כמה דרכים בריאות ודקדנטיות להשיג את שלך תיקון שוקולד :

משקה תה קר כחול ארוך האי

• חטיף פודינג שוקולד בריא לחטיף השוקולד הזה טעם עשיר ושוקולדי, אבל זה רק יוגורט יווני, אבקת קקאו וסירופ מייפל. וזה נעשה תוך 2 דקות!
• שייק שוקולד בננה טעים כמו מילקשייק שוקולד בריא! קבל את התיקון שלך עם המרכיבים הטובים האלה עבורך.
• מאפינס בננה שוקולד הם שוקולדיים מרירים עם קראנץ' קל מלמעלה ופנים לחים.
• לא אופים עוגיות שיבולת שועל שוקולד האפיונים האלה הם צעד מעל השאר!
• עוגת ספל אולטימטיבית קינוח דקדנטי, פאדג'י במיוחד שלוקח רק 5 דקות להכנה.
• מוס שוקולד מקציפים את הפינוק העשיר, השוקולדי והדקדנטי הזה.

שייק שוקולד בננה

מאפינס בננה שוקולד

מוס שוקולד קל

לא אופים עוגיות שיבולת שועל שוקולד

המתכון הזה לבננות מכוסות שוקולד קפוא הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב (עם צ'יפס שוקולד מריר ללא חלב).

בננות מכוסות שוקולד (ביסים קפואים!)

• זמן הכנה: שעה 30 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: שעה 30 דקות
• תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת30אֶל35נשיכות1x

תֵאוּר

בננות מכוסות שוקולד קפוא הן הקינוח הקל והבריא המושלם! אחסנו אותם במקפיא לכל אימת שמתחשק לכם ביס מתוק.

מרכיבים

• 2בננות בינוניות בשלות
• 1 ½ כוסשוקולד צ'יפס מריר* (5 אונקיות)
• 1 כףשמן קוקוס מזוכך
• 1קורט מלח
• תוספות (אופציונלי): 2 כפות כל אחת בוטנים מרוסקים, פיסטוקים מרוסקים, וכל הזיזים הטבעיים

הוראות

1. מקפיאים את הבננות (45 דקות): פורסים בננות לעיגולים של 1/4 אינץ'. מניחים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומקפיאים ל-45 דקות.
2. ממיסים את השוקולד: התחל סיר עם מים רותחים. מניחים את השוקולד, שמן הקוקוס והמלח בכוס מדידה מזכוכית או בצנצנת גדולה עם פה רחב, ומניחים אותו למים הרותחים. בזהירות רבה, מערבבים את השוקולד עד שהוא נמס, בעזרת כרית חמה או כפפות כדי להחזיק את הכוס. אל תתנו לאף אחד מהמים להתיז, אחרת זה יבקע את השוקולד. (ניתן גם להמיס את השוקולד במיקרוגל בכוס מדידה נוזלית, לחמם במשך כ-30 שניות במרווחים ולאחר מכן לערבב מספר פעמים עד שהשוקולד נמס).
3. טובלים ומעלים את הבננות: ודא שהתוספות שלך מוכנות, אם אתה משתמש. השאירו את הצנצנת בסיר הכפול כדי לשמור על חום השוקולד. השתמש במזלג כדי לטבול כל פרוסת בננה בצנצנת, ואז לנער את עודפי השוקולד. מעבירים את הנתח לתבנית מרופדת בנייר אפייה, בעזרת האצבע כדי להחליק בעדינות את הבננה. הוסף תוספות מיד (השוקולד קופא במהירות) - התהליך הזה הוא הכי קל עם 2 אנשים, אדם 1 לטבול ואדם 1 למעלה. המתכון הזה משתמש רק בכוס אחת של שוקולד לבננות, אבל זה נחמד שיש שוקולד נוסף כדי להקל על תהליך הטבילה. אפשר לטבול בייגלה או דגני בוקר בשוקולד הנותר, או לזרוק אותו.
4. הַקפָּאָה: מחזירים את הבננות למקפיא ומקפיאים ל-30 דקות. לאחר מכן העבירו את ביס הבננה לכלי בטוח במקפיא. אחסן עד חודש.

הערות

*במתכון משתמשים רק בכוס אחת, אבל תזדקק לתוספת כדי להקל על תהליך הטבילה. מצא פריטים נוספים לטבול בשוקולד הנותר אם תרצה (כמו בייגלה, דגני בוקר וכו').

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: קָפוּא
• מִטְבָּח: קינוח
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי