קל אפונת שלג

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון אפונת השלג הזה הוא תוספת מהירה וקלה שלוקחת רק 5 דקות! זה טרי להפליא, בטעם שום ושומשום.

צריכים תוספת מהירה וקלה? נסה את זה קל אפונת שלג מתכון עם שומשום ושום! לעתים קרובות יותר מאשר לא, אנו אוכלים את הירקות הפריך הזה גולמי. אבל אפונת שלג היא גם טעימה עם זריקה מהירה במחבת חמה! המתכון הזה מכין תוספת תוך 5 דקות, לזרוק את התרמילים עם שמן קוקוס, שמן שומשום קלוי ושום לטעם מלוח טעים. הנה איך להכין את המתכון המהיר הזה!

מרכיבים במתכון אפונת השלג הזה

אפונת שלג היא תרמיל אפונה אכיל שנאכל בשלמותו: יש לה תרמיל שטוח ואפונה קטנה מאוד. לעתים קרובות הם מבולבלים עם אפונה, שיש לה תרמיל מעוגל עם אפונה גדולה יותר בפנים. אפונת השלג מקורה בדרום מערב אסיה, בעוד שאפונת השלג הומצאה בשנות ה-70 כהכלאה בין אפונת השלג לאפונת הגינה.

מתכון זה תוכנן במיוחד עבור אפונת שלג, שמתבשלת מהר יותר מאשר אפונת צריבה כי היא דקה יותר. זה מה שתצטרך:

• אפונת שלג
• שׁוּם
• שמן קוקוס: תחליף א שמן ניטרלי או שמן זית לקוקוס אם אין לך אותו בהישג יד
• שמן שומשום קלוי: יש לוודא שהוא קלוי ולא שמן שומשום רגיל! שמן שומשום קלוי מגיע בבקבוקים קטנים ובעל טעם שומשום חזק, בעוד לשמן שומשום רגיל יש טעם ניטרלי.
• Sriracha: רמז של Sriracha מוסיף מורכבות ללא החום
• מֶלַח

אפונת שלג מלאה סיבים וויטמינים

איך לבשל אפונת שלג

אפונת שלג מתבשלת במהירות: כל מה שהם צריכים זה 2 עד 3 דקות במחבת חמה! זה הופך אותם לפתרון האידיאלי להשגת ירק ירוק על השולחן בלילות השבוע. להלן השלבים הבסיסיים לבישול אפונת שלג:

• מחממים את השמן.שילוב של שמן קוקוס ושמן שומשום קלוי יוצר טעם ייחודי ועדין.
• מוסיפים שן שום (לא חובה). הוסף שן שום כתושה כדי להחדיר שמץ של טעם שום לתוך השמן.
• מבשלים אפונת שלג 2 עד 3 דקות. מבשלים עד שהם רק רכים וירוקים בוהקים. זהו זה! מקשטים בשומשום ומגישים.

וריאציה: לעשות את זה חריף

רוצה להעלות את זה מדרגה? אפונת השלג הזו משתמשת ברוטב חריף Sriracha כדי להכניס מורכבות מבלי להוסיף חום. אבל אם אתה אוהב אוכל חריף, נסה את זה חריף! הוסף ½ כפית סרירצ'ה או אפילו יותר כדי להחדיר מעט חום לתוספת זו.

דרכים לשרת אותם

מתכון אפונת השלג הזה הוא מאוד תכליתי, ואתה יכול להתאים אותו כמעט לכל סגנון או סוג של מנה עיקרית כדי להשלים ארוחה! הנה כמה רעיונות:

• עיקר צמחוני טופו קל אפוי אוֹ קערת נודל סובה קלה
• כמו דגים סלמון כבוש בגריל , סלמון מזוגג מייפל אוֹ סלמון קרום פקאן
• כמו שרימפס שרימפס וברוקולי אוֹ מוקפץ שרימפס מהיר

איך אתה מתכנן להגיש אותו? ספר לנו בתגובות למטה!

תוספות קלות יותר

כמה מתוספות הצד האהובות עלינו הן אלה שתוכלו להקציף תוך פחות מ-10 דקות! הנה כמה מהמהירים שלנו תוספות קלות :

• נסה 5 דקות אפונה עם לימון
• לך על תרד מוקפץ אוֹ קייל מוקפץ הכי טוב אי פעם
• בחר עבור קל אדאמאם , Edamame מופגז של 5 דקות אוֹ אדאמאם חריף

אפונה עם לימון

תרד מוקפץ (טעים מדהים)

קייל מוקפץ הכי טוב אי פעם

קל אדאמאם

מתכון אפונת השלג הזה הוא…

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

קל אפונת שלג

• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן בישול: 3 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

מתכון אפונת השלג הזה הוא תוספת מהירה וקלה שלוקחת רק 5 דקות! זה טרי להפליא, בטעם שום ושומשום.

מרכיבים

• 1 כףשמן קוקוס
• ½ כףשמן שומשום קלוי
• 1שן שום, מרוסקת ומקולפת
• 12 אונקיותאפונת שלג
• ½ כפית מלח כשר
• ⅛ כַּפִּיתסרירצ'ה (או יותר לפי הטעם)

הוראות

1. בסיר בינוני מחממים את שמן הקוקוס ושמן השומשום הקלוי על אש בינונית עד ששמן הקוקוס נמס.
2. מוסיפים את שן השום ומחממים אותה במשך דקה. מוסיפים את אפונת השלג, מלח כשר , וסרירצ'ה ומקפיצים במשך 2 עד 3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך אך עדיין ירוק בהיר.
3. מסירים מהאש ומקשטים בשומשום.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: יְרָקוֹת
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי