איך לחתוך חצילים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

לִלמוֹד איך לחתוך חצילים למתכונים מכל הסוגים! המדריך והסרטון הזה שלב אחר שלב מראים לכם כיצד לפרוס חציל לטבעות וכיצד לחתוך אותו לקוביות כדי להחדיר טעם למתכונים בקלות.

תוהים איך לחתוך חצילים אבל לא בטוחים מה הדרך הטובה ביותר? חיתוך חצילים הוא פשוט מאוד; אתה יכול לחתוך אותו לסיבובים או לחתוך אותו לקוביות. אנו משתמשים בשיטות אלה ברבים מתכוני חצילים , כמו פסטה כולה נורמה אוֹ פרמזן חציל . תפוס את הסכין שלך ובואו נתחיל עם המדריך הזה צעד אחר צעד!

איך לחתוך חצילים צעד אחר צעד

שלב 1: כדי לחתוך את החציל לטבעות: בעזרת סכין שף גדולה, פורסים את החלק העליון של החציל.

שלב 2: פורסים את החציל לטבעות, תוך שימוש ברוחב הדרוש במתכון שלך.

טאקו טופו

שלב 3: כדי לחתוך את החציל לקוביות: בעזרת סכין שף גדולה פורסים את החלק העליון והתחתון של החציל.

שלב 4: העמידו את החציל וחתכו פרוסות דקות לאורך.

שלב 5: עורמים את הפרוסות וחותכים אותן לרצועות. לאחר מכן הופכים את הרצועות וחותכים אותן לרוחב לגודל הרצוי.

והנה: איך לחתוך חציל לטבעות ולחתוך לקוביות! ספר לנו אם אתה מנסה את השיטה שלנו איך לחתוך חצילים וספרו לנו איך זה הולך בתגובות למטה.

טיפ: השתמשו בסכין שף נהדרת

סכין טובה יכולה לשפר באופן דרסטי את הזמן שלך במטבח! יש לנו את סכיני השף שלנו יותר מ-10 שנים והם עדיין עובדים נהדר. הסכין האהובה עלינו היא זו סכין שף בגודל 7 אינץ' . לאחסון בטוח, אתה יכול להשתמש ב מארגן סכין מגירה כמו זה. הקפד לשמור את הסכינים שלך מושחזים באמצעות שירות מקומי או ביתי משחיז סכינים .

עוד דרכים להשתמש בחציל

עכשיו שאתה יודע איך לחתוך חצילים, הנה כמה מהאהובים עלינו מתכון חצילים בשבילך לנסות:

• פרמזן חציל: נסו פרמזן חציל אוֹ פרמזן חציל טבעוני .
• לזניה: לך על רולטיני חצילים אוֹ לזניה חצילים .
• פסטה: להכין פסטה אלה נורמה אוֹ
• צלוי: מערבבים חציל קלוי .
• רטטוי: לכו על קלאסיקה מתכון רטטוי .
• באבא גנוש: הכינו את המטבל הים תיכוני הקלאסי, באבא גנוש .
• קציצות: מערבבים קציצות חצילים .

שאלות נפוצות

אין צורך לקלף חציל לפני שחותכים אותו.

כוון לעובי של ¼ עד ½ אינץ'. זה מבטיח שהחציל יתבשל מבלי להיות עיסה ומחזיק את צורתו היטב כאשר הוא מונח בשכבות.

התחל בחיתוך החציל לעיגולים או לפרוסות. לאחר מכן, ערמו את הפרוסות וחתכו אותן לרצועות דקות. לבסוף, קוצצים את הרצועות לקוביות בגודל הרצוי.

איך לחתוך חצילים

• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 2 דקות
• תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת4אֶל6כוסות1x

תֵאוּר

למד כיצד לחתוך חצילים למתכונים מכל הסוגים! המדריך והסרטון הזה שלב אחר שלב מראים לכם כיצד לפרוס חציל לטבעות וכיצד לחתוך אותו לקוביות כדי להחדיר טעם למתכונים בקלות.

איך לטגן גזר

מרכיבים

• 1חָצִיל

הוראות

1. כדי לחתוך את החציל לטבעות: בעזרת סכין שף גדולה, פורסים את החלק העליון של החציל.
2. פורסים את החציל לטבעות, ברוחב המתבקש במתכון שלך.
3. כדי לחתוך את החציל לקוביות: בעזרת סכין שף גדולה פורסים את החלק העליון והתחתון של החציל.
4. העמידו את החציל וחתכו פרוסות דקות לאורך.
5. עורמים את הפרוסות וחותכים אותן לרצועות. לאחר מכן הופכים את הרצועות וחותכים אותן לרוחב לגודל הרצוי.

• קָטֵגוֹרִיָה: כישורי סכין
• שִׁיטָה: גְזִירָה
• מִטְבָּח: לא