איך לחתוך כרישה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

להכין חרדל דיז'ון מחרדל צהוב

למד את השלבים הפשוטים עבור איך לחתוך כרישה למתכונים האהובים עליך. המדריך והסרטון הזה מכסים כיצד לנקות, לחתוך ולחתוך כרישה לחצאי ירח או סיבובים מושלמים למרקים, תבשילים ועוד.

תוהים איך לחתוך כרישה אבל לא בטוחים מה הדרך הטובה ביותר? אנחנו אוהבים לבשל עם כרישה בגלל הטעם הייחודי, המתוק עדין, עדין יותר מהבצל הסטנדרטי. שיטה זו כל כך חלקה ופשוטה, מושלמת לכל אחד מתכוני כרישה כְּמוֹ מרק כרישה תפוחי אדמה . תפוס את הסכין שלך ובואו נתחיל כיצד לחתוך כרישה, עם המדריך הזה צעד אחר צעד!

איך לחתוך כרישה צעד אחר צעד

שלב 1: בעזרת סכין שף גדולה פורסים את קצה השורש של הכרישה.

שלב 2: פורסים את החלק העליון הירוק הקשיח.

שלב 3: פורסים את הכרישה לשניים לאורכה.

שלב 4: מניחים את שני החצאים החתוכים כלפי מטה, ואז השתמשו בתנועה מעגלית כדי לחתוך את הכרישה לחצאי ירחים דקים.

שלב 5: בכרישה יש בדרך כלל לא מעט חול ולכלוך בין השכבות. כדי לנקות את הכרישה, הניחו אותן בקערת מים. הלכלוך ישקע לתחתית. השתמש בידיים כדי לנער לכלוך גלוי.

שלב 6: מוציאים את הכרישה מהקערה עם הידיים, נותנים לכל הלכלוך והמשקעים להישאר בתחתית הקערה.

והנה: איך לחתוך כרישה בשישה שלבים פשוטים! ספרו לנו אם אתם מנסים את השיטות שלנו איך לחתוך כרישה ואיך לנקות כרישה, וספרו לנו איך זה הולך בתגובות למטה.

כיצד להשתמש בירקות כרישה

מכיוון שאתה מסיר את ירקות הכרישה מהכרישה כשאתה חותך אותה, אתה עשוי לתהות כיצד להשתמש בירקות כרישה? יש אנשים שאומרים שאתה יכול להשתמש בהם למרק ירקות (הנה שלנו מרק ירקות מַתכּוֹן). אחרים אומרים שירק כרישה יכול להוסיף מרירות לטעם של מתכונים.

אז, אלכס ואני פשוט זורקים אותם לערימת הקומפוסט שלנו: הם נהדרים לקומפוסט! אם אתה תוהה כיצד להתחיל בקומפוסטציה, הנה המדריך שלנו לקומפוסטינג 101.

שעועית לבנה משומרת

טיפ: השתמשו בסכין שף נהדרת

סכין טובה יכולה לשפר באופן דרסטי את הזמן שלך במטבח! יש לנו את סכיני השף שלנו יותר מ-10 שנים והם עדיין עובדים נהדר. הסכין האהובה עלינו היא זו סכין שף בגודל 7 אינץ' . לאחסון בטוח, אתה יכול להשתמש ב מארגן סכין מגירה כמו זה. הקפד לשמור את הסכינים שלך מושחזים באמצעות שירות מקומי או ביתי משחיז סכינים .

דרכים להשתמש בכרישה

עכשיו שאתה יודע איך לחתוך כרישה, הנה כמה מהאהובים עלינו מתכוני כרישה בשבילך לנסות:

• מרקים: נסה אותם מרק כרישה תפוחי אדמה , מרק עדשים של דלעת חמאה , או מרק כרישה שמנת .
• פסטה: הוסף אותם ל פסטה אביבית .
• דגנים או מלית: נסה אותם פנימה קינואה עם כרישה ועשבי תיבול או מלית ביתית.
• דלעת ממולאת: נסה אותם בדלעת צנובר ממולאת.
• אורז מטוגן: הוסף אותם ל אורז מטוגן שלושה בצל .

מרק כרישה תפוחי אדמה קלאסי

פסטה אביבית

מרק עדשים של דלעת חמאה

20 מתכוני כרישה טעימים

שאלות נפוצות

החלקים הלבנים והירוקים הבהירים הם העדינים והטעימים ביותר. השליכו את החולצות הירוקות הכהות (או שמרו אותן למלאי!).

ישנן שתי דרכים עיקריות:

חצי ירחים: חוצים את הכרישה לשניים לאורכה, ואז פורסים כל חצי לחצאי עיגולים דקים. זה נהדר למרקים, תבשילים ומוקפצים.

סיבובים/פרוסות: חותכים את הכרישה לרוחב לפרוסות דקות. זה טוב לצלייה או לצלייה.

כן, אבל לקבלת הטעם והמרקם הטובים ביותר, השתמש בהם תוך יום או יומיים. שומרים כרישה חתוכה בכלי אטום במקרר.

איך לחתוך כרישה

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1/2אֶל1גָבִיעַ1x

תֵאוּר

מתלבטים איך לחתוך כרישה? הנה מדריך שלב אחר שלב וסרטון שמראה לכם בדיוק איך לנקות כרישה ולחתוך אותן לחצאי ירחים.

מרכיבים

• 1נראה

הוראות

1. בעזרת סכין שף גדולה פורסים את קצה השורש של הכרישה.
2. פורסים את החלק העליון הירוק הקשיח.
3. פורסים את הכרישה לשניים לאורכה.
4. מניחים את שני החצאים החתוכים כלפי מטה, ואז השתמשו בתנועה סיבובית כדי לחתוך את הכרישה לחצאי ירחים דקים.
5. בכרישה יש בדרך כלל לא מעט חול ולכלוך בין השכבות. כדי לנקות את הכרישה, הניחו אותן בקערת מים. הלכלוך ישקע לתחתית. השתמש בידיים כדי לנער לכלוך גלוי.
6. מוציאים את הכרישה מהקערה עם הידיים, נותנים לכל הלכלוך והמשקעים להישאר בתחתית הקערה.

• קָטֵגוֹרִיָה: כישורי סכין
• שִׁיטָה: גְזִירָה
• מִטְבָּח: לא