שעועית לבנה קלה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

כריך סלט חומוס

הנה מתכון לשעועית לבנה מהירה וקלה: רק 5 דקות במחבת והן מלאות בטעם! השתמש בטריק זה עבור שעועית מבושלת או משומרת.

הנה אחד הטריקים הטובים ביותר עבור הטבח הביתי: איך לגרום לפחית שעועית לטעום מדהים ב-5 דקות! זוהי אחת הדרכים המובילות שלנו להכין ארוחת צהריים מהירה וקלה, חלבון לארוחת ערב או תוספת בריאה . מכניסים שעועית לבנה למחבת ומבשלים עם עשבי תיבול עד שהיא חמימה ומתובלת בצורה מושלמת. זה נשמע פשוט בצורה מטעה, אבל הטעם הוא הכל מלבד: הוא מלוח, עשיר ועם ניואנסים. שעועית היא חלק מהמזונות הבריאים ביותר על פני כדור הארץ. הנה עוד על שעועית לבנה וכיצד להקציף את המתכון המהיר והקל הזה: מושלם ללילות השבוע!

סוגים שונים של שעועית לבנה

ישנם שלושה סוגים עיקריים של שעועית לבנה שתמצאו בחנות. להלן פירוט:

קנליני: שעועית קנליני ( יכול-לקרוא-אי ) הם זן איטלקי גדול וצורת כליה, עם מרקם קרמי וטעם עדין. הם ידועים גם בתור שעועית כליה לבנה.
הצפון הגדול: שעועית הצפון הגדולה קטנה יותר מקנליני וצבעה לבן בהיר יותר. יש להם גם טעם עדין עם תת גוון אגוזי.
חיל הים: שעועית חיל הים היא הקטנה ביותר מבין סוגי השעועית הלבנה. יש להם טעם עדין והם קיבלו את שמם מכיוון שהם היו מצרך פופולרי עבור הצי האמריקאי בתחילת המאה ה-19. תמצאו אותם ב-Boston Baked Beans ומנות אמריקאיות אחרות. הם ידועים גם בתור שעועית בוסטון או שעועית אפונה.
חמאה: שעועית חמאה היא הגדולה ביותר במשפחת השעועית הלבנה. שעועית לימה היא הגרסה הבוסרית הירוקה של שעועית זו, אבל הגרסה המיובשת הבשלה טעימה שונה לחלוטין. יש לו טעם קרמי ועשיר. שעועית חמאה נמכרת בחנויות מכולת רבות מיובשות ומשומרות.

יש גם מגוון של שעועית לבנה גדולה במיוחד בשם שעועית ענקית . קשה יותר למצוא את המגוון הזה ולהשתמש בו בצורה שונה במתכונים, אז לא נתמקד בו כאן. אבל אם אתה יכול למצוא אותם, הם חמאתיים וטעימים!

המצרכים למתכון הקל הזה של שעועית לבנה

מתכון שעועית לבנה זה הוא המתכון המושלם ללילה שבו אין לך מושג מה לאכול, או לארוחת צהריים מהירה וקלה. הם גם פנטסטיים תוספת טבעונית , במיוחד אם אתה מנסה להוסיף חלבון וסיבים על בסיס צמחי כדי להדגיש מנה. הטריק הזה כל כך קל, שתתהו איפה הוא היה כל חייכם. הנה

קוקטייל טרופי

שעועית לבנה בנפח 15 אונקיות מכל סוג: קנליני, Great Northern או חיל הים
שֶׁמֶן זַיִת
טרגון מיובש או אורגנו (ראה להלן)
אבקת בצל ואבקת שום
מלח ופלפל

יצרן הטעמים: טרגון מיובש!

טרגון מיובש אולי לא יהיה מרכיב יסוד במגירת התבלינים שלך, אבל אנחנו חושבים שזה צריך להיות. מַדוּעַ? זה מוסיף טעם מסקרן, בעל ניואנסים. טרגון הוא עשב המשמש לעתים קרובות בבישול צרפתי, אך הוא משמש גם במטבחים ים תיכוניים ואירופיים אחרים. לעשב הטרי יש טעם לוואי של אניס או ליקריץ, כמו שומר. הגרסה המיובשת דומה אך לא כל כך חזקה.

הוסיפו קצת לשעועית הלבנה הזו ותתפלאו מכמות הטעם שהיא מביאה! אם אין לך את זה, טוב תחליף לטרגון במתכון זה אורגנו מיובש.

שעועית קנליני הם אופציה מצוינת עבור שעועית לבנה

איך להפוך שעועית לבנה לטעם נהדר ב-5 דקות

מתכון שעועית לבנה זה מיועד לשעועית שכבר מבושלת או משומרת. כדי ללמוד איך לבשל שעועית לבנה יבשה, פנה אל שעועית לבנה על טוסט ופעל לפי השיטה שם. עד כמה שאנחנו אוהבים לפנות זמן לבשל מיובש, אנחנו אוכלים כאן הרבה שעועית משומרת. הם כל כך מהירים וקלים, ששווה להצטייד! הנה איך לקחת פחית שעועית לבנה ולהשרות טעם גדול:

משקאות ליל כל הקדושים למבוגרים

מסננים ושוטפים את השעועית. נוזל הפחית הופך אותם לרטושים מדי, אז סננו את זה החוצה.
ממיסים חמאה במחבת, או מחממים שמן זית. אפשר להשתמש בשניהם. חמאה משרה טעם מלוח להפליא, אבל שמן זית עובד ושומר אותו על בסיס צמחי/טבעוני.
מוסיפים טרגון, אבקת בצל, אבקת שום ומלח. מבשלים 2 דקות, עד להתחממות!

לאחר שניסית את המתכון הזה פעם אחת, לא תצטרך למדוד שוב! אפשר בקלות לשנן את השיטה ולהעריך את התבלינים.

תזונה של שעועית לבנה

שעועית לבנה היא חלק מהמזונות המזינים ביותר על פני כדור הארץ! הנה מה שאתה מקבל ב-1 כוס שעועית מבושלת:

מַרכִּיב	קלוריות	חֶלְבּוֹן	פחמימות	סִיב	שׁוּמָן
שעועית לבנה	242	17 גרם	44 גרם	11 גרם	0.6 גרם

מָקוֹר: תזונה של שעועית לבנה

שעועית לבנה עמוסה בחלבון על בסיס צמחי (כ-30% מהצורך היומי שלך בכוס אחת) וסיבים (כ-44% מהצורך היומי שלך).
לשעועית יש הרבה חומרים מזינים, כמות טובה של אבץ, נחושת, מנגן, סלניום וויטמינים B1, B6, E ו-K.
שעועית היא מזון בעל אינדקס גליקמי נמוך, במשקל של 24 ( מָקוֹר ).

למה לאכול יותר שעועית

שעועית לבנה עשויה להיות אחד המאכלים הטובים ביותר לשמירה על החיים של כוכבי הלכת שלנו. לא רק שהם טעימים: הם גם יציבים על מדף למשך כשנתיים עד 3 שנים (גם מיובשים וגם משומרים). הנה עוד כמה דברים לאהוב על הקטניות האדירות האלה (מקור: שעועית מגניבה ):

כריך פלאפל

שעועית היא המקור הזול ביותר לחלבון בעולם. הם המזון היחיד שניהם מסווגים כחלבון וירקות על ידי ה- USDA.
הם עשויים לעזור לך לחיות זמן רב יותר: הם עשירים בסרטן הנלחמים בנוגדי חמצון ובסיבים לבביים ובריאים. נחשו מה המרכיב הנפוץ במדינות דיאטה של אזור כחול שבו אנשים חיים הכי הרבה בעולם? כולם אוכלים 1 כוס שעועית ליום.
הם ידידותיים לכוכבי הלכת. שעועית עשויה להיות המפתח להאכלת אוכלוסיית כדור הארץ הגדלה: הם גובים פחות מחיר מהאקלים מאשר חלבונים מן החי.

עוד מתכוני שעועית של 5 דקות

הנה אוסף של מתכוני שעועית שכל אחד מתאחד תוך 5 דקות! זו הדרך המושלמת לטעום כל פחית שעועית:

שעועית שחורה קלה המתכון הזה הופך קופסת שעועית תפלה לארוחת ערב עמוסה בטעמים עם שום וכמון. לאכול אותם במסגרת א קערת אורז !
חומוס קל משומר הוסף פפריקה ושום כדי להפוך את החומוס הזה לטעם של חלום! הוסף אותם לזה קערת דגנים קלה .
שעועית קנליני קלה תוספת טעימה זו מתובלת בטעם עשבי תיבול של פרובנס והוא עמוס בטעם ים תיכוני.
שעועית בורלוטי שעועית ייחודית זו מלאה בטעם שמנת ומלוחה: פינוק מוחלט!

המתכון הזה לשעועית לבנה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק