הכי טוב אינסטנט סיר פירה בטטה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה הסוד ל-Instant Pot פירה בטטות שמנת ולא חוטי מדי! תוספת בריאה זו ניתנת לחלוטין בסיר לחץ. (כולל וריאציה טבעונית.)

הדרך הטובה ביותר להכין פירה בטטה? בסיר לחץ! פיצחנו את הקוד על הצד הטוב ביותר אינסטנט פוט פירה בטטה . לא רק שהם קלים ופשוטים, יש להם את המרקם הרך המושלם. מה שאנחנו אוהבים בבריא הזה מתכון בטטה זה שהוא סופר מותאם אישית. הפוך אותו לאירוח בתור א תוספת לחג ההודיה , או לארוחת ערב לצד קְצִיץ בָּשָׂר אוֹ קציצות נעימות . זה עובד כמעט עם כל דבר! (לעזאזל, אנחנו אפילו אוכלים שאריות כחטיף עם כפית.) זה בגודל משפחתי אז יש מספיק לכולם.

רוצה ללכת קלאסי? נסה שלנו סיר אינסטנט פירה .

מה הסוד לפירה בטטה אינסטנט פוט הטובה ביותר?

לפני שנים, אלכס ואני הכנו מתכון של פירה בטטה שמצאנו באקראי בפינטרסט. (כולם עושים את זה, נכון? אולי בגלל זה אתה כאן.) עקבנו אחריו עד T, אבל כשסיימנו, המרקם של הבטטות היה שגוי. הם היו חוטיים ומימיים. מַדוּעַ?

משקאות המכילים טקילה

הנה העניין: הם נעשו עם 100% בטטה. בטטות שונות מאוד מתפוחי אדמה סטנדרטיים! המרקם שלהם אינו אוורירי מטבעו בעת הקצפת. הם גם שונים כצ'יפס: תפוחי אדמה סטנדרטיים פריכים בתנור, אבל בטטות נרטבות. (למרות זאת, יש לנו א צ'יפס בטטה קריספי מתכון שנוגד כל היגיון).

הסוד של פירה בטטה של Instant Pot? הם חצי בטטות וחצי תפוחי אדמה זהב יוקון. זה נותן להם את המרקם האוורירי המושלם, מבלי להיות מימיים וחוטים. יתרון לוואי הוא שהטעם מאוזן לחלוטין: לא מתוק מדי!

כמה זמן מבשלים פירה בטטה אינסטנט פוט?

זמן הבישול של פירה אינסטנט סיר אלה הוא 12 דקות בלבד! אבל כמו בכל מתכוני הסיר המיידי, עליך לזכור את זמן החימום מראש. זה הזמן שלוקח לסיר המיידי להגיע ללחץ לפני שהוא יכול להתבשל. למתכון הזה לוקח 15 עד 20 דקות להגיע ללחץ, בגלל כמות תפוחי האדמה והמים בסיר. אז זמן הבישול הכולל הוא כ-30 דקות בסך הכל .

מתכון גימלט צרפתי

יש טריקים למעוך תפוחי האדמה?

באמת, אתה לא צריך שום כלים מיוחדים בשביל זה! עם שלנו מתכון פירה סטנדרטי , אנחנו אוהבים להשתמש בסיר תפוחי אדמה כדי לקבל את המרקם המושלם. אבל מכיוון שלבטטה יש יותר לחות, הן לא רגישות להיעשות דחוסות וגמישות.

יתרון נוסף של פירה תפוחי אדמה אינסטנט פוט אלה על פני הסטנדרט הוא שכל מה שאתה צריך זה מעט שמנת, חצי חצי, או אפילו חלב לא חלבי כדי לקבל אותם קרמיים. הם צריכים פחות שומן מתפוח האדמה הסטנדרטי כדי לטעום טוב, ואמצעי המתיקות לא מצריכים חמאה. אז גם הפירה הבטטות האלה די בריא!

איך לעשות אותם טבעוניים

קל יותר להכין פירה בטטה רגיל מאשר פירה רגיל לטבעוני. בגלל שהם מטבעם לחים ומתוקים יותר בגלל הבטטה, השמנת והחמאה לא כל כך חשובות לטעם ולמרקם. זה אומר שאתה יכול החלף את השמנת בחלב הלא-חלבי האהוב עליך! השתמש בחלב שקדים, חלב שיבולת שועל, או אפילו חלב קוקוס.

הערה אחת: חלב קוקוס זה בהחלט יוסיף טעם קוקוס עדין. (שזה יהיה טעים במיוחד! רק היזהרו אם זה לא תואם את האווירה של המתכון שלכם.) מהו תחליף החלב האהוב עליכם ללא חלב?

באיזה סיר מיידי אתה משתמש?

כל מותגי סירי הלחץ משתנים! הנה המותג בו אנו משתמשים: an Instant Pot 6 Qt סיר לחץ לתכנות . מתכון זה מותאם אישית לסיר לחץ 6 ליטר. בהחלט תצטרך כאן גודל של 6 ליטר, אחרת תפוחי האדמה לא יתאימו!

תוספות הטובות ביותר לאירוח

מתכון פירה בטטה לסיר אינסטנט זה מושלם לאירוח: הוא מכיל 12 מנות! זה מושלם עבור אם אתה מבשל עבור קהל. מתכונים לסיר לחץ נחמדים במיוחד מכיוון שהם משאירים את שאר הכיריים והתנור חופשיים לבישול נוסף! כמובן, זה מועיל במיוחד הוֹדָיָה גם! בדוק את כל שלנו מתכונים מיידיים לחג ההודיה, כאן.

איך לצלות סקווש

הנה עוד כמה מתכוני תוספת לסיר אינסטנט שאנחנו אוהבים לאירוח:

אינסטנט סיר ברוקולי : ברוקולי מתבשל תוך 0 דקות. אֶפֶס! זה כל כך מהיר. הוסף גבינת פטה כדי להתלבש.
אינסטנט סיר כרוב ניצנים עם פרמזן : נבטי בריסל לא לוקח זמן, ואלה טעימים ברצינות.
אינסטנט סיר סלק : קיצור את זמן צליית הסלק בחצי! השתמש בהם בטעמים שלנו סלט סלק עם בלסמי .

המתכון הזה של פירה בטטה לסיר אינסטנט הוא...

צמחוני וללא גלוטן. לטבעונות, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב, ראה את ההחלפה במתכון למטה.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

סיר אינסטנט פירה בטטה

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 30 דקות
זמן כולל: 45 דקות
תְשׁוּאָה: 121x

תֵאוּר

הנה הסוד ל-Instant Pot פירה בטטות קרמי ולא חוטי מדי! תוספת בריאה זו ניתנת לחלוטין בסיר לחץ.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

3קילו בטטה*
3פאונד תפוחי אדמה זהב יוקון
1 ½ כוסמַיִם
1 כף מלח כשר
½ כוסשמנת כבדה או חצי חצי (או תת חלב ללא חלב לטבעוני)
1שן שום מגורדת
¼ כפיתפלפל שחור גרוס
עירית פרוסה דק, לקישוט (לא חובה)

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות גדולות.
מוסיפים את תפוחי האדמה לסיר האינסטנט. הוסף את מלח כשר ואת המים. נעל את המכסה. הנח את ידית שחרור הלחץ (אוורור) במצב איטום.
מבשלים בלחץ גבוה במשך 12 דקות: לחץ על לחצן בישול בלחץ, וודא שהגדרת הלחץ הגבוה נבחרה וקבע את השעה. שימו לב שלוקח כ-20 דקות עד שהסיר יתחמם מראש ויגיע ללחץ לפני שהוא מתחיל להתבשל. (במהלך הבישול, הימנעו מלגעת בחלק המתכתי של המכסה.)
שחרור מהיר: שחרר את האדים שנותרו מהסיר המיידי על ידי הזזת ידית שחרור הלחץ ל- Venting, כיסוי היד שלך במגבת או כרית חמה. לעולם אל תניח את הידיים או הפנים שלך ליד פתח האוורור בעת שחרור אדים. פתח את מכסה סיר הלחץ.
מועכים את תפוחי האדמה עם א מועך תפוחי אדמה ישירות בסיר המיידי. לאחר מכן מערבבים פנימה את השמנת, השום המגורר והפלפל השחור לתפוחי האדמה החמים. טועמים ומתקנים תיבול לפי הרצון. מקשטים בעירית קצוצה ופלפל גרוס טרי.