50 תוספות קלות לחג ההודיה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

התוספות הטעימות הללו לחג ההודיה ינצחו את כל מי שנמצא בשולחן! הם תוססים, צבעוניים וקלאסיים.

קל לשולחן חג ההודיה להציג פירה חסר חיים, מלית עיסה חומה או תבשיל שעועית ירוקה רטובה. אבל בחר את המתכונים הנכונים ואת שלך תוספות לחג ההודיה יכול להיות תוסס, צבעוני ובאופן מוחלט טָעִים מְאוֹד . הנה כל הטריקים שלנו איך להכין את התוספות הטובות ביותר שכולם מסביב לשולחן ייהנו מהם. אנו מבטיחים שהם יבקשו שניות!

ועכשיו, התוספות המובילות לחג ההודיה לנסות!

המתכון הטוב ביותר שלנו לפירה

המתכון הטוב ביותר לפירה הוא טענה נועזת, אבל אנחנו עומדים מאחוריה. אלה באמת הפירה הטובים ביותר ומכינים את התוספת האהובה על כולם לחג ההודיה. הם מסובבים עם שום טרי מוקפץ בחמאה, חלב ומעט שמנת חמוצה, ואז מועכים לשכחה רכה. למרקם הקרמי ביותר אפשר להקציף אותם עם א מיקסר לעמוד . (השתמש בשאריות פנימה לביבות תפוחי אדמה אוֹ וופל תפוחי אדמה !).

ריזוטו דלעת

רוצים לקבל את חג ההודיה בסטייל? מבשלים סיר ריזוטו דלעת! צבעו הכתום העז וטעמו הסתווי הופכים אותו לאידיאלי תוספת לעונה. קל להקציף ריזוטו ביתי: כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים וקצת זמן לערבב את המרק היוקרתי הזה עד שכל זה נספג באורז.

רוטב חמוציות קל

רוטב חמוציות הוא מעבר לקל להכנה ביתי! מסתבר שכל מה שאתה צריך זה חופן מרכיבים ו-10 דקות כדי להכין את מנת חג ההודיה הקלאסית הזו. אין באמת צורך בקופסאות שימורים, אנשים! מתכון קל זה לרוטב חמוציות טרי מתחבר במהירות עם טעמים של סוכר חום, תפוז וקינמון.

תבשיל נבטי בריסל

הנה תוספת עשירה וטעימה שכולם ידברו עליה: תבשיל נבטי בריסל המושלם הזה! כי מה יותר טוב מליצור בריסל שיש להם טעם של מק אנד גבינה ? אופים את הנבטים הרכים האלה עם רוטב גבינת צ'דר לבנה עשירה וקרמית, ואז מעליו פרורי לחם פריכים קלויים עד שהם מזהיבים.

דלעת בלוטים צלויה עם חמאה חומה מייפל

התוספת המושלמת לסתיו? נסה את דלעת הצנוברים הצלויה הזו עם טפטוף מייפל חמאה חומה! אופים את דלעת הצנוברים בתנור חם עד שהוא לח ונימוח, ואז בזמן שהוא צלייה הכינו חמאה חומה על הכיריים. מערבבים פנימה מעט סירופ מייפל ומקשטים בפקאנים קצוצים, וזה ממש אי אפשר לעמוד בפניו!

מתכון לכרוב מבושל

תבשיל שעועית ירוקה הטובה ביותר

הבא בתוספות לחג ההודיה שלנו: תבשיל שעועית ירוקה! אבל זו לא תבשיל השעועית הירוקה של אמא שלך: זה סיבוב טרי שנעשה מאפס! יש לו שעועית ירוקה עדינה ופריכה ופטריות אמיתיות. הרוטב הקרמי מצפה כל אחת מהשעועית, אך אינו מעורפל. ויש לזה גישה חדשה לציפוי הבצל המטוגן המסורתי: באמצעות תפוצ'יפס כתוש!

סלט אורז בר

הנה תוספת דשנה לחג ההודיה שרק מתחננת לקפוץ לשולחן שלך: סלט אורז בר! תערובת זו של אורז עם ירקות פריכים, אגוזי פקאן, חמוציות ופירורי גבינת פטה היא אידיאלית לכל אירוע, מהחגים ועד לארוחת ערב נעימה ופשוטה. רוטב ויניגרט דיז'ון מייפל משרה טעם חריף לכל אורכו, מנוקד בפרצי פטרוזיליה טרייה. זה די פשוט להרכיב, וקל להכין מראש.

תירס מוקרם

המתכון הקלאסי הזה מושלם כתוספת לחג ההודיה: תירס מוקרם! מיוצר בבית מאפס, זה לא דומה למה שמגיע מקופסה. הרוטב העשיר והקרמי מגיע יחד עם שמנת, חלב ומעט פרמזן.

סלט תפוחים פריך

אם היינו יכולים לאכול סלט אחד לשארית הזמן, זה זה. פרוסות תפוחים פריכות, משתלבות עם זרעי רימון, גבינת עיזים שמנת ופריך, אגוזי פקאן מתובלים בקינמון . לזרוק אותם על כל הירוקים הטריים עם רוטב מייפל וחומץ תפוחים, וזה באמת שלמות של סלט .

שום תפוחי אדמה צלויים

הנה חג הודיה מהנה תוספת שמרשים בכל פעם: תפוחי אדמה צלויים בשום! אתה לא תוכל להפסיק להגניב נשיכות. תפוחי האדמה הרכים נצלים עם אבקת שום וגבינת פרמזן לקבלת פריכות נוספת, ואז זורקים עם חמאת שום לאחר שהם נעימים ונימוחים.

קייל סלאו

אם אתה מחפש פשוט תוספת שהופך אכילת ירקות לטעימה, הנה אחד לכיס האחורי שלך: סלאו קייל עם תפוחים! התערובת הצבעונית הזו של ירקות טריים היא פשוטה להרכבה וטעמה של טארט מתוק מרענן. מככבים בו קייל לבבי, תפוחים פריכים, גזר מתוק ורוטב חומץ תפוחים מייפל חריף. לזרוק את כל התערובת עם שקדים קלויים פרוסים כדי לגרום לה לשיר!

דלעת חמאה ממולאת

רוצים צד טעים ומהמם לחגוג את העונה? נסו דלעת חמאה ממולאת! בטח, זה לא נפוץ למלא את הסקווש הפופולרי הזה כמו בן דודו דלעת בלוטים . אבל אפוי עד שהוא רך ומתוק, יוצא טעים לא פחות (או אפילו יותר!). במתכון הזה מככבים מלית ירק ואורז עם שום, קייל, מרווה ואגוזי פקאן: טעמי סתיו שמבליטים את דלעת התפוזים בצורה מושלמת.

חזרת פירה

רוצה להגביר את משחק התוספת לחג ההודיה שלך? נסה את פירה החזרת האלה! הטריק הזה כדי להגביר את התוספת הסטנדרטית יפתיע את כולם. חזרת מוכנה מוסיף בעיטה חמוצה וחריפה לאכול ביס מתפוחי אדמה שמנת, מה שהופך אותם לבלתי ניתנים לעמוד בפניהם. זוהי תוספת מושלמת לעוף, דגים או שולחן חג.

סלט אגסים עם אגוזי פקאן

הנה סלט חלומי אם אי פעם היה כזה: סלט האגסים המבריק הזה! זה מחקר בניגודים: אגס טרי ועסיסי נגד גבינת גורגונזולה פאנקית; רימון בהיר נגד שאלוט מלוח. זורקים פנימה כמה אגוזי פקאן קלויים ומכסים אותו בחריצים רוטב פרג , ובכן: זה בהחלט שאין לעמוד בפניו .

פירה דלעת חמאה

הנה תוספת פנטסטית לחג ההודיה שהיא נעימה במהותה כמו שהיא מגיעה: דלעת חמאה פירה! זה הרבה יותר מרגש מפירה ישן רגיל. הטעם נועז ומתוק, עם תת גוון אגוזי. מרווה, חמאה וגבינת פרמזן מכינים את דלעת חמאה אפויה לָשִׁיר! מועכים אותו עם מועך תפוחי אדמה או אפילו טוב יותר: מקציפים אותו לקצף קל ואוורירי מחית דלעת .

מאפינס בטטה

אין דבר טוב יותר מא בטטה אפויה , אבל מה לגבי הפיכת ירק השורש הכתום העז הזה למוצר אפוי? נסה את מאפינס הבטטה האלה! הוספת פירה בטטה למאפים הופכת אותם לחים להפליא. המאפינס הגבוהים והנימוחים האלה מתובלים בקינמון בצורה מושלמת ותוספת אידיאלית לחג ההודיה.

ירקות קלויים

הירקות הקלועים האלה טועמים כאילו הם נצלו מתחת לעוף כל היום! אבל הם מבוססים לחלוטין על צמחים ובריאים, מפוצצים בטעם שלוקח את הנעימות לשלב הבא. הם המנה המושלמת לכל עיקרית, עם הבצל הסגול בגוון התכשיט והגזר הכתום. מוכנים להתבשל?

סלט דלעת חמאה

הנה סלט סתיו או חורף בולט בכיכובו של המרכיב האהוב על כולם: סלט דלעת חמאה! זו היא סימפוניה בקערה: דלעת מתוקה לבבית עם תפוח פריך, חמוציות לעיסות והדרים ויניגרט תפוזים . כל הטעמים הטובים ביותר של מרכיבי הסתיו והחורף שרים יחד בהרמוניה מושלמת!

נבטי בריסל קלויים

הדרך הטובה ביותר לאכול נבטי בריסל? צולים אותם בתנור חם עד שהם פריכים! אלו בדיוק ההיפך מהגרסה המשומרת הספוגה, ולא תוכלו להפסיק לאכול אותם. היזהרו מהעלים המלוחים והפריכים הנושרים על המחבת! זו תוספת מנצחת לחג ההודיה.

נסה גם: נבטי בריסל פרמזן אוֹ אינסטנט סיר כרוב ניצנים עם פרמזן

סלט אנדיב עם פרמזן ותפוז

צריכים סלט חג הודיה נהדר? נסה את סלט האנדיב הזה: חלקים שווים מרענן, חריף, מריר, פריך וחריף! אנדיב מר משתלב בצורה מושלמת עם תפוז עסיסי וטארט מתוק ויניגרט יין אדום . הוסיפו את זה עם שבבי פרמזן מלוחים ושקדים פריכים, והניגודים הם אלוהיים.

Hasselback תפוחי אדמה

הנה תוספת לחג ההודיה שמרשימה בכל פעם: Hasselback Potatoes! הדרך הפופולרית הזו להכין את הספאד שנמצא בכל מקום טעימה בדיוק כמו שהיא נראית. פורסים תפוח אדמה שלם לרצועות דקות, ואז אופים עד שהפרוסות נפרדות ויוצרות פרוסות פריכות וצלויות. זו דרך חדשה לגמרי לאהוב תפוח אדמה!

פירה בטטה בריא

בטטה מושפעת לעתים קרובות במתיקות כתוספת לחג ההודיה: אבל למה לא להפוך את זה על הראש? כאן הם משולבים עם תפוחי אדמה זהב יוקון ושום, ומועכים יחד למחית מתוקה מלוחה. בתוספת עירית, הם יהיו להיט בקרב כולם סביב השולחן. למעלה עם רוטב צמחוני , רוטב פטריות , או רוטב טבעוני .

נסה גם: סיר אינסטנט פירה בטטה

סלט בטטה

מחפשים תוספת טעימה לחג ההודיה הכוללת את ירק השורש האהוב על כולם? נסה את סלט הבטטה הזה! הניגוד של קוביות בטטה צלויות בשום, בייבי ארוגולה מנוצה, חמוציות וגבינת עיזים שמנת פגע בו מהפארק. מעל זה עם חריף רוטב חרדל דבש ובכן, תרצה להחנות את עצמך מול הקערה.

שום פירה

יש פירה, ואז יש שום צלוי פירה תפוחי אדמה! פירה תפוחי אדמה קרמי וחלומי אלה מבושמים בתמצית ארומטית מתוקה של שום. מערבבים את זה יחד עם תפוחי אדמה זהב יוקון שמנת ומעט גבינת פרמזן, וזה באמת משהו קסום.

נסה גם: פירה תפוחי אדמה אדומים עם שום , סיר אינסטנט פירה אוֹ פירה טבעוני

לחם בטטה

הנה לחם מהיר שמתחנן להיות חלק מרפרטואר אפיית הסתיו שלך: לחם בטטה! האלטרנטיבה הזו ללחם דלעת מהנה אפילו יותר מהקלאסי. הוא לח להפליא ומתובל במתיקות, עם קינמון וגוון יפה מהבטטה. המתכון הזה עושה כיכר גבוהה ונימוחה שנראית מרשימה. זה אידיאלי לאירועי סתיו מכל הסוגים: במיוחד הוֹדָיָה !

תפוחים וכרובית קלויים

הנה תוספת שתעיף את אורחי חג ההודיה שלכם עם הטעם והצבעים היפים! התפוחים הקלויים האלה עם כרובית הם זיווג ייחודי שכולם ידברו עליו. המתיקות של התפוח עובדת בצורה מושלמת עם הכרובית המלוחה: ותוספת עם שמיר טרי מביאה תו עשבוני. החלק הכי טוב? הסגול הבוהק של הבצל הצלוי על רקע הוורוד הבוהק של התפוח מהמם.

שעועית ירוקה צלויה

למה לבחור בתבשיל שעועית ירוקה ספוגה כשאפשר לקבל שעועית ירוקה צרובה? את השעועית האלה צולים בתנור חם עד שהם רכים, ולאחר מכן זורקים במיץ לימון טרי כדי להביא חום. כאן ציפנו אותם באגוזי לוז לקראנץ' אגוזים (לא חובה). אלה זוכים לביקורות נלהבות, מה שהופך אותם לאחת מתוספות החג ההודיה המובילות שלנו.

לחם פוקצ'ה מושלם

הכינו את הלחם הפשוט הזה פעם אחת, ואנו מבטיחים שתגלו שזה לחם הפוקצ'ה הטוב ביותר שהכנתם בבית! זה עבה ואוורירי, קריספי מבחוץ עם כיסי אוויר יפהפיים עם כריות בפנים. הטעם מפותח ומתובל בצורה מושלמת, עם תווים קלאסיים של מלח, רוזמרין ושמן זית.

סלט נבטי בריסל מגולח

מסתבר שהנבט האדיר הוא אחת הדרכים הטובות ביותר להכין ירקות סלט מנוצים וטעימים. הירוקים הגולמיים אינם מרים כלל: הם מתוקים ומנוציים, עם טעם טעים שאין לעמוד בפניו. שלבו אותם עם רוטב חרדל Djion מתוק וחריף, תפוחים ודובדבנים מיובשים, והם די מושלמים.

בטטות צלויות

לפניכם הבטטות הצלויות המושלמות, חתוכות לקוביות ומעורבבות עם קורטוב של אבקת שום, מלח ושמן זית. אופים אותם בתנור חם מאוד עד שהם צלויים ומקורמלים, והם הצד המושלם לחלוטין.

לא רוצה לחתוך קוביות? נסה שלנו בטטה אפויה מהירה .

סלט סקווש עדין

הנה צד לבבי לחג ההודיה: סלט דליקה דליקה! כאן צולים את הדליקה עד לקבלת קרמל ונימוח. זה מוגש מעל מצע של עלי בייבי עם פיסטוקים, פפיטה, פירורי גבינת עיזים וגרעיני רימון. לזרוק אותו עם א ויניגרט חרדל דבש , וזה צד צבעוני, רענן ובריא שכולם יאהבו!

הירקות הקלויים הטובים ביותר

הנה שילוב של הירקות הקלויים הטובים ביותר! מושלם כמתכון תוספת צבעוני לחג ההודיה, תערובת ירקות זו כוללת כרובית, ברוקולי, פלפלים, בצל אדום ובטטה. מערבבים אותו יחד עם תערובת התיבול הקסומה שלנו, וצולים אותו! זה מייצר שני מחבתות סדינים, מספיק כדי להאכיל קהל!

דלעת חמאה קלויה

מהי תוספת טובה יותר לחג ההודיה מאשר ירק העונה: דלעת חמאה? זה טעים דלעת חמאה קלויה הוא פשוט וקלאסי, צלוי בתנור חם מאוד עד שהוא מתוק ומקורמל שאי אפשר לעמוד בפניו. אם תרצו, הוסיפו עליו כף יוגורט יווני לקונטרה שמנת (לטבעוני, השתמשו קרם קשיו ). לפינוק אמיתי, בצל כבוש מהיר להוסיף קראנץ' וטאנג.

וודקה וטוניק

מרק דלעת החמאה הטוב ביותר

מרק דלעת חמאה נעים מושלם כמתכון למנה ראשונה לחג ההודיה או כתוספת! זה כולל חלב קוקוס וג'ינג'ר טרי: והוא בדיוק בכמות הנכונה של שמנת ומתוקה! זה תמיד מקבל ביקורות נלהבות. מערבבים עם חלב קוקוס ומתכוננים להיות מופתעים.

סלט רימונים מושלם

עוד תוספת נהדרת לחג ההודיה? סלט רימונים! זרעי רימון פריכים יוצרים קונפטי יפהפה על גבי עלים ירוקים. הוסף פרוסות תפוח ירוק טארט, אגוזי פקאן קלוי וגבינת עיזים או פירורי פטה, וזו סימפוניה אמיתית של טעם!

שעועית ירוקה שקד

הנה דרך פשוטה להלביש שעועית ירוקה טרייה כצד גורמה: שעועית ירוקה Almondine! הכינו אותה בבית, והמנה הזו מבריקה. השעועית ירוקה בהירה ונימוחה לחלוטין, מוקפצת בחמאה עם שום ושקדים קלויים ומסיימת עם מעט גרידת לימון.

גזר מזוגג דבש

מחפשים תוספת קלה לחג ההודיה? אל תחפש רחוק יותר מהגזרים המזוגגים בדבש האלה! מה יותר טוב מזיגוג חמאה ודבש? המתכון הזה מגיע יחד תוך 15 דקות בלבד, והטעם לא מהעולם הזה: מתוק, מלוח ומלוח, עם תווים פירותיים ופרחוניים מהדבש.

בצל קל קלויים

צליית בצל בתנור חם מרככת את טעמם עד שהוא מתקרמל ומתוק עמוק. שלב את זה עם רמז של חומץ בלסמי וטימין טרי עשבוני, ו...פשוט וואו! הטעמים הפשוטים האלה יוצרים תוספת לא מתאמצת שהולכת כמעט עם דָבָר .

גזר קלוי

הדרך הטובה ביותר לבשל גזר כתוספת? צולים אותם! הם יוצאים רכים, חרוכים קלות ואדמתיים במתיקות. צלייתם עם חתיכות לימון מעניקה בהירות טעם, וענפי טימין טריים מוסיפים רמז למורכבות. תן לגזר הגולמי הזה מהפך זוהר לחג ההודיה! אתה תשמח שעשית זאת.

סלט תפוחים תרד

סלט תפוחי התרד הזה קל כמו שהוא טעים! אף אחד לא יאמין שלקח דקות להרכיב. התחילו עם מצע של ירקות והוסיפו תפוח ואגס פריכים. שֶׁלָנוּ הבלסמי הטוב ביותר ויניגרט מכסה אותו בטוב טעם מתוק, והחלק הכי טוב? אגוזי מלך מזוגגים מייפל אוֹ אגוזי פקאן ! רק דקה עד שתיים במחבת חמה עם סירופ מייפל גורמת לאגוזים לצאת מבריקים ומתוקים קלות.

סלט סלק עם רוטב בלסמי

סלט סלק זה הוא התוספת המושלמת לחג ההודיה, קונטרה טרייה ופריכה לירקות צלויים! סלק קלוי מתוק משודך עם החריף שלנו ויניגרט בלסמי הטוב ביותר . למעלה עם בצלצלי שאלוט ופיסטוקים פרוסים דק, וזה מרכז ראוותני לאירוח. נסה שלנו אינסטנט סיר סלק לבשל את הסלק בחצי מהזמן שנדרש לצלות אותם !

וריאציה נוספת? לְנַסוֹת סלט סלק ארוגולה .

Easy Deviled Eggs

ביצי שטן הן חלק מתוספות חג ההודיה המסורתיות שלנו: האם הן בשבילך? אלה לגמרי קלאסיים וטעמם מדהים. יש להם טוויסט: יוגורט יווני במילוי יחד עם המאיו. יחד עם חרדל צהוב וחרדל דיז'ון, הוא מוסיף את הטעם המושלם לביצים האלה מבלי להיות עשירים מדי! מקשטים בשמיר מיובש או פפריקה מעושנת, או שילוב של השניים כדי שיהיה חגיגי.

ירקות צלויים בחג ההודיה

במקום לכסות ירקות שורש במרשמלו וסירופ מייפל: למה לא פשוט לצלות אותם בתנור חם עד שהם רכים ומתוקים? כן, תוספת הירקות הקלויים הזו בסיסית, אבל היא טובה בצורה יוצאת דופן. מתכון זה כולל שילוב של בטטה וגזר, צלוי עם שום ורוזמרין טרי. הריח לבדו מביא את חג ההודיה למטבח שלך.

רוטב טבעוני קל

אין צורך בהודו כאן: הרוטב הזה הוא 100% טבעוני וצמחי! עשוי בפשטות עם בצל, קמח, מרק ירקות וחלב שקדים, הוא מתובל בטימין ובזרעי שומר שלמים כדי להכניס גוון בשרני. אם אתם מחפשים משהו לרצות אוכלים ללא בשר ליד השולחן, הם ישמחו להטביע את הצלחת שלהם ברוטב הזה. נסה גם: רוטב צמחוני מושלם .

סקוואש דליקטה צלוי

דלעת דליקטה היא מגוון של דלעות מתוקות במיוחד ומתבשלות במהירות. העור אכיל, כך שאתה אפילו לא צריך לקלף! זוהי צורה מוארכת שהופכת אותו מושלם לחיתוך לצורות חצי ירח. צולים אותם בתנור חם, והם יוצאים מתוקים ונימוחים: תוך 20 דקות בלבד!

פארו עם פטריות

הנה תוספת מדגנים מלאים שמושלמת לחג ההודיה: פארו עם פטריות! זה מפוצץ בטעם: פטריות מלוחות, שום ותימין טרי ואורגנו. הוסיפו מעט מיץ לימון טרי וקצת גבינת פרמזן מגוררת ובכן, זה די גן עדן.

סלט כרוב עם תפוחים ואגוזי מלך

סלט כרוב זה כולל כרוב סאבוי, זן בעל טעם עדין ומתוק יותר מכרוב ירוק סטנדרטי. העלים מקומטים וכאשר הם פורסים דק, הם נראים כמו קונפטי מקורזל ויפה. כאן הוא משולב עם תפוחים פריכים ואגוזי מלך פריכים, ולאחר מכן עם פרמזן פרוס. יש לו בדיוק את אווירת חג ההודיה הנכונה: ובדוק בשוק האיכרים המקומי שלך לגבי כרוב סבוי.

תבשיל אורז בר

הנה סיבוב מודרני על תבשיל אורז בר שהוא נעים והכל על אוכל מלא! גרסת גבינת הברוקולי הזו היא באמת מרהיבה. זה מתחיל אצלנו אורז פרא מושלם מבושל עם סלרי ובצל, שאפשר להגיש כתוספת בפני עצמה. ואז הוא מכוסה בחתיכות מלוחות של ברוקולי מוקפץ , צ'דר לבן דביק, ומילוי קרמי קל להכנה. זה משמח קהל!

מתכון לסלט מנצ'גו תפוחים

הסלט הפריך הזה הוא חביב האוהדים והנוגד המושלם למנות חג ההודיה העשירות והקרמיות! הוא עשוי פשוט מתפוחים וגבינת מנצ'גו חתוכה לגפרורים, עם מעט שמן זית וקצת עירית פרוסה. שום דבר יומרני - רק מרכיבים טהורים משולבים בצורה פשוטה כדי לגרום לכל ברק. הדרך שבה התפוחים והגבינה נחתכים לגפרורים מקשה על ההבחנה בין השניים – על אחת כמה וכמה לנחש מה יהיה חלק מכל ביס!

תפוחי אדמה צלויים ברוזמרין

במקום לרסק תפוחי אדמה לעיסה כמו הקלאסית ביותר של תוספות לחג ההודיה, מה עם לצלות אותם? ערבוב תפוחי אדמה לתינוקות עם שמן זית ומלח ואז אפייתם בתנור הופכים אותם לפריכים מבחוץ ונימוחים מבפנים. במתכון הזה, תפרוס לימון דק ותצלה אותו לצדו, תוך יציקת טעם חריף לכל אורכו.

מלית תוצרת בית דגנים מלאים

ולבסוף בתוספות לחג ההודיה שלנו: איזה שולחן יהיה שלם בלי מלית! זה טעים ברצינות, ובו בזמן הוא צמחוני וטבעוני עם ספין בריא. הוא עשוי מלחם מלאכותי דגנים מלאים, אפוי עם כרישה, בצל וסלרי ותבלינים שגורמים לכל המטבח להריח כמו חג ההודיה: אין צורך בהודו!

מתכונים נוספים לחג ההודיה

יש לנו אותך! להלן אוספים נוספים של מתכוני חג ההודיה לעיון:

משקה קציצות מנטה

• רוצה סלטים? 10 מתכונים לסלט חג ההודיה .
• איך להתחיל את הארוחה? לְנַסוֹת 15 מתאבנים קלים לחג ההודיה .
• מחפשים מנות עיקריות? הנה 50 מתכוני חג ההודיה הטובים ביותר אוֹ מנות עיקריות לחג ההודיה צמחוני .
• צריכים קינוחים? עבור אל 20 קינוחי חג ההודיה להדהים את כולם .
• יש לך סיר מיידי? הנה שלנו 10 המתכונים המובילים לחג ההודיה בסיר מיידי .
• לאכול טבעוני? הנה האוסף שלנו של מתכונים טבעוניים לחג ההודיה .
• צריך משקה מיוחד? נסה כמיטב יכולתנו קוקטיילים לחג ההודיה , כמו סיידר מחוספס , קוקטייל סיידר תפוחים , או סתיו סנגריה .

40 קוקטיילים נהדרים לחג ההודיה

30 קינוחי חג ההודיה להדהים את כולם

20 מתאבנים קלים לחג ההודיה

20 מתכוני סלט חג ההודיה המובילים

50 תוספות לחג ההודיה

• זמן הכנה: 25 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 45 דקות
• תְשׁוּאָה: 8אֶל101x

תֵאוּר

תבשיל נבטי בריסל זה אושר טהור! אופים נבטים רכים עם רוטב גבינת צ'דר לבנה ומעליהם פירורי לחם פריכים.

מרכיבים

• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 2קילו כרוב ניצנים, מהגבעול
• 2בצלי שאלוט גדולים
• 4שיני שום
• 1 ⅛ כפיות מלח כשר , מחולק
• פלפל שחור גרוס טרי
• 2 כפותחמאה ללא מלח
• 2 כפותקמח לכל מטרה
• 1 ¼ כוסותשלם או2% חלב
• ¼ כפיתאבקת בצל
• ¼ כפיתאבקת שום
• 1 כוס(אוֹדוֹת4 אונקיות) גבינת צ'דר לבנה חדה מגוררת
• ½ כוסגבינת פקורינו רומנו (או גבינת פרמזן, עם מעט מלח נוסף)
• ½ כוספנקו רגיל (או פירורי לחם)
• פפריקה, לא חובה

הוראות

1. חימום מוקדם: מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט.
2. לִקצוֹץ: פורסים את הקצוות הקשוחים של נבטי בריסל וחותכים אותם לרבעים, זורקים את העלים החיצוניים שצבעו לא (חתכו כל נבטים גדולים מאוד לשישיות). פורסים דק את השאלוט. טוחנים את השום .
3. מטגנים: מחממים את שמן הזית במחבת עמידה בתנור או במחבת ברזל יצוק על אש בינונית. מוסיפים את בצל השאלוט והשום ומאדים במשך 3 עד 4 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהם רכים וריחניים. מוסיפים את נבטי בריסל, 1 כפית מלח כשר , ופלפל שחור גרוס טרי ומקפיצים על אש בינונית גבוהה במשך 3 דקות. מוסיפים ¼ כוס מים וממשיכים לבשל עד לריכוך ומתחיל להשחים, עוד 6 עד 7 דקות. מסירים מהאש.
4. בינתיים מכינים את רוטב הגבינה: מגררים את גבינת הצ'דר הלבנה (אם צריך). מדדו את החמאה, הקמח, החלב, ⅛ כפית מלח, אבקת הבצל ואבקת השום. בסיר מחממים את החמאה על אש בינונית; כשהוא נמס, מערבבים פנימה את הקמח. מחממים את התערובת כ-2 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד. כשהצבע מתחיל להיות חום בהיר, מנמיכים מיד את האש לנמוכה. מוסיפים את החלב לאט מאוד: טורפים כל הזמן עד שהתערובת חלקה לחלוטין לפני שמוסיפים עוד. לאחר מכן מוסיפים את המלח, אבקת הבצל ואבקת השום וממשיכים לבשל על אש נמוכה כ-2 דקות תוך טריפה תכופה. מוסיפים בהדרגה את גבינת הצ'דר החדה וגבינת פקורינו רומנו, וממשיכים לערבב עד שהיא נמסה לחלוטין והרוטב חלק.
5. לֶאֱפוֹת: מערבבים את רוטב הגבינה לתוך נבטי בריסל המבושלים. מפזרים פנקו ואופים 20 דקות עד להזהבה. אם רוצים, מפדרים עם קורט פפריקה. מגישים חם.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי