סנאי ורוד

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין את משקה הסנאי הוורוד! מתכון קוקטייל הרטרו לאחר ארוחת הערב הוא קלאסי וטעמו כמו גלידה מותכת .

כשזה מגיע לקוקטיילים רטרו, אין לאחר ארוחת הערב לשתות יותר ייחודי מה סנאי ורוד ! המשקה הזה בצבע ממתקים הוא פינוק מוחלט. ליקר קרם דה נויו מעניק לו את הצבע הוורוד העדין ואת תמצית השקדים. זה קצת התמחות, מכיוון שלא נעשה בו שימוש בהרבה משקאות אחרים. אבל קח לגימה אחת, ויש לזה טעם של נוסטלגיה וגלידה מותכת! לא היינו בטוחים אם זה יהיה שווה את זה, אבל הסנאי הוורוד ניצח אותנו. אפשר להכין אותו גם כמילקשייק בוז עם גלידת וניל. הנה איך להכין את שתי הגרסאות!

מה יש בסנאי ורוד?

משקה הסנאי הוורוד הוא משקה ורוד בהיר לאחר ארוחת הערב העשוי משני ליקרים מיוחדים (קרם דה נויו וקרם דה קקאו), ושמנת כבדה. הוא הומצא בשנות ה-40 בטרקלין הקוקטיילים של בריאנט במילווקי, והוגש לעתים קרובות ב- מועדוני ארוחת ערב בוויסקונסין בשנות ה-50, בדיוק כמו בן דודו שותה את חָגָב . מועדוני ארוחת הערב הללו היו ידועים בהגשת קוקטיילי מילקשייק מוגזים, אז יש גם גרסה פופולרית של המתכון עם גלידה. המשקה הקלאסי של סנאי הורוד הוא חלקים שווים משלושת המרכיבים הללו:

• קרם גרעין
• קרם קקאו
• קרם כבד

הפשטות במרכיבים הופכת את הסנאי הוורוד למשקה לאחר ארוחת הערב שדומה לחגב, ברנדי אלכסנדר ואפילו למגלשת הבוץ. בואו נדבר יותר על הליקרים המיוחדים, נכון?

מה זה קרם גרעינים?

המרכיב הייחודי ביותר במתכון קוקטייל הסנאי הוורוד הוא קרם דה נויו. אתה בהחלט צריך את זה כאן כדי להכין סנאי ורוד כמו שצריך, אז אל תחשוב אפילו על תחליף! הנה עוד על הליקר המסקרן הזה:

• ליקר שקדים בצבע אדום קרם דה נויאוקס הידוע ביותר בשימוש שלו בסנאי הוורוד. אבל זה לא עשוי משקדים! הוא עשוי עם גרעיני משמש, אפרסקים או דובדבנים, המעניקים לו טעם של שקדים.
• מה הטעם של קרם גרעינים? קרם גרעין טעם אגוזי, קצת כמו אמרטו , אבל עם גימור שקדים מתוק סירופי.
• כמה עולה קרם דה נויו? זה עולה בערך $15 עד $20 לבקבוק באיכות נמוכה יותר של 750 מ'ל (Hiram Walker או Bols). קנינו את Tempus Fugit ברמה גבוהה יותר, שעולה 40 דולר לבקבוק של 750 מ'ל. Tempus Fugit משתמשת בדרך המקורית המלאכה להכנת ליקר זה, תוך שימוש בצבעי קוצ'יניאל לצבע האדום (קרא: חרקים!).
• האם זה שווה לקנות? ובכן, רק אם אתה רוצה לעשות סנאי ורוד! אתה יכול להשתמש בו כדי להכין קוקטייל בשם אטון אולד, אבל אין הרבה קוקטיילים פופולריים אחרים שמשתמשים בו.

מה זה קרם דה קקאו?

המרכיב הייחודי הנוסף בסנאי ורוד? קרם קקאו ! זה משמש בכמה קוקטיילים אחרים לאחר ארוחת הערב, ומעניק גוון שוקולדי לטעם. הנה מה שצריך לדעת על ליקר טעים זה:

• קרם דה קקאו ליקר בטעם פולי קקאו, זמין בזנים לבן (שקוף) וכהה כאחד. יש לו היסטוריה ארוכה: זה אולי אחד המשקאות האלכוהוליים הראשונים, שנעשה במאה ה-16 על ידי נזירים לאחר שפולי הקקאו הוחזרו לאירופה מאמריקה ( מָקוֹר ).
• מה הטעם של קרם דה קקאו? לקרם דה קקאו טעם מתוק של שוקולד חלב, עם תווים של וניל.
• כמה עולה קרם דה קקאו? זה עולה בין $10 ל $20 עבור בקבוק 750 מ'ל.
• האם כדאי לקנות?כן! השתמש בו כדי להכין קוקטיילים של קרם דה קקאו כמו א חָגָב , מרטיני שוקולד , ברנדי אלכסנדר אוֹ בושוואקר .

וריאציה: הכינו סנאי ורוד קפוא!

לעתים קרובות הסנאי הוורוד מוגש קפוא: כמו מילקשייק מוגז! חלק מהמקורות אומרים שהסנאי הוורוד למעשה הומצא לראשונה בתור משקה גלידה (אם כי ברוב המשקאות הקלאסיים מתחילים הפוך). חיפשת את הגרסה הקפואה? הנה מה לעשות:

• החליפו 2 כדורי גלידה בשמנת הכבדה.
• טוחנים בבלנדר עד לאיחוד!

אולי תרצו להכפיל או לארבעה את מתכון קוקטייל הסנאי הוורוד הזה לקהל. להגשה של 4, השתמשו בחצי כוס כל אחד מקרם דה קקאו וקרם דה נויו, ו-8 כדורי גלידה.

משקאות קשורים: חרגול, ברנדי אלכסנדר ועוד!

יש כמה רטרו משקאות לאחר ארוחת הערב שדומים לסנאי הורוד! הכינו את כולם... במיוחד אם יש לכם קרם כבד במיוחד בהישג יד. להלן המתאר הבסיסי של כל אחת מהקלאסיקות הללו:

• חָגָב : קרם דה מנטה , קרם דה קקאו, שמנת כבדה
• ברנדי אלכסנדר : קוניאק, קרם דה קקאו, שמנת כבדה
• גולדן קאדילק : גליאנו , קרם דה קקאו, שמנת כבדה
• מגלשת בוץ קלאסית :וודקה, ליקר קפה ( לְהַכפִּיל ), אייריש קרים ( בייליס ), שמנת כבדה

מתי להגיש סנאי ורוד

הסנאי הוורוד הוא קוקטייל קינוח שמתאים למסיבות ארוחת ערב, יום האהבה , או בכל פעם שאתה צריך א משקה ורוד ! נסה את זה בתור:

• משקה Happy hour
• משקה חתימה
• קוקטייל קינוח
• קוקטייל ליום האהבה
• משקה לילה של בנות או בחורים
• משקה שעת קוקטייל

הסנאי הוורוד

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

הנה איך להכין את משקה הסנאי הוורוד! מתכון קוקטייל רטרו לאחר ארוחת הערב הוא קלאסי וטעמו כמו גלידה מותכת.

מרכיבים

• 1 אונקיה(2 כפות) קרם גרעינים
• 1 אונקיהקרם קקאו לבן
• 1 אונקיהשמנת כבדה
• לקישוט: אגוז מוסקט מגורר, דובדבן קוקטייל (לא חובה)

הוראות

1. מניחים את הקרם דה נויו, קרם דה קקאו הלבן והשמנת הכבדה בשייקר קוקטיילים. מוסיפים 1 חופן קרח ומנערים במרץ עד שהוא מתקרר.
2. וריאציה קפואה: החליפו 2 כדורים גלידת וניל בשמנת הכבדה וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה.
4. מסננים לכוס קוקטייל. מקשטים באגוז מוסקט מגורר ודובדבן קוקטייל.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְזוּעזָע
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי