פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
מתכוני העוגיות הקלים והטעימים האלה ישביעו את השן המתוקה שלך ללא שעות במטבח! חלקם אפילו לא חייבים לאפות.
במצב רוח לעוגיות? לא כולנו! כאן ב-Yumpulse, כולנו עוסקים לשמור על דברים די פשוטים במטבח. (אנחנו אפילו כתב ספר על זה.) מתכוני עוגיות שגורמים לך להיות ערמומי עם ציפוי מפואר, הרבה שלבים, או לעשות דברים ערב קודם: הכל לא בא בחשבון עבורנו! אנחנו כאן בשביל המתכונים הטהורים והפשוטים, אלה שתוכלו להרכיב בלי יותר מדי מאמץ או ידיעה.
כאן ריכזנו רשימה של כל מתכוני העוגיות הקלות האהובות עלינו! חלקם אפילו לא דורשים אפייה, כמו המפורסמים שלנו עכשיו נשיכות אושר . כל אחד מהם קל להכנה וטעמו מדהים. ואנחנו מכסים הרבה דיאטות, מטבעונות ועד ללא גלוטן. מוכנים לאפייה? בואו נתחיל.
משקאות עשויים עם טקילה
מתכוני העוגיות הקלים המובילים שלנו!
3 עוגיות חמאת בוטנים
הנה המתכון האולטימטיבי לעוגיות קלות... עוגיות חמאת בוטנים עם 3 מרכיבים! לפעמים אפייה לוקחת הרבה מרכיבים, זמן ובלגן... אבל לא כאן! השילוב הגאוני הזה של שלושה מרכיבים עושה את המקסימום עוגיות ללא קמח, חמאת בוטנים, לעיסות, מתוקות ומלוחות. בֶּאֱמֶת. זה נראה לא ייאמן, אבל זה הופך את המתכון הזה למושלם להקצפה בהתראה של רגע.
קבל מתכון
לא אופים עוגיות שיבולת שועל שוקולד
מתכון עוגיות שיבולת שועל ללא אפייה שוקולד הוא צעד מעל השאר! אלה עשירים ושוקולדיים, מלאים בטעם חמאת בוטנים שוקולד מריר וממותקים מספיק עם סוכר וסירופ מייפל. הם מבריקים להפליא במרקם, והטעם? תנו לנו לומר לכם: כשהגשנו אותם במסיבה, הם הלכו מָהִיר .
קבל מתכון
עוגיות קלות של רסק תפוחים
שלום וברוכים הבאים למתכון החדש שלנו לעוגיות האהובות... עוגיות רסק תפוחים קרות! אלה כל כך לחים ואי אפשר לעמוד בפניהם, אתה תשכח מכל השאר ותטעה כל ביס לעיס. ה רסק תפוחים הופך אותם לחים במיוחד, ויש להם מעט שיבולת שועל כדי לאזן את המתוק. הם כמו גרסה קלילה יותר של פאי שמנת שיבולת שועל: שזה AOK בספר שלנו.
קבל מתכון
עוגיות שיבולת שועל שוקולד צ'יפס
הבא עוגיות הקלות שלנו...עוגיות השוקולד צ'יפס הטובות ביותר משיבולת שועל! זו לא עוגייה רגילה. אלה מלאים במרקם וטעם. הם דביקים ועסים, עמוסים בשוקולד מריר ומעליהם מלח ים. הם פשוט מתוקים מספיק, ומלאים בדיוק בכמות הנכונה של שיבולת שועל. החלק הכי טוב? הם מתובלים ברמז של מולסה, מה שהופך אותם לבלתי ניתנים לעמוד בפניהם.
קבל מתכון
עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל בריאות
תארו לעצמכם: עוגיה שעשויה מכל המרכיבים הטובים לכם, אבל עדיין טעימה כמו פינוק. כן, זה אפשרי עם עוגיות שיבולת שועל בריאות אלה! בבצק לעוגיות הללו אין חמאה, סוכר מזוקק ואין קמח. אבל טעמם משביע להפליא לילדים ולמבוגרים. הקסם? תמרים של Medjool מביאים מתיקות, חמאת אגוזים מוסיפה עושר, וקוקוס קלוי ומיני שוקולד צ'יפס מוסיפים ניואנסים וטעם.
מתכון סלק מבושלקבל מתכון
עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות
מתכון העוגיות הקל הזה מכין עוגיות מתוקות לעיסות ומלוחות שכולם יאהבו! הם עשויים באמצעות קמח שקדים , קמח עשוי שקדים טחונים דק. לא רק שזה הופך אותם למרקם שאי אפשר לעמוד בפניהם, הם גם נטולי גלוטן! תערובת של שמן קוקוס וחמאת שקדים מחזיקה את העוגיה יחד, לקינוח לבבי ועמוס בחומרים מזינים בטעם דקדנטי! הם קצת בצד הקטן יותר, וזה מושלם מכיוון שפינוקים מתוקים קטנים שומרים על גודל המנה מתון.
המשך קריאה
עוגיות חמאת בוטנים טבעוניות אולטימטיביות
מהי העוגיה הקלה האולטימטיבית שלך? עוגיות חמאת בוטנים טבעוניות אלו הן המקום שבו היא נמצאת עבורנו! הם רכים אך מתפוררים לחלוטין, ומתוקים מלוחים. מעוטרים בדוגמה הקלאסית של צולבים, יש להם ניצוץ של סוכר. וטפטוף של ציפוי שוקולד גורם להם להיראות אפילו יותר מהנים.
המשך קריאה
עוגיות שיבולת שועל לעיסה דלעת
עוגיות שיבולת שועל דלעת קלות אלה בטעם בעצם כמו פשטידות שיבולת שועל! הם עשויים עם שיבולת שועל מגולגלת צפופה ותזונתית ותבליני הדלעת המסורתיים: קינמון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט. הדובדבן שבקצפת: הם מכוסים ציפוי אבקת סוכר דקה למראה תחרה. בדוק אם אתה יכול להתאפק ולאכול רק אחד!
קוקטייל קוף פליזהמשך קריאה
טחינה ללא עוגיות אופים
עוגיות הטחינה ללא אפיה הן גרסה קלה עוד יותר שלנו נשיכות אושר ואוו כל כך טעים! הם כוללים טחינה , משחת שומשום שנותנת טעם אגוזי עשיר. שלבו את זה עם אבקת קקאו כהה, סירופ מייפל ומלח ים, הם שילוב מתוק מלוח שתשתגעו ממנו. שירתנו אותם במסיבות והם נעלמים במהירות הבזק!
טיפ מקצוען: גם מתכוני ללא עוגיות לאפות דורשים מהעוגיות להישאר קרירות, כך שהן הכי טובות מהמקרר. אתה יכול גם להקפיא אותם עבור ביס קינוח מיידי לאורך כל השבוע.
המשך קריאה
עוגיית מחבת שוקולד צ'יפס
הנה מתכון לעוגיות קלות באמת: עוגיית המחבת המפורסמת שלנו! זה נוצר ואהוב על ידי רבים. גם זה משתמש קמח שקדים , מה שגורם לעוגייה לצאת לעיסה, קרמלית ודחוסה כמו בלונדי. (זה גם הופך אותו ללא גלוטן.) המתכון לא יכול להיות פשוט יותר: מערבבים את כל החומרים בקערה, שמים אותו במחבת ואופים עד להזהבה. אתה לא יכול לקבל הרבה יותר קל מזה! אם אתם לא יכולים לחכות לחפור פנימה, אכלו אותו ישירות מהמחבת: או, תנו לו להתקרר וחתכו אותו לרצועות או ריבועים שיחסכו ימים!
המשך קריאה
עוגות תה רוסי מתובל בצ'אי
אחרון חביב במתכוני העוגיות הקלים שלנו: עוגות תה רוסי! והם מתובלים בתבליני צ'אי נעימים! ההל הוא כוכב ההצגה כאן; זה מה שנותן לתבלין הצ'אי את הפיצוץ המוכר שלו. העוגיות הללו נטולות גלוטן באופן טבעי, אבל לא הייתם יודעים זאת: יש להן את המרקם הפירורי המושלם, נמס בפה!
המשך קריאהכמה טיפים לאפיית עוגיות נהדרות
הנה כמה טיפים שלמדנו במהלך השנים שתוכלו להוסיף לארסנל האפייה שלכם:
- השתמש בכף עוגיות! אם מתכון מחייב את זה, כף עוגיות עוזרת מאוד לחלוקה שווה של בצק עוגיות, מה שמביא לעוגיות אחידות. להלן סקופ העוגיות שאנו משתמשים בו: כף עוגיות גודל 40.
- סובב את התבניות במהלך האפייה. רוב המתכונים קובעים לסובב תבניות, אבל אם לא, זה עדיין נוהג טוב! סיבוב התבניות (כיוון ומדפי התנור) עוזר לאפייה אחידה.
- הכר את התנור שלך וצפה. כל תנור שונה, וזמני האפייה במתכונים הם משוערים. הקפד לפקוח עין על העוגיות שלך ולשלוף אותן כשהן רק מוכנות!
מתכוני עוגיות קלים: עוגיות חמאת בוטנים ועוד!
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- זמן כולל: 25 דקות
- תְשׁוּאָה: 12אֶל13עוגיות1x
תֵאוּר
עוגיות חמאת בוטנים הגאוניות 3 המרכיבים האלה הן קסם! רק קומץ מרכיבים יוצר מתכון אחד חלומי לעוגיות קלות.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 1ביצה גדולה (או ביצת פשתן לטבעוני)
- 1 כוסחמאת בוטנים שמנת*
- 1 כוססוכר חום בהיר (או סוכר מגורען)
- אופציונלי: מלח ים פתית לציפוי, 1 כפית תמצית וניל (להוסיף עם הסוכר)
הוראות
- מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. מרפדים 2 ניירות אפייה בנייר אפייה.
- מקציפים את הביצה ולאחר מכן טורפים פנימה את חמאת הבוטנים והסוכר החום עד שנוצר בצק אחיד. מצננים 15 דקות.
- יוצרים 1 ½ כף כדורים בגודל 1 כף (באמצעות כף עוגיות בגודל 40, אם יש לכם) והניחו אותם על 2 ניירות האפייה, 5 עוגיות לכל דף וברווח שווה של כ-2 סנטימטרים זה מזה. מגלגלים את הכדורים בין הידיים כדי שיהיו כדוריים ככל האפשר: אם הבצק דביק מאוד, משמנים מעט את הידיים כדי להקל על הרידוד*.
- השתמשו במזלג משומן קלות כדי לשטח את הכדורים וליצור תבנית צולבת (מועיל לטבול את המזלג בקערת מים קטנה לפני כל אחד מהם כדי למנוע הידבקות).
- מניחים את העוגיות עם זילוף קטן של מלח פתיתים אם רוצים (אופס, מרכיב 4!).
- אופים 8 עד 10 דקות עד להשחמה קלה בתחתית אך עדיין רכה. מצננים לחלוטין לפני האכילה. יש לאחסן בטמפרטורת החדר בתבנית עוגיות עד שבוע, או להקפיא עד 3 חודשים.
הערות
*עקביות הבצק תשתנה בהתאם למותג חמאת הבוטנים. חמאת בוטנים דקה יותר וקרמתית יותר תניב בצק דביק יותר.
ארוחות דיאטה ים תיכוניות
- קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
- שִׁיטָה: אָפוּי
- מִטְבָּח: עוגיות
- דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי
עוגיות טעימות נוספות מרחבי האינטרנט
הנה עוד כמה מתכוני עוגיות קלים ממקורות שאנחנו אוהבים:
