פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
ישנן מספר אפשרויות אם אינך יכול להשתמש במיץ ליים! להלן התחליפים הטובים ביותר למיץ ליים במתכונים מלוחים, קוקטיילים ואפייה.
מזונות ארוחת בוקר צמחונית
באמצע הכנת מתכון ואין לכם ליים בהישג יד? או שיש לך אלרגיה לפרי ההדר הירוק הבוהק הזה? יש לנו את הגב שלך. ליים מוסיף בהירות ותת גוון חריף לכל דבר שהוא נוגע בו. זה בולט במטבח הלטיני והמקסיקני להביא פאנץ' עז (ו מרגריטה !). אמנם קשה להחליף מיץ ליים טרי, אבל יש כמה דברים שאתה יכול לעשות בבת אחת.
התחליפים הטובים ביותר למיץ ליים
שימו לב שאופן הפעולה של אפשרויות אלו תלוי בסוג המתכון ובאופן השימוש בליים.
1. מיץ לימון (באפייה וקוקטיילים).
התחליף הטוב ביותר למיץ ליים? אותה כמות של מיץ לימון! זה שימושי במיוחד במתכוני קוקטיילים: אפילו המרגריטה עדיין טעימה! (נסה את שלנו לימון מרגריטה .) שימוש בלימון במקום ליים עובד היטב גם באפייה. כמובן, אנו מניחים שלא תרחיק לכת כדי להחליף לימון במשהו כמו פאי ליים!
איך אני מכין גלגלי שבבי
מיץ לימון יכול לעבוד כתחליף לליים גם במתכונים מלוחים! אבל זכור את הדברים הבאים: ליים הוא טעם מפתח במטבח הלטיני והמקסיקני. הלימון עובד כסטנד-אין, אבל שום דבר לא יכול להחליף לחלוטין את החריץ של ליים.
2. גרידת ליים.
אם יש לך ליים אמיתי אבל ללא מיץ, הנה תחליף נוסף שאתה יכול להשתמש בו: גרידת ליים. (הנה איך לעשות זאת גרידת ליים .) זה מוסיף בהירות שהיא אפילו חזקה יותר מהמיץ עצמו. זה טוב במיוחד במתכוני אפייה. מה ההמרה? 1 כף מיץ ליים = ½ כפית גרידת ליים
3. מיץ תפוזים.
אותו רעיון כמו מיץ לימון! מיץ תפוזים לא ממש אותו טעם, אבל אם זה כל מה שיש לך אתה יכול להשתמש בו כתחליף 1 עבור 1 למיץ ליים.
4. חומץ יין לבן (במתכונים מלוחים).
חומץ יין לבן עובד כתחליף למיץ ליים במתכונים מלוחים ורטבים לסלט! זה לא כל כך שימושי באפייה כי הטעם יכול להיות משתלט. זה יכול להוסיף טאנג ללא קונוטציה מטבחית ספציפית. עם זאת, היזהר עם זה כי הטעם הוא חזק מאוד. מה ההמרה? 1 כף מיץ ליים = ½ כף חומץ יין לבן
איך להכין קפה מקיאטו
מתכונים קשורים
הנה כמה מהמתכונים האהובים עלינו הכוללים מיץ ליים:
