סלסה שעועית שחורה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון סלסת שעועית שחורה זה מהיר ומלא טעם טעים! מערבבים שעועית עם עגבניות טריות, בצל, ליים וכוסברה.

מחפשים דרך טעימה להשתמש בעגבניות טריות? הוסף פחית שעועית שחורה, עוד כמה מרכיבים ויש לך סלסה שעועית שחורה ! המתכון הטעים הזה פשוט ועוקב אחר הנוסחה של סלסה פרסקה קלאסית: עגבניות, בצל, ליים וג'לפניו. אנחנו אוהבים להוסיף מעט חלבון צמחי ממלא לסלסה שלנו. זו התוספת הטובה ביותר בסגנון מקסיקני ו אוכל מושלם למסיבה ! הנה איך להכין את זה.

מהו רוטב טרי?

סלסת שעועית שחורה זו היא סלסה פרסקה, מתכון לסלסה שמשתמשת בעגבניות טריות במקום בקופסאות שימורים. סלסה פרסה היא בדרך כלל די שמנמנה. אפשר לטבול בו צ'יפס טורטיה, להכניס אותו לבוריטו או לקסאדילה, להגיש כתוספת לדג, או להשתמש בו כציפוי על טאקו, תפוחי אדמה אפויים או אבוקדו בגריל . משתמש בו לראש א בטטה אפויה היא אחת הארוחות הפשוטות האהובות עלינו!

מרכיבי סלסת שעועית שחורה

המתכון הזה לסלסת שעועית שחורה הוא בעצם סלסה פרסקה בתוספת פחית שעועית שחורה, שנותנות לה קצת יותר מרקם ודחיפה נחמדה של חלבון ופחמימות. השעועית השחורה גם הופכת את המטבל הזה למילוי יותר, מה שמונע מאיתנו לאכול את כל המיכל שלו בישיבה אחת. הנה מה עוד תצטרך עבור סלסת שעועית שחורה זו:

• עגבניות
• בצל אדום
• כוסברה
• פלפל ג'לפניו
• שעועית שחורה (שימורים או מבושלים מיובשים; נסה את שלנו אינסטנט סיר שעועית שחורה אוֹ כיריים שעועית שחורה )
• סִיד

פשוט מכינים את כל המרכיבים, ואז מערבבים אותם יחד בקערת הגשה. מתבלים בה את הסלסה מלח כשר לפי הטעם, והוסיפו עוד מיץ ליים אם תרצו. כמו כן, אם אתה אוהב את הסלסה שלך חריפה, השאר את הזרעים בג'לפניו. המתכון הזה לסלסת שעועית שחורה הוא מתכון עדין, אז הסרנו את הצלעות והזרעים מהפלפל.

טיפים להכנת סלסת שעועית שחורה

לפני שתתחיל, הנה כמה טיפים להכנת מתכון סלסה שעועית שחורה!

• מסננים ושוטפים את השעועית השחורה כדי להיפטר מעודפי הנוזלים. אתה רוצה סלסה פרסה שמנמנה ולא נוזלית. בנוסף, העגבניות ישחררו מעט מיץ כשהן מתערבבות עם שאר המרכיבים.
• אל תיגע בעיניים או בפנים שלך לאחר חיתוך הג'לפנו! מיץ ג'לפניו משתהה על הידיים שלך גם לאחר ששטפת אותן, והוא עלול לגרום לעקיצה רצינית בעיניים.
• לאכול תוך 3 ימים. המתכון הזה לסלסת שעועית שחורה טעים יותר ככל שהיא יושבת זמן רב יותר במקרר שלך, אבל מומלץ לאכול אותו תוך שלושה ימים. אתם מוזמנים להכפיל או לשלש את המתכון הזה כדי להאכיל קהל, ולשחק קצת עם המרכיבים כדי להבין איך אתם הכי אוהבים את הסלסה שלכם.

מחפשים עוד מתכונים של שעועית שחורה? יש לנו אותך. עבור אל מתכוני שעועית הטובים ביותר !

מחפשים עוד מתכונים מקסיקניים?

מחוץ למתכון הזה של סלסת שעועית שחורה, הנה עוד כמה מהאהובים עלינו מתכונים בהשראה מקסיקנית על Yumpulse:

• תפוס את זה מושלם מתכון פיקו דה גאלו
• לְנַסוֹת בטטה מקסיקנית אוֹ צ'יפס מקסיקני טעון
• בחר עבור אנצ'ילדות שעועית שחורה בטטה אוֹ אנצ'ילדות צמחוניות קלות
• לכו על טאקו קל: טאקו שעועית מחודשת , טאקו פטריות , טאקו בטטה , טופו טאקו , טאקו שעועית שחורה אוֹ טאקו דגים אפי

אנצ'ילדות שעועית שחורה בטטה

טאקו קל פטריות

פיקו דה גאלו

אלוטה (תירס בגריל מקסיקני)

המתכון הזה לסלסת שעועית שחורה הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב.

מתכון סלסה שעועית שחורה

• מְחַבֵּר: זוג מבשל
• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 2 כוסות 1x

תֵאוּר

מתכון סלסת שעועית שחורה זה מהיר ומלא טעם טעים! מערבבים שעועית עם עגבניות טריות, בצל, ליים וכוסברה.

מרכיבים

• 1קילו עגבניות בשלות
• ½ כוסבצל אדום, טחון
• ¼ כוסכוסברה, קצוצה דק
• 1פלפל ג'לפניו
• 15פחית שעועית שחורה (או1 ½ כוסות מְבוּשָׁל אוֹ סיר מיידי שעועית שחורה)
• 1ליים (2 כפות מיץ)
• ½ כפית מלח כשר ועוד לפי הטעם

הוראות

1. חותכים את העגבניות לקוביות . טוחנים את הבצל האדום . בְּעֲדִינוּת קוצצים את הכוסברה . מסירים את הצלעות והזרעים של פלפל הג'לפניו וקוצצים אותו דק. מסננים ושוטפים את השעועית השחורה. מיץ את הליים.
2. מוסיפים לקערה עגבנייה, בצל אדום, כוסברה, ג'לפניו, שעועית שחורה, מיץ ליים ו מלח כשר . מערבבים לאיחוד, ומוסיפים מלח כשר לטעום.

• קָטֵגוֹרִיָה: צַד
• שִׁיטָה: נָא
• מִטְבָּח: מֶקסִיקָני