סלט מלפפונים, עגבניות ואבוקדו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

סלט אבוקדו עגבניות מלפפון זה תוספת בריאה שלא לוקח זמן להרכיב! זהו מתכון מומלץ לקיץ ומתאים כמעט לכל דיאטה.

צריכים סלט לעגבניות הקיץ בשיא? הנה הבחירה שלנו בשבילך: זה סלט אבוקדו עגבניות מלפפון ! זה הכל על המרכיבים: עגבניות בשלות ועסיסיות, מלפפונים קרירים ואבוקדו שמנת. הם מעורבבים עם מיץ ליים וכוסברה עבור פופ חריף שמדגיש בצורה מושלמת את הטעמים שלהם. זה נהדר כתוספת לכל ארוחה; הוא משתלב היטב עם טעמים מקסיקנים עם הליים והכוסברה. הנה איך להכין את זה!

המצרכים לסלט אבוקדו עגבניות מלפפון זה

הסלט הזה הוא הכל על כישורי סכין! זה נכון, העבודה האמיתית היחידה בסלט הזה היא קיצוץ. למרבה המזל, אלכס ואני במקרה כישורי סכין מומחים: יש לנו סדרת סרטונים שלמה המוקדשת לזה! אז נדריך אותך דרך כמה מהטכניקות החשובות ביותר. להלן המרכיבים שבהם תשתמשו לסלט אבוקדו עגבניות מלפפון זה:

• עגבניות בשלות, רב-צבעוניות אם רוצים (הכי טוב בעונת העגבניות!)
• מְלָפְפוֹן
• אַבוֹקָדוֹ
• בצל אדום
• כוסברה
• מיץ ליים
• מֶלַח
• פתיתי פלפל אדום (אופציונלי, אבל הם מוסיפים מורכבות עדינה

תאכל את זה מיד!

יוצא בטעם מושלם: חריף ומלוח, ומדגיש כל ירק עד תום! הסלט הזה הכי טעים מיד ושאריות לא חוסכות כל כך טוב. אנו ממליצים לאכול את הסלט הזה ביום הכנתו - ולאחסן אותו בטמפרטורת החדר אם מכינים אותו קצת לפני האכילה. מעט נוזלים יצטברו בתחתית הקערה, אז עדיף להגיש אותו עם כף מחוררת.

איך פורסים דק בצל לסלטים: חתך צרפתי!

האם אי פעם ניסית לחתוך בצל לפרוסות דקות, ואז חצאי הירח בסופו של דבר גדולים, תקולים וקשים לאכילה? הנה שיטה לחיתוך דק בצל לסלטים שבסופו של דבר כל החלקים בערך באותו גודל . יש אנשים שקוראים לשיטה הזו חתך צרפתי. בכל מקרה, זה איך שאנחנו תמיד פורסים בצל לסלטים כי זה נגמר עם רסיסים יפים פרוסים דק. הנה איך לעשות זאת פורסים בצל לסלטים:

1. חותכים את החלק העליון והתחתון של הבצל, ואז חותכים אותו לשניים.
2. השתמשו בסכין כדי לחתוך פרוסות מעוקלות דקות מקצה לקצה. השיטה הזו היא הקלה ביותר לצפייה: אז הנה סרטון שלה! מהר קדימה ל-1:45 כדי לראות איך פורסים בצל לסלט.

איך מוציאים (בטוח!) את הגלעון מאבוקדו

ירק נוסף שדורש טכניקה כלשהי בעת הקיצוץ הוא אבוקדו! חשוב במיוחד לתרגל טכניקות בטוחות בעת הסרת הגלעין של אבוקדו. יש לנו שיטה מצוינת להוצאת הבור, ושחרור בטוח של הבור מקצה הסכין! הנה איך לחתוך אבוקדו :

1. בעזרת סכין שף גדולה חותכים לאורכו מסביב לאבוקדו. סובב את שני החצאים כדי להפריד ביניהם.
2. מניחים מגבת ביד ומעליו את האבוקדו. בתנועה עדינה אך מהירה, דופקים את הסכין בגלעין האבוקדו.
3. אל תנסה להסיר את גלעין האבוקדו עם היד שלך! במקום זאת, משוך את קרש החיתוך קרוב לגופך, ואז הנח את הבור כנגד הקצה הרחוק של קרש החיתוך ומשוך לאחור כדי לשחרר אותו מהסכין.
4. השתמשו בכף גדולה כדי לגרוף את האבוקדו מהקליפה. מניחים את האבוקדו עם הצד החתוך כלפי מטה, ואז חותכים אותו לפרוסות. הופכים את הפרוסות וחותכים לרוחב לקבלת קוביות אבוקדו.

איך לחתוך עגבניות וכוסברה

בסלט אבוקדו עגבניות מלפפון זה, אתה עדיין חייב לקצוץ את העגבניות וכוסברה! נאפשר לך לעבור לפוסטים האלה כדי ללמוד עוד על הטכניקות שלנו לקיצוץ פלחי עגבניות ולחיתוך מהיר של כוסברה:

• איך לחתוך עגבניה — מהר קדימה עד 0:30 כדי לראות טריזים חותכים!
• איך לחתוך כוסברה

איך להגיש סלט אבוקדו עגבניות מלפפון זה

סלט אבוקדו עגבניות מלפפון זה עובד היטב כתוספת קיצית לכל ארוחה! זה מתאים במיוחד לטעמים מקסיקנים בגלל הליים והכוסברה, אז זה נהדר צד ללכת עם טאקו אוֹ להגיש עם פג'יטות . מכיוון שאנחנו תמיד מחפשים מתכונים שיתאימו לארוחות בסגנון מקסיקני, התרגשנו למצוא את קונספט הסלט הזה. הנה כמה מהמתכונים שהיינו משלבים בסלט הזה:

• טאקו: נסה טאקו שרימפס בגריל , טאקו שרימפס מהיר , הטוב ביותר ג'קפרי טאקו או טאקו קינואה טעון
• פאג'יטס: זה נהדר עם ירקות פאג'יטה אוֹ פאג'יטות צמחוניות .
• פירות ים: מגישים עם כוסברה ליים שרימפס אוֹ סלמון בגריל מושלם .
• המבורגרים: נסו בורגר פטריות פורטובלו אוֹ המבורגר צמחוני הטוב ביותר .
• מתאבנים: נסה הכי טוב פיקו דה גאלו , 5 דקות מטבל שעועית אוֹ מטבל קל ריפרייד שעועית .
• משקאות: כל שלנו 15 מתכוני מרגריטה הטובים ביותר אוֹ מיכלאדס !

המתכון הזה לסלט אבוקדו עגבניות מלפפון הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב.

סלט מלפפון, עגבניות ואבוקדו

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 4עד 61x

תֵאוּר

סלט אבוקדו עגבניות מלפפון זה תוספת בריאה שלא לוקח זמן להרכיב! זהו מתכון מומלץ לקיץ ומתאים כמעט לכל דיאטה.

מרכיבים

• 1בצל אדום בינוני
• 3עגבניות בשלות גדולות, בשלל צבעים אם רוצים
• 2אבוקדו
• 1מלפפון בינוני (אנחנו אוהבים מלפפונים אנגליים)
• 2 כפות כוסברה קצוצה
• ¼ כוסמיץ ליים
• ¾ כפית מלח כשר
• ⅛ כַּפִּיתפתיתי פלפל אדום

הוראות

1. פורסים את הבצל לחתיכות דקות ולהשרות אותו במים תוך כדי קיצוץ של שאר החומרים (כדי להפחית את הטעם החזק).
2. בינתיים קוצצים את המלפפונים לקוביות בגודל ביס. קוצצים את האבוקדו . חותכים את העגבניות לתוך טריזים, משאיר את הזרעים שלמים. בְּעֲדִינוּת קוצצים את הכוסברה .
3. מערבבים את כל החומרים בקערה ומערבבים בעדינות לאיחוד. מגישים מיד עם כף מחוררת (או מניחים לעמוד בטמפרטורת החדר עד להגשה). יהיו נוזלים בתחתית הקערה, וזה בסדר. שאריות לא נשמרות טוב, אז מומלץ לאכול ביום של!

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: נָא
• מִטְבָּח: צִמחוֹנִי

עדכון אחרון: ספטמבר 2024