פירה דלעת חמאה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון דלעת החמאה המעוך הזה הוא תוספת בולטת! צולים את הדלעת ומועכים עם פרמזן ומרווה לתוספת מתוקה להפליא.

הנה תוספת פנטסטית שנעימה מעיקרה כמו שהיא מגיעה: פירה דלעת חמאה ! הטעם נועז ומתוק, עם תת גוון אגוזי. מרווה, חמאה וגבינת פרמזן מכינים את דלעת חמאה אפויה לָשִׁיר! מועכים אותו עם א מועך תפוחי אדמה או אפילו יותר טוב: להקציף אותו לקצף קל ואוורירי מחית דלעת חמאה . בשילוב עם חלבון מלוח, הוא מוסיף תוספת של מתוק לכל ביס. זה אידיאלי לכל ארוחת סתיו או חורף: לאחרונה הכנו אותו לאורחים והם לא יכלו להפסיק להשתולל!

רום ו-oj

איך מכינים פירה דלעת חמאה

פירה דלעת חמאה דומה ל פירה , אבל משתמש במקומו בסקווש. אבל בניגוד לתפוחי אדמה, יש לו טעם מפותח ומתוק ומהווה ניגוד פנטסטי לפריטים מלוחים בצלחת שלך. אנחנו אוהבים להגיש אותו למסיבות סתיו, והוא אידיאלי עבור הוֹדָיָה ! הדרך הטובה ביותר לבשל את הדלעת לפני המעיכה היא לאפות אותו בשלמותו ! להלן השלבים הבסיסיים להכנת המחית הטעימה הזו:

• אופים דלעת חמאה שלמה: אופים את הדלעת בחום של 400 מעלות, פרוסות לשניים ומוברשות בשמן זית, עד לריכוך המזלג, כ-45 דקות.
• מוציאים את הבשר: מוציאים את הבשר מהעור בעזרת מזלג. הקפד לגרד כל חתיכות חוטי כתום בהיר לפני השימוש בו.
• מחית: מניחים את הבשר בקערה גדולה. מוסיפים חמאה, מרווה מיובשת וגבינת פרמזן ומועכים עם א מועך תפוחי אדמה עד שהוא חלק.

קיצור דרך: מרתיחים את הדלעת

הדבר הנחמד בצליית דלעת חמאה שלמה? ניתן להימנע מתהליך הקילוף והחיתוך. זה יכול לקחת לא מעט זמן להתקוטט עם הסקווש בעל הצורה הלא שגרתית הזו (סמכו עלינו!). אבל אם אתה מוכן לעשות את זה, אתה יכול להכין דלעת חמאה מעוכה על ידי הרתחת הדלעת במקום.

עבור אל דלעת חמאה מבושלת ופעל לפי השיטה שם. אתה תקלף ותקצץ את הדלעת, אבל זה לוקח רק 5 דקות לרתיחה! הטעם לא מפותח כמו צלייה, אבל הוא עדיין טעים. טיפ אחד: כדאי להקפיד להוסיף מלח ופלפל לפני המעיכה, מכיוון שלא הוספתם במהלך תהליך הבישול.

שלב: מכינים מחית דלעת חמאה

רוצה לגרום לדלעת החמאה המעוכה הזו לטעום אפילו לְשַׁפֵּר ? הפוך מזה למחית! טכנית זה עושה את זה מחית דלעת חמאה , אבל זה בהחלט שווה לנסות. מַדוּעַ?

• למחית יש מרקם קליל יותר ונימוח יותר, חלק ועסיסי. כשטועמים אותם גב אל גב, למחית יש טעם מעודן יותר: כמו איכות מסעדה!
• כל מה שאתה צריך לעשות? תנו לזה סיבוב מהיר במעבד מזון. השתמש באותם מרכיבים וכמויות, רק מזון לעבד אותו. זה כל כך קל ורך, אתה לא תוכל להניח את המזלג.

וריאציה טבעונית

רוצים להפוך את דלעת החמאה המעוכה הזו למתכון טבעוני? קל: הנה מה לעשות:

• חמאה: תחליף חמאה טבעונית או שמן קוקוס מזוכך
• פרמזן: השמיט והחלף ב-⅛ כפית אבקת שום, 2 קורט מלח ואם רוצים, שמרים תזונתיים ליותר טעם מלוח

איך מגישים פירה דלעת חמאה

פירה דלעת חמאה היא תוספת אידיאלית לכל ארוחת סתיו או חורף. זה אפילו יותר מרשים עם חלבון מלוח שמוגש מעל, כך שתוכל ליהנות מביסים עם שניהם. הנה כמה דרכים להגיש אותו:

• עם עוף צלוי או הודו (כמו הוֹדָיָה !)
• טונה אהי צרובה פרוסות
• צדפות צרובות
• שרימפס מוקפץ
• חזיר צלוי
• פטריות ממולאות

עוד מתכוני דלעת חמאה

כשזה מגיע למתכוני הסתיו והחורף, דלעת החמאה היא המלך! הנה עוד כמה טעימים מתכוני סקווש לנסות:

• נסה מהמם לזניה דלעת חמאה עם מרווה אוֹ ריזוטו דלעת חמאה קרם
• בחר טרי סלט דלעת חמאה
• מכינים ממנה מנה עיקרית דלעת חמאה ממולאת
• לצלות א דלעת חמאה אפויה מושלמת אוֹ דלעת חמאה קלויה
• לך על מרק דלעת קארי אוֹ מרק סקווש קרמי
• הכינו קארי דלעת בטן נעים

לזניה דלעת חמאה עם מרווה

קארי דלעת חמאה

דלעת חמאה קלויה

מרק דלעת החמאה הטוב ביותר

פירה דלעת חמאה

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 45 דקות
• זמן כולל: שעה 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 4(כפול לקהל)1x

תֵאוּר

מתכון דלעת החמאה המעוך הזה הוא תוספת בולטת! צולים את הדלעת ומועכים עם פרמזן ומרווה לתוספת מתוקה להפליא.

מוקטיילים קלים

מרכיבים

• 1דלעת חמאה בינונית, 3 פאונד (כפול לקהל)
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• מלח כשר ופלפל גרוס טרי
• 2 כפותחמאה חתוכה לקוביות (או חמאה טבעונית או שמן קוקוס)
• ¼ כפיתמרווה מיובשת
• ¼ כוסגבינת פרמזן מגוררת (השמטה לטבעוני ומלח לפי הטעם)

הוראות

1. חימום מוקדם: מחממים את התנור ל-400 מעלות פרנהייט.
2. צָלִי*: בעזרת סכין שף גדולה פורסים בזהירות את הדלעת לשניים. השתמש בכף כדי לגרוף את הזרעים. מברישים את הצדדים החתוכים בשמן זית ומפזרים מלח כשר ופלפל. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים את החצאים החתוכים כלפי מטה. אופים את הדלעת עד לריכוך כאשר מזלג מוכנס לחלק העבה ביותר, כ-45 דקות לדלעת של 3 קילו ועד 15 דקות נוספות לדלעת גדולה יותר.
3. מגרדים את הבשר: מגרדים בזהירות את בשר הדלעת מהעור בעזרת מזלג. נסה להסיר כל כתום בהיר מאוד מלמעלה לפני השימוש.
4. לִכתוֹשׁ: מניחים את הדלעת החמימה בקערה גדולה עם החמאה, המרווה המיובשת וגבינת הפרמזן. מועכים עם א מועך תפוחי אדמה עד לחלקה. לחילופין, אפשר לשים אותו במעבד מזון ולטחון עד לקבלת מחית חלקה, בערך 30 שניות עד 1 דקה (להכנת מחית דלעת חמאה ). טועמים ומוסיפים מלח נוסף במידת הצורך (תלוי בכמות שהוספתם בצלייה). מגישים חם; שאריות נשארות בקירור עד 3 ימים.

הערות

*אם מעדיפים, אפשר להרתיח את הדלעת כדי לקצר את זמן הצלייה. עבור אל דלעת חמאה מבושלת . לאחר שהדלעת מוכנה, מוסיפים מעט קורטות מלח ופלפל לפני המעיכה. הטעם לא מפותח כמו צלייה, אבל הוא עדיין טעים!

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: קָלוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי